Новый 2017 год начался со снижения цен на норвежского лосося

На первых в наступившем году торгах спотовые цены на норвежского лосося показали значительное снижение, после того, как неделей ранее цены неожиданно выросли, вопреки ожиданиям. Цены на большинство размеров лосося опустились на NOK 10, тогда как крупная рыба размером свыше 6 кг подешевела сразу на NOK 20 за килограмм.

На состоявшихся 6 января торгах цены на фермерского лосося размером 2-3 кг колебались в пределах от NOK 57 (€ 6,30 / $ 6,70) до NOK 60 (€ 6,70 / $ 7,10), а рыба размером 3-4 кг торговалась в пределах NOK 68 (€ 7,60 / $ 8) — NOK 70 (€ 7,80 / $ 8,20) за килограмм. Цены на лосося размером 4-5 кг варьировалось от NOK 69 (€ 7,70 / $ 8,10) до NOK 72 (€ 8 / $ 8,50) за кг, тогда как диапазон цен на рыбу размером 5-6 кг составил от NOK 71 (€ 7,90 / $ 8,40) до NOK 74 (€ 8,20 / $ 8,70) за килограмм. Цены на крупного лосося размером свыше 6 кг колебались в диапазоне от NOK 75 (€ 8,30 / $ 8,80) до NOK 78 (€ 8,70 / $ 9,20) за килограмм.

Нисходящая коррекция цен на норвежского лосося после новогодних праздников была вполне ожидаемой. Многие трейдеры полагали, что цены опустятся еще раньше, однако на последних торгах прошлого года цены неожиданно вновь показали рост, при довольно слабой торговле. По оценке специалистов, падение цен вполне закономерно, поскольку в обычных условиях рынок, который может позволить себе платить больше NOK 70 (€ 7,80 / $ 8,20) за килограмм лосося ограничен примерно 10 000 тонн в неделю. В этой связи многие ожидают дальнейшего снижения цен, поскольку нынешний уровень все еще считается довольно высоким.

Источник: Далекая Окраина