Новости

4 июня 2018

Рыбоводы восполняют ущерб от «Северного потока-2»

В рамках компенсационных мероприятий по проекту «Северный поток-2» в Неву выпустили 90 тыс. годовиков атлантического лосося. Молодь для зарыбления вырастили на Невском рыбоводном заводе – филиале Главрыбвода.

 

nevskiy_rybnyy_zavod

 

Выпуск семги произвели специалисты ФГБУ «Главрыбвод» под контролем Северо-Западного теруправления Росрыболовства для возмещения возможного ущерба от строительства газопровода «Северный поток-2». План компенсационных мероприятий разработали компания «Норд Стрим 2 АГ» совместно с бассейновым управлением на основании расчетов предполагаемого ущерба (их выполнил ГосНИОРХ) и заключения Росрыболовства.

Всего 23 мая в Неву отправилось 90 тыс. годовиков семги. Как рассказали Fishnews в пресс-службе Главрыбвода, это крупнейший за последние десять лет выпуск молоди атлантического лосося в регионе. Для этого на Невском рыбоводном заводе специалисты в течение полутора лет контролировали процесс выращивания рыбы с момента закладки икры.

Предполагается, что молодь атлантического лосося задержится в реке на пару лет, а затем мигрирует в Финский залив Балтийского моря. Еще через несколько лет взрослые особи лососей вернутся к местам выпуска на нерест.

Источник: ФишНьюс

2 июня 2018

О предстоящем проведении круглого стола по вопросам оформления ВБР в лососевую путину в Приморском крае

Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области ранее запланировано проведение очередного круглого стола по вопросам оформления водных биологических ресурсов, поступающих из районов лова Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна.

Так, 30 мая 2018 года в 15 часов во Владивостоке, в здании Управления Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области прошел круглый стол с представителями бизнеса, занятого в сфере добычи, переработки и оборота продукции водного промысла, на тему «Оформление водных биологических ресурсов в лососевую путину 2018 года».

Проведение круглого стола с представителями рыбопромыслового бизнеса позволило обсудить вопросы оптимизации и ускорения процедур ветеринарного контроля при оформлении поступающих в морские порты Приморского края партий продукции водного промысла, предназначенных к дальнейшей поставки на российский внутренний рынок.

Источник: Россельхознадзор

31 мая 2018

Развитие марикультуры Приморья — одна из приоритетных задач

С апреля у Приморского территориального управления Росрыболовства новый руководитель – Андрей Гинкель. В интервью он рассказал, как теруправление будет решать насущные задачи и проблемные вопросы, назревшие в регионе, в том числе по борьбе с браконьерством, организации лососевой путины, помощи КМНС, поддержке развития марикультуры.

 

rosrybalovstvo

 

– Андрей Владимирович, у вас большой опыт работы в отрасли, в сфере рыбоохраны. Какие приоритеты видите на новом посту?

– В силу специфики Приморского края рыбоохрана – это важное направление. Вместе с тем в регионе есть и другие приоритетные сферы, выделять что-то самое главное и менее значимое, наверное, не получится. Поэтому все направления мы будем развивать с помощью профессионального коллектива территориального управления планомерно и системно.

Первое – марикультура; здесь мы намерены расставить правильные акценты. У краевого рыбоводства есть не только проблемы, но и огромный потенциал, перспектива. Поэтому наша задача – обеспечивать развитие, в том числе способствовать инвестиционной привлекательности морской аквакультуры края.

Второе направление – это, конечно, организация промышленного рыболовства. Здесь наша задача – своевременное оказание государственных услуг по выдаче разрешений, заключению договоров на добычу «неодуемых» видов. И в целом обеспечение выдачи сертификатов на экспорт продукции в рамках международных соглашений по противодействию ННН-промыслу.

Теруправление сейчас активно подключается к работе по внедрению электронной ветсертификации, которая станет обязательной с июля. Проводим обучающие семинары и сами участвуем в семинарах регионального управления Россельхознадзора. Одна из наших приоритетных задач – доступно, понятно объяснить бизнесу, как работать с этой системой и как нивелировать проблемы, которые будут возникать при ее эксплуатации.

– Недавно прошел семинар для представителей КМНС. Обсуждались вопросы, актуальные не только для Приморского края, но и для рыбохозяйственного комплекса Дальнего Востока в целом. Как вы оцениваете результаты встречи? Как вопросы традиционного рыболовства будут решаться в дальнейшем?

– Результаты я оцениваю очень положительно. Приятно, что у нас в крае сложились достаточно конструктивное взаимодействие с ассоциациями коренных малочисленных народов. Мы со своей стороны приложим сейчас все усилия, для того чтобы в ближайшее время состоялся конкурс. Здесь управление столкнулось с определенным «административным барьером» при регистрации на сайте torgi.gov.ru, в ближайшее время наша заявка будет рассмотрена и конкурсная документация будет размещена на данной площадке.

На семинаре говорилось о желании КМНС помогать инспекторам рыбоохраны. Для этого мы также открыты, в ближайшее время ожидаем поступления кандидатур. Они будут рассмотрены, по каждому примем персональное решение.

– Впереди важный для Дальнего Востока период – лососевая путина. Как будет выстроена работа территориального управления в это время – в плане рыбоохраны, взаимодействия с пользователями? Обсуждалась ли уже совместная работа разных ведомств по защите рыбных запасов?

– На прошедшем в апреле ДВМПС на Камчатке каждый регион представлял стратегию развития, прохождения лососевой путины. 18 мая руководитель Росрыболовства Илья Шестаков провел координационное совещание по подготовке к лососевой путине. Каждый регион доложил о своей готовности, в том числе Приморский край.

Если говорить о работе в сфере рыбоохраны, Приморское теруправление Росрыболовства проводит мероприятия по защите водных биологических ресурсов на плановой, системной основе с привлечением имеющихся материально-технических ресурсов. К рейдам привлекаются должностные лица всех межрайонных и оперативных отделов, общественные инспекторы. Мы находимся в тесном взаимодействии с сотрудниками полиции, погрануправления, национального парка «Земля леопарда», а также с общественными организациями.

Для обеспечения более эффективной деятельности по контролю, надзору за соблюдением законодательства в области рыболовства и сохранения водных биоресурсов наше теруправление разработало и утвердило соглашения и планы взаимодействия с УМВД России по Приморскому краю, Пограничным управлением ФСБ России по Приморскому краю, ЛУ МВД России на транспорте, Управлением Россельхознадзора по Приморскому краю и Сахалинской области.

И, конечно, стоит отметить подведомственные Росрыболовству организации, с которыми теруправление контактирует наиболее тесно. Это Приморский филиал ФГБУ «Главрыбвод», ТИНРО-Центр, Дальрыбвтуз, Дальневосточный экспедиционный отряд аварийно-спасательных работ, Владивостокские филиалы ЦСМС и Нацрыбресурса.

Хотелось бы сказать и пару слов о логистике. Одна из основных задач при организации «красной» путины в крае – контроль за тарифами на перевозку и за логистикой отправки железнодорожных составов с рыбой в центральные районы страны. Для заседаний штаба по организации путины мы будем еженедельно готовить доклады. В них содержится информация как о тарифах, так и о наличии подвижного состава, рефрижераторных секций, о загрузке холодильных мощностей Приморья. Мы постоянно находимся во взаимодействии и с представителями РЖД и администраций морских портов, чтобы обеспечить рыбакам оптимальные условия логистики уловов, а стране – продовольственную безопасность.

– Каковы планы по восстановлению Тернейского межрайонного отдела рыбоохраны? О каких сроках может идти речь?

– 29 мая территориальное управление объявит конкурс по вакансиям на государственную службу. Предусмотрены и штатные единицы для Тернейского района (нахождение инспекторов на постоянной основе). На период лососевой путины 2018 года будут направлены дополнительные силы и средства как Приморского территориального управления так и правоохранительных органов. В дальнейшем будет принято решение о создании отдела, это произойдет примерно во второй половине текущего года.

– Вы особо отметили возможности для развития марикультуры в Приморье. Как территориальное управление будет в этом участвовать?

– Сотрудники теруправления, и я в том числе, участвовали в недавнем заседании межведомственной рабочей группы по развитию аквакультуры Дальнего Востока, которое по видеосвязи провел заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов. С моей точки зрения, отрадно, что откликнулись представители Тихоокеанского морского управления Росприроднадзора, краевой администрации. Были на заседании и представители Минвостокразвития, Фонда развития Дальнего Востока, за это им отдельное спасибо – за то, что лично прибыли во Владивосток, встретились с пользователями. Мы услышали друг друга.

Встреча прошла не только ради усовершенствования законодательства в области рыбоводства. Обсуждались конкретные шаги, которые мы можем сейчас совместно предпринять для марифермеров, для того, чтобы все-таки аквакультура у нас начала развиваться. Сейчас готовим материалы для протокольных поручений. Ждем, что Минприроды согласует проект постановления краевой администрации – он предусматривает возможность заниматься марикультурой на особо охраняемых природных территориях региона. Надеемся, что министерство поддержит поправки и благодаря этому «разблокируются» большие акватории для выращивания гидробионтов в Хасанском районе.

Источник: ФишНьюс

29 мая 2018

Экспорт норвежского лосося 14.05.2018-20.05.2018

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 20 неделе 2018 года (14 — 20 мая 2018) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося выросла по сравнению с предыдущей неделей на 0.9 процента до NOK 76.09 за килограмм, оказавшись на 5 процентов выше, чем год назад.

 

Statistics_Norway

 

Средняя экспортная цена на замороженного лосося за неделю, напротив, снизилась, опустившись на 1.7 процента до NOK 59.38 за килограмм, что на 15.9 процента ниже уровня аналогичного периода 2017 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 14 по 20 мая составил 14 951 тонну, сократившись за неделю на 0.3 процента и оказавшись на 14.7 процента больше, чем год назад. Экспорт замороженного лосося увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 18.8 процента до 304 тонн, что на 37.3 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

  20 неделя 2018 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2017 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 76.09 0.9 5.0
Замороженный лосось 59.38 -1.7 -15.9
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 14 951 -0.3 14.7
Замороженный лосось 304 18.8 -37.3

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

28 мая 2018

В Ненецком автономном округе распределили объемы добычи семги и горбуши на 2018 год

В Нарьян-Маре прошло заседание Комиссии по регулированию добычи анадромных видов рыб в Ненецком автономном округе, в ходе которого между рыбаками были распределены объемы добычи атлантического лосося (семги) и горбуши на 2018 год. Всего региону на предстоящий сезон было выделено 16,4 тонны семги и 12,2 тонны горбуши.

 

neneckiy_avtonomnyj_okrug

 

Распределение объемов осуществлялось на основании поданных рыбаками заявок и рекомендаций научных организаций. СПК РК «Андег», СПК «Харп» и СПК РК «имени Ленина» в этом году будет выделено 12 тонн семги и 5 тонн горбуши. Ненецкие рыболовецкие колхозы будут осуществлять промышленный лов анадромной рыбы на участках «Карпово», «Куриное горло», «Кореговка», «Верхний Глубокий Шар», «Красная Печора», «Угрависка» и «Лосинец».

Для представителей любительского и спортивного рыболовства, которые осуществляют вылов водных биоресурсов в пределах рыбопромысловых участков «Чайкино» и «Городской», в 2018 году выделены квоты на семгу в объеме 4,2 тонны, на горбушу – 5 тонн. Представитель ФГБУ «Севрыбвод» начнет выдачу путевок на добычу рыбы перед началом промысла.

0,2 тонны семги и 0,1 тонны горбуши предусмотрено для рыболовства в научно-исследовательских и контрольных целях. Еще 2,1 тонны горбуши оставлены в качестве резерва для дальнейшего распределения среди рыбаков-промышленников.

Также по итогам заседания были утверждены сроки добычи анадромных видов рыб в 2018 году. Добыча семги в границах Ненецкого автономного округа будет разрешена с 1 июля по 15 октября включительно. Добыча горбуши – с 20 июня по 15 октября включительно.

Как пояснили в профильном департаменте, в этом году квоты на добычу семги для региона были увеличены на 2,5 %, горбуши – на 22%. Соответствующее решение ранее было принято ученым советом ФГБНУ «Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии» («ВНИРО»).

Источник: Администрация Ненецкого автономного округа

26 мая 2018

Цены на норвежского атлантического лосося на 20-й неделе немного снизились

Согласно данным NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 20-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося показали незначительное снижение. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на двадцатой неделе 2018 года составил NOK 79,28 за килограмм, опустившись на 0.79 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 79,91 за килограмм.

 

salmon

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося увеличился на 16.86 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 29.45 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 19-й неделе 2018 года также незначительно снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 0.46 процента с NOK 80,83 за килограмм до уровня NOK 80,46 за килограмм.

Снижение цен отмечено для всех весовых категорий, за исключением крупной рыбы весом свыше 6 кг. В наибольшей степени опустились цены на лосося размером 1-2 кг, который за неделю подешевел на NOK 5.25 до NOK 54.63/кг, а цены на лосося размером 2-3 кг снизились на NOK 1.32 до NOK 67.86. Рыба размером 3-4 кг, являющейся третьей по продажам категорией лосося (20.02% в общем объеме продаж), опустилась в цене на NOK 0.99 до уровня NOK 78.60/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (26.25%), подешевел по сравнению с предыдущей неделей всего на NOK 0.03 до NOK 80.97/кг, а лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (23.02% от общего объема продаж) снизился в цене на NOK 0.20 до уровня NOK 81.64 за килограмм. В то же время, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись за неделю на NOK 0.71 до NOK 82.19/кг, а лосось размера 7-8 кг вырос в цене на NOK 1.44 до уровня NOK 82.71 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

24 мая 2018

Подписано соглашение о социальном партнерстве с представителями рыбопромышленных организаций Магаданской области

Губернатор Магаданской области Владимир Печеный подписал соглашения о социальном партнерстве с представителями рыбопромышленных организаций Магаданской области, ведущих добычу водных биологических ресурсов, включая тихоокеанских лососей, переработку и продажу рыбопродукции.

 

Правительство_Магаданской_Области

 

«Рыбная отрасль — важная составляющая не только в экономике Колымы, но и в жизни людей. Благодаря соглашениям, которые мы пописываем, горбушу и кету колымчане могут приобрести по доступной цене. Объективно, по соглашениям вы продаете эту рыбу по самой низкой цене в дальневосточном округе и в России. Искренне вам всем благодарен за сотрудничество, за понимание, за внимание к нуждам земляков. Сегодня мы подписываем соглашения на 2018 год с 23 предприятиями. Наука и отраслевой совет Росрыболовства утвердили прогноз в размере 9,4 тысячи тонн, и мы надеемся, горбуши и кеты по доступным ценам и прекрасного качества будет больше на столах жителей Колымы»,- сказал губернатор.

В числе компаний, которые сегодня подписали соглашения: «Ольский рыбопромышленный завод», «Магаданская рыбопромысловая компания», «Рыбная компания», «Арманская рыбопромышленная группа», «Балаганская рыбопромышленная компания АллАннА», «Тралком», «Река Яма», «РПУ Ола», «Тауй», «Таксосервис», «Магаданская рыбная компания 3» и другие.

Соглашения предусматривают взаимные обязательства сторон по организации мест и условий реализации свежевыловленной, охлажденной и замороженной рыбы в городе Магадане и поселках Магаданской области, а также своевременной подготовки и доставки таких уловов в установленные места реализации. Данное соглашение будет действовать до 31 декабря 2018 года.

Причем рыбодобывающие предприятия планируют не менее 5% выловленных тихоокеанских лососей (кеты и горбуши) направлять в места реализации и вести там продажи рыбы без оптовых и розничных посредников, обеспечивая населению и гостям области доступные цены.

В частности, такая торговля организована на регулярной основе на ярмарках выходного дня. На рынке такая доступная цена реализации летом 2017 года была по 50-70 руб. за горбушу, по 150-200 руб. за кету (как говорят на Колыме- за хвост). А мороженая рыба, благодаря действию соглашения, продаётся всю осень, зиму и весну 2017-2018 годов. Цена, к примеру, в Мегамаге была по 72 руб. за килограмм горбуши и 144 руб. за килограмм кеты, что ниже, чем в любом из дальневосточных регионов.

Подобные соглашения подписываются ежегодно с 2015 года по инициативе губернатора Магаданской области. Количество предприятий, участвующих в обеспечении населения доступной рыбой в рамках данных соглашений растет. К примеру, в 2017 году было подписано 19 соглашений, а в этом году их количество выросло до 23.

За этот период в области было проведено 115 ярмарок в Магадане и в поселках области на которых продавалась рыба по подписанным соглашениям. В 2017 году в рамках данных соглашений в Магаданской области было реализовано более 140 тонн горбуши, кеты, гольцов, камбал, сельди, минтая и трески. В этом году планируется, что объёмы реализованной по соглашениям рыбы будут больше на 10 — 20 %.

Глава региона особо отметил, что некоторые рыбные компании предоставили на рынки области по подписанным соглашениям не 5%, а до 17% от выловленной их рыболовецкими бригадами горбуши и кеты с минимальными торговыми наценками, минуя цепь оптово-розничных перепродавцов. Самым активным участникам ярмарок он вручил благодарности.

В числе «передовиков», тех, кто перевыполнили установленные в соглашении 5 % от вылова, компании: «Мотыклейский залив», «Таксосервис», «Тахтоямск» и «Магаданская рыболовная компания 3». Всегда обеспечивали надежное наполнение ярмарок в Магадане и поселках области: предприятия Арманской рыбопромышленной группы, ООО АллАнна группы компаний «Морской волк» (г. Магадан и Ольский район) и ООО «Рыбная компания» (Омсукчанский и Среднеканский районы).

Губернатор пожелал всем рыбакам в путину-2018 полных сетей, спокойного моря и тихих, но богатых рыбой рек, крепкого здоровья и отличного настроения.

Источник: Правительство Магаданской области

22 мая 2018

Сахалин примет конференцию по воспроизводству лососевых на Дальнем Востоке

В конце мая Сахалин примет конференцию по воспроизводству лососевых на Дальнем Востоке. Она пройдет под руководством главы Росрыболовства Ильи Шестакова.

 

sahalin_kurily

 

На ней обсудят проект стратегии искусственного воспроизводства рыбных запасов. Документ разрабатывается по поручению замминистра сельского хозяйства РФ – руководителя Росрыболовства Ильи Шестакова. В его подготовке участвуют управление аквакультуры Росрыболовства при участии ВНИРО, Главрыбвода и Центральное управление по рыбохозяйственной экспертизе и нормативам по охране, воспроизводству рыбных запасов и акклиматизации. Стратегия будет способствовать эффективности мероприятий по сохранению водных биоресурсов, что, в свою очередь, должно способствовать росту промысловых запасов и восстановлению популяций ценных и особо ценных видов рыб.

Для доработки проекта в Росрыболовстве завершилась серия селекторных совещаний с регионами. На одном из них поступило предложение по рыбохозяйственной мелиорации. По мнению специалистов, для улучшения естественного воспроизводства ВБР необходима разработка рыбоводно-биологических обоснований для проведения дноуглубительных работ. Таким образом, можно увеличить нагульные и нерестовые площади.

Все вынесенные предложения и дополнения будут рассмотрены и учтены при доработке документа.

Источник: РИА «Сахалин-Курилы»

20 мая 2018

Производство лосося в Чили в 1-м квартале выросло на 24%

Согласно информации Подсекретариата рыбного хозяйства и аквакультуры Чили (Subpesca), общий объем рыбной продукции, произведенной аквакультурными хозяйствами страны в первом квартале 2018 года, составил 222 300 тонн, что на 24 процента показателя аналогичного периода 2017 года. На долю атлантического лосося пришлось 77 процентов от общего объема, тогда как доля кижуча и форели составила 14 и 9 процентов, соответственно.

 

proizvodstvo_lososya_chili

 

Как следует из отчета, опубликованного аналитическим подразделением Subpesca, общий объем выпуска аквакультурной продукции в Чили за январь-март увеличился в годовом исчислении на 12 процентов и достиг 359 тысяч тонн. 62 процента от общего объема пришлось на выращенную аквакультурными фермами рыбу, 37 процентов составили мидии, а остальная часть была представлена водорослями.

Основную часть аквакультурного производства (92%) составляют три вида — атлантический лосось, мидии и кижуч, на долю которых пришлось, соответственно, 48%, 36% и 8% от общего урожая, собранного чилийскими предприятиями аквакультуры в 1-м квартале этого года. Производство атлантического лосося за январь — март 2018 года достигло 172 тысяч тонн, что на 34 процента превосходит показатель аналогичного прошлогоднего периода. Основными производящими районами являются Лос-Лагос (69.5 тысячи тонн) и Айсен (81,4 тысячи тонн).

Урожай форели, собранными на чилийских фермах в первом квартале этого года составил 20,1 тыс. тонн, что на 25 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года. В общем объеме выпуска аквакультурной продукции в Чили на долю форели приходится 5,6 процента. Основными регионами выращивания форели являются Лос-Лагос и Магальян, на долю которых пришлось 88,5% и 8% от общего объема производства, соответственно.

В то же время, производство кижуча выросло в годовом исчислении на 25 процентов и достигло 30,6 тысячи тонн, благодаря чему доля кижуча в общем урожае чилийской аквакультуры в 1-м квартале составила 8,5 процента, а в общем объеме лососевого производства — 13,8 процента. Ведущим регионом выращивания кижуча является Лос-Лагос, где выпускается 95 процентов этой продукции, а оставшиеся 5 процентов дают аквакультурные фермы, расположенные в Айсене.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

18 мая 2018

Рост цен на норвежского атлантического лосося на 19-й неделе продолжился

Согласно данным NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 19-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося продолжили рост. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на девятнадцатой неделе 2018 года составил NOK 79,91 за килограмм, поднявшись на 7.16 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 74,57 за килограмм.

 

losos_norvegii

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося увеличился на 15.62 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 47.60 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 19-й неделе 2018 года также вырос. Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 6.95 процента с NOK 75,58 за килограмм до уровня NOK 80,83 за килограмм.

Рост цен отмечен для всех весовых категорий, причем в наибольшей степени выросли цены на лосося размером 1-2 кг, который за неделю подорожал на NOK 8.78 до NOK 59.87/кг, тогда как цены на лосося размером 2-3 кг выросли на NOK 2.65 до NOK 69.18. Рыба размером 3-4 кг, являющейся третьей по продажам категорией лосося (19.83% в общем объеме продаж), поднялась в цене на NOK 4.68 до уровня NOK 79.59/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (27.92%), подорожал по сравнению с предыдущей неделей на NOK 5.31 до NOK 81.00/кг, а лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (22.52% от общего объема продаж) вырос в цене на NOK 5.74 до уровня NOK 81.84 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись на NOK 5.21 до NOK 81.48/кг, а лосось размера 7-8 кг вырос в цене на NOK 5.32 до уровня NOK 81.27 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

15 мая 2018

Китай запускает первый проект глубоководного выращивания лосося

Китайская компания Shandong Wanzefeng Fishery начинает масштабный проект по созданию глубоководной фермы для выращивания лосося с использованием крупнейшего в мире полностью погружного садка Deep Blue No 1.

 

kitay

 

Как сообщило издание South China Morning Post, этот садок, разработанный Научно-исследовательским институтом морского инженерного оборудования провинции Хубэй (Hubei Marine Engineering Equipment Research Institute), сейчас находится на верфи государственной компании Wuchang Shipbuilding Industry. Положение садка под водой может регулироваться на глубине от четырех до пятидесяти метров, чтобы обеспечить лучшие температурные условия для выращивания лосося.

Предполагается, что он будет размещен в Желтом море примерно в 130 морских милях к востоку от Жичжао, где выбран наиболее подходящий для разведения лосося участок с холодной водой. Ожидается, что использование этого садка объемом 50 тысяч кубических метров позволит собирать в сезон урожай до 1500 тонн лосося.

Это первая попытка создать такую открытую глубоководную морскую ферму в Китае, где популярность лосося среди потребителей в последнее время неуклонно возрастает.  Успех этого проекта может иметь большое значение для развития глубоководной аквакультуры в Китае. По предварительным оценкам китайских экспертов, образование таких ферм в Желтом море может создать новую отрасль и дать совокупный экономический эффект более 100 млрд юаней (15,7 млрд долларов).

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

13 мая 2018

Цены на норвежского атлантического лосося на 18-й неделе пошли вверх

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 18-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося вновь пошли вверх. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на семнадцатой неделе 2018 года составил NOK 74,57 за килограмм, поднявшись на 9.85 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 67,89 за килограмм.

 

NASDAQ

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося опустился на 0.57 процента, тогда как за 12-недельный период отмечен рост на 45.12 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 18-й неделе 2018 года также вырос. Цена на лосося данного размерного ряда поднялась на 9.71 процента с NOK 68,89 за килограмм до уровня NOK 75,58 за килограмм.

Рост цен отмечен для всех весовых категорий. В наименьшей степени выросли цены на лосося размером 1-2 кг, который за неделю подорожал на NOK 0.21 до NOK 51.10/кг, тогда как цены на лосося размером 2-3 кг выросли на NOK 6.94 до NOK 66.53. Рыба размером 3-4 кг, ставшая третьей по продажам категорией лосося (19.84% в общем объеме продаж), поднялась в цене на NOK 6.56 до уровня NOK 74.91/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (26.54%), подорожал по сравнению с предыдущей неделей на NOK 6.64 до NOK 75.69/кг, а лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (21.95% от общего объема продаж) вырос в цене на NOK 6.88 до уровня NOK 76.10 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись на NOK 7.45 до NOK 76.27/кг, а лосось размера 7-8 кг вырос в цене на NOK 7.55 до уровня NOK 75.95 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

11 мая 2018

Поставки чилийского лосося в Японию выросли на 11%

По данным Infotrade, в первом квартале 2018 года общий объем чилийского экспорта лосося увеличился по сравнению с аналогичным периодом 2017 года на 23,3 процента с 156 074 т до 192 424 тонн. Однако доходы чилийских экспортеров выросли в гораздо меньшей степени, увеличившись на 5,7 процентов — с 1413 млн долларов до 1493 млн долларов.

 

losos_3

 

За январь-март текущего года поставки в Японию, являющуюся крупнейшим рынком для чилийского лосося, составили 56 289 тонн, что 11,3 процента больше показателя аналогичного периода 2017 года. В то же время, стоимость этого экспорта выросла всего на 0,4 процента в годовом исчислении, 400 млн долларов. Экспорт чилийского лосося в США в первом квартале 2018 года составил 45 259 тонн, увеличившись на 26,3 процента по сравнению с тем же периодом прошлого года. Между тем, стоимость этого экспорта выросла на 7 процентов до 467 млн долларов.

Чилийский экспорт лосося в Латинскую Америку за первые три месяца этого года увеличился в годовом исчислении на 9,8 процента до 32184 тонн, тогда как его стоимость упала на 13,7 процента и составила 217 млн долларов. Поставки лосося из Чили в Европейский союз в 1-м квартале 2018 года увеличились на 2,4 процента по сравнению с январем-мартом 2017 года и составили 7433 тонны, однако их стоимость при этом снизилась на 6,7 процента до 65 млн долларов.

Поставки чилийского лосося в страны Азии (без учета Японии) в январе-марте текущего года составили 31990 тонн, что превосходит показатель аналогичного периода прошлого года на 54,3 процента. Стоимость этого экспорта, в свою очередь, увеличилась на 31,3 процента и достигла 205 млн долларов. Экспорт лосося из Чили на остальные рынки в первом квартале 2018 года составил 19 266 тонн, увеличившись в годовом исчислении на 55,8 процента, тогда как его стоимость при этом возросла на 39,5 процента и составила 136 млн долларов.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

8 мая 2018

Норвежский атлантический лосось на 17-й неделе немного подорожал

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 17-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося прервали снижение, незначительно отыграв вверх. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на семнадцатой неделе 2018 года составил NOK 67,89 за килограмм, поднявшись на 0.06 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 67,85 за килограмм.

 

losos_norvegiya_17_nedelya_2018

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося опустился на 11.51 процента, тогда как за 12-недельный период отмечен рост на 27.35 процента. В то же время, средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 17-й неделе 2018 года вновь немного снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 0.42 процента с NOK 69,18 за килограмм до уровня NOK 68,89 за килограмм.

Цены на рыбу разных весовых категорий показали разнонаправленные колебания. В частности, лосось размером 1-2 кг за неделю подешевел на NOK 1.68 до NOK 50.88/кг, тогда как цены на лосося размером 2-3 кг выросли на NOK 0.51 до NOK 59.60. Рыба размером 3-4 кг, ставшая третьей по продажам категорией лосося (20.06% в общем объеме продаж), поднялась в цене на NOK 0.02 до уровня NOK 68.35/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (26.12%), снизился в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.35 до NOK 69.05/кг, а лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (21.30% от общего объема продаж) подешевел на NOK 0.53 до уровня NOK 69.22 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг выросли на NOK 0.54 до NOK 68.82/кг, а лосось размера 7-8 кг вырос в цене на NOK 0.12 до уровня NOK 68.40 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

6 мая 2018

Необходимо интегрировать системы Россельхознадзора и налоговой службы

Чтобы избежать потерь малого бизнеса и возможного передела продовольственного рынка РФ в пользу крупных компаний, необходимо интегрировать ветеринарную систему Россельхознадзора «Меркурий» с базой налоговой службы. Это позволит в кратчайшие сроки зарегистрировать все субъекты малого бизнеса в ветеринарной системе.

Как общеизвестно, совсем скоро, с 1 июля 2018 года на территории России вступают в силу положения об обязательной электронной ветеринарной сертификации пищевой продукции. Отныне все ветеринарные сопроводительные документы будут оформляться только в электронном виде посредством электронной системы Россельхознадзора «Меркурий».

Однако по мнению экспертов Ассоциации марикультурных организаций Приморского края (АМКОР), поддерживающих данное нововведение, ситуация с вводом электронной ветсертификации осложняется рядом серьезных факторов.

 

AMKORАМКОР

 

Прежде всего не ясен вопрос, успеет ли бизнес подать заявки на его внесение в ГИС «Меркурий» и получить логины и пароли, без которых работать в электронной системе невозможно. Второй фактор, который до сих пор также не ясен – успеют ли территориальные управления Россельхознадзора обработать все поступившие заявки. Те предприятия и торговые организации, у которых не будет доступа к «Меркурию», не смогут заниматься оборотом и реализацией пищевой продукции.

Так, на территории Приморского края и Сахалинской области, поднадзорных одному теруправлению Россельхознадзора, зарегистрировано более 11 тысяч предприятий и организаций, работающих с пищевой продукцией. Согласно видео-инструкции (можно ознакомиться здесь) по внесению хозсубъектов в ГИС «Меркурий», на один субъект затрачивается около 10 минут. Таким образом, чтобы внести все эти предприятия в ветеринарную систему одному специалисту понадобится около 11 месяцев, двум – 5,5 мес., трем – 3,6 мес., четырем – 2,7 мес.

По информации СМИ, со ссылкой на представителей крупного бизнеса, практически все крупные предприятия Приморского края уже зарегистрированы в ГИС «Меркурий» и неприятности, связанные с введением электронной ветсертификации коснуться только малого бизнеса.

В случае же, если малый бизнес окажется за бортом электронной ветсертификации и не сможет заниматься реализацией пищевой продукции, на продовольственном рынке РФ может произойти перераспределение торговли пищевой продукции в пользу крупного бизнеса и торговых сетей, что может иметь очень далеко идущие последствия.

По мнению экспертов АМКОР, для выхода из этой непростой ситуации, чтобы успеть внести весь бизнес в ФГИС «Меркурий», раздать права доступа для работы в системе, можно интегрировать «Меркурий» с электронной базой налоговой службы. В базе ФНС России содержатся все предприятия и организации, занимающиеся производством, оборотом и реализацией пищевой продукции, а также указаны их реквизиты, необходимые для регистрации в «Меркурий».

В результате интеграции налоговой базы с системой Россельхознадзора появится возможность автоматического переноса необходимой информации. Соответственно, зарегистрировать весь бизнес в ветеринарной системе, раздать посредством электронной рассылки права доступа, можно будет в кратчайшие сроки.

Источник: Ассоциация марикультурных организаций Приморского края (АМКОР)

4 мая 2018

У аквакультуры Исландии большие планы на лосося

Исландские аквакультурные компании планируют в этом году увеличить производство лосося на 30% к уровню 2017 г. – до 18 тыс. тонн. А потенциал роста у этого направления еще выше, уверены в отрасли.

 

islandiya_losos

 

В 2017 г. урожай лосося в Исландии собрали только две компании – Arnarlax и Ice Fish Farm, сообщает портал IntraFish. По информации СМИ, в текущем году таких организаций может стать уже четыре. А в 2019 г. управляющий директор Исландской аквакультурной ассоциации Кристьян Дэвидссон ожидает увеличение производства красной рыбы до 20 тыс. тонн.

По его словам, бизнес по выращиванию лосося в стране переживает третий по счету этап развития. Фермеры имеют хороший доступ к капиталу и знаниям, кроме того, в процесс вовлечен ряд опытных норвежских компаний, таких как Norway Royal Salmon (NRS), Salmar, Måsøval Fiskeoppdrett и Midt–Norsk Havbruk, отметил Кристьян Дэвидссон.

Он рассказал, что исландские аквакультурщики собираются перегнать Фарерские острова по объемам производства лосося (пока фарерцы выращивают около 70 тыс. тонн в год).

Как пишет IntraFish, недавно избранный парламент Исландии готовит новый закон о рыбном хозяйстве. Министерство рыболовства, Министерство окружающей среды, аквафермеры и Институт морских исследований работают над моделью отрасли, при которой будет сведен к минимуму риск бегства лосося из садков и его скрещивание с дикими особями. Рыбопромышленники надеются, что закон примут до ухода парламентариев на летние каникулы.

В Исландии бизнес по производству аквакультурного лосося сталкивается с решительным сопротивлением со стороны защитников дикой природы и рыбаков. Кроме того, сейчас выращивать красную рыбу разрешено лишь в нескольких районах страны – в основном в западных фьордах.

Кроме того, у предприятий есть проблемы со смолтом. Хотя у исландских аквафермеров есть мощности для выращивания 42 тыс. тонн лосося в год, молоди они могут производить менее 30 тыс. тонн.

Источник: ФишНьюс

 

2 мая 2018

Цены на норвежского атлантического лосося на 16-й неделе продолжили снижаться

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 16-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося продолжили снижаться. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на шестнадцатой неделе 2018 года составил NOK 67,85 за килограмм, опустившись на 1.84 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 69,12 за килограмм.

 

losos_norvegii

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 3.25 процента, тогда как за 12-недельный период отмечен рост на 23.95 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 16-й неделе 2018 года также немного снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 1.42 процента с NOK 70,18 за килограмм до уровня NOK 69,18 за килограмм ($ 9,06/кг).

Снижение цен вновь затронуло все весовые категории. В частности, лосось размером 1-2 кг за неделю подешевел на NOK 0.50 до NOK 52.56/кг, а цены на лосося размером 2-3 кг опустились на NOK 1.99 до NOK 59.08. Рыба размером 3-4 кг, ставшая третьей по продажам категорией лосося (21.13% в общем объеме продаж), снизилась в цене на NOK 1.08 до уровня NOK 68.33/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (26.27%), снизился в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 0.96 до NOK 69.40/кг, а лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (21.29% от общего объема продаж) так же подешевел на NOK 0.96 до уровня NOK 69.75 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг опустились на NOK 1.54 до NOK 68.29/кг, а лосось размера 7-8 кг снизился в цене на NOK 1.27 до уровня NOK 68.28 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 апреля 2018

Наука усилит позиции на красной путине 2018

Отраслевая наука приступила к реализации поручений Росрыболовства по организации лососевой путины — 2018. Ученые будут работать в море и на берегу во время весеннего ската молоди, оценивать подходы перед началом путины, давать оперативные рекомендации в период рунного хода, исследовать нерестилища для оценки эффективности нереста.

 

tinro-centr

 

На заседании Дальневосточного научно-промыслового совета, проходившем в Петропавловске Камчатском, были оговорены пути научно-информационного сопровождении красной путины.

Как сообщил заместитель директора ТИНРО-Центра Александр Буслов, в настоящее время в море находится НИС «Профессор Кагановский», который будет работать в начале июня на путях преднерестовых миграций лососей в тихоокеанских водах Курильских островов. Ученые оценят подходы летней горбуши и кеты в бассейн моря, что позволит оперативно уточнить и при необходимости дать оперативные рекомендации к корректировке прогнозов вылова в регионах Охотоморского бассейна. Кроме того, специалисты планируют подключить к наблюдениям за подходами лососей НИС «Владимир Сафонов», который будет в начале лета работать с охотоморской стороны Курильских островов, отслеживая заход лососей через проливы.

На берегу будут также организована интенсивная работа – с начала мая специалисты ТИНРО будут оценивать скаты молоди с рек в море, оценивать подходы к нерестилищам и их заполнение на водоемах Приморского, Хабаровского краев и Чукотского автономного округа. В этом году увеличено количество сотрудников, участвующих в данных работах. Большое внимание будет уделено изучению водоемов бассейна реки Амур.

Специалистами Хабаровского филиала ФГБНУ «ТИНРО-Центр» в 2018 году планируется проведение исследований тихоокеанских лососей в крупных реках материкового побережья Японского и Охотского морей, а также в бассейне Амура в пределах Хабаровского края и Еврейской автономной области. В Николаевском, Ульчском, Хабаровском, Охотского, Тугуро-Чумиканского, Ванинского и Советско-Гаванского районах на мониторинговых реках края будет проводиться комплекс ежегодных традиционных работ по учету покатной молоди, оценке состояния запасов, распределения, численности, изучению динамики нерестового хода, промыслово-биологических характеристик, учету фоновых показателей, сбору генетических проб, мечению амурских лососей, обследованию нерестилищ. В бассейне Амура учет численности покатной молоди будет проводиться в трех пунктах – это экспериментальные работы, возобновленные в 2017 году после длительного перерыва. В запланированных экспедициях участие примут 25 сотрудников Хабаровского филиала ТИНРО, а также специалисты Владивостокского ТИНРО-Центра.

В Приморье ученые уже провели наблюдения за скатом молоди в бассейне Аввакумовки, получив обнадеживающие данные о хорошей выживаемости молоди. В мае работы продолжатся в северной части Приморья на Самарге и соседних реках, где также будет выполнен учет ската молоди горбуши и кеты.

В Чукотском автономном округе в мониторинге лососей в Анадырском лимане и на других водоемах региона будут участвовать 5-6 специалистов. Нерестилища самого большого стада на Чукотке кеты будут исследованы в районе с. Марково (Анадырский район). Также ученые проследят за нерестом нерки в районе села Мейныпыльгино.

Осенью уже в конце горбушевой путины работа ученых по изучению лососей продолжится сбором информации для прогноза вылова лососей на 2019 г. Специалисты планируют выполнить учетную съемку ската молоди одновременно двумя судами на Камчатке и на Сахалине. Это даст ученым наиболее адекватные представления о результативности нереста и соотношении молоди камчатских и сахалинских стад, которые в зимний период образуют смешанные скопления.

Также ученые будут принимать участие в регулярных селекторных совещаниях непосредственно в период красной путины.

Источник: ТИНРО-Центр

29 апреля 2018

Россельхознадзор: Утвержден новый ГОСТ на красную икру

Управление Россельхознадзора по Республике Мордовия и Пензенской области информирует, что Федеральное агентство по техническому регулированию и метрологии (Росстандарт) утвердило разработанные автономной некоммерческой организацией «Российская система качества» (Роскачество) новый ГОСТ на икру лососевых рыб. Среди нововведений, в частности, стоит проверка икры на ДНК, чтобы точно знать породу рыбы.

 

krasnaya_ikra

 

Новый стандарт применяется в тестовом режиме с 1 марта 2018 года. В нём отражены ранее не использовавшиеся методы проверки продуктов. Кроме того, описаны характеристики, которым продукция должна соответствовать. Появление новых стандартов, рассчитанных с опережением, должно способствовать уходу с рынка фальсификатов пищевой продукции.

Что касается красной икры, то ужесточается уровень содержания в продукте соли: теперь максимальный показатель будет равняться 5%, а не семи, как раньше. Кроме того, вводится контроль за содержанием отстоя, или так называемого «джуса» — его должно быть не более 5%. Вид рыбы будет подтверждаться анализом ДНК.

По мнению экспертов издания, сейчас большое количество фальсификата привело к завышенным запросам со стороны потребителей. Причем многие готовы платить дороже, лишь бы быть уверенными в том, что приобретенный товар — качественный. Между тем требования, которые многие сегодня могут посчитать завышенными, уже завтра будут являться оптимальными.

Источник: Россельхознадзор

28 апреля 2018

На Сахалине и Курилах предстоящим летом рекомендовано добыть почти 100 тысяч тонн лососевых

Основная цель стратегии предстоящего лососевого промысла в Сахалинской области — достижение максимально возможных уловов за счет рационального изъятия ресурса.

 

RIA_Sahalin_i_Kurily

 

При этом должен обеспечиваться пропуск лососей в реки в объемах, необходимых для оптимального заполнения нерестилищ и выполнения программ заводского разведения.

Если создается угроза недостаточного пропуска производителей в реки, рекомендации будут направлены на ограничение промысла. В случае достижения 70 процентов от первоначальных объемов рекомендованного вылова при сохраняющемся массовом ходе и обеспечении прохода производителей в реки, будут готовиться рекомендации на увеличение возможного вылова, рассказал на заседании дальневосточного научно-промыслового совета руководитель сахалинского агентства по рыболовству Андрей Горничных.

Андрей Горничных сообщил, что всего к освоению в промысловых районах Сахалинской области рекомендовано более 96 тысяч тонн тихоокеанских лососей. В том числе свыше 68 тысяч тонн горбуши и около 26 тысяч тонн кеты.

В стратегии отражены принципы по регулированию пропуска лососей на нерестилища, сроки промысла, предполагаемые проходные дни.

Планируется, что меры по регулированию добычи лососевых будут предусмотрены в приказе об изменении правил рыболовства для Дальневосточного бассейна.

Ожидается и выход приказа Минсельхоза об ограничении до 1,5 километра длины центрального крыла ставного невода в прибрежье Сахалина.

Говорилось о возможных ограничениях на промысле горбуши. Науке предстоит изучить предложение (с ним выступил представитель областного агентства по рыболовству) об ограничении длины неводов до 500 м на участке от мыса Крильон до мыса Терпения.

Представители сахалинского правительства вновь напомнили и об инициативе «три хвоста» для рыбаков-любителей — власти региона считают, что это поможет снизить социальную напряженность. Однако отношение к такой идее неоднозначное. Как было отмечено на заседании, нужно оценить риски для ресурса. Проработать вопрос поручено с участием науки и органов рыбоохраны.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

26 апреля 2018

На ДВНПС приняли стратегию промысла лососей в путину-2018

В 2018 году при организации лососевой путины будет учитываться региональная специфика. Стратегии промысла лососевых для каждого региона Дальнего Востока рассмотрены и утверждены на заседании Дальневосточного научно-промыслового совета (ДВНПС), из них сформирован общий документ – руководство для регулирования добычи лососевых. Традиционную весеннюю встречу в преддверии красной путины провел заместитель руководителя Росрыболовства, председатель ДВНПС Петр Савчук в Петропавловске-Камчатском 19 апреля 2018 года.

 

FAR

 

В обсуждении приняли участие представители органов исполнительной власти дальневосточных регионов, территориальных управлений Росрыболовства, рыбохозяйственной науки, отраслевых ассоциаций и рыбопромышленных предприятий.

Основной темой обсуждения стала подготовка к лососевой путине 2018 года. В феврале на Совете директоров НИИ при руководителе Росрыболовства отраслевая наука представила прогноз добычи лососей в различных регионах – общий объем возможного вылова по всему Дальневосточному бассейну оценивается свыше 490 тыс. тонн.

Путина-2018 может стать одной из самых результативных и сложных, что требует особого внимания к организации и регулированию вылова. На этом сделал акцент в выступлении заместитель руководителя Росрыболовства. Нужно исходить из рационального отношения к ресурсам, серьезно подготовиться, в том числе обеспечить наличие необходимого количества судов для приемки уловов в тех районах, где ожидаются наибольшие подходы лососей. «На предыдущем заседании Совета осенью в Южно-Сахалинске все согласились с необходимостью разработки общей бассейновой Стратегии промысла и использования запасов лососей. Сейчас мы рассмотрим региональные элементы этой стратегии, включая базовые принципы регулирования добычи в 2018 году», – сказал Петр Савчук.

Специалисты ТИНРО-Центра, представляя информацию, делали упор на научный подход, понимание глобальных и региональных изменений и приоритет сохранения ресурса. Смещение миграций лососей на север, уменьшение значимости южных центров воспроизводства, диктует необходимость расширения освоения северных районов – северной части Охотского моря, Карагинской подзоны и Западно-Камчатской зоны, Берингова моря. В текущем году отраслевая наука усиливает исследования, в том числе для оперативного регулирования промысла в тихоокеанских водах, здесь работы начнутся раньше, уже в июне, и продлятся почти 1,5 месяца. Планируется провести учетную съемку в Охотском море, что позволит определить направление миграций и локализацию отдельных стад лососевых.

Особое внимание участники уделили обсуждению стратегий Сахалинской области и Хабаровского края и ужесточению Правил рыболовства. В этом году промысел будет регулироваться уже новыми Правилами, что позволяет рассчитывать на более спокойное, по сравнению с 2017 годом, прохождение путины в этих непростых регионах, где подходы рыбы снизились. В Хабаровске остается неизменной олимпийская система вылова на морских участках, более жестко распределены объемы по Амуру, в этом году здесь формируется общий промысловый резерв. На Сахалине согласованы компромиссные подходы, позволяющие уменьшить промысловую нагрузку на отдельные участки. Для Камчатского края, Чукотки, Магаданской области и Приморского края также приняты базовые принципы регулирования, учитывающие региональные особенности.

«Принимая эти базовые принципы мы не подменяем решения региональных комиссий по регулированию вылова анадромных видов рыб, работающих во время путины. Установление сроков начала и окончания лова, проходных дней – все это остается основным функционалом комиссии», – подчеркнул заместитель председателя Правительства Камчатского края – министр рыбного хозяйства Камчатского края Владимир Галицын.

На ДВНПС также подняты вопросы, связанные со вступлением в силу с 1 июля обязательной электронной ветеринарной сертификации уловов водных биоресурсов. Пользователи Камчатки, где прогнозируются наибольшие подходы лососевых, выразили обеспокоенность и обозначили неполную готовность к переходу: протестировать систему у многих не представилось возможности. Например, не было практики оформления уловов со ставных неводов. Представители всех регионов отметили сложности у маломерного флота в связи с введением оформления ветеринарно-сопроводительных документов в электронном виде.

Владимир Галицын обратился к заместителю руководителя Росрыболовства с просьбой организовать встречу для обсуждения практических вопросов с представителями ФГБУ «ЦСМС» и Россельхознадзора, обозначив несогласованность действий ветеринарных служб в регионах и федеральном центре. Петр Савчук сообщил о запланированном в мае совещании с участием заместителя руководителя Россельхознадзора Николая Власова и предложил регионам направить информацию о готовности ветеринарных служб на их территориях к переходу на новую систему работы.

Во второй части заседания рассмотрены вопросы организации промысла других водных биоресурсов. Один из докладов касался состояния запасов и перспективы промысла краба-стригуна бэрди. Для этого промыслового объекта характерны пиковые всплески численности и снижение запасов. Например, сейчас запас находится как раз во второй стадии, в связи чем КамчатНИРО предложено ввести временный запрет на добычу краба-стригуна бэрди, члены ДВНПС поддержали высказанное мнение.

Справочно:

Научно-промысловый совет – коллегиальный, совещательный орган, включающий представителей Росрыболовства, рыбопромышленников, территориальных управлений, отраслевой науки, контрольно-надзорных органов.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

24 апреля 2018

Норвегия: Обзор цен на лосося, 15-я неделя

Объемы экспорта лосося за неделю 15 выросли по сравнению с показателем за неделю 14 на 1 798 тонн (+12,9%), и по сравнению с неделей 15 в 2017 году – на 4 235 тонн (+36,8%), сообщает «FishPool ASA». Следует, однако, отметить, что в 2017 году на 15 неделю выпадала Пасха.

 

7

 

Индекс цен на лосося FPI на спотовом рынке (свежий лосось 3-6 кг, FCA Осло) и объемы экспорта были следующими:

Неделя Цена FPI (норвеж.кроны) Цена FPI (евро) Объем экспорта свежего лосося
2018 2017
15 70,00 7,29 15 751 11 516
14 75,35 7,84 13 953 18 6556
13 76,97 8,03 11 423 17 821
12 66,46 6,98 19 138 16 351
11 69,88 7,32 17 862 15 294

Объемы экспорта регистрируются еженедельно Службой статистики Норвегии на основе объемов экспорта рыбы всех размеров, свежего и замороженного лосося.

Норвегия: Обзор цен на лосося, неделя 15

Форвардная цена отражает ожидания участников рынка и прогнозы аналитиков службы FishPool на ближайшие 24 месяца. Фьючерсы на период с мая 2018 года оп апрель 2019 года торговались по цене 59,50 норвежских крон. Контракты на 2019 год стоили 57,50 крон.

Динамика форвардных цен по данным FishPool (FCA, Осло)

Период Норв.крон/кг Тренд
Апрель-2018 68,70  
Май-2018 68,10  
Июнь-2018 66,30  
Июль-2018 60,50  
Август-2018 58,50  
2 квартал — 2018 67,70  
3 квартал – 2018 58,78  
4 квартал — 2018 60,22  
1 квартал — 2019 59,30  
2019 58,00  
2020 51,00  

 

8

Источник: Фишретейл

22 апреля 2018

Камчатка пригласит предприятия ДФО для переработки рыбы в лососевую путину

Руководство Камчатского края пригласит дальневосточные предприятия на переработку рыбы во время путины этого года, сообщил в четверг журналистам заместитель регионального министра рыбного хозяйства Владимир Галицын.

kamchatka_putina_2018

«Предполагаю, что нам будет сложно справиться с массовыми подходами и большим валом рыбы. По предварительным подсчетам, нужно перерабатывать 10-15 тыс. тонн в сутки в период массового подхода рыбы на западе. Будем звать предприятия других регионов Дальнего Востока. Они готовы выставить свой флот на западном побережье, чтобы обеспечить эффективную приемку и переработку продукции», — отметил Галицын.

Ранее отмечалось, что на Камчатке, по стартовым прогнозам, ожидается самая массовая путина за всю историю наблюдений — 294 тыс. тонн красной рыбы. В прежние годы регион показывал рекорд в 240-250 тыс. тонн, а стартовые объемы составляли порядка 140-150 тыс. тонн.

«Мы готовимся, будем во всеоружии для того, чтобы обеспечить эффективную добычу, переработку. Для нас большим подспорьем станут те заводы, которые построены на западном и восточном побережьях Камчатки. Кстати, восточное побережье в этом году также будет рыбачить, хотя это не рыбный год для него», — добавил Галицын.

Источник: ТАСС

 

18 апреля 2018

Интервью Ильи Шестакова в эфире РБК программы «Токарев. Дело» (видео)

Руководитель Росрыболовства Илья Шестаков в беседе с журналистом Кириллом Токаревым рассказал о результатах работы отрасли в 2017 году, об организации кампании по перезакреплению долей квот добычи водных биоресурсов на следующий 15-летний период, о новых условиях промысла в связи с вступлением в силу поправок в отраслевой закон, о мерах и целях стимулирования притока инвестиций в отрасль и других задачах на перспективу.

 

Источник: РБК

16 апреля 2018

Торговля продукцией ННН-промысла в Чили оценивается в $300 млн в год

По данным Национальной службы по рыболовству и аквакультуре Чили (Sernapesca), операции с незаконно добытой рыбой и морепродуктами в этой южноамериканской стране ежегодно составляют около 300 млн долларов США (245 млн евро).

 

flag_chili

 

Согласно сообщению Sernapesca, в 2017 году в Чили было проведено 200 000 инспекций объектов и проверок на дорогах, в результате чего были конфискованы 2238 тонн незаконно добытых морских биоресурсов. Однако это всего лишь небольшая часть из общего объема нелегальной добычи рыбы и морепродуктов, оцениваемой в 320 000 тонн ежегодно.

Эта цифра более чем на 60 процентов превосходит разрешенный объем вылова ключевых видов, таких как хек, южная путассу, сардины, анчоусы и ламинария. Однако самый большой ущерб наносится чилийскому абалону (морскому ушку), квота на добычу которого составляет всего 2.7 тонны, тогда незаконный промысел этого вида ежегодно составляет около 1000 тонн, что создает огромный риск для всей популяции.

Как заявил директор Sernapesca Хосе Мигель Бургос, власти Чили разработали законопроект, который ужесточит ответственность за незаконную добычу и продажу нелегально добытых морских биоресурсов. В частности, будет резко увеличены размеры штрафов для тех, кто участвует в торговле незаконно выловленной продукцией. Вместе с тем, руководитель Sernapesca считает, что наибольшая ответственность должна лежать даже не на тех, кто осуществляет незаконный промысел, а на организациях, которые обеспечивают доставку нелегально добытой продукции потребителям.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

14 апреля 2018

Норвежский атлантический лосось на 14-й неделе немного подешевел

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 14-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося немного снизились после сильного подъема на предыдущей неделе. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на четырнадцатой неделе 2018 года составил NOK 75,00 за килограмм ($ 9,6/кг), опустившись на 2.23 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 76,71 за килограмм ($ 9,9/кг), и.

 

nasdaq

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 7.25 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 38.91 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 14-й неделе 2018 года также снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 2.45 процента с NOK 77,68 за килограмм ($ 10,03/кг) до уровня NOK 75,78 за килограмм ($ 9,78/кг).

Рост цен был характерен для всех весовых категорий, за исключением лосося размером 1-2 кг, который за неделю подорожал на NOK 1.35 до NOK 57.54/кг. В свою очередь, цены на лосося размером 2-3 кг опустились на NOK 0.79 до NOK 68.48, а рыба размером 3-4 кг снизилась в цене на NOK 1.84 до уровня NOK 75.53/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (28.89%), снизился в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 2.20 до NOK 75.65/кг, тогда как лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (23.50% от общего объема продаж) подешевел на NOK 1.57 до уровня NOK 76.21 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг опустились на NOK 1.22 до NOK 75.30/кг, а лосось размера 7-8 кг снизился в цене на NOK 2.17 до уровня NOK 73.86 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

12 апреля 2018

Высокий спрос в США и России обусловил рост чилийского экспорта лосося

Экспорт атлантического лосося из Чили за первые два месяца текущего года достиг 79 239 тонн, на 33,8 процента превысив показатель аналогичного периода прошлого года, а стоимость экспорта увеличилась на 9.5 процента до 642 млн долларов. Главным фактором, обусловившим увеличение продаж этой чилийской продукции, стал сильный спрос со стороны США и России.

 

export_chili_lososya

 

За первые восемь недель 2018 года экспорт атлантического лосося из Чили в Россию вырос в годовом исчислении на 46 процентов до 10 547 тонн, а стоимость этих поставок увеличилась на 31 процент и составила 69,5 млн долларов. Однако наибольший вклад в увеличение чилийского экспорта лосося внес рост поставок в США, доля которых в общем объеме за январь-февраль составила 30 процентов.

За первые два месяца этого года США импортировали из Чили 30 274 тонны атлантического лосося, что на 29 процентов больше показателя аналогичного периода 2017 года. При этом в стоимостном выражении чилийский экспорт этой продукции в США приближается к показателю по поставкам в Японию, составляющему 320 млн долларов.

Лидером по объему экспорта атлантического лосося по итогам первых двух месяцев этого года является компания Cermaq Chile, увеличившая продажи этой продукции на 102 процента в годовом исчислении. Средняя цена экспорта атлантического лосося Cermaq Chile в январе-феврале 2018 года на условиях FOB снизилась по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 17 процентов до 7,5 доллара/кг. В то же время, средняя экспортная цена по общему объему поставок этой продукции из Чили уменьшилась на 18 процентов до 8,1 доллара за килограмм.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

10 апреля 2018

Доходы Норвегии от экспорта лосося снизились, несмотря на рост продаж

Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), в течение первого квартала 2018 года Норвегия экспортировала 246 000 тонн атлантического лосося на сумму NOK 15,8 млрд. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем экспорта вырос на 6 процентов, но его стоимость при этом оказалась на 1,5 процента ниже показателя первого квартала 2017 года.

 

Geirangerfjord in Norway (Unesco World Heritage)

 

Средняя экспортная цена свежего лосося упала с NOK 65,43 в первом квартале прошлого года до NOK 61,11 / кг в этом году. Вместе с тем, специалисты Норвежского совета по морепродуктам довольно оптимистично оценивают перспективы дальнейшего развития экспорта в этом году, отмечая тенденцию к росту цен. Так, если в ноябре прошлого года средняя цена экспорта свежего лосося составляла NOK 50,50 / кг, то в марте она поднялась до уровня NOK 67,59 / кг, чему способствовал рост спроса на таких крупных рынках, как Франция, Великобритания и Италия в сочетании с сильным курсом евро. В целом, по итогам первого квартала крупнейшими рынками для норвежского атлантического лосося стали Польша, Франция и США.

Норвежский экспорт форели в первом квартале текущего года составил 9,8 тысяч тонн на сумму NOK 633 млн. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи форели выросли в объеме на 14 процентов, но их стоимость сократилась на 6 процентов. Главными импортерами норвежской форели за первые три месяца этого года стали Беларусь, США и Польша.

Следует отметить, что, по данным Seafood Norway, биомасса лосося на норвежских фермах в феврале составила 697 000 тонн, превысив уровень этого месяца 2017 года на 3 процента, но снизившись по сравнению с уровнем января текущего года, составлявшим 724 000 тонн. При этом в январе 2018 года биомасса лосося выросла в годовом исчислении на 4 процента, а в декабре 2017 года рост составил 7 процентов.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

8 апреля 2018

197 тысяч тонн рыбы и морепродуктов добыли рыбохозяйственные предприятия Сахалинской области за первый квартал

В первом квартале текущего года добывающие компании Сахалина и Курил выловили 196 824,074 тонны водных биоресурсов.

 

RIA_Sahalin_Kurily

 

Эти данные приводит региональное агентство по рыболовству и подчёркивает, что в этот период года промысел был сосредоточен в Охотском море, где флот занимался в основном выловом минтая и тихоокеанской сельди.

По оперативным данным, предприятия рыбохозяйственного комплекса Сахалинской области с начала года добыли около 150 тысяч тонн минтая и почти 11 тысяч тонн сельди.

Среди других объектов морского промысла важное место, несомненно, занимают крабы. В общей сложности их добыто компаниями области около 3500 тонн. В том числе порядка 376 тонн краба-стригуна бэрди и почти 540 тонн краба-стригуна ангулятуса.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

6 апреля 2018

В Вологодской области к 2020 году планируется построить завод по выращиванию лосося

Завод по производству до 2 тыс. тонн рыбы лососевых пород намерены построить в поселке Фетинино Вологодского района Вологодской области. Затраты оцениваются в 1,5 млрд рублей, под будущий завод подобран земельный участок, начать строительство планируется в 2018 году, сообщил глава района Сергей Жестяников.

 

zavod_lososya

 

«Инвестор посмотрел около десятка участков и остановил выбор на этом в поселке Фетинино. Там очень удобное расположение, есть все необходимые сети, газ, электричество, очень близко к трассе, осталось решить несколько технических вопросов, в частности, по возможностям дренажной системы. Это будет высокотехнологичное экологически чистое производство, которое потребует 2 га земли и около 30 человек персонала. Строительство планировали начать в этом году, сдача завода намечена на 2020 год», — сказал Жестянников.

Ранее, отметил он, проект одобрили на заседании инвестиционного совета при губернаторе области и включили в список приоритетных. Он претендует на налоговые льготы и субсидии из областного и федерального бюджетов.

По словам главы района, спрос на продукцию будущего завода ожидается большой — это первое подобное производство в области.

«Сроки окупаемости таких проектов, который планируется в Фетинино, — 6-7 лет, первую продукцию следует ожидать через 9-12 месяцев после запуска в производство, то есть это не быстрые деньги. Но подобные заводы, не привязанные к естественным водоемам, позволяют инвесторам уйти от рисков потери рыбы из-за инфекций, разных форс-мажорных обстоятельств и стабильно поставлять товарную рыбу. Инвестор наш, вологодский. Очень рассчитываем, что рыба появится на прилавках вологодских магазинов», — отметил глава района.

Рыбу, преимущественно семгу, планируют выращивать в специальных бассейнах в артезианской воде. Предварительно провели геологические изыскания, запасы скважины инвестора устроили. Сейчас решаются вопросы по дренажной системе, добавил он.

Источник: ТАСС

2 апреля 2018

Пять миллионов под килем

Улов 2017 г., подскочивший до 4,9 млн т, превзошёл самые светлые прогнозы и поставил новый рекорд за последние 20 лет. В результате в рейтинге крупнейших мировых добытчиков рыбы мы поднялись на четвёртое место. Предыдущий 2016-й год тоже был рекордным. Что ждать в 2018-м, будет ли новое достижение?

 

rosrybalovstvo

 

Шанс-106

Росстат обнаружил приличный рост рыбной переработки, за три первых месяца подскочивший до 891 тыс. тонн. Особо феноменально – на 53% подпрыгнул выпуск рыбных консервов, по филе тоже неплохо, тут рост на 20%. То есть мы наблюдаем именно то, за что так долго боролась лучшая часть правительства, в своё время спохватившаяся, что российская рыба, точно так же как сырые нефть или лес, миллионами тонн за копейки уплывает на переработку в Китай и Корею, которые собирают все прибыли.

Разумеется, порадовали рыбаки по части добычи. Особый рыбный прорыв в 2018 г. случился в Баренцевом море, где в марте развернулся сезонный лов мойвы, которой уже привезли на берег 60 тыс. тонн. Это ни много ни мало на четверть больше показателя прошлой путины по этой рыбе. Кстати, мойву в российских водах ловят далеко не каждый год, в 2016 и 2017 гг. её берегли и не добывали.

В Охотском море в марте вовсю ловят сельдь и минтай. К 20-м числам в Охотском на вахте 207 судов, из них семь – на креветке, 17 – на крабе. Кстати, крабов к концу марта добыли 3, 5 тыс., что почти на тысячу тонн больше прошлогодней путины. Всего в 2018-м краба обещают 35 тыс. тонн. Судно с примечательным именем «Шанс‑106» способно вести придонную добычу на огромных глубинах, сейчас работает на 2, 5 километра. Дело стоит того, поскольку на таких ранее недостижимых дистанциях водится труднодосягаемый и особо ценный краб-стригун. Что до северной креветки, её вылов к марту вырос на 330 тонн. Правда, в целом пока в России он скромный, за год ожидается около 3 тыс. тонн. Тут тоже всё упирается в корабли, нужно давно и срочно строить современные креветколовы, не хуже, чем у норвежцев или корейцев, но пока таких только два на весь огромный российский рыболовецкий флот.

Но главная добыча в Охотском, конечно, не краб и не креветка. Что они рядом с минтаем и сельдью! При этом хотя год для минтая выдался сложный, по добыче ожидался приличный отлив, пока рыбаки ухитряются идти практически нос к носу с прошлым годом. Сельди наловлено 60 тыс. т, минтая – полновесные 630 тыс. тонн. Надо сказать, Охотское море коварное, нашему крупнотоннажному флоту в нынешнем сезоне сильно мешают необычайные штормовые ветра, вдобавок на Севере в 2018‑м очень далеко разрослись и шапка, и шлейф тяжёлых арктических льдов. Так что на сей раз охотоморскую экспедицию не пускают на самотёк, к ней отрядили особое судно-спасатель по имени «Преданный». 3 января, когда в переделку попал морозильный траулер «Юго-Восток-1», спасатель пригодился по полной. Судно с экипажем 84 человека намотало на винт швартовый трос и потеряло ход недалеко от Камчатки. Одновременно в том же районе, в 40 км, в аварию попал рыболов «Виктория». Спасатели успели к обоим.

Рыбный километраж

В общем, похоже, по рыбе год задался. Если взглянуть на ситуацию в целом, трудно поспорить: почти 5 млн т прошлогоднего лова – тоже очень неплохо. Достаточно сравнить цифру с 2–3 млн т, которые в среднем мы вылавливали в 2000‑е. С другой стороны, советские показатели были несравнимо выше. Например, в 1976 г. впервые в истории наловили больше 10 млн т, к 1990 г. вышли на 11 миллионов. Но за этими рекордами стояла работа самой мощной в мире рыболовной эскадры. Кроме родных вод она работала во всех мировых океанах и была предметом лютой зависти для остальных государств. Мало того, на рыбный промысел в те годы работала лучшая в мире, мощнейшая отраслевая наука. Шутка ли, пять специализированных рыбных, по числу основных рыболовецких бассейнов в стране. Вдобавок в СССР не скупились на разведку новых рыбных ресурсов – по всей планете, со спутников и научных судов. Ни в одной другой стране близко не было ничего подобного. Хотя сейчас тот опыт копируют КНР и Корея.

Так что в глобальном плане по рыбе мы пока догоняем, хотя сделано много и многое в отрасли подтянулось. Скажем, по всей стране, от северных морей до Дальнего Востока, пятый год подряд идёт масштабная реконструкция рыбных портов и причалов. Новый свободный порт Владивосток вообще получил 1, 2 млрд руб. на новые рыбные мощности. Наконец построили долгожданный рыбный холодильник-гигант на 50 тыс. тонн. Без него дико тормозилась разгрузка судов, которые в путину эшелонами прибывают к Большой земле.

Для Дальнего Востока не поскупились на программу по крупнотоннажным траулерам для минтая и сельди, как отдельно оговаривается, длиной не менее 80 метров. Они станут теми самыми фабриками в море, о которых мы почти забыли с советских времён. Для Северного бассейна строятся среднетоннажники длиной не менее 55 метров, при этом регион наконец получит корабли, способные доставлять на берег свежий улов. Напомним, до недавнего времени почти 20 лет огромный рыбный порт Мурманск не видел свежей рыбы.

Вообще по рыбе сейчас поразительно много хорошего. Что говорить, если за последние 10 лет уловы поднялись на 48%, то есть почти в 1, 5 раза, с 3, 3 до 4, 9 млн тонн. Сразу трудно поверить, но факт необычайно приятный: даже сама по себе эта прибавка в 1, 6 млн т рыбы больше, чем весь годовой лов 255 из 270 стран мира.

Самое замечательное – рыбный переворот, свершившийся в нашем опорном рыбном крае – на Дальнем Востоке. Теперь более половины дальневосточной рыбы отгружают в свою страну. Кроме того, пошли долгожданные подвижки по технической части. По данным Росрыболовства, только за последние семь лет в обновление российского промыслового флота вложили более 45 млрд рублей. Впервые за четверть века на морских берегах РФ начали строить по-настоящему крупные перерабатывающие предприятия.

Флагманы XXI века

Самое удивительное, оно же поразительное: планы на ближайшее будущее. 27 марта 2018 г. пришла отличная новость – до правительства наконец достучались и почти пробили долгожданную Стратегию развития рыбной отрасли до 2030 года. Она пока не принята, блуждает в лабиринтах министерских согласований. Так что официальные лица немногословны, известны только три ключевые задачи. Номер один – 12‑летний непрерывный рост российской рыбной экономики РФ минимум на 5% в год. В итоге к 2030 г., если всё выйдет, как задумано, отрасль ждёт удвоение.

Обещают и второй этап развития рыбной переработки, по технологиям и объёмам хотя бы до уровня Южной Кореи. Наконец, на горизонте замаячил полностью новый флот, по сути, в масштабах страны, заново построенная машина рыбной добычи, механизм с удвоенным КПД. Про будущие флагманы флота официально пока особо не распространялись. Но было сказано главное: «Будем строить суда, способные добывать и перерабатывать в два раза больше по сравнению с любыми существующими аналогами».

Так что по крайней мере в отрасли определились с маршрутом, знают, куда плывём. Тут реально открываются потрясающие горизонты, запас по росту невероятный. По расчётам экспертов, даже в собственных водах, в той самой национальной 200-мильной зоне, РФ легко может нарастить вылов до 7–8 млн т в год. Одно это вывело бы нас на третье место в мире после КНР и Перу, мы с огромным отрывом обогнали бы США и Японию.

Кроме того, остаётся второй огромный рыбный ресурс – лов в Мировом океане. Если построить достаточное число судов, способных ходить в мировые рыбные рейды, это добавит 1, 5–2 млн т годовой добычи. У России появятся свой тунец и вкуснейшая рыба-меч, на прилавки массово вернётся уникальная ледяная рыба.

Есть куда расти и переработчикам рыбы. Стыдно сказать, комбинаты у нас по сей день выбрасывают горы рыбной муки и рыбного жира. Расскажите об этом китайцам, умрут со смеха. Продукты считаются отходами производства только потому, что у многих перерабатывающих предприятий банально нет современного оборудования для их переработки.

Что в итоге? По статистике, каждый житель РФ в среднем получает около 23 кг рыбы в год. Почти 2 кг в месяц. Правда, если покопаться глубже в данных Росстата, окажется, настоящей рыбы в этой цифре только 14 кг, остальное – всякие малополезные крабовые палочки, снеки, копчёности и т.п. Для сравнения: картошки по весу в нашей стране едят в 2, 7 раз больше, чем рыбы, хлеба – в 4, 3 раза. Такого малополезного продукта, как сахар, за год в России в среднем съедают почти 30 кг на каждого.

Если улов поднимется хотя бы до 7 млн т в год, а это не за горами, только за счёт собственной рыбы Россия сможет поднять потребление в 1, 5 раза. Глядишь, даров моря в нашей стране будут есть больше, чем птицы, которой тоже приходится по 23 кг на человека в год. А с новым уловом сильно раздутые магазинные цены на рыбу если не рухнут, хотя бы придут в чувство.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

31 марта 2018

Норвежский атлантический лосось на 12-й неделе подешевел

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 12-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося вновь снизились, продолжив начавшуюся на предыдущей неделе нисходящую коррекцию. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на двенадцатой неделе 2018 года составил NOK 65,71 за килограмм ($ 8,48/кг), опустившись на 4.99 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 69,16 за килограмм ($ 8,96/кг), и.

 

nasdaq

 

По данным Fish Pool, за последние четыре недели средний уровень цен на норвежского атлантического лосося вырос на 7.29 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 25.62 процента. Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 12-й неделе 2018 года также снизился. Цена на лосося данного размерного ряда опустилась на 4.89 процента с NOK 70,14 за килограмм ($ 9,08/кг) до уровня NOK 66,71 за килограмм ($ 8,61/кг).

Снижение цен показали все весовые категории, за исключением рыбы размером 1-2 кг, которая за неделю подорожала на NOK 0.71 до NOK 51.25/кг. В свою очередь, цены на лосося размером 2-3 кг снизились на NOK 2.73 до NOK 59.75, а рыба размером 3-4 кг опустилась в цене на NOK 2.20 до уровня NOK 66.74/кг. Лосось размером 4-5 кг, традиционно составивший наибольшую долю в общем объеме продаж (26.07%), подешевел по сравнению с предыдущей неделей на NOK 3.91 до NOK 66.67/кг, тогда как лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (22.74% от общего объема продаж) снизился в цене на NOK 4.01 до уровня NOK 66.72 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг опустились на NOK 2.67 до NOK 66.19/кг, а лосось размера 7-8 кг подешевел на NOK 2.14 до уровня NOK 65.71 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 марта 2018

В Приморье запретят ловить лосось с помощью ставных сетей (проект приказа)

Проектом приказа Минсельхоза России предполагается внести поправки в правила рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна.

 

logo-new

 

27 марта Минсельхоз России опубликовал проект приказа, вносящий поправки в действующий акт ведомства «Об утверждении правил рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна».

Согласно изменениям, в Западно-Беринговоморской, Восточно-Камчатской зонах и в Западно-Камчатской, Камчатско-Курильской подзонах запрещается применять ставные невода вне границ рыбопромысловых участков.

Зона Приморья была добавлена в список запретных территорий для добычи тихоокеанского лосося. Помимо нашего региона, вылов тихоокеанского лосося с помощью ставных сетей будет запрещен в Петропавловско-Командорской (за исключением акватории Авачинской губы, Авачинского залива и Кроноцкого залива), Карагинской, Камчатско-Курильской (в границах Камчатского края) и Западно-Камчатской (в границах Камчатского края, южнее 54° с.ш.) подзонах, а также в Западно-Беринговоморской зоне.

Поправками запрещается применять ставные сети при добыче всех видов водных биологических ресурсов в Амурском лимане и водах, прилегающих к материковому побережью Сахалинского залива.

В проекте дополнительно были определены периоды, запретные для вылова водных биоресурсов: в притоках, впадающих в реку Амур, и протоках Орловская, Ухта, Разбойничья и Почтовый Амур ниже ее соединения с озером Кадинским – с 1 июля по 1 октября; плавными сетями в реке Амур в границах Николаевского и Ульчского муниципальных районов Хабаровского края – с 5 июля до 10 октября, за исключением добычи тихоокеанских лососей; плавными сетями в реке Амур в границах Амурского, Комсомольского, Нанайского, Хабаровского муниципальных районов Хабаровского края – с 1 сентября до 20 октября, за исключением добычи тихоокеанских лососей.

Также было изменено содержимое пункта 58, согласно которому рыболовы-любители и спортсмены должны иметь при себе путевку и паспорт или иной документ, удостоверяющий личность. Теперь, по окончании промысла, в путевку будут вноситься сведения о добыче.

Источник: Новости Владивостока

29 марта 2018

Рыбацкие союзы Сахалина спорят, кто прав

Островные «рыбные союзы», созданные, чтобы представлять интересы сообщества перед органами власти и контролирующими организациями, вступили в конфронтацию по «лососевому» вопросу. Точкой противостояния, в частности, стал вопрос эффективности существующей системы искусственного воспроизводства ценного ресурса, а также ключевых подходов к организации промысла и его масштабов. Двумя полюсами противостояния, которое продолжается еще с осени 2017 года, сегодня остаются союз рыбаков (глава — Константин Тюкавин) с одной стороны и ассоциация рыбопромышленных предприятий (председатель — Максим Козлов) Сахалинской области совместно с региональной ассоциацией рыбоводных заводов (исполнительный директор — Кирилл Проскуряков) — с другой.

 

sahalin_i_kurily

 

Кроме, собственно, лососей и промысла две организации волнуют вопросы престижа — говорить от имени и по поручению «рыбацкого сообщества Сахалина», очевидно, может только кто-то один. Интересно, что конфликт интересов уже давно перерос масштабы области и даже Дальневосточного федерального округа — в хитросплетениях проблем и мнений уже разбираются представители Росрыболовства и курирующий отрасль зампред Правительства России Аркадий Дворкович.

Последним публичным актом противостояния, тянущегося с прошлой осени конфликта двух общественных организаций стала публикация открытого письма, подписанного крупными рыбодобывающими предприятиями, входящими в соответствующую ассоциацию. В своем обращении 67 подписантов просят губернатора Сахалинской области Олега Кожемяко обратить внимание на поведение регионального союза рыбаков и лично Константина Тюкавина, Анатолия Осадчего (Корсаковский район) и Анатолия Кобелева (Анивский район). Среди претензий — искажение на самом высоком уровне данных о рыбной ситуации в регионе, присвоение себе статуса рупора рыбацкого мнения, а также пренебрежение ролью рыбоводных заводов в вопросе сохранения и приумножения числа рыб в морях Дальнего Востока.

Противоположная сторона рыбного противоборства, что любопытно, отвечает практически зеркально — еще в декабре 2017 года в редакцию обращался Анатолий Кобелев, написавший письмо в адрес главы Росрыболовства Ильи Шестакова. В своем послании представитель анивских рыбаков писал о том, что ассоциация присвоила себе статус представителя всех рыбаков, хотя таковым не является.

Кроме того, еще осенью, Константин Тюкавин рассказал, что им было подготовлено обращение в адрес губернатора Олега Кожемяко и премьера Дмитрия Медведева, который по итогам визита на Сахалин решил чуть глубже разобраться в вопросах промысла и его проблемах, а также ознакомиться с позицией местных рыбаков. В качестве основной релевантной группы по очевидным причинам совместной рыбалки были выбраны как раз представители союза. В своем обращении председатель совета организации указывает на системные проблемы в управлении отраслью, чрезмерную отраслевую нагрузку, необходимость реформ в работе и формировании анадромной комиссии, усиления борьбы с браконьерством, сокращения длины и числа неводов, переформатирования системы искусственного воспроизводства, которая из стратегического средства поддержания численности лососевых превратилась в инструмент извлечения прибыли, и так далее.

— Эта ситуация возникла из-за того, что удалось пообщаться представителю рыбацкой общественности с председателем Правительства и показать вещи, которые так просто на такой уровень не попадают. Принципиальный вывод из нашего обращения: что катастрофа искусственно вызвана действиями чиновников, и мы предлагаем меры, чтобы попытаться спасти ситуацию, — рассказывает Тюкавин. — Проблемные вопросы удалось поднять на уровень Правительства РФ. Что, естественно, вызвало крайне негативную реакцию как Росрыболовства, руководители которого оказались недовольны «прыжком через голову», так и части компаний, чьи коммерческие интересы могли быть потенциально затронуты. Особенно при детальном обсуждении вопросов работы рыбоводных заводов.

По решению Дворковича была сформирована рабочая группа, состоялось даже несколько заседаний, на которые были приглашены и представители ассоциаций, и чиновники областного правительства, и руководители Росрыболовства. Общей позиции выработано так и не было — слишком много оказалось различных взглядов и мнений.

Именно эти разногласия, уверен представитель союза, а также запланированная на май научная конференция по вопросам искусственного воспроизводства и привели к очередному публичному витку противостояния. По его мнению, на собрании предполагалось «петь дифирамбы» искусственному воспроизводству. Но при наличии столь значительных разночтений и сомнений в Правительстве сделать это не так просто. Именно поэтому ассоциациями рыбопромышленников и рыбоводов и была запущена кампания по публичному осуждению оппонентов из союза.

— Не жалею об этом (о своем сообщении — прим. ред.), жалею, что нам удалось это сделать только в прошлом году, а не годом ранее, — подводит итог Тюкавин.

Разгоревшееся противостояние, очевидно, лежит несколько глубже права выступать от имени рыбаков и опасений за судьбу сахалинских рыб — речь идет о формировании новых правил распределения ресурсов. И то, в чьих интересах это будет сделано, во многом зависит от того, кто сегодня сумеет переманить к себе большее количество высокопоставленных сторонников в Москве и на Сахалине. А учитывая не самые радужные лососевые перспективы ближайших лет и важность правильного распределения квот и объемов, эта борьба может приобрести еще более ожесточенный характер.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

26 марта 2018

В Приморском крае планируется строительство рыбоводного завода по выращиванию молоди кеты

Рыбоводный завод по выращиванию молоди лососевых рыб мощностью 10 млн мальков в сезон потенциальный резидент свободного порта Владивосток — ООО «Маргаритовский ЛРЗ» планирует разместить в Ольгинском районе Приморского края. Положительное решение в отношении заявки инвестора было принято АО «Корпорация развития Дальнего Востока».

 

molod_kety

 

За счет строительства на реке Маргаритовке здания рыбоводного цеха площадью около 1,5 тыс. кв. метров, установки комплекса современного оборудования, инкубационных аппаратов, лаборатории и обустройства бассейнов для молоди в регионе должно появиться конкурентоспособное рыбоводное предприятие, способное осуществлять полный цикл производства молоди кеты и ее реализацию. В перечень оборудования, необходимого для осуществления воспроизводства за рыбоводный сезон 10 млн шт. молоди кеты, вошли 200 вертикальных инкубационных аппаратов, рыбацкие лодки с подвесным мотором, лабораторное оборудование, в том числе бассейны для содержания не менее 2,5 млн. шт. молоди кеты, площадью 300 кв. м и многое другое.

Проект будет реализован в несколько этапов. «Выпуск молоди кеты до 5 млн мальков, предусмотренный пятым этапом, запланирован как уже обеспеченный договорным портфелем, — поясняет учредитель ООО «Маргаритовский ЛРЗ» Алексей Марченко. – В это же время рассчитываем завершить набор персонала и запустить предприятие, полностью обеспечив его заказами на выпускаемый объем. Ориентируемся на декабрь 2018 года, а летом следующего года планируем выйти на объем 10 млн мальков в сезон».

Поскольку природные морские биоресурсы характеризуются ограниченностью и нестабильностью, что нашло в рыболовном бизнесе определение как «год хорошей» и «год плохой рыбалки», инвестор считает, что для обеспечения роста улова лососей на Дальнем Востоке необходимо создавать высокоэффективные рыбные фермы по воспроизводству кеты, кижуча, нерки мощностью по 15-20 млн мальков в год каждая, и надеется, что Маргаритовский ЛРЗ войдет в число новых современных производств Приморского края.

По данным АО «КРДВ», на минувшей неделе были приняты положительные решения в отношении четырех заявок об инвестиционной деятельности в свободном порту Владивосток на общую сумму более 131 млн рублей и планами создать около 100 новых рабочих мест.

Источник: АО «Корпорация развития Дальнего Востока»

24 марта 2018

Норвежский лосось может пойти в Китай через Северный морской путь

Норвегия планирует организовать поставки замороженного лосося в Китай по Северному морскому пути. Как сообщает портал Salmonbusiness, в настоящее время Финляндия и Норвегия ведут переговоры о строительстве финско-норвежской Арктической железной дороги, которая позволит организовать отправку в Китай по Севморпути больших партий замороженной рыбы с норвежских ферм, а также организовать перевозку добываемых в регионе полезных ископаемых и древесины в Европу.

 

losos_iz_norvegii

 

По информации норвежского NRK, проект железной дороги Рованиеми-Киркенес стоимостью около 3 млрд евро соединит европейскую железнодорожную систему с Киркенесом и позволит наладить грузовое транспортное сообщение между Европой и Азией через Северный морской путь. Длина новой железной дороги должна составить порядка 465 км, а открыть этот маршрут предполагается в 2030 году.

Сейчас из Норвегии в Финляндию уже транспортируется большое количество лосося, часть которого остается на финском рынке, но большинство отправляется самолетами в Азию (авиакомпания Finnair ежедневно совершает рейсы в Азию, в том числе в Китай). Поставки в Россию, которая до 2014 года была крупнейшим импортером норвежского лосося, также шли через Финляндию.

По мнению норвежских специалистов, создание новой норвежско-финской арктической железной дороги может значительно повлиять на логистику торговли замороженным лососем, хотя на настоящий момент точная схема будущих поставок еще не ясна. Первое заседание рабочей группы из представителей Норвегии и Финляндии состоится в мае, а конкретные предложения будут разработаны ею к концу текущего года. Вместе с тем, учитывая высокий спрос на норвежского лосося в Китай и улучшение норвежско-китайских отношений, инициаторы проекта полагают, что он может оказаться весьма привлекательным для китайских инвесторов, в связи с чем норвежская сторона намерена представить на рассмотрение представителям КНР план развития железной дороги и порта.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

22 марта 2018

Японский импорт филе российского лосося стремительно растет

Темпы японского импорта мороженого филе российского лосося и в декабре были более быстрыми, чем в 2016 г. Об этом сообщает Fishnet.

 

losos_rossii

 

Уровень цен уже был заметно выше, чем в 2016 г., существенно поднявшись по сравнению с ноябрем, но в целом поставки все-таки прошли с определенным снижением цен по сравнению с 2016 г., тогда как цены импорта из США значительно поднялись. Однако если объем импорта из США резко сократился, то объем импорта из России вырос очень сильно, обеспечив также очень сильный рост стоимости импорта.

В декабре объем импорта мороженого филе из России сократился по сравнению с ноябрем на 8%, до 0,23 тыс.т, но по сравнению с 2016 г. вырос на 26,5%. При этом средняя цена импорта, которая по сравнению с ноябрем поднялась на 8% и достигла 920 иен/кг (около US$8,20/кг по среднему курсу декабря), оказалась практически на 100 иен/кг выше, чем год назад. Однако в целом 2017 г. цены японского импорта филе российского лосося снизились в среднем на 7,5% и ограничились уровнем 830 иен/кг. Но даже при таком снижении общая стоимость импорта выросла на 330% и приблизилась к 2,5 млрд.иен (более US$22 млн.) благодаря тому, что объем импорта увеличился почти на 365% и достиг 2,93 тыс.т.

Импорт филе лосося мороженого в Японию в 2016-2017 гг.
Россия США Чили Всего
тонн иен/кг тонн иен/кг тонн иен/кг тонн иен/кг
2016 г.
Всего 631 897 2320 859 13755 1090 19369 1075
2017 г.
август 242 845 163 1178 886 1608 1397 1389
сентябрь 136 884 157 1083 856 1558 1399 1390
октябрь 200 947 177 1022 1259 1399 1792 1322
ноябрь 248 852 140 1152 1746 1285 2259 1264
декабрь 229 920 131 1091 2040 1271 2583 1271
Всего 2932 830 1843 1053 19970 1377 26938 1299
Примеч. 1 — средние цены импорта на условиях СИФ; 2 – без учета филе форели.

По объему это соответствует уже второму месту в списке основных источников японского импорта мороженого филе лосося, так как импорт из Норвегии остался на уровне 1,55 тыс.т, а импорт из США упал почти на 21% и ограничился менее 1,85 тыс.т (но цены поднялись на 22%, до более 1050 иен/кг). На первом же месте с большим отрывом остается Чили с общим за 2017 г. объемом импорта почти 20 тыс.т, который увеличился на 45%. Стоимость же импорта выросла на 83% и достигла 27,5 млрд.иен, так как средняя цена импорта поднялась на 26%, почти до 1380 иен/кг.

Общий объем японского импорта основных видов мороженого филе лосося (кижуч, нерка, кета, семга) за 2017 г. вырос на 39% (более 7,5 тыс.т) и достиг 26,94 тыс.т, а цены поднялись на 21%, почти до 1300 иен/кг. В то же время импорт филе форели сократился на 4%, до 22,79 тыс.т, а его импорта из Чили сократился на 5% (более 1,0 тыс.т), до 19,30 тыс.т. Цены же поднялись на 34%, почти до 1600 иен/кг.

 

Источник: Фишнет

18 марта 2018

Атлантический лосось в Норвегии на 9-й неделе продолжил дорожать

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 9-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося вновь поднялись вверх. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии достиг NOK 66,39 за килограмм ($ 8,44/кг).

 

losos_norvegiya

 

Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на девятой неделе 2018 года вырос на 8.4 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 61,24 за килограмм ($ 7,79/кг). По данным Fish Pool, за последние четыре недели цены поднялись на 24.54 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 32.03 процента.

Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 9-й неделе 2018 года также вырос. Цена на лосося данного размерного ряда поднялась с NOK 61,65 за килограмм ($ 7,83/кг) до уровня NOK 67,14 за килограмм ($ 8,64/кг). Рост цен был отмечен для всех весовых категорий. В частности, рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 1.91 до NOK 48.96/кг, цены на лосося размером 2-3 кг выросли на NOK 5.18 до NOK 57.37, а на лосося размером 3-4 кг цены поднялись на NOK 5.49 до уровня NOK 65.55/кг.

Рыба размером 4-5 кг, традиционно составившая наибольшую долю (26.36%) в общем объеме продаж, выросла в цене по сравнению с предыдущей неделей на NOK 5.78 до NOK 67.38/кг, тогда как лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (22.68% от общего объема продаж) подорожал на NOK 5.13 до уровня NOK 68.45 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись на NOK 5.34 до NOK 68.37 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

16 марта 2018

Доходы Норвегии от экспорта лосося в феврале сократились, несмотря на рост объема продаж

По данным Норвежского совета по морепродуктам, в феврале Норвегия экспортировала 75,7 тысяч тонн лосося на сумму NOK 4,7 млрд в феврале. По сравнению с февралем прошлого года, объем продаж увеличился на 5 процентов или на 3700 тонн, но стоимость при этом сократилась на те же 5 процентов или на NOK 233 млн.

 

eksport_lososya_norvegii

 

Цены на атлантического лосося с января по февраль этого года выросли на NOK 1,52 за кг до уровня NOK 58,52/кг, что на 9 процентов ниже уровня аналогичного периода 2017 года. Несмотря на довольно высокий уровень цен, объем поставок норвежского лосося в ЕС растет, что обусловлено укреплением евро и сниэением экспортных цен относительно уровня февраля прошлого года. С начала года норвежский экспорт атлантического лосося достиг 160 000 тонн на сумму NOK 9,7 млрд. Крупнейшими импортерами лосося из Норвегии стали Польша, Франция и Дания.

В свою очередь, норвежский экспорт форели остается стабильным. В феврале Норвегия экспортировала 3 000 тонн форели стоимостью NOK 184 млн. По сравнению с февралем прошлого года объем экспорта увеличился на 600 тонн или на 25 процентов, в то время его как стоимость экспорта осталась практически на том же уровне. В этом году Норвегия экспортировала всего 6 000 тонн форели на сумму NOK 390 млн, а основными экспортными рынками для этой норвежской продукции были Беларусь, Польша и США.

В целом, экспорт морепродуктов из Норвегии в феврале составил 176 935 тонн, сократившись относительно февраля прошлого года на 27 процентов или на 66 500 тонн. В свою очередь, стоимость норвежского экспорта морепродуктов уменьшилась в годовом исчислении на 8 процентов или на NOK 631 млн до уровня NOK 7 млрд. За первые два месяца текущего года Норвегия экспортировала 386 000 тонн морепродуктов на сумму NOK 14,7 млрд, сократив объем поставок по сравнению с аналогичным периодом прошлого года почти на 8 процентов или на 32 000 тонн при снижении их стоимости на 6 процентов или на NOK 484 млн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

14 марта 2018

Seafood Expo Russia – единственная отраслевая выставка на территории между Европой и Азией

С 13 по 15 сентября 2018 года в Санкт-Петербурге на территории КВЦ «Экспофорум» вновь пройдет «Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий» – крупнейшее событие в рыбной отрасли.

 

seafoodexpo_intl_horiz_4c

 

Seafood Expo Russia – единственная отраслевая выставка на территории между Европой и Азией. На ней будут продемонстрованы основные достижения рыбной индустрии в 2018 году, а также лучшие продукты из рыбы и морепродуктов как российских, так и зарубежных компаний. Петербургская выставка стоит в одном ряду с крупнейшими выставками мира, которые проводятся в Бостоне, Брюсселе, Циндао.

КВЦ «Экспофорум» объединит под одной крышей рыбодобывающие компании, заводы-переработчики, поставщиков оборудования для переработки, упаковки и хранения рыбы и морепродуктов, транспортные компании, представительства российских портов и верфей, научно-исследовательские институты, отраслевые образовательные учреждения по подготовке кадров для рыбной индустрии.

На сегодняшний день большинство игроков рыбной отрасли подтвердили свое участие в выставке. Многие из них хорошо знакомы с Seafood Expo Russia с прошлого года.

Так, ОАО «Карельский рыболовный флот» в прошлом году был участником данной выставки. Для них Seafood Expo Russia 2017 была запоминающимся событием: компания представила возрожденный промышленный бренд «КРФ» — «Карельский рыболовный флот», благодаря чему позиционировала себя на выставке как компанию полного цикла. Они производят и реализуят мороженную рыбу и рыбную продукцию в широком ассортименте из таких пород рыб, как: треска, пикша, мойва, сельдь, путассу, скумбрия, палтус, морской окунь. В этом году они с радостью примут участие в Петербургской выставке, по достоинству оценив опыт участия прошлого года.

Еще одним участником выставки 2018 года является АО «Озерновский рыбоконсервный завод №55». Данное предприятие является одним из старейших и уважаемых в России. В этом году они отмечают значимый юбилей — 90 лет. Сегодня «Озерновский РКЗ №55» на Камчатском полуострове знает практически каждый. Ежегодно он вносит весомую долю в общий улов Камчатского края. Компания имеет большой рыбодобывающий флот, крупный перерабатывающий завод и современное холодильное оборудование. Производственные мощности завода колоссальные — в сутки перерабатывается до 500 т сырья. Ключевыми продуктами компании являются- мороженая рыба различных видов разделки, мороженое и солено-мороженое филе лососевых, соленая икра, а также рыбная мука.

Из представителей крупнейших дистрибуторов рыбы в России, которые будут участвовать в Seafood Expo Russia 2018, стоит отметить «Русскую рыбную компанию». На сегодняшний день компания остается одним из лидеров рыбного рынка России и продолжает развиваться. «Русская рыбная компания» работает с ведущими мировыми поставщиками — Marine Harvest, BAKKAFROST SALES P/F, Comercial Austral SA, Vardin Pelagic, Polar Seafood Denmark A/S, НБАМР и другие. Ассортимент поставляемой продукции включает в себя более 50 видов рыбы и морепродуктов, в том числе лосось, форель, треску, сельдь, креветки, кальмары, скумбрию, минтай, навагу, горбушу, кету и камбалу.

«Международный рыбопромышленный форум и Выставка рыбной индустрии, морепродуктов и технологий» является крупнейшей маркетинговой площадкой в рыбной индустрии, формирующей ее имидж у мировой общественности. Успейте присоединиться!

Источник: пресс-служба Expo Solutions Group

10 марта 2018

Доходы чилийских экспортеров от поставок лосося в Японию сократились

Согласно данным Infotrade, чилийский экспорт лососевых в январе этого года вырос на 20 процентов в объеме и на 9 процентов в стоимости, составив 77 582 тонны на сумму 590 млн долларов. Ключевым рынком для чилийского лосося по-прежнему остается Япония, однако первый месяц 2018 года ознаменовался снижением стоимости поставок при незначительном сокращении их объема.

 

eksport_chilijskogo_lososya

 

В январе текущего года Чили отправила на японский рынок 26 849 тонн лосося, что на 0,6 процента ниже показателя первого месяца 2017 года. Вместе с тем, стоимость этого экспорта уменьшилась в большей степени, сократившись в годовом исчислении на 6,6 процента до 185 млн долларов. В свою очередь, поставки лосося из Чили в США, являющиеся вторым по значимости рынком для этой чилийской продукции, составили 16 140 тонн, что на 42,4 процента превосходит показатель аналогичного периода прошлого года. Стоимость экспорта лосося из Чили в США в январе текущего года увеличилась на 25,2 процента, достигнув 166 млн долларов.

Чилийский экспорт лосося в Латинскую Америку в первом месяце этого года составил 12 111 тонн, оказавшись 37,3 процента выше уровня января 2017 года, а стоимость этих поставок выросла в годовом исчислении на 8,6 процента до 78 млн. долларов. В свою очередь, поставки лосося из Чили в Азию (без учета Японии) составили 12 798 тонн на сумму 83 млн долларов, что выше показателя аналогичного периода прошлого года на 39 процентов в объеме и почти на 22,4 процента в стоимости.

Экспорт чилийского лосося в Европейский союз увеличился в годовом исчислении на 28,8 процента в объеме до 3 376 тонн при росте стоимости на 20,9 процента до 30 млн долларов. Поставки на остальные рынки в январе составили 6 305 тонн на сумму 44 млн долларов, что превышает показатель первого месяца прошлого года на 11,1 процента в объеме и на 3,7 процента в стоимости.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

8 марта 2018

Группа компаний «Макаров» поздравляет всех женщин с 8 марта!

Дорогие женщины, коллектив ГК «МАКАРОВ» поздравляет всех Вас с международным женским днем!

 

8_marta

 

Желаем Вам вечной красоты, нежности и огромной любви.

Пусть у Вас сбываются мечты, а каждый новый день приносит только радость и улыбки!

С уважением,

Группа Компаний «Макаров»

 

6 марта 2018

Оптовые цены на свежий лосось в Китае подскочили в феврале почти на 30%

Цены на цельного охлажденного атлантического лосося в Китае в феврале этого года подскочили почти на 30 процентов. Главной причиной такого роста стал высокий спрос на эту продукцию в период китайского Нового года, наложившийся на недостаточный объем поставок из-за проблем с авиаперевозками.

 

atlanticheskij_losos

 

Согласно ценам, приводимым китайским отраслевым порталом Fish First, по состоянию на 25 февраля оптовые цены на норвежский охлажденный атлантический лосось размером 6-7 кг на рынке водных продуктов Хуанша в Гуанчжоу (Guangzhou Huangsha Aquatic Market) составляли 115 юаней за килограмм (18,11 долларов/кг). Такая же цена была отмечена и на рынке морепродуктов Цзиншень в Пекине (Beijing Jingshen Seafood Market).

По данным китайских источников, в этот период цены на охлажденный атлантический лосось из других стран на рынках КНР не опускались ниже 100 юаней за килограмм, что было обусловлено предпраздничным ростом спроса в условиях нехватки импортных поставок.  Продукция шотландского поставщика Scottish Sea Farms и фарерской компании Bakkafrost на китайском рынке перед новогодними праздниками по восточному календарю достигла 110 юаней/кг, а рыба из Чили и Канады продавалась по оптовой цене около 105 юаней за килограмм.  При этом в конце января этого года цены на цельного охлажденного атлантического лосося в КНР колебались в диапазоне от 82 до 95 юаней за килограмм.

Хотя китайский портал Fish First не называет высокий предпраздничный спрос в качестве главной причины роста цен, это является вполне очевидным и традиционным. Стоит отметить, что уже 3 марта отмечено снижение цен на норвежский лосось размером 6-7 кг на пекинском рынке Цзиншень до уровня 96 юаней за кг.

Несмотря на высокие цены на свежий лосось на китайском рынке, обусловленные высокой стоимостью авиаперевозок, спрос на эту продукцию в КНР постоянно растет.  По данным таможенной статистики КНР, в 2017 году китайский импорт свежего атлантического лосося увеличился на 16 процентов в годовом исчислении до 37 711 тонн.  При этом импорт из Австралии вырос более чем в семь раз до 8 490 тонн, а импорт из Чили, являющейся крупнейшим поставщиком свежего атлантического лосося в Китай, сократились на 17 процентов до 11 346 тонн. Средняя импортная цена на атлантический лосось из Австралии составила 8,35 долларовкг, тогда как средняя цена чилийской продукции была на уровне 10,12 доллара за килограмм.

Основные поставщики свежего атлантического лосося в КНР в 2017 году
Объем, тонн Изменение объема, % Стоимость, $ млн Изменение стоимости,% Средняя цена импорта, $/кг Изменение цены, %
Чили 11346 -17% 114,8 -19% 10,12 -2%
Австралия 8490 621% 70,9 602% 8,35 -3%
Фарерские острова 7758 -14% 76,1 -15% 9,81 -1%
Великобритания 5403 81% 51,6 73% 9,55 -5%
Норвегия 2926 389% 25,0 331% 8,54 -12%
Канада 1788 -66% 17,1 -66% 9,56 -1%
Всего 37711 16% 356 9% N / A N / A
По данным китайской таможни, импорт по коду HS 030214

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

4 марта 2018

Японский профессор поделится с сахалинцами опытом рыборазведения на Хоккайдо

В рамках программы «Приглашенные профессора из Японии» Сахалинского государственного университета при поддержке Генерального консульства Японии в Южно-Сахалинске в главном корпусе СахГУ в аудитории №15 (улица Ленина, 290) 1 и 2 марта пройдет семинар «Современное рыборазведение на мелководье Хоккайдо». Лектор данного семинара профессор университета Токай Идзуми Сакурай расскажет про японские современные технологии марикультуры: создание леса водорослей для подготовки нерестилищ и мест разведения, меры противодействия опустыниванию прибрежной зоны для подготовки к разведению морского ежа, культивирование трепанга из семян и промежуточное разведение и т.д.

 

rossiya_yaponiya

 

Идзуми Сакурай родился в 1965 году, в 1996 году стал доктором наук в сфере рыборазведения (защитил в университете Хоккайдо). Его научные интересы охватывают аквакультуру и экологию двухстворчатых моллюсков, таких как морской гребешок и другие.

Семинар пройдет с 9:00 до 14:00. Вход свободный.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

2 марта 2018

Экспорт норвежского лосося 12.02.18-18.02.18

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 7 неделе 2018 года (12 – 18 февраля 2018) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 56.52 за килограмм, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на 3.3 процента и оказавшись на 11.8 процента ниже, чем год назад.

 

losos_norvegii

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю также выросла, поднявшись на 7.4 процента до NOK 55.30 за килограмм, что на 21.1 процента ниже уровня аналогичного периода 2017 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 12 января по 18 февраля составил 15 052 тонны, сократившись за неделю на 8.9 процента и оказавшись на 1.9 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося так же уменьшился, снизившись по сравнению с предыдущей неделей на 14.8 процента до 317 тонн, что на 30.8 процента меньше уровня аналогичного периода прошлого года.

  7 неделя 2018 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2017 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 56.52 3.3 -11.8
Замороженный лосось 55.30 7.4 -21.1
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 15 052 -8.9 1.9
Замороженный лосось 317 -14.8 -30.8

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

28 февраля 2018

Цены на атлантического лосося в Норвегии на 7-й неделе пошли вверх

Согласно данным индекса NASDAQ Index, подготовленного Fish Pool, на 7-й неделе 2018 года цены на норвежского лосося прервали снижение и пошли в рост. Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии составил NOK 54,14 за килограмм ($ 6,9/кг).

 

generic-stocks2

 

Средний уровень цен на атлантического лосося в Норвегии на седьмой неделе 2018 года вырос на 5.36 процента по сравнению с предыдущей неделей, когда он был на уровне NOK 51,39 за килограмм ($ 6,52/кг). По данным Fish Pool, за последние четыре недели цены поднялись на 2.94 процента, тогда как за 12-недельный период отмечен рост на 20.29 процента.

Средний уровень цен на норвежского атлантического лосося размера 3-6 кг на 7-й неделе 2018 года также вырос. Цена на лосося данного размерного ряда поднялась с NOK 51,82 за килограмм ($ 6,58/кг) до уровня NOK 54,53 за килограмм ($ 6,91/кг). Рост цен был характерен практически для всех весовых категорий. В частности, рыба размером 1-2 кг за неделю подорожала на NOK 2.15 до NOK 39.10/кг, цены на лосося размером 2-3 кг выросли на NOK 1.80 до NOK 45.21, на лосося размером 3-4 кг цены поднялись на NOK 3.04 до уровня NOK 52.67/кг.

Рыба размером 4-5 кг, составившая наибольшую долю (31.31%) в общем объеме продаж, выросла в цена по сравнению с предыдущей неделей на NOK 2.72 до NOK 54.62/кг, тогда как лосось второй по популярности весовой категории 5-6 кг (23.31% от общего объема продаж) подорожал на NOK 2.35 до уровня NOK 56.26 за килограмм. В свою очередь, цены на более крупную рыбу размером 6-7 кг поднялись на NOK 2.31 до NOK 57.98/кг, а лосось размером 7-8 кг подорожал на NOK 2.01 до NOK 58.60 за килограмм.

Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

27 февраля 2018

Запасы лосося в Японии остаются на низком уровне

Проблема низкого уровня складских запасов основных видов мороженого лосося остается ключевой для японских пользователей. Об этом сообщает Fishnet.

 

losos_yaponii

 

Несмотря на очень заметный рост поставок чилийского кижуча цены на него держатся на высоком уровне и после завершения предновогоднего сезона продаж, так как поставщики и импортеры умело используют фактор низкого уровня запасов. Предполагается, что серьезного снижения цен пользователи смогут дождаться только ближе середине весны, кода рынок по-настоящему ощутит влияние сильного роста поставок мороженого кижуча из Чили, но и с этим на данный момент никакой уверенности нет, так как сезонные поставки нерки из России и США были еще более ограниченными, а добыча осенней кеты в самой Японии совсем упала.

Общий объем запасов основных видов мороженого лосося в Японии за октябрь поднялся всего на 7% и ограничился менее 66,5 тыс.т, а за ноябрь он несмотря на еще продолжавшийся промысел осенней кеты вообще вырос только на 5% и так и не вернулся на отметку хотя бы 70 тыс.т, составив менее 69,8 тыс.т.

Складские запасы лосося в Японии в 2016-2017 гг.
  мороженый соленый Всего
лосось форель лосось форель
2016 г.
декабрь 80405 11133 3653 307 95498
2017 г.
июль 61877 15575 3071 359 80882
август 63453 14488 2861 337 81139
сентябрь 62146 14448 3415 360 80369
октябрь 66368 13567 3775 396 84106
ноябрь 69794 13726 3488 399 87407
Прим. Данные включают запасы филе.

Это на 13% ниже даже уровня 2016 г., который уже был невысоким в условиях вялого хода чилийских поставок кижуча и японского промысла осенней кеты (в Сендае, где запасы в значительной степени представлены неркой, их уровень упал на 33%, составив всего 9,2 тыс.т), а по сравнению с данными на конец ноября 2015 г. снижение достигло 22%. Определенной компенсацией в плане суммарного предложения мороженого лосося стал подъем запасов форели на 16%, до более 13,7 тыс.т, но и это отнюдь не является высоким уровнем, уступая показателю 2015 г. почти 17%.

Суммарный объем запасов мороженого и соленого лосося на основных холодильниках Японии за ноябрь 2017 г. увеличился только на 4% и ограничился всего 87,4 тыс.т. Это все еще на 10% ниже даже уровня 2016 г., который уже был существенно ниже, чем в 2015 г., поэтому фактор ограниченности предложения по-прежнему оказывает достаточно сильное влияние на общую конъюнктуру рынка лосося в Японии.

Источник: Фишнет

22 февраля 2018

Сильные продажи лосося способствовали росту американского экспорта морепродуктов

По данным Национальной службы морского рыболовства США (NMFS), в 2017 году Соединенные Штаты экспортировали 1.7 млн тонн морепродуктов на сумму $ 5.9 млрд (€ 4.8 млрд). По сравнению с 2016 годом объем американского экспорта морепродуктов вырос на 7.8 процента, тогда как его стоимость увеличилась на 5.5 процента.

 

NMFS

 

Экспорт лосося из США вырос на 31 процент в объеме и на 36 процентов в стоимости – с 198 390 тонн на сумму $ 960 млн (€ 781 млн) в 2016 году до 259 039 тонн на сумму $ 1.3 млрд (€ 1.1 млрд) по итогам 2017 года. Такой значительный рост был обусловлен хорошими продажами горбуши, ключевым импортером которой стал Китай.

В свою очередь, американский экспорт минтая по итогам 2017 года составил 397 916 тонн на сумму $ 1 млрд (€ 813 млн), увеличившись на 5 процентов в объеме и на 1.11 процента в стоимостном выражении по сравнению с предыдущим годом, когда было экспортировано 378 884 тонны на сумму $ 989 млн (€ 804 млн).

Экспорт сурими вырос в объеме с 190 887 тонн в 2016 году на 5.5 процента до 201 314 тонн в 2017 г, тогда как его стоимость по итогам 2017 года составила $ 459 (€ 373 млн) и на 2.2 процента превысила уровень 2016 года, составлявший $ 449 млн (€ 365 млн).

Продажи на внешние рынки тихоокеанской трески из США, однако, показали снижение. Объем американского экспорта тихоокеанской трески в 2017 году составил 92 757 тонн, оказавшись на 13 процентов ниже уровня предыдущего года. Стоимость экспорта этой продукции, в свою очередь, снизилась на 5 процентов до $ 295.292 млн (€ 240.120 млн).

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

20 февраля 2018

В Норвегии был выращен первый лосось без использования рыбмуки

В Норвегии первый в мире лосось был выращен с использованием кормов без рыбмуки. Как отмечают авторы проекта, в рационе рыбы источником белка стала мука, полученная посредством переработки насекомых. Ученым удалось сбалансировать рацион по витаминам и микроэлементам, в результате чего отказ от использования рыбмуки оказался экономически оправданным.

 

sn

 

Представители компании Protix, которая организовала проект совместно с рядом институтов Норвегии, в своем релизе указала, что эксперимент может оказаться очень важным для мировой морской экосистемы. Предполагается, что постепенный отказ от использования рыбмуки в кормах для объектов аквакультуры снизит нагрузку на коммерческие запасы рыбы в мировом океане.

Источник: SoyaNews

18 февраля 2018

«Продэкспо-2018»: тема взаимодействия торговых сетей и поставщиков вызвала дискуссию

Вопросы взаимодействия торговых сетей и поставщиков обсуждались на конференции, организованной Рабочей группой «По поддержке производителей и поставщиков пищевой промышленности» в рамках выставки «Продэкспо-2018».

 

prodekspo_2018

 

В дискуссии приняли участие представители Департамента торговли и услуг города Москвы, Федеральной антимонопольной службы РФ, Министерства потребительского рынка и услуг Московской области и других структур органов власти. Ритейл-сообщество на конференции представляли руководители торговых сетей «Азбука Вкуса», «Гипер Глобус», «Билла», «Ашан», «Магнолия», «Дикси», «Лента» и ряда других.

В ходе обсуждения нового закона о торговле (ЗОТ) заместитель руководителя Управления Федеральной антимонопольной службы РФ по Московской области Дмитрий Стрельников сообщил о контрольно-надзорных мероприятиях ведомства за исполнением ЗОТ. Он, в частности, отметил, что высокая концентрация торговых сетей в отдельных районах ведет к «гибели малого и среднего бизнеса». «Нельзя позволять сетям манипулировать поставщиком, используя свое влияние на рынке», – сказал представитель УФАС по МО.

По мнению начальника управления по взаимодействию с региональными органами государственной власти ГК «Дикси» Владимира Гончаревича, новый ЗОТ требует доработки и обсуждения, в том числе на таких площадках, как «Продэкспо». «Участие в подобных форумах полезно, особенно для региональных производителей», – считает Владимир Гончаревич.

«В отношениях производителей и экспортеров мало конструктива, – высказался главный редактор журнала «Агроинвестор» Николай Лычев. – Отсутствует конструктивная коммуникация и понимание специфики деятельности друг друга».

Оживленную дискуссию вызвал вопрос аудита качества продукции, поступающей в розничные сети. Для отражения результатов проведенных проверок было предложено создать прозрачную систему, включающую соответствующий информационный ресурс.

Начальник Управления ветеринарного надзора Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору Россельхознадзора Артем Даушев отметил рост производства продукции животноводства в России. Он констатировал, что Российская Федерация из импортера животноводческой продукции превратилась в экспортера.

Представитель Россельхознадзора рассказал о работе с обращениями российских экспортеров, порядке выдачи сертификатов для экспорта животноводческой продукции, создании реестра отечественных экспортеров, в который на сегодняшний день уже внесено 3850 предприятий.

Источник: Экспоцентр Москва

16 февраля 2018

Для лососевых заводов на Сахалине разработают стратегию

Дальнейшая деятельность лососевых заводов – государственных и частных – будет развиваться по разработанной стратегии. Проведение анализа работы рыбоводных предприятий, расположенных на реках Сахалина, и ее влияния на состояние популяций тихоокеанских лососей вошло в перечень поручений заместителя председателя Правительства России Аркадия Дворковича.

 

lososevee-zavody

 

В Росрыболовстве состоялось первое организационное заседание межведомственной рабочей группы по вопросам регулирования вылова лососевых на Сахалине, в которую вошли представители Росрыболовства, Минсельхоза России, Минвостокразвития, ФАС, ФСБ, МВД, Ассоциации «Союз рыболовецких колхозов и предприятий Сахалинской области», НП «Союз рыбаков Сахалинской области», руководства Сахалинской области, научно-исследовательских институтов Росрыболовства и Российской академии наук. Совещание провел заместитель министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков. Рабочая группа организована по поручению заместителя председателя Правительства России.

Участники встречи обсудили план работы по реализации поставленных задач, в том числе по взаимодействию рыбохозяйственных НИИ Росрыболовства с Российской академии наук и экологическими организациями для проведения совместных оценок, необходимых для регулирования промысла и воспроизводства тихоокеанских лососей. Совместными силами предстоит выявить причины снижения вылова и провести инвентаризацию нерестового фонда.

К задаче по организации совместно с независимыми экспертами анализа работы рыбоводных предприятий предлагается подойти комплексно. На первоначальном этапе в течение месяца оценку деятельности рыборазводных заводов поручено провести СахНИРО совместно с ТИНРО-Центром, ВНИРО и Главрыбводом. Результат будет представлен экспертному и отраслевому сообществу для обсуждения на Межведомственной ихтиологической комиссии.

Председатель правления Ассоциации «Союз рыболовецких колхозов и предприятий Сахалинской области» Максим Козлов выступил с инициативой провести совместно с Ассоциацией лососевых рыбоводных заводов и правительством Сахалинской области большую конференцию по искусственному воспроизводству. Цель мероприятия – рассмотреть результаты работы рыборазводных заводов на Сахалине, обменяться опытом с рыбоводами других регионов и наметить перспективу развития.

Илья Шестаков поддержал инициативу и предложил провести конференцию в конце апреля-начале мая, с тем, чтобы Главрыбвод, который только в прошлом году принял на баланс сахалинские ЛРЗ, успел провести анализ их работы и подготовить предложения по дальнейшей организации деятельности.

«Согласен, что стратегия очень важна, надо определиться и с количеством заводов, и с объемом выпуска молоди, и по видам лососевых – все должно быть научно обосновано. Мы давно об этом говорим в отношении государственных заводов – их работу необходимо четко регламентировать. Что касается частных заводов, то здесь тоже должно быть регулирование. Поручаю Главрыбводу совместно с Управлением аквакультуры и наукой до мая представить проект стратегии. Конференция как раз станет площадкой для обсуждения. Например, японцы обеспечивают свои потребности по кете за счет искусственного воспроизводства. И у нас есть все возможности использовать этот механизм также грамотно и эффективно», – сказал Илья Шестаков.

Заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов сообщил, что на финальной стадии подготовки находится общая стратегия по искусственному воспроизводству – по всей Российской Федерации. «Мы начали цикл селекторных совещаний с регионами, чтобы обсудить решения, которые предложили Главрыбвод, ВНИРО и ЦУРЭН. В стратегии по каждому субъекту будет дан анализ: какие заводы эффективны, какие – нет, какие надо перепрофилировать или развивать, какие виды следует воспроизводить в первую очередь, что мы хотим достичь в результате мероприятий по воспроизводству, как оценить эффективность этих мероприятий. К маю документ будет в высокой степени готовности, и мы можем презентовать его на конференции», – отметил Василий Соколов.

На заседании также обсудили поручения вице-премьера по внесению изменений в правила рыболовства для Дальневосточного рыбохозяйственного бассейна, состав и регламент работы комиссии по регулированию вылова анадромных видов рыб, возможность приоритетного привлечения местного населения на сезонные работы, связанные с добычей лососевых.

Рассматривался вопрос активизации усилий рыбоохраны и правоохранительных органов во время лососевой путины и задействования жителей Сахалина в рыбоохранных рейдах.

«Мы планируем командировать на Сахалин во время путины еще больше инспекторов рыбоохраны, чем в 2017 году. В наступившем году у нас два приоритета – Амур и Сахалин. Нужно дополнительно провести штаб с МВД России по этим регионам, начинать работу по координации заранее, в том числе по привлечению общественности к противодействию браконьерам», – сказал Илья Шестаков.

Руководитель Росрыболовства обратил внимание, что сейчас в России все больше распространяется волонтерское движение и поручил Сахалино-Курильскому теруправлению совместно с Правительством Сахалинской области и ассоциациями подготовить список граждан, которые заинтересованы участвовать как волонтеры в рыбоохранных группах.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

14 февраля 2018

Экспорт норвежского лосося 29.01.18-04.02.18

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 5 неделе 2018 года (29 января – 04 февраля 2018) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 56.86 за килограмм, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на 0.2 процента и оказавшись на 13.9 процента ниже, чем год назад.

 

ssb_logo

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю так же снизилась, опустившись на 4.1 процента до NOK 50.60 за килограмм, что на 30 процентов ниже уровня аналогичного периода 2017 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 29 января по 04 февраля составил 17 266 тонн, сократившись за неделю на 1 процент и оказавшись на 19.7 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося, напротив, увеличился по сравнению с предыдущей неделей на 33.6 процента до 402 тонн, что на 47.8 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

5 неделя 2018 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2017 г.
Цена за килограмм (NOK)
Свежий или охлажденный лосось 56.86 -0.2 -13.9
Замороженный лосось 50.60 -4.1 -30.
Количество (тонн)
Свежий или охлажденный лосось 17 266 -1.0 19.7
Замороженный лосось 402 33.6 47.8

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

12 февраля 2018

Норвежский экспорт атлантического лосося в январе вырос в объеме, но не изменился в стоимости

Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам, в январе 2018 года экспорт атлантического лосося из Норвегии вырос в объеме, но в стоимостном выражении остался на том же уровне, что и год назад. При этом норвежский экспорт форели показал рост как в натуральном, так и в стоимостном выражении.

 

norvezhskij_losos

 

Экспорт атлантического лосося из Норвегии в январе текущего года составил 85,4 тысячи тонн, что превосходит показатель января 2017 года на 23 процента или на 16 000 тонн. Стоимость этих поставок, в свою очередь, составила 5,1 млрд норвежских крон, что соответствует показателям этого периода прошлого года. Такие показатели обусловлены снижением экспортной цены на норвежского лосося, опустившейся с 72,02 норвежских кроны в январе 2017 года до 57,10 норвежских кроны за кг в первом месяце этого года. Крупнейшими экспортными рынками для норвежского лосося в январе стали Польша, Франция и Дания.

Как отмечают представители Норвежского совета по морепродуктам, в январе этого года на долю Европейского союза пришлось больше поставок, чем год назад. Это показывает, что рынок в значительной степени оправился от прошлогоднего шокового роста цен. В азиатском регионе главным драйвером роста поставок является Китай, резко увеличивший объем импорта норвежского лосося по сравнению с январем прошлого года.

В свою очередь, норвежский экспорт форели показал значительное улучшение. В январе 2018 года Норвегия экспортировала 3 200 тонн форели на сумму 207 млн крон. По сравнению с январем 2017 года объем поставок форели увеличился на 28 процентов или на 703 тонны, тогда как стоимость экспорта выросла на 13 процентов или на 13 млн норвежских крон. Крупнейшими импортерами норвежской форели в январе стали США, Китай и Канада.

Общий объем норвежского экспорта морепродуктов в январе этого года составил 198 000 тонн на сумму 7,7 млрд крон, увеличившись в годовом исчислении на 13 процентов или на 23 000 тонн в объеме и на 2 процента или на 143 млн норвежских крон в стоимости.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

7 февраля 2018

13-14 марта 2018 г. в Мурманске пройдет выставка-конференция «Море. Ресурсы. Технологии-2018»

Среди уже зарегистрированных участников выставки — судостроительный кластер Архангельской области, филиал АО «ЦС «Звездочка» судоремонтный завод «Нерпа», инжиниринговая компания «ПрофХолодСистемс», ООО «НПК Морсвязьавтоматика».

 

more_resursy_tehnologii

 

На выставочных стендах участники продемонстрируют новые технические и технологические решения в сфере судоремонта, снабжения и оснащения судов и рыбоперерабатывающих фабрик, систем мониторинга и связи.

Ключевым мероприятием выставки станет проведение V международной конференции «Рыболовство в Арктике: современные вызовы, международные практики и перспективы». В ходе заседания будут рассмотрены вопросы получения долей квот добычи (вылова) водных биоресурсов, инвестирование в строительство новых судов Северного рыбохозяйственного бассейна и международное сотрудничество в области рыболовства в Арктике.

Мероприятие пройдет 13-14 марта 2018 г. в гостинице «Аzimut Отель Мурманск».

Подробная информация на сайте: sea.murmanexpo.ru

Источник: «Море. Ресурсы. Технологии»

2 февраля 2018

Мировое производство лосося не успевает за ростом китайского спроса

В последние годы в Китае отмечается стабильное увеличение спроса на лосося. При этом спрос растет такими темпами, что мировое производство лосося может оказаться не в состоянии его удовлетворить, даже за счет активизации офшорной аквакультуры.

 

losos_kitaya

 

На Глобальной конференции по рынку морепродуктов в Майами представители чилийской лососевой отрасли отметили, что Чили намерена активизировать работу по созданию офшорных ферм по выращиванию лосося, чтобы обеспечить увеличение производства. Однако этого может оказаться недостаточно для удовлетворения растущего спроса со стороны Китая.

Численность китайского среднего класса в настоящее время оценивается от 300 до 400 млн человек, и их количество ежегодно растет, что обуславливает высокий спрос на качественную импортную рыбную продукцию, в том числе лосось.  Сейчас китайцы потребляют лосось, в основном, в суши, тогда как объемы его потребления в порционном виде – жареным, приготовленным на гриле или пару – весьма невелики.  Если потребительские предпочтения китайцев будут меняться в сторону увеличения потребления лосося не в виде суши, а в качестве самостоятельного порционного блюда, спрос на лосося может вырасти в несколько раз.

Однако мировые производители лосося могут оказаться не в состоянии обеспечить удовлетворение китайского спроса.  Фактически, мировое производство уже сейчас не успевает за растущим спросом на рынке, и ожидаемые темпы роста аквакультурного производства лосося выглядят не очень впечатляющими.  Норвегия, по прогнозам экспертов Kontali, в 2018 году увеличит производство лосося на 97 тысяч тонн – с 1.207 млн т до 1.304 млн тонн, а в 2019 году сможет нарастить этот показатель только до 1.356 млн тонн.  В свою очередь, производство лосося в Чили, как ожидается, увеличится с 585 тыс тонн в 2017 году до 620 тыс тонн в 2018 г и до 635 тысяч тонн в 2019 году.

В свою очередь, в Великобритании прогнозируется снижение объемов выращивания лосося с 173 тысяч тонн в 2017 году до 155 тыс тонн в 2018 году, тогда как в 2019 году производство должно возрасти и составить 179 тысяч тонн.  На североамериканском континенте объем аквакультурного производства лосося в 2018 году должен составить 175 тысяч тонн, увеличившись по сравнению с предыдущим годом на 10 тыс т, а в 2019 году объем дойдет до 182 тысяч тонн. Объем производства лосося остальными странами, оцениваемый в 2017 году на уровне 187 тысяч тонн, может увеличиться в 2018 году до 206 тыс тонн, а в 2019 г – до 224 тысяч тонн.

В целом же, производство лосося в мире в 2018 году, как ожидается, увеличится на 6.2 процента до 2.460 млн тонн.  То есть, по сравнению с 2017 годом, темпы роста замедлятся на 0.3 процента. В 2019 году рост будет еще более медленным и составит только 4.7 процента, доведя объем мирового производства лосося до 2.576 млн тонн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

31 января 2018

Биомасса лосося в Норвегии к концу 2017 года выросла на 7%

Согласно данным Sjomat Norge, к концу 2017 года биомасса норвежского лосося на аквакультурных фермах выросла на 7 процентов по сравнению с уровнем аналогичного периода предыдущего года и составила 739 000 тонн. В свою очередь, экспорт лосося в декабре достиг 113 000 тонн, увеличившись на 13 процентов в годовом исчислении.

 

Sjomat_Norge

 

Между тем, биомасса форели на норвежских фермах увеличилась на 10 процентов до 33 000 тонн. Экспорт форели из Норвегии в декабре составил 5 900 тонн, увеличившись на 13 процентов по сравнению с декабрем 2016 года, однако стоимость этого экспорта уменьшилась на 4 процента до 300 млн норвежских крон (38,9 млн долларов США).

Продажи кормов для выращивания лосося в декабре 2017 года составили 93 000 тонн, сократившись в годовом исчислении на 27 процентов.  Следует отметить, что месяцев ранее, в ноябре прошлого года, продажи кормов подскочили почти в такой же степени, увеличившись на 26 процентов. Такие колебания, по мнению экспертов, обусловлены исключительно сезонным фактором – ноябрьский всплеск был обусловлен стремлением обеспечить больший объем выращивания лосося к рождественским праздникам, после чего последовал вполне закономерный спад.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 января 2018

Россия лидирует по добыче горбуши, США – по вылову нерки

По оценкам американского National Fisheries Institute, объем мировой добычи горбуши, традиционно являющейся самым массовым по объемам промысла видом тихоокеанских лососей, в 2017 году составил 443 112 тонн. Лидером по объемам вылова является Россия, обеспечившая 55 процентов мировой добычи.

 

gorbusha_nerka

 

На втором месте по объему вылова горбуши оказались США с долей 42 процента, а на остальные страны пришлось 3 процента.  Добыча горбуши в прошлом году оказалась выше уровня предыдущих четных лет (2016, 2014 и 2012), но отстает от уровня нечетных (2015 и 2013), причем разница с уровнем 2013 года составляет более 147 тысяч тонн.

Мировой объем добычи кеты в 2017 году оценивается в 247 213 тонн, что является худшим результатом за последние шесть лет.  Лидером по вылову кеты, несмотря на неуклонное снижение объемов добычи, является Япония, обеспечившая 41 процент ее уловов. 35 процентов приходится на долю России, 21 процент от общего объема промысла обеспечили США и 3 процента пришлось на вылов остальными странами.

Вылов кижуча в мире составил в 2017 году 24 187 тонн, немного увеличившись по сравнению с 2016 годом, но оказавшись хуже показателей 2013, 2014 и 2015 гг. В свою очередь, добыча чавычи резко снизилась, составив всего 4 707 тонн и оказавшись на минимальном уровне с 2012 года.  Лидером по совокупной добыче кижуча и чавычи являются Соединенные Штаты, на которые в прошлом году пришлось 65 процентов их уловов. На долю России пришлось 27 процентов, а 8 процентов составила добыча в Канаде.

Мировой объем добычи нерки в 2017 году составил 173 314 тонн, из которых 69 процентов обеспечили США, 27 процентов – Россия, а 4 процента пришлось на долю Канады.  В целом, вылов нерки оказался на самом низком уровне за последние 4 года, но превосходит показатели 2012 и 2013 гг. Для американских рыбаков промысел нерки является наиболее важным, поскольку обеспечивает большие поступления, чем вылов других видов тихоокеанских лососей.

Следует отметить, что в 2017 году на американском рынке отмечено значительное увеличение потребительского спроса на нерку, что обусловило изменение пропорций в распределении поставок этой продукции – производители стали уделять больше внимания поставкам на внутренний рынок для удовлетворения растущего спроса.  Соответствующим образом изменилась и номенклатура выпускаемой продукции – поскольку спрос на нерку в США держится на протяжении всего года, производители увеличили производство H&G нерки, так как это позволяет хранить ее на протяжении длительного времени, чтобы затем можно было сделать из нее порционную продукцию или филе, в зависимости от потребительского спроса.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

28 января 2018

Экспорт норвежского лосося 08.01.18-14.01.18

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 2 неделе 2018 года (08 – 14 января 2018) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 57.28 за килограмм, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на 2.1 процента и оказавшись на 20.9 процента ниже, чем год назад.

 

losos_norvegii

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю также снизилась, опустившись на 1.2 процента до NOK 53.14 за килограмм, что на 15.7 процента ниже уровня аналогичного периода 2017 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 08 по 14 января составил 17 007 тонн, увеличившись за неделю на 19.3 процента и оказавшись на 28.7 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 87.3 процента до 296 тонн, что на 12.5 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

2 неделя 2018 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2017 г.
Цена за килограмм (NOK)
Свежий или охлажденный лосось 57.28 -2.1 -20.9
Замороженный лосось 53.14 -1.2 -15.7
Количество (тонн)
Свежий или охлажденный лосось 17 007 19.3 28.7
Замороженный лосось 296 87.3 12.5

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

26 января 2018

Принцип «одна река – один хозяин» шокировал и разделил добытчиков лосося Дальнего Востока

Территориальные управления Росрыболовства обратились к региональным рыбацким ассоциациям Дальнего Востока с предложением дать оценку идее предоставлять право добывать лосося на внутренних водоемах по принципу «одна река – один пользователь». Рыбацкое сообщество макрорегиона разделилось во мнениях по этому вопросу – в зависимости от того, какие реки расположены в том или ином субъекте ДФО и сколько сейчас «хозяев» у каждой из промысловых рек.

 

prima_media

 

Напомним, что по сообщению «Коммерсанта», еще в декабре 2017 года рабочая группа по развитию рыбохозяйственного комплекса страны под руководством помощника президента РФ Константина Чуйченко приступила к обсуждению перспективности принципа «одна река — один рыбопромысловый участок (хозяин)». В настоящее время, напомним, на одной лососевой реке может быть сформировано несколько рыбопромысловых участков (РПУ), пользователями которых могут быть разные компании. «Коммерсант» со ссылкой на протокол декабрьского заседания рабочей группы также сообщает, что инициатива по уменьшению количества пользователей на промысловых водоемах объяснена «необходимостью бережного развития территорий, борьбы с браконьерством и созданием стимулов для сохранения и воспроизводства рыбы, а Минсельхозу и Росрыболовству поручено к 20 марта «проанализировать финансово-экономические показатели пользователей участков и объемы уплаченных налогов, а также проработать последствия их объединения».

Согласно результатам опроса, проведенного корр. ИА PrimaMedia среди руководителей отраслевых ассоциаций ДВ-регионов, наименьшее беспокойство возможная «монополизация» рек вызывает у добытчиков лосося Сахалинской области. Отметим, что по итогам путины-2017 вылов лососей на Сахалине и Курилах составил около 50 тысяч тонн. В предыдущий «нечетный» (то есть 2015-й) год в области добыли немногим менее 100 тысяч тонн «красной рыбы», в 2013 году этот показатель составил почти 220 тысяч тонн. Отраслевая наука связывает провалы путин последних годов в островном регионе со смещением ареала популяций основных видов лососей в более северные широты Тихого океана.

— На Сахалине мы такой подход (то есть «одна река – один хозяин» — ред.) поддерживаем, наши предприниматели, ведущие промысел на реках, заинтересованы в защите и сохранении ресурса. Такая практика на сегодняшний день как раз на Сахалине и существует. На реках, где есть РПУ, есть один пользователь. И это достаточно эффективно, — прокомментировал президент Ассоциации рыбопромышленных предприятий Сахалинской области Максим Козлов.

Из около 400 рыбопромысловых участков на Сахалине и Курилах, распределенных в основном в 2010 году сроком на 20 лет между 282 пользователями, только около двух десятков сформированы непосредственно на лососевых реках, остальные – в прибрежных морских акваториях, отметил бизнес-омбудсмен Сахалинской области, общественный представитель уполномоченного при президенте РФ по защите прав предпринимателей в сфере рыболовства и аквакультуры Андрей Коваленко.

— У нас на Сахалине не так много рыбопромысловых участков на реках – в отличие от наших соседей, допустим, на Камчатке. Во-вторых, у нас традиционно на каждой реке – только одна компания-пользователь, поскольку в регионе и нет таких больших рек, которые было бы можно «поделить» между несколькими компаниями, — рассказал Андрей Коваленко. — Так что вне зависимости от того, как дальше будет реализовываться эта инициатива, она никак не повлияет на действующих сейчас предпринимателей. Говорить о том, что такая инициатива несет риски передела рынка на Сахалине – не приходится. В большей степени это может коснуться Камчатки, Магадана, Хабаровского края.

Представители руководства Союза рыбопромышленников и предпринимателей Камчатки подтвердили корр. агентства, что запрос от территориального управления Росрыболовства Союзом получен, и в настоящее время идет формирование консолидированной позиции членов отраслевого объединения по озвученной инициативе.

От ИА PrimaMedia отметим, что ситуация, когда на одной реке есть несколько РПУ, которые используют для промысла разные компании, для Камчатского края действительно характерна. Также в 2017 году регион дал основную долю вылова в дальневосточном промысле лосося – 241 тысяча тонн. В 2015 году этот показатель в регионе составил 193 тысячи тонн, в 2013-м – 135 тысяч тонн. На Камчатке инвестиционные конкурсы на рыбопромысловые участки в последний раз прошли в 2008 году, тогда с 92 пользователями было заключено около 300 договоров сроком на 20 лет.

В Хабаровском крае, где промысел лосося ведется по преимуществу в Амурском лимане, в самом Амуре и его притоках (путина-2017 дала вылов в 46 тысяч тонн, в 2015 году было 63 тысячи тонн), идею «одна река – один пользователь» рыбопромышленники иначе как абсурдной не считают.

Максим Бергеля, председатель Ассоциации рыбодобывающих предприятий Ульчского и Комсомольского районов (Хабаровский край):

— За всех рыбаков Хабаровского края говорить не могу, что же касается рыбаков Ульчского и Комсомольского районов (это среднее течение Амура), то мы подготовили и направили в терруправление Росрыболовства свое мнение. Оно сводится к тому, что мы – категорически против такого принципа в отношение более-менее протяженных рек, — сообщил председатель Ассоциации рыбодобывающих предприятий Ульчского и Комсомольского районов Максим Бергеля. — Этот принцип приемлем для очень маленьких речек, которые непосредственно впадают в море, то есть здесь нужен дифференцированный подход.

К Амуру такой принцип неприменим ни технически, ни экономически, здесь — огромная акватория, десятки пользователей, сотни РПУ, указывает Бергеля.

— Если все РПУ объединить, то придется сделать выбор. Или весь Амур будет облавливать одно предприятие, что, по сути, монополия, и это невозможно представить себе, если это, конечно, не будет государственная монополия. Или на один РПУ будет много пользователей, и тогда мы столкнемся с проблемами распределения прав и обязанностей рыбопользователей, которые все захотят ловить в Николаевском районе – у устья реки, в Амурском лимане. А это будет коллапс и для популяции лосося, и для рыбаков, — прогнозирует руководитель отраслевой ассоциации.

Оценивая же инициативу в целом, Максим Бергеля считает, что она вполне «укладывается» в общий тренд по монополизации различных отраслей экономики. Собеседник агентства также не исключил, что «укрупненные» РПУ на реках могут быть выставлены на аукционы, принять участие в которых смогут лишь крупные федеральные или иностранные игроки, а рыбаки-дальневосточники будут выдавлены из промысла.

Рыбаки Магадана (2017 год – 6,8 тысяч тонн лосося, 2015-й – 6,5 тысяч тонн) также подготовили для терруправления Росрыболовства свой отзыв на инициативу по укрупнению РПУ, где обратили особое внимание на правовую сторону вопроса.

— С правовой точки зрения изменение действующих сейчас правил предоставления РПУ является необоснованным, поскольку основная масса РПУ в Магаданской области была распределена в 2008 году на 20 лет. Для внедрения нового принципа потребуется расторгнуть договоры до истечения установленного срока, что, согласно Гражданскому кодексу п. 2 ст. 450 не соответствует основаниям для одностороннего расторжения договора. То есть отсутствует правовой механизм для такого расторжения, — выразил точку зрения рыбаков региона руководитель Магаданской ассоциации рыбопромышленников Михаил Котов. — В случае изъятия у добросовестных пользователей участков неизбежны негативные социально-экономические последствия — сокращение рабочих мест, банкротства предприятий, снижение налоговых поступлений и т.д.

По мнению Котова, нынешняя инициатива очень схожа с той, которая ранее озвучивалась в отношении квот на добычу крабов, которые предлагалось вывести из действия «исторического принципа» и заново продать на аукционах. Суть подобных «идей», уверен магаданский рыбопромышленник, — в переделе отрасли в пользу каких-то крупных существующих или будущих игроков с неизбежным вытеснением из промысла ценных биоресурсов малого и среднего бизнеса приморских регионов.

Вместе с тем в Магаданском союзе рыбопромышленников согласны с тем, что сильное «дробление» лососевых рек на РПУ и множество пользователей на одном водоеме несет угрозу промысловой популяции.

— Как показала практика, дополнительное создание РПУ на реке, где уже есть один или несколько пользователей, способствует усилению браконьерства. Как правило, новые «игроки», которым выделяются незначительные объемы ресурса, не имеют активов — добывающих и перерабатывающих мощностей, постоянных рабочих мест — и используют выделенные РПУ для прикрытия значительных «переловов», то есть, по сути, незаконного промысла, — комментирует Михаил Котов.

В своем отзыве в терруправление регулятора Магаданский союз рыбопромышленников предложил рассмотреть вопрос о приоритетном праве крупных, развитых предприятий в получении рыбопромысловых участков, которые освобождаются после истечения сроков договоров или же в связи с досрочным расторжением договоров с недобросовестными пользователями.

В завершении публикации добавим, что по оценкам опрошенных «Коммерсантом» экспертов, годовой оборот рынка речной рыбы на Дальнем Востоке может составлять до 1,5 млрд долларов США. Также напомним, что в ноябре этого года ряд федеральных СМИ распространили информацию о предложениях вывести распределение прав на добычу крабов из действующего порядка, закрепленного законом «О рыболовстве». Неизвестные авторы письма президенту РФ Владимиру Путину предлагали с 2019 года предоставлять доступ к ценному ресурсу исключительно по результатам аукционов и, кроме того, однозначно не использовать крабовые квоты как стимул к обновлению рыбопромыслового флота и развитию инфраструктуры по рыбопереработке в прибрежных регионах страны. Реакция отраслевого сообщества на «ноябрьские инициативы», судя по публикациям в прессе, была и остается весьма негативной. Рыбаки считают, что «изъятие» хотя бы одного объекта промысла из действующей системы распределения доступа к водным биоресурсам чревато серьезным коллапсом для всего рыбохозяйственного комплекса страны – в виде банкротств предприятий, заморозке инвестиционных программ, падением кредитного доверия со стороны банков, ростом безработицей и потерей квалифицированных кадров.

Источник: ПримаМедиа

24 января 2018

Доходы Чили от экспорта лосося в 2017 году выросли почти на 20 процентов

Согласно данным Центрального банка Чили, в 207 году доход национальной лососевой промышленности составил 4 627 млн долларов США. Стоимость чилийского экспорта лосося увеличились на 19.8 процента или на 764 млн долларов по сравнению с 2016 годом, когда Чили экспортировала этой продукции на 3 863 млн долларов.

 

лосось Чили

Экспорт атлантического лосося и кижуча из Чили на внешние рынки в период с января по декабрь 2017 года составил в стоимостном выражении 4 159 млн долларов. По сравнению с 2016 годом доходы чилийских экспортеров этой продукции увеличились на 20.3 процента или на 701 млн долларов.

В свою очередь, стоимость чилийского экспорта форели в прошлом году достигла 468 млн долларов, увеличившись по сравнению с показателем предыдущего года на 15.6 процента или на 63 млн долларов.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

21 января 2018

На первой неделе 2018 года отмечен рост цен на атлантического лосося

На 1-й неделе 2018 года в США, Бразилии и Норвегии отмечен рост цен на атлантического лосося.  В свою очередь, в цены на чилийского кижуча и форель на японском рынке не изменились.

 

losos_atlanticheskiy

 

Согласно данным DataSalmon, на 1-й неделе 2018 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D выросли на $ 0,01 до уровня $ 5,02 за фунт ($ 11,04 за кг). Это на 15 процентов ниже уровня, отмеченного на первой неделе 2017 года, когда цены составляли $ 5,89 / фунт, и на 43 процента выше показателя того же периода 2016 года, составлявшего ($ 3,5 / фунт. В Бразилии цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) поднялись на $ 0.18 до уровня $ 5,99 за килограмм.

В Японии цены на поставляемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов по сравнению с предыдущей неделей не изменились и составляют JPY 788 за килограмм. Цены на чилийскую замороженную H&G форель, после произошедшего на последней неделе прошлого года снижения, стабилизировались на уровне JPY 900 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 1-й неделе 2018 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося поднялся относительно уровня предыдущей недели на 6.22 процента до NOK 55,56 за килограмм ($ 6,84/кг). За последние четыре недели цены выросли на 10.5 процента, тогда как за 12-недельный период рост составил 8.48 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 1-й неделе 2018 года также выросли, поднявшись с NOK 54,17 за килограмм ($ 6,66/кг) до NOK 56,12 за килограмм ($ 6,91/кг).

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

19 января 2018

Импорт лосося в Китай растет только за счет поставок с Аляски

Китайский импорт мороженого лосося в нынешнем году идет заметно активнее, чем в 2016 г.

 

Losos_kitaj

 

Еще более заметно поднялся уровень цен, причем особенно ярко это проявилось в сентябре и октябре, когда общая активность импорта была наиболее высокой. Но при этом основные преимущества получили американские производители, так как поставки российской продукции значительно сократились, а поставки японской вообще остановились.

Пик активности импорта был достигнут, судя по всему, в сентябре, когда в сумме по всем источникам было проведено около 45 тыс.т, но в октябре общая активность осталась довольно высокой, так как общий объем импорта сократился всего на 17% и достиг 36,5 тыс.т. При этом импорт из России также сократился по сравнению с сентябрем на 17%, но ограничился менее 6,8 тыс.т, а импорт из Канады даже увеличившись более чем в десять раз составил только 0,5 тыс.т, тогда как импорт из США несмотря на падение почти на 20%, достиг более 29,0 тыс.т.

Остановившийся еще в сентябре импорт из Японии в октябре так и не возобновился, поэтому в октябре на долю аляскинской продукции пришлось почти 80% общего объема китайского импорта тихоокеанского лосося (без учета нерки). За январь-октябрь доминирование поставок с Аляски пока еще было не таким большим, составив около 68% общего объема, но ход импорта с начала второго полугодия не оставляет большим сомнений в том, что по итогам года доля аляскинской горбуши и кеты может достичь 70%, как этой было в 2015 г.

В августе общий объем импорта вырос по сравнению с прошлым годом на 46,5% и достиг более 25,6 тыс.т во многом за счет того, что импорт из России увеличился почти на 79%,до около 13,6 тыс.т. Импорт же из США несмотря на рост более чем на 21,5% ограничился менее 11,8 тыс.т. Но уже в сентябре поставки из России упали до менее 8,2 тыс.т и оказались на 6% меньше, чем в 2016 г., а в октябре их вообще было практически в четыре раза меньше прошлогодних, тогда как в сентябре импорт из США почти на 110% превысил прошлогодний, достигну почти 35,9 тыс.т, а в октябре увеличился по сравнению с 2016 г. на 329%.

В итоге общий объем поставок с Аляски продукции сезона 2017 г. за период с июля по октябрь увеличился по сравнению с таким же периодом прошлого года на 119% и достиг 78,23 тыс.т, а суммарный объем импорта из всех источников вырос на 12,5% и достиг 107,79 тыс.т. Одновременно с этим доля американской продукции расширилась с 37% почти до 72,5%, тогда как доля российской продукции сузилась с 60% до всего 26,5% из-за того, что объем ее поставок упал в два раза (-50,5%) и ограничился менее 28,56 тыс.т.

Определенным позитивом может быть то, что по сравнению с июлем-октябрем 2015 г. импорт из России увеличился на 184,5%, тогда как суммарный объем вырос всего на 16%, а импорт из США даже сократился на 3%. Самым же главным положительным моментом в развитии российских поставок стал серьезный подъем уровня цен, причем если в августе он составил менее 8,5%, а сам уровень цен в среднем ограничился менее US$1,85/кг, то в сентябре достиг US$2,90/кг и на 26% превысил прошлогодний, а в октябре поднялся уже почти до US$3,20/кг с ростом почти на 23%.

Тем не менее, из-за того, что основная часть российских поставок была проведена в августе по довольно невысоким ценам средняя цена импорта российской продукции сезона 2017 г. за июль-октябрь сложилась на уровне US$2,45/кг и была всего на 5% выше прошлогодней. В то же время средняя цена импорта из США достигла более US$3,05/кг с ростом на 9%, а в целом по всем источникам цены китайского импорта в сентябре и октябре были приблизительно на 20% выше прошлогодних, также поднявшись на уровень US$3,00/кг и более.

Судя по всему, готовность китайских переработчиков вести активные закупки мороженого лосося аляскинского и российского производства по ценам существенно выше прошлогодних основывается в том числе на довольно успешном ходе продаж филе не только на японский, но и на американский рынок. Данные импорта китайской продукции в США показали, что после некоторой паузы, которая наблюдалась в августе и сентябре, когда за месяц проводилось по менее 2,5 тыс.т, активность поставок вновь начала расти, за счет чего объем импорта в октябре увеличился на 10-12% и достиг более 2,75 тыс.т.

Это для нынешнего года является одним из самых высоких показателей, а по сравнению с октябрем 2016 г. рост объема достиг почти 43%. В целом же за январь-октябрь общий объем поставок китайской продукции только по коду мороженого филе лосося прочего достиг 25,85 тыс.т, увеличившись на 9%. Рост же стоимости китайских поставок стал еще более значительным за счет довольно серьезного подъема уровня цен.

Импорт лосося т/о мороженого в Китай в 2015-2017 гг.
  Россия США Япония всего
тонн US$/кг тонн US$/кг тонн US$/кг тонн US$/кг
2015 г.
всего 25498 2,32 92500 2,39 11212 2,67 133015 2,46
2016 г.
всего 92474 2,40 50059 2,72 7359 3,02 155415 2,56
2017 г.
июнь 0 834 2,19 495 4,48 1395 3,23
июль 0 1465 3,14 0 1465 3,14
август 13568 1,83 11814 3,12 267 3,32 25649 2,44
сентябрь 8194 2,90 35890 3,04 0 44176 3,02
октябрь 6797 3,19 29065 2,97 0 36502 3,03
итого 34039 2,50 84703 3,01 3318 3,35 125079 2,90
Примечание: 1 — средние цены импорта СИФ; 2 – данные в графе «всего» включают поставки из Канады, Чили и прочих источников; 3 – без учета поставок нерки.

За январь-октябрь средняя цена импорта из КНР по этому коду поднялась по сравнению с таким же периодом 2016 г. на 11% и вышла на уровень US$6,45/кг (ФАС, то есть у борта транспорта). В сочетании с сильным ростом объема поставок общая стоимость импорта китайской продукции к началу ноября увеличилась почти на 21% и достигла более US$166,2 млн., а это всего на 5% меньше годовой стоимости китайских поставок в 2016 г.

При этом сама тенденция подъема цен проявила себя еще в сентябре прошлого года, когда средняя цена импорта вышла на уровень US$6,00/кг и более, а затем в последнем квартале 2016 г. закрепилась на этом достаточно высоком уровне. К концу первой половины 2017 г. она поднялась на уровень US$6,40/кг, в третьем квартале приблизилась к уровню US$6,50/кг, а в октябре уже к уровню US$7,00/кг, составив почти US$6,95/кг.

По сравнению с сентябрем октябрьский рост составил 7%, а по сравнению с 2016 г. он превысил 15%, причем и показатель сентября 2016 г. уже был достаточно высоким, так что ценовая ситуация на этом очень важном для китайских переработчиков рынке складывается достаточно благоприятно. Любопытно, что тенденция роста цен по китайским поставкам формируется в условиях постепенного снижения уровня цен по поставкам мороженого филе семги из Чили и Норвегии, причем в октябре средняя цена импорта чилийской продукции уже была на 12% ниже максимума нынешнего года, опустившись ниже US$12,60/кг, а средняя цена импорта норвежской продукции опустилась на 8% от максимума, до US$15,70/кг (можно, однако, отметить, что за январь-октябрь цены импорта мороженого филе семги из Норвегии поднялись по сравнению с 2016 г. на 16% и составили более US$16,00/кг, а средняя цена импорта чилийской продукции при объеме поставок почти в три раза больше, на уровне более 24,0 тыс.т, вообще поднялась на 29%, до US$13,50/кг и более, так что рост по китайским поставкам всего на 11% в январе-октябре выглядит довольно скромно).

Источник: Фишнет

17 января 2018

Цены на красную икру в Москве в два раза ниже, чем в столице Японии

Стоимость реализации соленой лососёвой икры в столице России в два раза ниже, чем в столице Японии. Вместе с этим темпы роста стоимости лососёвой икры в Японии ниже, чем в России.

 

krasnaya_ikra_v_yaponii

 

Согласно данным Дальневосточного центра региональных исследований (г. Владивосток) со ссылкой на информацию Министерства внутренних дел и коммуникаций Японии, к концу 2017 г. средняя розничная цена на солёную икру лосося составила 1452 иены за 100 грамм, что в пересчете составляет 7418 руб. за килограмм.

Вместе с этим, согласно предложениям, размещенным в федеральном электронном периодическом издании Фишнет, стоимость солёной лососёвой икры для Москвы в конце прошлого года составляла около 3,5 тыс. рублей за килограмм.

Как отмечают эксперты Ассоциации марикультурных организаций Приморского края (АМКОР), розничные цены на соленую лососевую икру в России заметно ниже японских, однако стоит обратить внимание, что темпы роста цен на этот вид морепродукции на российском рынке выше, чем на японском. Так, в прошлом году Росстат озвучил официальную цифру – в среднем по стране красная икра подорожала на 21,7 процента, тогда как в Токио рост цен составил 16,8 процента.

Источник: Ассоциация марикультурных организаций Приморского края (АМКОР)

15 января 2018

Экспорт норвежского лосося 01.01.18-07.01.18

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 1 неделе 2018 года (01 – 07 января 2018) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 58.52 за килограмм, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на 4.1 процента и оказавшись на 22.2 процента ниже, чем год назад.

 

norvezhskij_losos

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю, напротив, снизилась, опустившись на 3 процента до NOK 53.80 за килограмм, что на 23.9 процента ниже уровня аналогичного периода 2017 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 01 по 07 января составил 14 259 тонн, увеличившись за неделю на 44 процента и оказавшись на 19.3 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 16.8 процента до 158 тонн, что на 44.8 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

  1 неделя 2018 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2017 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 58.52 4.1 -22.2
Замороженный лосось 53.80 -3.0 -23.9
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 14 259 44.0 19.3
Замороженный лосось 158 -16.8 -44.8

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

12 января 2018

В Каспийское море и реки Северного Кавказа выпущено более 156 млн молоди частиковых и каспийского лосося в 2017 году

В водную акваторию республик Северного Кавказа в 2017 году выпущено более 156 млн экземпляров молоди и личинок частиковых видов и свыше 700 тыс. молоди каспийского лосося. Выпуски осуществлялись в Каспийское море, реки Сулак и Терек, в основном на территории Республики Дагестан. Госзадание, утвержденное Федеральным агентством по рыболовству по воспроизводству водных биоресурсов в 2017 году, выполнено более чем на 100%.

 

kaspiyskoe_more

 

Государственное задание под контролем Западно-Каспийского территориального управления выполняли подведомственные Росрыболовству филиалы ФГБУ «Главрыбвод»: «Западно-Каспийский», «Репродукционный комплекс осетроводства», «Ардонский лососевый рыбоводный завод» и «Чегемский форелевый рыбоводный завод».

Западно-Каспийское территориальное управление Росрыболовства усиливает контроль за возмещением ущерба, нанесенного водным биоресурсам региона. Всего в рамках компенсационных мероприятий по возмещению ущерба рыбных запасов на Северном Кавказе в 2017 году в водную среду выпущено более 14 тыс. экземпляров молоди каспийского лосося.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

7 января 2018

Закуски в Новогодние праздники: Слоеные ложки с красной икрой

Привычную и традиционную закуску, икру, можно подать совершенно оригинальным образом. Здесь вы узнаете, как приготовить слоеные ложки с красной икрой. Это интересная выпечка-закуска с начинкой.

 

sloenie_lojki_s_krasnoy_ikroy

 

Описание приготовления:
Слоеное тесто отлично подходит не только для приготовления сладкой выпечки, но и для приготовления закусок на праздничный стол. Оригинальной закуской станут ложки из слоеного теста с начинкой из красной икры. Для их приготовления лучше всего использовать рубленое слоеное тесто: упрощенный вариант традиционного слоеного теста. В качестве начинки вы можете использовать не только красную, но и черную икру, овощное пюре, измельченные яйца с сыром или мясо.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Мука и тесто / Слоеное тесто
Блюдо: Закуски / Тарталетки / Блюда с начинкой
Ингредиенты:
Рубленое слоеное тесто — 300 Грамм
Икра красная — 80 Грамм
Масло сливочное — 40 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Слоеные ложки с красной икрой»

Слоеные ложки с красной икрой - фото шаг 1
1. Рубленое слоеное тесто раскатайте в пласт толщиной 3-4 мм. Приложите ложку выпуклой стороной вверх и обрежьте по контуру острым ножом.
Слоеные ложки с красной икрой - фото шаг 2
2. На вогнутую сторону ложки, смазанную сливочным маслом и присыпанную мукой, выложите заготовку из теста так, чтобы она слегка выходила за края. Наколите ложки вилкой.
Слоеные ложки с красной икрой - фото шаг 3
3. Выложите ложки на противень и выпекайте в разогретой до 210 градусов духовке в течение 15-17 минут. Полностью остудите ложки.
Слоеные ложки с красной икрой - фото шаг 4
4. Замороженное масло натрите на мелкой терке и выложите на ложки из теста. Посыпьте икрой. Украсьте сервировочное блюдо салфеткой и выложите на нее слоеные ложки. Приятного аппетита!
Источник: «Повар.Ру»
5 января 2018

Рецепты в Новогодние праздники: Салат «На дне морском»

Рецепт приготовления салата из креветок, осьминогов, яиц, икры, огурца и зелени.

 

salat_na_dne_morskom

 

Описание приготовления:
Этот необыкновенный красочный салат займет достойное место на праздничном столе. Несмотря на кажущуюся сложность, готовится он очень быстро.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Новый Год / День влюбленных
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Кальмары / Икра / Яйца
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
кальмар — 1 Штука
креветок — 300 Грамм
осьминога — 3 Штуки
яиц — 5 Штук
огурец — 1 Штука
икра красная и черная — По вкусу
болгарский перец — По вкусу (для украшения)
зелень — По вкусу
буханка хлеба — 1 Штука
баночка плавленого сыра — 1 Штука
майонез — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Салат «На дне морском»»

Салат "На дне морском" - фото шаг 1
1. Отварить кальмара, креветки и осьминогов. Почистить креветки. Сварить яйца вкрутую.
Салат "На дне морском" - фото шаг 2
2. Смешать в миске измельченные яйца, нарезанные морепродукты и огурец. Добавить икру (по полбаночки каждой), перемешать.
Салат "На дне морском" - фото шаг 3
3. Приправить солью по вкусу, добавить майонез.
Салат "На дне морском" - фото шаг 4
4. Аккуратно срезать крышку у буханки хлеба и удалить мякоть.
Салат "На дне морском" - фото шаг 5
5. Смазать хлеб со всех сторон плавленым сыром. Это будет сундук для наших сокровищ (салата).
Салат "На дне морском" - фото шаг 6
6. Выложить в хлеб приготовленный салат и украсить его. Для этого из болгарского перца вырезать лепестки цветов, из веточек зелени сделать стебли и листья. Украсить сундук сверху икрой. Под крышку сундука положить осьминога и несколько креветок. Сам сундук можно выложить на «подушку» из зелени, украсив красиво нарезанными огурцами.
Источник: «Повар.Ру»

 

3 января 2018

Закуски в Новогодние праздники: Перепелиные яйца, фаршированные икрой

Перепелиные яйца, фаршированные икрой — невероятно эффектная, красивая и вкусная закуска для праздничного стола. Особенно органично эта закуска будет смотреться на новогоднем застолье.

 

perepelinie_yaica_farshirovannie_ikroy

 

Описание приготовления:
Если размышляете, какую закуску приготовить на Новый год, рекомендую обратить внимание на простой рецепт перепелиных яиц с икрой. Конечно, эту же закуску можно приготовить и на любой другой праздник, однако красная икра неминуемо вызывает ассоциации с Новым годом :) Закуска получается достаточно дорогой, но раз в году — чем черт не шутит. Зато действительно эффектно и вкусно.

Удачи в приготовлении! 😉

Назначение: На праздничный стол / Новый Год
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Птица / Морепродукты / Икра / Яйца / Перепелиные яйца / Перепелка
Блюдо: Закуски / Фаршированные
Ингредиенты:
Перепелиные яйца — 20 Грамм
Пармезан — 100 Грамм
Кинза — 25 Грамм
Майонез — 50 Грамм
Руккола — 25 Грамм
Красная икра — 100 Грамм

Количество порций: 10

Как приготовить «Перепелиные яйца, фаршированные красной икрой»

Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 1
Перепелиные яйца отвариваем до готовности, очищаем, белки аккуратно отделяем от желтков, сохраняя красивые половинки белков. Их будем фаршировать.
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 2
Желтки хорошенько разминаем вилкой, смешиваем с тертым пармезаном, мелко рубленной кинзой и майонезом.
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 3
Хорошенько перемешиваем.
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 4
Берем сервировочную тарелку, выкладываем на нее листья свежей рукколы.
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 5
Половинки перепелиных яиц фаршируем приготовленной нами смесью.
Перепелиные яйца, фаршированные икрой - фото шаг 6
Сверху на каждую половинку яйца кладем немного красной икры. Закуска готова!

Источник: «Повар.Ру»

1 января 2018

Рецепты в Новогодние праздники: Салат «Царский» с икрой и креветками

Любители морепродуктов, этот рецепт приготовления салата «Царский» с икрой и креветками, крабовыми палочками и кальмарами — это просто настоящий праздник для вас. Не упустите шанс полакомиться!

 

salat_quotcarskiiquot_s_ikroj_i_krevetkami

 

Описание приготовления:

1. Подготовьте две кастрюли с водой, отправьте их на огонь.
2. После закипания подсолите по вкусу, выложите в одну кастрюлю креветки, в другую — тушки кальмаров. В кастрюлю с креветками можно добавить лавровый лист, душистый перец или другие специи по вкусу.
3. Очень важно не переварить кальмары. После повторного закипания варите их всего пару минут, а затем снимите с огня.
4. Креветки остудите и очистите. При желании классический рецепт салата «Царский» с икрой и креветками можно дополнить также мидиями.
5. Отдельно отварите вкрутую яйца.
6. В салатник выложите очищенные креветки и нарезанные кальмары.
7. Очистите остывшие яйца, нарежьте их на своё усмотрение.
8. Добавьте в салат примерно половину икры.
9. Заправьте по вкусу майонезом. Лучше всего использовать домашний.
10. Все аккуратно перемешайте.
Вот и весь секрет, как приготовить салат «Царский» с икрой и креветками. Осталось только выложить его на блюдо для подачи и украсить оставшейся икрой. Несложно и очень изысканно. Обязательно стоит попробовать повторить его на своей кухне.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Креветки / Икра
Блюдо: Салаты
Ингредиенты:
Креветки — 500 Грамм
Кальмары — 2 Штуки
Крабовые палочки — 250 Грамм
Яйцо — 4 Штуки
Икра — 100 Грамм
Майонез — По вкусу

Количество порций: 6

Источник: «Повар.Ру»

 

31 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Тарталетки с сыром и икрой

Перед вами простой и довольно быстрый вариант, как сделать тарталетки с сыром и икрой. Эта закуска непременно станет самой популярной на праздничном столе.

 

tartaletki_s_sirom_i_ikroj

 

Описание приготовления:

Рецепт приготовления тарталеток с сыром и икрой настолько прост, что может быть исполнен в считанные минуты. Сыр можно использовать абсолютно любой — мягкий, твердый или рассольный. Твердый сыр можно взбить на блендере до однородной консистенции.

Назначение: На праздничный стол
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Молочные продукты / Сыр / Сливочный сыр
Блюдо: Закуски / Тарталетки
Ингредиенты:
Икра — 120 Грамм
Сыр — 120 Грамм
Тарталетки — 15-20 Штук
Свежая зелень — 1 Щепотка

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Тарталетки с сыром и икрой»

Тарталетки с сыром и икрой - фото шаг 1
1. Всего три основные ингредиента с легкостью превращаются в изысканную закуску. В рецепт приготовления тарталеток с сыром и икрой можно использовать готовые тарталетки или же сделать их самостоятельно, из теста или лаваша. Дополнить такую закуску можно икрой по вкусу, используя также икру мойвы или трески, например.
Тарталетки с сыром и икрой - фото шаг 2
2. Тарталетку необходимо наполнить сыром примерно наполовину. Предварительно в сыр можно добавить измельченную свежую зелень, зубчик чеснока или специи по вкусу.
Тарталетки с сыром и икрой - фото шаг 3
3. Сверху выложить небольшое количество икры. Пропорции икры и сыра могут быть абсолютно любые. Также дно тарталетки можно смазать небольшим количеством сливочного масла.
Тарталетки с сыром и икрой - фото шаг 4
4. Распределить икру по всей поверхности тарталетки. Вот и все, тарталетки с сыром и икрой в домашних условиях готовы и могут быть поданы к столу.
Тарталетки с сыром и икрой - фото шаг 5
5. Конечно, при желании их можно украсить свежей зеленью, листьями салата или выложить сверху небольшое количество сыра.

Источник: «Повар.Ру»

30 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Шампиньоны с красной икрой

Шампиньоны с красной икрой — несколько буржуйская, но, поверьте, ооочень вкусная закусочка :) Достаточно попробовать один раз — и пройти мимо икры в магазине будет сложнее.

 

shampinoni_s_krasnoi_ikroj

 

Описание приготовления:
Дешево и сердито — это сказано не про шампиньоны с красной икрой. Закуска получается весьма дорогой, каждый день ее есть будешь едва ли, но как вариант для украшения праздничного стола — всегда пожалуйста. Выглядит эффектно, на вкус — просто замечательна. В рот хорошо помещается — раз, и уже слопал кусочек шампиньона с красной икоркой. Чего еще желать от хорошей закуски?

Да, если что — шампиньоны можно есть сырыми 😉 Мои гости сперва тоже недоумевали, но попробовали — и попросили добавки, которая подоспела уже через 5 минут.

Назначение: На праздничный стол / Новый Год / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Грибы / Шампиньоны
Блюдо: Закуски
Ингредиенты:
Шампиньоны среднего размера — 8 Штук
Икра красная — 200 Грамм
Жирная сметана — 150 Грамм

Количество порций: 5-7

Как приготовить «Шампиньоны с красной икрой»

Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 1
Шампиньоны моем, отрезаем у них ножки, а шляпки нарезаем на несколько продольных кусочков. Для наглядности смотрите на фото.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 2
Выкладываем шампиньоны на блюдо для закуски.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 3
Каждый кусочек шампиньона сверху помазываем сметаной.
Шампиньоны с красной икрой - фото шаг 4
И, наконец, на сметану выкладываем немножечко красной икорки. Закуска готова к подаче на стол.

Источник: «Повар.Ру»

29 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Рулеты из лаваша с икрой

Эти прекрасные рулетики очень хорошо смотрятся на праздничном столе. Начинка из красной икры и красной рыбы так и тает во рту. А приготовить эту вкуснятину настолько просто, что справится кто угодно!

 

ruleti_iz_lavasha_s_ikroi

 

Описание приготовления:
Перед вами простой рецепт приготовления рулетов из лаваша с икрой. Вам потребуется один тонкий армянский лаваш. На лаваш выкладываются «квадратики» бутербродного сыра, затем поочередно выкладываем красную икру и красную рыбу. Формируем рулет и убираем его в холодильник на 2 часа. Через 2 часа рулет готов, к столу подавайте предварительно порезав на порционные кусочки. Блюдо с рулетиками можно украсить свежими листьями салата. Удачи!

Назначение: На ужин / На праздничный стол / Новый Год / 8 марта
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Красная рыба
Блюдо: Горячие блюда / Рулеты
Ингредиенты:
Сыр бутербродный — 150 Грамм (пластинками)
Икра красная — 2 Ст. ложки
Рыба красная — 100 Грамм
Лаваш армянский — 1 Штука

Количество порций: 10

Как приготовить «Рулеты из лаваша с икрой»

Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 1
Разложите на столе тонкий армянский лаваш.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 2
Далее мы будем использовать вот такой бутербродный сыр.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 3
Раскладываем квадратики сыра по всему периметру лаваша.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 4
На сыр выложите полосу из красной икры.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 5
Следующую полосу делаем из тонко порезанной красной рыбы, далее чередуем слои до самого края лаваша.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 6
Скручиваем лаваш в рулет и помещаем в целлофановый пакет. Кладем в холодильник на 2 часа.
Рулеты из лаваша с икрой - фото шаг 7
Через 2 часа достаньте рулет и порежьте на порционные кусочки. Все готово, приятного аппетита!

Источник: «Повар.Ру»

28 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Тарталетки с икрой и маслом

Перед вами несколько удивительно простых, но невероятно вкусных вариантов, как сделать тарталетки с икрой и маслом на праздничный стол. Это быстрая, но по-настоящему царская закуска.

 

tartaletki_s_ikroi_i_maslom

 

Описание приготовления:
Рецепт приготовления тарталеток с икрой и маслом знаком многим, однако кроме классического варианта подачи такой закуски предлагаю на заметку несколько альтернативных. Дополнительно можно использовать свежую зелень или огурчик для украшения перед подачей.

Назначение: На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Молочные продукты / Масло
Блюдо: Закуски / Тарталетки
Ингредиенты:
Икра — 120 Грамм
Сливочное масло — 80-120 Грамм
Тарталетки — 15-20 Штук

Количество порций: 15-20

Как приготовить «Тарталетки с икрой и маслом»

Тарталетки с икрой и маслом - фото шаг 1
1. Для начала предлагаю классический рецепт тарталеток с икрой и маслом. Набор ингредиентов минимален, так что приготовить такую закуску можно в считанные минуты.
Тарталетки с икрой и маслом - фото шаг 2
2. Сливочное масло заранее лучше достать из холодильника, чтобы оно было мягкое. На дно тарталетки выложить небольшой кусочек масла, а при желании аккуратно размазать его по всей поверхности. Количество масла зависит от ваших вкусовых предпочтений.
Тарталетки с икрой и маслом - фото шаг 3
3. Вот, собственно, и все. Осталось наполнить каждую тарталетку икрой и можно смело подавать закуску на стол. Украсить можно листьями салата или веточкой свежей зелени.
Тарталетки с икрой и маслом - фото шаг 4
4. Идентичный по составляющим, однако в несколько ином исполнении — это следующий рецепт приготовления тарталеток с икрой и маслом. В данном варианте размягченное сливочное масло необходимо поместить в кондитерский мешок и наполнить им тарталетку. Сверху выложить несколько икринок. Такой вариант подойдет для большой компании, так как весьма экономный.
Тарталетки с икрой и маслом - фото шаг 5
5. Последний рецепт — более интересный вариант. Для начала сливочное масло необходимо взбить блендером с небольшим количеством малосоленой семги. Полученную смесь выложить в тарталетку с помощью кондитерского шприца. Отдельно взбить вымытую зелень с небольшим количеством масла и выложить рядом. Украсить все икрой и можно подавать к столу.

Источник: «Повар.Ру»

27 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Роллы с красной икрой

Это — вкуснейшие роллы с красной икрой, крабовыми палочками и сыром «Филадельфия». Если передумали идти в суши-бар, попробуйте сделать роллы самостоятельно, в этом нет ничего сложного. Очень вкусно!

 

rolli_s_krasnoi_ikroy

 

Описание приготовления:
Приготовленные в домашних условиях, роллы с красной икрой, возможно, и не получатся такими красивыми и аккуратными, как в суши-барах, зато вы получите неоценимый опыт! Готовые суши подаются к столу с традиционным соевым соусом, маринованным имбирем и острым васаби. Удачи!

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / День рождения / Новый Год / Рождество
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Сливочный сыр
Блюдо: Закуски / Роллы
География кухни: Японская / Азиатская
Ингредиенты:
Рис — По вкусу (100 грамм — на один ролл)
Икра красная — 40 Грамм
Крабовые палочки — 100 Грамм
Листья Нори — По вкусу (1 лист на 1 ролл)
Сыр «Филадельфия» — 100 Грамм
Сахар, вода и уксус — По вкусу (Заправка риса (на 200 грамм): 15 мл. воды, соль 0,5 ч.л., сахар 0,5 ч.л., уксус 0,5 ч.л.)

 

Как приготовить «Роллы с красной икрой»

 Роллы с красной икрой - фото шаг 1
Предварительно рис нужно отварить до готовности, затем добавить в него заправку из воды, уксуса, соли и сахара.
Роллы с красной икрой - фото шаг 2
Раскладываем на столе листья нори. Смоченными руками выкладываем на каждый лист 100 грамм сваренного риса. Края оставляем свободными.
Роллы с красной икрой - фото шаг 3
Выкладываем на рис часть икры.
Роллы с красной икрой - фото шаг 4
Сверху кладем несколько полосочек нарезанной вдоль крабовой палочки.
Роллы с красной икрой - фото шаг 5
Аккуратно, при помощи ножа, намазываем сыр «Филадельфия».
Роллы с красной икрой - фото шаг 6
Аккуратно скручиваем ролл.
Роллы с красной икрой - фото шаг 7
Мокрым ножом разрезаем рулет на несколько роллов.
Роллы с красной икрой - фото шаг 8
Украшаем роллы оставшейся икрой. Приятного аппетита!

Источник: «Повар.Ру»

27 декабря 2017

Российские рыбаки добыли более 4,6 млн тонн – на 2,7% выше уровня рекордного 2016 года

Общий вылов всех российских пользователей, по данным Центра системы мониторинга рыболовства и связи на 20 декабря 2017 года, составил свыше 4,6 млн тонн (с учетом добычи водных биоресурсов в пресноводных водных объектах в размере 98,5 тыс. тонн), что на 120,4 тыс. тонн, или на 2,7% больше уровня прошлого года.

 

cfmc

 

В Дальневосточном бассейне общий вылов вырос на 7,4 тыс. тонн и достиг 3,017 млн тонн, в том числе за счет увеличения добычи трески и сельди в Беринговом море. На промысле минтая освоено на 22,2 тыс. тонн больше – 1,686 млн тонн.

В Северном бассейне вылов достиг 552,4 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 3,4 тыс. тонн. Объем добычи трески вырос на 3,5 тыс. тонн – до 386,1 тыс. тонн. Освоение пикши снизилось (за счет перераспределения промысловых усилий) на 8,8 тыс. тонн – до 101,6 тыс. тонн.

Общий вылов в Балтийском море составил 69,7 тыс. тонн, что меньше уровня прошлого года на 1,1 тыс. тонн. На промысле шпрота добыто на 2,1 тыс. тонн больше – 35,4 тыс. тонн. Вылов сельди балтийской снизился на 1,9 тыс. тонн – до 21,4 тыс. тонн. Это связано с дислокацией флота, в основном, на промысле шпрота.

Рыбаки Азово-Черноморского бассейна выловили 82,9 тыс. тонн водных биоресурсов, что меньше уровня прошлого года на 13,6 тыс. тонн в связи со снижением добычи шпрота и прочих объектов промысла. Добыча хамсы увеличилась на 1,5 тыс. тонн – до 44,7 тыс. тонн. Тюльки освоено на 1,9 тыс. тонн меньше – 5,4 тыс. тонн.

В Каспийском бассейне общий вылов водных биоресурсов вырос на 2,1 тыс. тонн – до 65,1 тыс. тонн за счет увеличения добычи пресноводных объектов промысла. Освоение кильки снизилось на 0,4 тыс. тонн – до 0,9 тыс. тонн. Объем вылова крупных и мелких пресноводных составил 31 тыс. тонн, что ниже уровня прошлого года на 0,9 тыс. тонн.

В зонах иностранных государств российские рыбопромышленники нарастили вылов на 64,4 тыс. тонн – до 474 тыс. тонн (за счет добычи в зонах Анголы, Марокко и Японии).

В конвенционных районах и открытой части Мирового океана добыто 310 тыс. тонн, что больше уровня прошлого года на 59,2 тыс. тонн, благодаря успешному промыслу в районе регулирования НЕАФК.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

26 декабря 2017

Рецепты к Новому году 2018: Засолка икры лосося

Любителям рыбы, а также икры, будет интересно прочитать этот рецепт, который может поведать много новой, интересной информации о процедуре засолки икры. Это можно сделать в домашних условиях.

 

zasolka_ikry_lososya

 

Описание приготовления:

Вашему вниманию представлен чудный рецепт соления, который может с легкостью использовать каждая хозяйка. Засолка икры может пригодиться в любое время года, а сделать ее не составит особого труда, зато потом можно будет полакомиться вкуснятиной, подавать с любым блюдом.
Теперь вам известно, как засолить икру из лосося, чтобы она получилась самой вкусной.

Назначение: На завтрак / На праздничный стол / День рождения / Свадьба / Юбилей / Фуршет
Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Морепродукты / Икра
Блюдо: Заготовки / Соление
Ингредиенты:
Икра лососевая — 300 Грамм
Вода — 1 Литр
Соль — 1 Стакан

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Засолка икры лосося»

Засолка икры лосося - фото шаг 1
1. В начале приготовления сделайте рассол для икры. Для этого понадобится прокипятить воду, насыпать в нее соль (на литр воды используйте стакан соли). В итоге получится соленый раствор. Когда соль в нем растворится, оставляйте его для охлаждения, пока он не станет комнатной температуры.
Засолка икры лосося - фото шаг 2
2. На втором этапе икру отделяйте от пленки (раньше радушные хозяйки для данной процедуры использовали теннисные ракетки), сегодня же для этого дела воспользуйтесь ложкой, но отделите всю пленку. Это самый непростой шаг в процессе приготовления. В итоге вы получите удивительные аккуратные икринки.
Засолка икры лосося - фото шаг 3
3. На следующем этапе используйте тузлук (рассол): положите в него икру. Если имеется, то возьмите марлю для данной процедуры.
Засолка икры лосося - фото шаг 4
4. Уже через 10 минут вам нужно достать икру. Если она находится в марле, то дайте стечь, если же нет, то смело сливайте воду. После того, как вода полностью уйдет, положите немного растительного масла. Все готово.

Источник: «Повар.Ру»

25 декабря 2017

Наука сообщила о высокой численности молоди горбуши в Охотоморском бассейне

На специализированном совете по лососевым, проходившем во Владивостоке, представители дальневосточной отраслевой науки обсудили результаты исследований тихоокеанских лососей в 2017 г., текущее состояние их запасов и перспективы подходов в следующем году.

 

tinro-centr

 

Одним из пунктов повестки дня было рассмотрение итогов прошедшей красной путины. Суммарный береговой вылов лососей по состоянию на 30 ноября 2017 г. составил 353 тыс. тонн. В целом по Дальнему Востоку вылов достиг 110% от первоначального прогноза РВ, принятого на Отраслевом совете по промысловому прогнозированию в январе 2017 г. Основу вылова составила горбуша (204 тыс. тонн или 57,5% от общих уловов. Вылов кеты составил 97 тыс. тонн (27,6 % от общих уловов) или 82 % от прогноза РВ, вылов нерки — 42 тыс. тонн, (11,9 % от общих уловов) или 91,2 % от прогноза РВ, кижуча — 8,4 тыс. тонн или 83 % от прогноза РВ, чавычи — 0,388 тыс. тонн или 44 % от прогноза РВ, и симы — 3 тонны или 6 % от прогноза РВ.

Научное сопровождение лососевой путины обеспечивалось работой региональных институтов, полевых групп, данными морских экспедиций, авиаучетами и анализом оперативной обстановки на промыслах. Результаты летней съемки, проведенной ТИНРО-Центром летом в СЗТО в 2017 г., оперативно использовались при подготовке корректировок вылова. В рамках оперативного регулирования промысла в соответствии с мощностью нерестовых подходов вылов горбуши был увеличен на 43 %.

Всего в 2017 г. ТИНРО-Центр проводил две комплексные съемки тихоокеанских лососей, обе на НИС «Профессор Кагановский», в летний и в осенний периоды. Съемки проходили в Охотском и Беринговом морях и открытых водах северо-западной части Тихого океана.

Летняя съемка эпипелагиали тихоокеанских вод Курильских островов в пределах ИЭЗ РФ и открытых вод СЗТО проводилась в июне-июле. Как сообщил ведущий научный сторудник ТИНРО-Центра Александр Старовойтов, во всех районах съемки было учтено 450,2 млн экземпляров тихоокеанских лососей, из которых 75 % или 337,3 млн экземпляров пришлись на долю горбуши, а суммарная биомасса лососей составила 492,45 тыс. тонн (горбуша — 330,2 тыс. тонн). Несмотря на достаточно высокие оценки, официальный вылов в охотоморском бассейне составил немногим более 50 тыс. тонн. По мнению специалистов, часть учтенной горбуши относилась к восточнокамчатским стадам, кроме того свою роль сыграла повышенная смертность преданадромной горбуши в период летних миграций.

Учтенная численность и биомасса кеты без разделения на функциональные группы летом 2017 г. составили в сумме 102 млн экземпляров и 145 тыс. тонн. Данная величина биомассы вида не только не выглядит низкой, а даже превосходит оценки большинства последних лет.

Осенние съемки ТИНРО-Центра по учетам молоди лососей в Беринговом море подтвердили факт повышенного уровня численности восточноберинговоморской горбуши, характерный для трех последних четных поколений. Поэтому даже в обыкновенно неурожайный год на Восточной Камчатке можно ожидать неплохих подходов. Наряду с этим, численность очередного поколения восточноберинговоморской горбуши нечетных лет ската также была на среднем многолетнем уровне, что пока не позволяет с уверенностью говорить о смене доминант между поколениями четных и нечетных лет нереста на Камчатке.

Результаты траловой съемки, проведенной в Охотском море в осенний период 2017 г., свидетельствуют о высокой численности молоди горбуши охотоморских стад 2,7 млрд экземпляров – максимальная численность сеголеток, наблюдаемая в 1998–2016 гг. Суммарная биомасса вида в южной части Охотского моря составила 356,5 тыс. тонн. При условии даже минимальной выживаемости молоди, отмеченной для 2000-х гг. (8%), в 2018 г. ожидаются довольно высокочисленные подходы горбуши в охотоморский бассейн. После получения результатов генетической дифференциации региональных стад в смешанных морских скоплениях молоди, прогнозы РВ горбуши в каждом из районов промысла будут уточнены.

Также ученые заслушали доклад ведущего научного сотрудника ТИНРО-Центра Виктора Марковцева о состоянии лососеводства в Приморском крае. Первый возврат на частные заводы был выше ожидаемого – на ЛРЗ «Вербное» к забойке завода подошло около 60 тонн, в ручей Безымянный (ЛРЗ «Лидовский») – 49 тонн. О хороших подходах говорит и фактический пропуск производителей в реку Вербную, который в 2017 г. впервые составил более 4,6 тыс. штук. Завод «Вербное» заложил на инкубацию около 12 млн штук икры. Лидовский завод заложил 17,2 млн штук икры кеты и полностью обеспечил заполнение нерестилищ ручья.

Кроме того, специалисты рассмотрели вопросы международной деятельности в рамках Северотихоокеанской комиссии по анадромным рыбам (НПАФК). Встречи Комитета по научным исследованиям и статистике и рабочих групп: по оценке численности лососей, по отолитному маркированию и мечению, идентификации стад и Международного года лососей состоялись весной 2017 г., отчеты представлены на сайте НПАФК. Напомним, что 26-я ежегодная встреча НПАФК будет проходить в мае 2018 г. в России, пока что запланировано ее проведение в г. Хабаровск.

Источник: ТИНРО-Центр

23 декабря 2017

Чилийский кижуч немного подорожал в Японии

На 50-й неделе 2017 года волатильность цен на чилийского атлантического лосося продолжилась – при небольшом росте в США, отмечено незначительное снижение в Бразилии.  На японском рынке немного подорожал чилийский кижуч, тогда как цены на форель остаются стабильными. В свою очередь, в Норвегии цены на атлантического лосося снизились.

 

chlijskij_kuzhuch

 

Согласно данным DataSalmon, на 50-й неделе 2017 года в Бразилии цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь немного снизились, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,04 до $ 5,86 за килограмм. В США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D за неделю выросли на $ 0,09 до уровня $ 4,68 за фунт ($ 10,32 за кг).  Это на 21 процент ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,65 за фунт, и на 31 процент выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,21 за фунт.

В Японии поставляемый из Чили замороженный H & G кижуч размером 4-6 фунтов подорожал по сравнению с предыдущей неделей на JPY 10 и теперь стоит JPY 780 за килограмм. В то же время, цены на чилийскую замороженную H&G форель не изменились и по-прежнему держатся на уровне JPY 925 за килограмм.

В то же время, в Норвегии на 50-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося за неделю снизился до NOK 49,74 за килограмм ($ 5,95/кг). За последние четыре недели цены опустились на 2.97 процента, тогда как за 12-недельный период снижение составило 5.5 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 50-й неделе 2017 года также снизились, опустившись до NOK 50,42 за килограмм ($ 6,03 / кг).

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

21 декабря 2017

Экспорт норвежского лосося (49 неделя 2017)

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 49 неделе 2017 года (04 – 10 декабря 2017) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 53.36 за килограмм, поднявшись по сравнению с предыдущей неделей на 9.7 процента и оказавшись на 19.7 процента ниже, чем год назад.

 

losos_eksport_norvegiya

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю снизилась, опустившись на 1.1 процента до NOK 52.97 за килограмм, что на 11.4 процента ниже уровня аналогичного периода 2016 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 04 по 10 декабря составил 21 601 тонн, увеличившись за неделю на 3.2 процента и оказавшись на 16.9 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 4.3 процента до 646 тонн, что на 55.7 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

  49 неделя 2017 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2016 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 53.36 9.7 -19.7
Замороженный лосось 52.97 -1.1 -11.4
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 21 601 3.2 16.9
Замороженный лосось 646 -4.3 55.7

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

18 декабря 2017

Атлантический лосось подорожал в Норвегии, а цены на чилийскую продукцию сохраняют стабильность

На 49-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в США стабилизировались, но показали незначительное снижение в Бразилии.  На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию также остается стабильной. В свою очередь, в Норвегии цены на атлантического лосося пошли вверх, превысив уровень NOK 50 за килограмм.

 

atlanticheskiy_losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 49-й неделе 2017 года в Бразилии цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) немного снизились, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на $ 0,10 до $ 5,90 за килограмм. В США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D за неделю не изменились и составляют $ 4,59 за фунт ($ 10,12 за кг).  Это на 23 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,65 за фунт, и на 30 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,21 за фунт.

В Японии цены на чилийскую продукцию по сравнению с предыдущей неделей также остаются стабильными. Поставляемый из Чили замороженный H & G кижуч размером 4-6 фунтов по-прежнему стоит JPY 780 за килограмм, а цены на чилийскую замороженную H&G форель держатся на уровне JPY 925 за килограмм.

В то же время, в Норвегии на 49-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося за неделю вырос сразу на 14.54 процента с NOK 43,90 ($ 5,31 / кг) за кг до NOK 50,28 ($ 6,0 / кг).  За последние четыре недели цены показали положительную динамику, увеличившись на 8 процентов, тогда как за 12-недельный период цены опустились на 0.86 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 49-й неделе 2017 года также выросли, увеличившись с NOK 44,93 ($ 5,36 / кг) до NOK 50,99 за килограмм ($ 6,09 / кг).

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

16 декабря 2017

Завершается строительство современного лососевого рыбоводного завода на Сахалине

Экономика Сахалинской области активно развивается, и одним из драйверов ее роста является рыбная отрасль. Во многом этому способствует реализация масштабных инвестиционных проектов, связанных с воспроизводством морских биоресурсов. Одним из них является строительство современного лососевого рыбоводного завода на реке Вольной в Невельском районе на юге острова Сахалин. Сейчас объект находится на завершающем этапе. Завершить строительство планируется в ближайшие месяцы.

 

тихоокеанский_лосось

 

Реализация инвестиционного проекта — строительства завода по воспроизводству кеты и горбуши ведется при поддержке Сахалинского агентства по привлечению инвестиций.

По информации руководителя ОГКУ “Сахалинское агентство по привлечению инвестиций” Антона Шередекина, проект реализуется с января 2017 года. В скором времени строительство будет завершено. Проект запущен на базе действующего предприятия, имеющего собственные производственные мощности.

Расположение завода обусловлено привязкой к нерестовой реке под названием Вольная, на которой находится рыболовецкий участок предприятия.

Общая мощность завода составит: 15 млн штук. Из них: 10 млн штук молоди кеты и 5 млн штук горбуши.

По оценке Сахалинского агентства по привлечению инвестиций, в результате деятельности завода может значительно возрасти «возврат» лососевых на нерест, и, соответственно, вырасти и промысловый объем на участке вылова предприятия.

Отметим, в рамках реализации проекта будет построено одно капитальное здание рыборазводного завода и два жилых дома для проживания и работы персонала.

Что касается технологического процесса, реализуемого на заводе, то он включает следующие этапы:

сбор и оплодотворение икры кеты и горбуши;
инкубация икры;
выдерживание личинок в питомнике;
подращивание молоди с применением гранулированных кормов;
выпуск молоди в реку Вольная, а далее в море.
Общий объем инвестиций на реализацию проекта составит 70 млн рублей. Проект реализуется на собственные средства предприятия — ООО «Каниф». Он окупится примерно через 10 лет. В процессе реализации проекта будет создано 10 постоянных рабочих мест. А налоговые отчисления во все уровни бюджетной системы за период реализации проекта составят 158 млн рублей.

Очень важно отметить, что реализация инвестиционного проекта позволит сохранить и увеличить популяцию кеты и горбуши в Невельском районе, и, соответственно, увеличить объемы добычи и переработки предприятием.

«На юго-западе Сахалина — место стройки завода — почти не осталось лосося. Он практически уничтожен местными браконьерами. Постараемся восстановить популяцию лосося. Завод обеспечит прибыль и рабочие места. Кроме того, юго-запад Сахалина оживет, если реки наполнятся нерестящейся рыбой», — рассказал заместитель директора ООО «Каниф» Виктор Погодин.

Источник: SakhalinMedia

14 декабря 2017

Экспорт норвежского лосося (48 неделя)

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 48 неделе 2017 года (27 ноября – 03 декабря 2017) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 48.65 за килограмм, опустившись по сравнению с предыдущей неделей на 0.8 процента и оказавшись на 22.7 процента ниже, чем год назад.

 

norvegiya_losos_eksport

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю также снизилась, опустившись на 7.5 процента до NOK 53.55 за килограмм, что на 21.9 процента ниже уровня аналогичного периода 2016 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 27 ноября по 03 декабря составил 20 927 тонн, увеличившись за неделю на 5.7 процента и оказавшись на 9.4 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 20.1 процента до 675 тонн, что на 21.5 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

  48 неделя 2017 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2016 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 48.65 -0.8 -22.7
Замороженный лосось 53.55 -7.5 -21.9
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 20 927 5.7 9.4
Замороженный лосось 675 20.1 -21.5

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

11 декабря 2017

На Камчатке рыбные компании стали лидерами рейтинга успешных предприятий

Камчатстат составил рейтинги самых успешных предприятий Камчатки по нескольким категориям. Лидирующие позиции заняли компании, занимающиеся добычей и переработкой рыбы.

 

kam24

 

По информации Камчатстата, рейтинги предприятий составлялись на основе комплексной оценки, которая учитывает важнейшие показатели финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Сравнивались только компании, получившие наилучшие результаты работы за 2016 год. Было отобрано по 50 предприятий среди крупного и среднего бизнеса, а также 50 компаний из сферы малого предпринимательства.

ТОП-50 — лидеров крупных предприятий, по данным камчатских статистиков, возглавляет АО «РКЗ Командор» (переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов), за ним следуют ООО «Колхоз Ударник» (рыболовство) и ООО «Витязь-Аэро» (переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов). Замыкают этот рейтинг ООО «Шамса-Холдинг» (операции с недвижимым имуществом, арендой и предоставлением услуг), АО «Сигма» (геологоразведка), АО «ЗЛК» (финансовая деятельность).

В рейтинге 50-ти предприятий-лидеров малого бизнеса на первой строчке расположилось ООО «Дельфин» (рыболовство), за ним следуют ООО «СВК» (переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов) и АО «Акрос 3» (рыболовство). ОАО «УТРФ-Камчатка» (рыболовство), ООО «Русский двор» (строительство) и ООО «Дельта» (операции с недвижимым имуществом, арендой и предоставлением услуг) оказались на заключительных позициях в ТОПе-50 предприятий–лидеров малого предпринимательства.

Организации, занимающиеся рыболовством – ПАО «Океанрыбфлот» и ООО Артель «Народы севера» лидируют по показателям оценки прибыльности в списке представителей крупного бизнеса. У субъектов малого бизнеса по оценке прибыльности верхние строчки занимают упомянутое ранее ООО «СВК», ООО «Камчатская рыбная компания» (торговля), а также АО «Акрос 3».

Самую высокую оценку эффективности управления среди крупных и средних предприятий показали АО «Сигма» (геологоразведка), АО «КГД» (добыча драгоценных металлов) и АО «ЗЛК» (финансовая деятельность). Среди малых предприятий рейтинг возглавляет ООО «Камчатская логистическая компания» (транспорт), следом расположились ОАО «УТРФ-Камчатка» и ООО «СВК».

Самые высокие показатели оценки деловой активности среди крупных и средних организаций показали предприятия торговли: ООО «Бизнес-центр», ООО «ТСК», ООО «Далькам-нефть». В малом бизнесе по этому показателю лидирующие позиции заняли: ООО «Маленькая страна» (торговля), ООО «Дельфин» (рыболовство) и ООО «Брамс-Ойл» (торговля).

Самыми финансовоустойчивыми предприятиями крупного бизнеса по итогам работы за 2016 год стали представители рыбной отрасли – ООО «Колхоз Ударник» и ОАО «Колхоз им. Бекерева». АО «Камчатское пиво» замыкает тройку лидеров по показателям обеспеченности собственными средствами. Среди малых предприятий верхние строчки занимают ООО «Профит-Лизинг» (финансовая деятельность), АО «Акрос 3» и ООО «Каммаг» (переработка и консервирование рыбо- и морепродуктов).

Источник: ИА «Кам 24»

9 декабря 2017

27 декабря Росрыболовство проведет аукцион по распределению рыбоводных участков в Приморье и Мурманской области

Росрыболовство проведет аукцион по продаже прав на пользование рыбоводными участками в Приморском крае и Мурманской области. Торги в отношении 8 лотов состоятся 27 декабря 2017 года в Москве. Общая площадь выставляемых на торги участков составит более 1 тыс. га.

 

RosRybolovstvo

 

Из них 6 рыбоводных участков площадью 94,1 га – в Мурманской области, 2 участка площадью 925 га – в Приморском крае.

Заявки принимаются с 23 ноября по 22 декабря 2017 года.

По данным на начало ноября, с момента вступления в силу ФЗ-148 «Об аквакультуре» в России сформировано более 2,7 тыс. рыбоводных участков. Проведено 239 аукционов, по результатам которых в пользование представлено 1,4 тыс. рыбоводных участков общей площадью около 116 тыс. га.

С учетом переоформленных договоров, заключенных до выхода ФЗ «Об аквакультуре», фонд рыбоводных участков на сегодняшний день включает 4,3 тыс. рыбоводных участков общей площадью 536 тыс. га, из которых в пользовании находится 3 тыс. участков площадью 453,5 тыс. га.

Объем производства продукции товарной аквакультуры по итогам 9 месяцев 2017 года составил 134 тыс. тонн, что на 15% (17 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Увеличение показателей наблюдается как в отношении производства посадочного материала, так и товарной рыбы, а также других объектов аквакультуры.

За 9 месяцев текущего года произведено более 22 тыс. тонн рыбопосадочного материала, прирост относительно 2016 года составил 16% (3 тыс. тонн). К настоящему времени объем производства товарной рыбы и иных гидробионтов превысил 111 тыс. тонн, что на 15% (15 тыс. тонн) выше показателей аналогичного периода 2016 года. Плановые показатели на 2017 год, установленные государственной программой развития товарной аквакультуры в объеме 203 тыс. тонн, выполнены на 66%. Ожидается, что объем производства продукции аквакультуры в IV квартале 2017 года традиционно обеспечит значительный прирост.

Лидерами по производству продукции товарной аквакультуры по итогам 9 месяцев 2017 года остаются Южный (45,9 тыс. тонн), Северо-Западный (43,6 тыс. тонн) и Центральный (14,8 тыс. тонн) федеральные округа. Относительно показателей производства за 9 месяцев 2016 года, в текущем году в Южном федеральном округе наблюдается прирост в объеме 6 тыс. тонн (15%), в Северо-Западном – 6,3 тыс. тонн (17%).

Абсолютным лидером по производству продукции с учетом посадочного материала является Республика Карелия с общим объемом производства в 22,4 тыс. тонн. В пятерку лидеров также входят Ростовская область (18,7 тыс. тонн), Краснодарский край (17,9 тыс. тонн), Мурманская область (11,8 тыс. тонн), а также Ленинградская область (8,3 тыс. тонн).

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

7 декабря 2017

Цены на чилийского лосося в США и Бразилии показывают незначительные колебания

На 47-й неделе 2017 года ситуация с ценами на чилийского лосося практически стабилизировалась.  Цены на поставляемую из Чили семгу в США и Бразилии показали незначительные разнонаправленные колебания, тогда как в Японии цены на чилийского кижуча и форель не изменились. В Норвегии, однако, отмечен спад цен на атлантического лосося, усиливший негативную ценовую динамику за последние четыре и двенадцать недель.

 

chiliyskiy_losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 47-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D поднялись на $ 0,05 до уровня $ 4,66 за фунт ($ 10,27 за кг).  Это на 18 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,68 за фунт, и на 45 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,20 за фунт. На бразильском рынке цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь немного снизились, опустившись за неделю на $ 0,01 до $ 5,99 за килограмм.

В Японии цены на чилийскую продукцию по сравнению с предыдущей неделей не изменились. Поставляемый из Чили замороженный H & G кижуч размером 4-6 фунтов стоит JPY 780 за килограмм, а цены на чилийскую замороженную H&G форель по-прежнему держатся на уровне JPY 925 за килограмм.

В то же время, в Норвегии на 47-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося за неделю упал на 12.2 процента с NOK 51,26 ($ 6,24 / кг) за кг до NOK 45,01 ($ 5,48 / кг).  За последние четыре недели снижение среднего уровня цен составило 9.93 процента, а за 12-недельный период цены опустились на 12.98 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 47-й неделе 2017 года также снизились, опустившись с NOK 52,10 ($ 6,35 / кг) до NOK 45,56 ($ 6,35 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

5 декабря 2017

В Норвегии растут продажи кормов и биомасса лосося и форели

По сообщению Seafood Norway, биомасса норвежского лосося в октябре текущего года увеличилась на 10 процентов по сравнению с предыдущим годом до уровня 755 000 тонн. Объем экспорта также вырос на 10 процентов в годовом исчислении до 112 000 тонн.

 

Seafood_Norway

 

Стоимость экспорта, однако, выросла только на 2 процента до 5,70 млрд. норвежских крон (687,13 млн. долларов США), что обусловлено снижением цен по сравнению с октябрем 2016 года. Вместе с тем, потребление кормов для выращивания атлантического лосося в октябре 2017 года составило 199 000 тонн, что на 15 процентов больше прошлогоднего уровня.

Биомасса форели составила в октябре этого года 35 000 тонн, увеличившись в годовом исчислении на 10 процентов.  Объем экспорта форели сократился на 21 процент по сравнению с прошлым годом до 4700 тонн, а его стоимость снизилась на 18 процентов до 250 млн норвежских крон.  В то же время, продажи кормов для выращивания форели в октябре выросли на 24 процента и составили 10 000 тонн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

2 декабря 2017

Чилийский экспорт кижуча резко активизировался

Отгрузки чилийского кижуча нового сезона в нынешнем году начались практически на два месяца раньше, чем в 2016 г.

 

chili

 

Это стало следствием тех предварительных контрактов, которые некоторые японские импортеры стали заключать еще весной текущего года, когда ситуация с наличным предложением на рынке Японии стала крайне напряженной, а цены устремились к совсем заоблачным отметкам. Раннее начало поставок в этих условиях пока окажет лишь незначительное влияние на конъюнктуру рынка, позволяя вести продажи по высоким ценам, но серьезная корректировка уровня цен все-таки представляется экспертам рынка практически неизбежной в период, когда сезонные поставки выйдут на пик. Считается, что это произойдет в середине первого квартала будущего года, причем пик будет достаточно высоким, так как прогнозируется очень сильный рост чилийского производства кижуча БГ для рынка Японии.

Активные отгрузки продукции нового сезона из Чили начались уже в августе, тогда как в прошлом году это произошло только в октябре. Но нельзя не отметить и то, что общий объем экспорта мороженого кижуча БГ на самом старте сезона не достиг даже уровня 2,5 тыс.т и был как минимум на четверть меньше, чем на старте прошлого сезона. При этом почти весь объем первых отгрузок в августе в объеме около 2,4 тыс.т был направлен в Японию, где этого ждали особенно сильно, но при таком объеме влияние первых поставок, которые начались в сентябре и продолжились в октябре, и на общий характер предложения, и на конъюнктуру рынка было очень ограниченным.

Ценовые тенденции в этих условиях будут в целом определяться только ближе к началу основной фазы сезонных поставок, однако немалый интерес представляют собой сообщения о том, что предложения продукции нового сезона в основном начались по ценам ниже 850 иен/кг (за продукцию сорта PREMIUM навеской 4-6 фунтов, то есть около 1,82-2,72 кг). По мнению экспертов рынка, сдержанный характер формирования цен вызван четким пониманием того, что цены на сырье в районе 900 иен/кг являются абсолютно убыточными для главных пользователей в лице производителей слабосоленого филе, основного вида конечной продукции.

Экспорт  кижуча мороженого из Чили в 2016-2017 гг. (тонны)
  Япония Россия Всего
2016 г.
ВСЕГО 71063 3995 84026
2017 г.
май 596 927
июнь 12 219
июль 109
август 2390 2412
итого 38211 2925 50104
Примеч.: данные по отгрузкам только мороженой продукции.

С другой стороны, сильно обнадеживать пользователей пока тоже нечем, поскольку цены на мороженого кижуча на протяжении всего сезона могут остаться высокими на фоне того, что сезонные поставки и нерки, и форели остаются очень ограниченными, а добыча осенней кеты в самой Японии упала до нереально низкого уровня. В этих условиях поставки чилийского кижуча будут фактически единственным средством обеспечения хоть сколько-нибудь масштабного и надежного предложения, и стремление поставщиков и продавцов использовать это будет хорошо понятным и даже вполне естественным.

Источник: ФишНет

30 ноября 2017

7 февраля 2018 года состоится выставка Salmon ShowHow от компании Marel

Компания Marel рада объявить, что 7 февраля 2018 года в 17 раз состоится выставка Salmon ShowHow в демонстрационном центре Progress Point в Копенгагене.

 

company_marel

 

Каждый год переработчики лосося собираются вместе на выставке Salmon ShowHow, чтобы обсудить инновации, последние тенденции и ключевые вопросы, стоящие перед рыбной промышленностью. В 2017 году мероприятие посетили 300 человек, представляющих компании из более чем 30 стран.

Программа включает в себя обсуждения и презентации, а также даёт уникальную возможность непосредственно увидеть весь процесс переработки лосося на ведущем оборудовании компании Marel.

В течение всего дня будут проводиться «живые» демонстрации. Наши специалисты расскажут о повышении качества, производительности, выхода и пропускной способности. Вы сможете ощутить себя в цехах настоящего завода и почувствовать запах свежего лосося. Мероприятие 2018 года также позволит с помощью 3D-очков посетить уникальный, впечатляющий 360° тур по высококачественному производству лосося.

Выставка Salmon ShowHow — отличная возможность услышать мнения приглашенных спикеров относительно современных технологий и трендов. В завершении программы Вас ожидает развлекательный ужин в приятной атмосфере.

Подробная информация будет опубликована ближе к дате мероприятия.

marel

Источник: Марел Фуд Системс

 

 

29 ноября 2017

Минсельхоз РФ не будет сдерживать рост цен на икру

Икра не относится к продуктам, по которым даже когда-нибудь планировалось регулирование цен, это деликатесный продукт», — заявил журналистам директор департамента регулирования в сфере рыбного хозяйства и аквакультуры Минсельхоза Евгений Кац.

 

lososevaya_ikra

 

По его словам, лососевая путина в этом году «завершилась вполне удачно, на уровне сопоставимого нечетного года» (выловы лососей сравниваются между нечётными и чётными годами — ИФ). «Поэтому сказать, что у нас есть какие-то снижения по объемам производства невозможно», — отметил он.

Кац заявил, что тема роста цен на икру к Новому году возникает регулярно. «Такое ощущение, что она просто интересна для того, чтобы ее обсуждать», — сказал он.

«Понятно, что спрос на этот продукт тоже вырастает, есть некоторые экспортные тенденции, — сказал он. — На наш взгляд, это понятная системная ситуация, которая не повлияет никак серьезно на стол граждан на очередном Новом году».

Источник: Интерфакс

28 ноября 2017

Японский импорт мороженой икры лосося идет очень активно

Японский импорт мороженой икры лосося в нынешнем году быстро растет при сильном падении добычи осенней кеты.

 

morozhennaya_krasnaya_ikra

 

В сентябре его объем более чем в два раза превысил прошлогодний, причем значительно выросли поставки российской продукции, но основные поставки пока еще шли из Северной Америки, главным образом с Аляски. Переключение на российские поставки должно было произойти с октября, но есть определенные сомнения в том, что их будет хотя бы столько же, сколько в 2016 г.

Общий объем импорта, который проводится по коду мороженой икры и прочих внутренностей рыб, уже в августе вышел на уровень 1,0 тыс.т, а в сентябре увеличился еще на 22% и достиг 1,25 тыс.т. При этом в августе он был почти на 95% больше, чем в 2016 г., хотя сезон промысла осенней кеты на Хоккайдо еще и не начинался, а в сентябре он уже более чем на 110% превысил прошлогодний, причем поставки как из России, так и из Северной Америки проводились с очень сильным подъемом цен.

На фоне некоторого укрепления среднего курса иены цены импорта российской продукции в сентябре снизились по сравнению с августом на 1%, но удержались на уровне 3000 иен/кг (около US$27,50/кг) и на 62% превысили прошлогодние. Цены по канадским поставкам, которые ограничились всего 3 т, тоже были близкими к уровню 3000 иен/кг, а цены импорта из США достигли уровня 2350 иен/кг (около US$21,50/кг) с ростом более чем на 51% относительно сентября 2016 г.

Импорт икры лосося мороженой в Японию в 2016-2017 гг.
  Россия США
тонн иен/кг тонн иен/кг
2016 г.
всего 2711 2400 4521 1290
2017 г.
июнь 0 33 816
июль 0 109 1268
август 83 3041 925 2387
сентябрь 359 3007 894 2351
итого 512 2930 3046 1824
Примеч. 1 – цены импорта СИФ; 2 — по коду импорта «мороженая и пр. икра», по которому могли быть проведены другие виды икры и прочие внутренностей рыб.

При этом объем импорта из России в сентябре увеличился по сравнению с августом более чем в четыре раза и достиг около 0,36 тыс.т с ростом на 47% по сравнению с 2016 г. Импорт же из США хоть и сократился на 3% по сравнению с августом, но достиг 0,89 тыс.т и на 155% превысил прошлогодний. В целом же за период с июля, когда начались активные поставки с Аляски мороженой продукции нового сезона, импорт из США уже на 92% превысил прошлогодний и достиг 1,93 тыс.т, а это на 52% больше, чем было проведено в июле-сентябре 2015 г, когда на аляскинском промысле было взято очень много горбуши и выпуск мороженой икры горбуши тоже был на очень высоком уровне. Одновременно с этим импорт соленой пробойной икры лосося из США в июле-сентябре увеличился на 28% и достиг около 0,44 тыс.т. Импорт мороженой икры лосося тоже составил около 0,44 тыс.т. увеличившись почти на 67%.

Источник: ФишНет

26 ноября 2017

Поставки переработанной икры лосося в Японию значительно сократились

После резкого взлета общая активность японского импорта переработанной икры лосося в сентябре быстро пошла вниз.

 

ikra_lososya_yaponiya

 

При этом и в августе, и в сентябре она в целом была существенно ниже, чем в прошлом году, но только из-за медленного развития американских поставок соленой ястычной икры, тогда как общий ход импорта соленой пробойной икры в эти два месяца был более быстрым, чем в 2016 г. Довольно активно шли поставки китайской продукции, но основное значение по-прежнему имели поставки с Аляски, причем шли они с очень сильным подъемом уровня цен, однако он сам по себе даже после большого роста по сравнению с прошлым годом на фоне цен на японскую продукцию нового сезона все еще выглядит довольно невысоким, обеспечивая расширение базы спроса.

В августе общий объем импорта переработанной икры увеличился в четыре раза по сравнению с июлем и достиг около 0,9 тыс.т, но уже в сентябре упал более чем на 25% и ограничился 0,65 тыс.т. При это по сравнению с прошлым годом импорт в августе был на 13% меньше, а в сентябре он уступил прошлогоднему уже 22%, но и в августе, и в сентябре все сокращение пришлось только на ястычную икру, тогда как поставки переработанной икры шли с довольно ощутимым ростом.

В августе общий объем импорта пробойной икры увеличился по сравнению с 2016 г. на 15,5% и достиг около 0,21 тыс.т, а в сентябре он уже на 36% превысил прошлогодний и достиг 0,25 тыс.т. При этом импорт американской продукции увеличился на 33% и практически достиг 0,20 тыс.т, но за январь-сентябрь все таки оказался почти на 12% меньше, чем в 2016 г., составив 0,51 тыс.т, импорт из Канады увеличился на 31%, но ограничился менее 60 т, тогда как импорт из Китая при росте на 11% достиг уже около 0,32 тыс.т. Тенденция же сильного подъема уровня цен оказалась общей для всех этих трех источников.

Импорт икры лосося пробойной соленой в Японию в 2016-2017 гг.
  США Китай
тонн иен/кг тонн иен/кг
2016 г.
всего 907 3086 390 2577
2017 г.
июнь 1 1216 24 4385
июль 52 5077 42 3677
август 183 4183 24 3530
сентябрь 197 3910 39 3502
итого 512 4190 317 3533
Прим. Цены импорта СИФ

 

Цены по китайским поставкам поднялись за январь-сентябрь более чем на 40%, но ограничились уровнем 3500 иен/кг, причем и в сентябре они тоже были на этом уровне, соответствуя приблизительно US$32,00/кг по среднему курсу сентября. В то же время по поставкам из Северной Америки цены вышли на уровень 4000 иен/кг и более, поднявшись по сравнению с 2016 г. более чем на 50%. В сентябре же цены импорта из США и Канады сложились на уровне 4000-4200 иен/кг, соответствуя около US$36,50-38,00/кг, и только за счет менее дорогостоящих китайских поставок средняя цена импорта в сентябре составила несколько менее 3900 иен/кг и была «всего» на 1000 иен/кг выше прошлогодней.

Но все же суммарный объем японского импорта пробойной икры лосося за январь-сентябрь сократился только на 2%, почти достигнув 0,9 тыс.т, тогда как импорт соленой ястычной икры упал на 34%, до менее 1,55 тыс.т. В то же время поставки икры форели из стран Северной Европы (в основном из Дании) упали на 56%, до всего 0,29 тыс.т, а импорт из США сократился на 25%, до 1,26 тыс.т.

По итогам года сокращение поставок аляскинской продукции будет, скорее всего, не столь значительным, но все же достаточно ощутимым в условиях падения на треть сезонной добычи осенней кеты. По предварительным данным импортеров, в сезоне 2017 г. производство соленой ястычной икры лосося на Аляске сократилось на 12%, до около 1,54 тыс.т, но, как и в прошлом году, реальные поставки могут превысить предварительную оценку как минимум на 0,15 тыс.т.

Тем не менее, сокращение на 10-15% тоже считается практически неизбежным, причем фактически только из-за падения почти на 25%, до менее 1,25 тыс.т, производства икры нерки. При этом на бристольском промысле, где разворачивались основные события, выпуск упал более чем на 20% и опустился ниже уровня 1,0 тыс.т, хотя нерестовые подходы были достаточно активными и уровень добычи был довольно высоким.

Основной помехой выпуску соленой продукции для рынка Японии стала нехватка рабочих рук, в том числе и из-за медленного оформления виз, в условиях которой много икры-сырца было направлено на производство мороженой икры. Похожие проблемы наблюдались и при производстве соленой ястычной икры горбуши, но все же на промысле в Юго-восточном районе ее выпуск увеличился на 80% и достиг 0,15 тыс.т. Цены же импорта аляскинской продукции в Японию в среднем после довольно высокого уровня мая-июня, который были ближе к уровню 2400 иен/кг, в июле-сентябре ограничились уровнем всего 1700 иен/кг (около US$15,50/кг), что даже при росте по сравнению с прошлым годом приблизительно на 15% выглядит с точки зрения американских производителей по нынешним временам совсем малопривлекательно.

Источник: ФишНет

24 ноября 2017

Снижение цен на чилийского атлантического лосося

На 46-й неделе 2017 года снижение цен на чилийского атлантического лосося в США и Бразилии продолжилось. На японском рынке также вновь немного подешевел чилийский кижуч, тогда как цены на поставляемую из Чили форель по-прежнему остаются стабильными. В Норвегии, напротив, продолжилось восстановление цен на атлантического лосося, хотя ценовая динамика за последние четыре и двенадцать недель все еще остается отрицательной.

 

chili_losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 46-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D опустились на $ 0,02 до уровня $ 4,61 за фунт ($ 10,16 за кг).  Это на 17 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,61 за фунт, и на 44 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,20 за фунт. На бразильском рынке цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) также вновь снизились, опустившись за неделю на $ 0,20 до $ 5,80 за килограмм.

В Японии цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов продолжили снижаться, опустившись на JPY 20 до уровня JPY 780 за килограмм.  Цены на поставляемую из Чили на японский рынок замороженную H&G форель по-прежнему остаются стабильными и составляют JPY 925 за килограмм.

В то же время, в Норвегии на 46-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося за неделю опять вырос, увеличившись на 10.1 процента с NOK 46,56 ($ 5,68 / кг) за кг до NOK 51,26 ($ 6,24 / кг).  За последние четыре недели снижение среднего уровня цен составило 2.77 процента, а за 12-недельный период цены опустились на 4.46 процента. Цены на лосося размера 3-6 кг на 46-й неделе 2017 года также выросли, поднявшись с NOK 46,66 ($ 5,69 / кг) до NOK 52,10 ($ 6,35 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

21 ноября 2017

Китай заинтересовался рыбой из Приморья

Предприниматели Приморья приняли участие в крупнейшей в Азии международной рыбопромышленной выставке China Fisheries&Seafood Expo, которая прошла в китайском Циндао.

 

China_Fisheri_es&Seafood Expo_2017
Как отметили представители краевого Центра развития экспорта (ЦРЭ), организовавшего приморскую бизнес-миссию в Китай, посещение этого мероприятия является обязательным для профессионалов, которые хотят получить доступ и развивать свой бизнес на самом быстрорастущем рынке морепродуктов в мире.

China Fisheries & Seafood Expo – отличная возможность для развития прибыльных деловых контактов. Общая площадь выставки составила 34 тысячи квадратных метров, было представлено более 1,4 тысячи компаний из 46 стран мира. Заявленная численность посетителей превысила 28 тысяч человек.

Заместитель директора ЦРЭ Сергей Отлетов с гордостью отметил, что компании из Приморского края достойно представили свою продукцию на этой выставке. На объединенном стенде Центра развития экспорта работали как производители сырья, так и рыбоперерабатывающие компании.

«Это очень масштабное мероприятие. Мы видим огромный интерес у других стран не только в сырье, но и в готовой продукции, что тоже очень радует. Мы надеемся, что в ближайшем будущем сможем поставлять нашу готовую продукцию на рынки Китая и, возможно, Кореи», – говорит директор по производству ООО «МТП» Оксана Ступак.

«За время проведения выставки мы провели переговоры с компаниями из Китая, Кореи, Индии и Чили. Надеемся, что в будущем это будет способствовать заключению контрактов на поставку свежемороженой рыбы. Впечатление от выставки только положительные, посмотрели, как работают другие компании», – делится представитель компании ООО «ФИШ» Евгений Колесников.

«Мы бы хотели выразить большую благодарность Центру развития экспорта Приморского края за предоставленную возможность, потому что такое участие играет большую роль для компаний, которые развивают экспорт. Мы познакомились с компанией, которая интересуется скумбрией тихоокеанской. У нас это еще малоразвитое направление, и мы как раз сейчас активно ищем клиентов», – сказала представитель компании-экспортера свежемороженой рыбы ООО «Сириус» Яна Якунина.

Специалисты ЦРЭ отмечают, что, хотя Китай находится близко и создается впечатление, что любая компания могла бы свободно поехать на выставку, на самом деле организация такой поездки – дело непростое.

«Мы начинаем готовить стенд, готовить клиента примерно за полгода до проведения. Наши специалисты работают по нескольким направлениям, начиная от аренды самой выставочной площади и заканчивая визитками и буклетами на английском и китайском языках. К этому добавляется работа с экспонентами – они должны четко понимать и представлять масштабы выставки, какие возможности им может предоставить участие в подобном мероприятии, как выгоднее представить свои услуги и продукцию. Конечно, есть компании, которые уже хорошо знакомы с подобными мероприятиями и стремятся туда попасть, а есть и новички, кто только делает первые шаги в направлении развития экспорта в своем бизнесе. Работа на коллективном стенде в таком случае имеет свои преимущества – опытные участники часто могут своим примером показать и даже научить особенностям работы с зарубежными партнерами», – подчеркнул Сергей Отлетов Сергей.

Специалисты подводят итоги: для приморских компаний China Fisheries & Seafood Expo прошла успешно. Все присутствующие экспоненты провели большое количество переговоров, которые обещают перерасти в настоящие контракты. Это, уверены в ЦРЭ, позволит расширить экспортную составляющую в рыбопромышленном бизнесе Приморья.

Напомним, для поддержки малого и среднего бизнеса в Приморье действует целый ряд институтов развития, в числе которых и Центр развития экспорта. Он оказывает услуги по продвижению компаний на межрегиональные и международные рынки, проводит обучающие мероприятия для предпринимателей, способствует установлению деловых контактов с зарубежными партнерами.

Источник: dvkapital_ru

19 ноября 2017

Экспорт норвежского лосося (44-я неделя)

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 44 неделе 2017 года (30 октября – 05 ноября 2017) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося упала на 7.7 процента по сравнению с предыдущей неделей и составила NOK 49.05 за килограмм, оказавшись на 19.1 процента ниже, чем год назад.

 

eksport_losos_norvegiya

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю снизилась на 3.5 процента до NOK 50.77 за килограмм, что на 7.2 процента ниже уровня аналогичного периода 2016 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 30 октября по 05 ноября составил 19 574 тонны, сократившись за неделю на 3.8 процента и оказавшись на 6 процентов выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося вырос по сравнению с предыдущей неделей на 4.2 процента до 527 тонн, что на 56.8 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

  44 неделя 2017 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2016 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 49.05 -7.7 -19.1
Замороженный лосось 59.77 -3.5 -7.2
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 19 574 -3.8 6.0
Замороженный лосось 527 4.2 56.8

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

17 ноября 2017

Основной вылов лососевых в Магаданской области приходится на промышленные предприятия

В лососевую путину 2017 года в Магаданской области распределено по видам рыболовства:

 

osnovnoj-vylov-lososevyh-v-magadanskoj-oblasti-prihoditsya-na-promyshlennye-predpriyatiya

 

— для промышленного и прибрежного — 6267,651 т, в том числе: горбуши — 4040,94 т, кеты — 1628,821 т, кижуча — 127,89 т и 470 т гольца;

— для лова научно-исследовательских и контрольных целей — 68,43 т, в том числе: общий объем горбуши — 12,51 т, кеты — 41,01 т, кижуча — 11,11 т, 1 т нерки и 2,8 т гольца (2 т — в Северо-Охотоморской подзоне, 0,8 т — в Западно-Камчатской подзоне).

Таков анализ минувшей лососевой путины, подготовленный в Охотском территориальном управлении Росрыболовства. Здесь также сообщили, что на вылов в целях воспроизводства (аквакультуры) планировалось 98,689 т, в том числе: горбуши — 31,704 т, кеты — 55,889 т, кижуча — 11,096 т. Рыбакам-любителям досталось 210,65 т лосося, в том числе: горбуши – 107,5 т, кеты — 69 т, нерки – 1,15 т, кижуча — 29 т и 4 т гольца. Для обеспечения традиционного образа жизни и ведения традиционной хозяйственной деятельности коренных малочисленных народов Севера, Сибири и Дальнего Востока запланировано 605,97 тонн, в том числе: горбуши — 301,432 т, кеты -222,164 т, кижуча — 55,404 т и 26,97 т гольца.

— Всего в водоемах материкового побережья Охотского моря в пределах Магаданской области суммарно по видам освоено 6899,86 тонн (77 %) лососевых, — сообщила врио руководителя Охотского теруправления Снежана Котюх. — В том числе 4407,058 т (76 %) горбуши, 1885,289 т (80 %) кеты, 0,871 т (29 %) нерки, 204,011 т кижуча (87 %) и 402,631 т (76 %) гольца. Основной вылов в путину 2017 года приходится на промышленные предприятия Магаданской области — 6069,428 т дальневосточных лососей.

На 15 заседаниях Комиссии по оперативному регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб определены сроки начала и окончания лососевой путины, ограничены сроки работы ставных неводов в Тауйской губе, введены проходные дни на Ольской группе рек.

Источник: Охотское территориальное управление РосРыболовства

15 ноября 2017

Доходы чилийских экспортеров лосося за 9 месяцев выросли на 25%

По данным Infotrade, экспорт лосося из Чили по состоянию на сентябрь 2017 года составил 358 тысяч тонн на сумму 3 328 млн долларов США. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем поставок сократился на 5 процентов, тогда как их стоимость выросла на 25 процентов.

 

losos_chili

 

Поставки в США сократились в объеме на 2.1 процента в годовом исчислении до 102 754 тонн, однако в стоимостном выражении продажи выросли на 24 процента и достигли 1 277 млн долларов. Экспорт чилийского лосося в Японию за девять месяцев текущего года увеличился на 4.4 процента по сравнению с тем же периодом 2016 года и составил 71 872 тонны, тогда как доходы чилийских поставщиков от продаж своей продукции на японский рынок подскочили на 45 процентов до 622 млн долларов.

Между тем, экспорт лосося из Чили в Латинскую Америку с января по сентябрь 2017 года составил 78 827 тонн, сократившись на 1.5 процента по сравнению с аналогичным периодом 2016 года. Однако в стоимостном выражении экспорт вырос на 24 процента до 646 млн долларов. В свою очередь, поставки чилийского лосося в Азию (без учета Японии) за первые девять месяцев этого года составили 55 106 тонн, что на 4 процента ниже показателя аналогичного периода 2016 года. В стоимостном выражении экспорт, напротив, увеличился почти на 40 процентов до уровня 414 млн долларов.

Чилийский экспорт лосося в Европейский союз упал в объеме на 36.8 процента в годовом исчислении, составив всего 18 220 тонн.  Стоимость этого экспорта сократилась в меньшей степени, снизившись на 7 процентов до 172 млн долларов. Объем поставок чилийского лосося на остальные рынки за январь-сентябрь текущего года составил 31 271 тонну, что на 24.2 процента меньше, чем за аналогичный прошлогодний период, тогда как стоимость выросла на 2 процента до 247 млн долларов.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

13 ноября 2017

Цены на атлантического лосося в США и Норвегии (43-я неделя 2017)

На 43-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в США и Норвегии снизились, тогда как в Бразилии продолжается незначительная ценовая волатильность. В свою очередь, на японском рынке отмечено снижение цен на поставляемого из Чили кижуча, но цены на форель по-прежнему остаются стабильными.

 

losos_atlanticheskiy

 

Согласно данным DataSalmon, на 43-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D продолжили нисходящее движение, снизившись на $ 0,09 до уровня $ 4,74 за фунт ($ 10,42 за кг). Это на 15 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,53 за фунт, и на 44 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,28 за фунт. В то же время, на бразильском цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) незначительно выросли, поднявшись на 2 цента до $ 6,21 за килограмм.

В Японии цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов снизились на JPY 15 до уровня JPY 815 за килограмм. В свою очередь, цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель по-прежнему остаются стабильными и держатся на уровне JPY 925 за килограмм.

В Норвегии на 43-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, средний уровень цен на атлантического лосося опустился ниже уровня 50 крон за килограмм, снившись по сравнению с предыдущей неделей на 5.22 процента с NOK 52,72 ($ 6,92 / кг) за кг до NOK 49,97 ($ 6,13 / кг). Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также опустились с NOK 52,78 ($ 6,6 / кг) до NOK 49,95 ($ 6,12 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье. Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

11 ноября 2017

Высокий спрос на чилийского кижуча на мировом рынке

Высокий спрос на чилийского кижуча на мировом рынке привел к увеличению цен на эту продукцию, которая уже превосходит по ценовым параметрам атлантический лосось. Как отмечают представители аквакультурных компаний Чили, помимо традиционных покупателей чилийского кижуча – Японии, Бразилии и США –в последние месяцы вырос спрос на эту рыбу и со стороны других стран, таких как Южная Корея, Тайвань, Россия, Канада и Израиль.

 

d5a1603d0232de8578b1712b9235c4c6

 

Так, многие южнокорейские импортеры стали отдавать предпочтение закупкам в Чили кижуча, а не атлантического лосося, хотя цена на оба вида находятся почти на одном уровне. По оценке чилийских поставщиков, средний уровень на продаваемого в Азии потрошеного обезглавленного (H&G) кижуча составляет около 6,80-6,90 долларов за килограмм и примерно соответствует ценам на атлантического лосося, а в ряде случае семга оказывается дешевле — около 6,50-6,80 долл / кг. В США, в частности, филе чилийского кижуча стоит порядка 4,80 доллара за фунт, тогда как цена на филе чилийской семги составляет 4,74 доллара за фунт.

В октябре большинство чилийских компаний начали сбор урожая кижуча, и некоторые фирмы в конце прошлого месяца уже отправили первые контейнеры с продукцией на экспорт. Общий объем производства кижуча в 2016 году составил 100 000 тонн, а в этом году он должен составить 115 000 тонн, хотя ожидалось, что рост будет немного большим.

Спад производства атлантического лосося в 2016 году, вызванный вспышкой цветения водорослей в Чили и проблем с морскими вшами в Норвегии, был частично компенсирован продажами фермерского кижуча, производимого чилийскими компаниями. Это способствовало росту популярности кижуча среди потребителей во многих странах, где он был воспринят как хорошая альтернатива атлантическому лососю. Более того, спрос на кижуча не стал снижаться даже после того, как цены на атлантического лосося пошли вниз, а кижуч, напротив, подорожал.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

9 ноября 2017

В СахНИРО с пессимизмом смотрят на будущую путину и просят дать лососям мирно нереститься

Путина 2018 года на Сахалине и Курилах не станет «лучом света в темном царстве» для рыбопромышленников и населения, жаждущих обильных подходов красной рыбы. Сегодня прогнозы, которыми оперирует отраслевая наука, призналась в ходе научной конференции в Южно-Сахалинске врио главы СахНИРО Валентина Жарикова, довольно пессимистичны.

 

putina_2018

 

«Ограничительные меры (до уровня запрета) коснутся залива Анива, на грани запрета — залив Терпения. В остальных районах планируется применять такие меры регулирования, как позднее открытие промысла, ранее закрытие промысла и пропускные дни», — гласят тезисы доклада руководителя областного рыбохозяйственного института.

При этом, учитывая долгосрочный тренд на снижение запасов лососей, уверены в СахНИРО, областным властям и рыбацкому сообществу следует внести серьезные изменения в регулирование этой сферы. В частности, предлагается серьезное сокращение числа неводов на восточном побережье (на которое приходится основной объем вылова) с существующих 411 неводов до 250, введение полного запрета использования ставных сетей, а также развитие искусственного воспроизводства.

Кроме того, Валентина Жарикова настаивает на «реанимации» идеи создания лососевых рыбохозяйственных заповедных зон (ЛРХЗЗ), предназначенных для эффективного и безопасного нереста красной рыбы в реках. Последний раз этот вопрос активно обсуждался в начале 2016 года на парламентских слушаниях.

Предполагалось, что минимизация хозяйственной деятельности в реках, организация охраны и проведение мелиорации водоемов будут способствовать естественному нересту кеты и горбуши. Несмотря на то, что обращение в Росрыболовство по этому поводу было включено в перечень рекомендаций правительству области и областной думе, ничего о движении в этом направлении неизвестно.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

7 ноября 2017

В Сахалинской области выросли цены на рыбу, рыбную продукцию и икру

Индекс потребительских цен в Сахалинской области по итогам октября составил 100,6%. С начала года цены поднялись на 1,7%.

 

Sakhalin

 

Цены на продовольственные товары в Сахалинской области в октябре выросли на 0,2% к предыдущему месяцу и снизились на 0,9% по отношению к декабрю прошлого года. Без учета плодоовощной продукции цены на продовольствие остались практически на уровне прошлого месяца, а с начала года выросли на 0,6%.

За месяц баранина на кости подорожала на 1,4%, печень говяжья — на 1,1%, свинина бескостная — на 0,3%. В то же время свинина на кости подешевела на 2,2%, куры охлажденные и мороженые — на 1,9%, говядина бескостная — на 0,8%.

За октябрь подорожали рыба охлажденная и мороженая разделанная лососевых пород на 11%, на 0,3-2,0% — рыба мороженая неразделанная, икра лососевых рыб, консервы рыбные.

В Южно-Сахалинске стоимость набора продуктов питания составила 5052,64 рубля (за месяц снизилась на 0,9%), Поронайске — 5033,51 рубля (снизилась на 4,0%), Корсакове — 5226,22 рубля (снизилась на 0,9%), Охе — 5973 рубля (снизилась на 0,7%).

Источник: РИА Сахалин-Курилы

2 ноября 2017

В Китае ожидается взлет продаж атлантического лосося

Аналитики Рабобанка, занимающиеся оценкой добычи и переработки морепродуктов, дали свой прогноз относительно спроса на атлантический лосось на ключевых рынках сбыта.

 

losos_kitaya

 

По их мнению, стремительного взлета продаж можно ожидать в Китае, хороший рост должен показать американский рынок, спрос на европейском рынке также будет расти. Ситуацию на российском рынке, как и в Бразилии, эксперты затруднились оценить, сославшись на ее сильную зависимость от политических факторов.

Как отмечают специалисты Рабобанка, доступные данные по отрасли позволяют точно прогнозировать поставки лосося — в 2016 году его мировые поставки составили 2,1 миллиона тонн, а ожидаемый прирост в нынешнем году — 5% (100 000 тонн). Наиболее вероятно, что в обозримой перспективе ежегодное увеличение поставок атлантического лосося на рынок будет примерно соответствовать этой цифре, то есть 100 тысяч тонн.

В настоящее время ЕС, США и Китай составляют более 70% мирового рынка атлантического лосося и собираются ежегодно получать 75% от 100 млн. тонн дополнительных поставок, учитывая прогнозируемые темпы роста спроса. На остальную часть мира (~ 30% мирового рынка), включая Бразилию и Россию, будет приходиться всего порядка 25 тыс. тонн от общего количества дополнительных поставок в год, что подчеркивает ограниченность предложения. В результате, специалисты Рабобанка считают, что значительного снижения цен на атлантического лосося в течение ближайших 1-5 лет вряд ли стоит ожидать.

Как отмечается в подготовленном Дальневосточным центром региональных исследований обзоре «О перспективах развития ситуации на основных рынках атлантического лосося», объем китайского рынка оценивается в 100 000 тонн, а рост потребления может составить 25 процентов в год (25 тысяч тонн). При этом здесь отмечаются несколь долгосрочных факторов, способствующих росту импорта высокоценных видов, таких как лосось. В частности. рост доходов населения, экономическое развитие, значительное улучшение логистической инфраструктуры в Китае способствуют увеличению импорта свежих морепродуктов.

Рынок атлантического лосося в Европейском союзе является довольно стабильным и оценивается примерно в 1 млн тонн, а ожидаемые темпы роста потребления здесь составляют порядка 2.5 процента. При этом, в слуаче снижения цен рост может составить и 3 процента в год, поскольку даже при высоких ценах здесь отмечается уверенный спрос.

Американский рынок атлантического оценивается в 500 тысяч тонн, а прогнозируемые темпы роста составляют 5 процентов. Рынок США почти так же стабилен, как и ЕС, однако конкуренция на нем выше. Пока здесь доминирует чилийское свежее филе, но также есть поставки из Норвегии, Канады и Великобритании, что позволяет держать цены на конкурентном уровне. Нынешние цены на атлантического лосося считаются вполне приемлемыми для американских потребителей, что позволяет рассчитывать на дальнейшее увеличение продаж лосося на американском рынке.

Общий объем рынка атлантического лосося в Бразилии и России составляет 200 тысяч тонн, но эксперты затрудняются прогнозировать темпы роста потребления. В частности, российский рынок считается мало предсказуемым из-за санкций, торгового эмбарго и скачков курса валюты. В Бразилии же текущая политическая нестабильность, отягощённая коррупционными скандалами, и скачки валютного курса, делает оценку рынка этой страны крайне сложной.

Оставшийся объем рынка атлантического лосося оценивается примерно в 400 тысяч тонн. Сюда входят страны с сильным ростом спроса, такие, как Австралия и Турция; страны со слабым спросом (например, Норвегия) и страны с падающим спросом (как Япония). Оценивать эти рынки в отдельности сейчас довольно сложно, при том, что каждая из этих стран сама по себе не может оказать значительного влияния на рынок. Тем не менее, учитывать рынки этих стран важно, поскольку именно они будут конкурировать с Россией и Бразилией за 25 тысяч тонн дополнительных поставок атлантического лосося в год.

Источник: Аналитический отдел АНО «ДВЦРИ»

31 октября 2017

Норвежский экспорт атлантического лосося составил 711 000 тонн

За первые девять месяцев текущего года норвежский экспорт атлантического лосося составил 711 000 тонн на сумму около 48 миллиардов норвежских крон. Объем экспорта этой продукции остался на том же уровне, что и за аналогичный период 2016 года, тогда как стоимость продаж норвежского лосося за рубеж выросла в годовом исчислении на 10 процентов или на 4,2 млрд крон.

 

losos_norvegiya

 

В сентябре Норвегия отправила на внешние рынки 97,3 тыс. тонн атлантического лосося, что на 2 процента ниже показателя этого же месяца прошлого года.  Стоимость этого экспорта, однако, была на том же уровне, что и год назад, составив 5,8 млрд. норвежских крон, что обусловлено увеличением цены – в сентябре этого года неразделанный свежий атлантический лосось стоил в среднем 55,47 крон за килограмм, что на 1,12 кроны выше уровня сентября прошлого года. Основными импортерами норвежского атлантического лосося стали Польша и Франция.

Норвежский экспорт форели за первые девять месяцев текущего года составил 26 000 тонн на сумму 2 млрд. крон. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года продажи этой продукции на внешние рынки упали в объеме на 53 процента, тогда как их стоимость снизилась на 33 процента или на 988 миллионов норвежских крон.  Сентябрьский экспорт форели из Норвегии составил 3800 тонн, что на 41 процент ниже показателя этого же месяца прошлого года, а стоимость этого экспорта снизилась на 30 процентов до 257 млн норвежских крон. Крупнейшими покупателями норвежской форели в этом году являются Польша и Германия.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 октября 2017

Сахалинские власти признали путину 2017 года провальной

Об итогах практически завершившейся лососевой путины рассказал на заседании Сахалинского рыбохозяйственного совета 26 октября исполняющий обязанности руководителя областного агентства по рыболовству Андрей Горничных.

 

sakhalin_info

 

Он сообщил, что в 2017 году изначально рекомендованный вылов составил 67,4 тысячи тонн, из которых 29,2 тысячи — горбуши, 31,9 — кеты, 1755 тонн нерки, 600 тонн кижуча и 301 тонна симы. Однако уже в ходе промысла цифра была оптимистично увеличена до 80,3 тысячи тонн, в том числе 43,1 пришлось на горбушу и 34,1 — на кету.

— На сегодняшний день вылов по области составил около 50 тысяч тонн, то есть 77% от первоначального прогноза или 61% от скорректированного, — подытожил Горничных.

Горбуши добыто 27,5 тысячи тонн — 94% от первоначального прогноза или 63% от скорректированного. Особенно мало подошло рыбы к восточному Сахалину, где добыто 46% от прогноза. Зато на Итурупе выловлено в 2,5 раза больше, на Северо-Западном Сахалине — в 1,5 раза.

По кете на сегодняшний день вылов составил 19,5 тысячи тонн (61% от первоначального прогноза). Нерки добыто 1544 тонны, кижуча — 506 тонн.

— Поэтому в целом лососевую путину на восточном побережье Сахалина можно оценить как провальную, рыба не подошла, — сделал вывод руководитель агентства. — И, видимо, такую же оценку можно дать по кете на острове Итурупе. Стабильные уловы показали Северные Курилы и Северо-Западный Сахалин.

Для восточного Сахалина текущий год стал наименее «урожайным» за все годы наблюдений. Хотя резкое снижение подходов лососевых в данном районе — не уникальный случай. Так, в 1914 году в районах Пильтуна, Набиля и Чайво рыба слабо подошла в заливы и практически не заходила в реки. Дошло до того, что местное население начало использовать в пищу собак.

В свете этого Горничных призвал смотреть на проблему более широко, не зацикливаться на вещах, которые лежат на поверхности — таких как РУЗы и рыбоводные заводы, влияющие на рыболовство. Нужно рассматривать и вопросы глобального изменения климата, изучать историю.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

28 октября 2017

Две особые территории для охраны лососевых рек создадут на севере Сахалина

Две особо охраняемые территории для защиты важных лососевых рек создадут на севере Сахалинской области. Об этом на заседании Сахалинского рыбохозяйственного совета сообщил заместитель председателя правительства области, курирующий рыбную отрасль региона, Анатолий Макоедов.

 

sever_sahalina

 

«В существующих условиях необходимо привлечь как можно больше организаций к охране лососевых водоемов. Одна из мер — формирование особо охраняемых территорий. Сейчас мы прорабатываем вопрос о создании двух таких территорий», — сказал заместитель председателя областного правительства.

Макоедов уточнил, что в настоящее время созданием территорий занимаются специалисты регионального агентства по рыболовству и Министерства лесного и охотничьего хозяйства.

«Надеемся, что у нас получится это сделать перед началом следующей путины, хотя путь сложный, потому что финансовая ситуация сейчас не очень понятная. Там потребуется внедрение дополнительных служащих, которые будут охранять эту территорию», — пояснил собеседник агентства.

В дальнейшем, по его словам, региональные власти планируют разработать дорожную карту, в которую включат основные нерестовые водоемы области. По данным региональной общественной организации «Экологическая вахта Сахалина», особо охраняемые территории планируют создать на реках Набиль и Даги в Ногликском районе.

В них помимо четырех видов тихоокеанских лососей (горбуши, кеты, симы и кижуча) обитает популяция исчезающего сахалинского тайменя.

Как сообщили в региональном Министерстве лесного и охотничьего хозяйства, в настоящее время в Сахалинской области 60 особо охраняемых природных территорий регионального значения, но до сих пор не было особо охраняемых территорий, ориентированных на сохранение лососевых.

Источник: ТАСС

26 октября 2017

В Минпромторге обсуждается как именно будет выглядеть сам механизм маркировки продукции

Маркировку черной и красной икры могут ввести в РФ в 2019 году — Росрыболовство уже разработало соответствующий законопроект, сообщил глава агентства Илья Шестаков.

 

krasnaya_chernaya_ikra

 

По его словам, процесс работы над маркировкой не такой простой. Сейчас определены 10 видов товаров, которые будут маркироваться, туда включены, в том числе, черная и красная икра. Но как именно будет выглядеть сам механизм, в Минпромторге еще обсуждается.

«Да, эксперимент с шубами прошел хорошо, но его проводила ФНС. Что касается икры, правительством все еще не определен орган, который будет вести это направление. И вообще, будет ли этим заниматься одно ведомство или несколько. Пока решение не принято, сложно об этом говорить», — заявил изданию Шестаков.

Он также добавил, что работа над разработанным в Росрыболовстве законопроектом застопорилась из-за того, что нет общего концептуального подхода. «Понятно, что если будет большое количество товаров подпадать под маркировку, то должно быть единое окно и единые правила, иначе смысла в этом нет. Но если в этом году всем ведомствам удастся договориться и механизм все-таки будет разработан в ближайшее время, то в 2019 году маркировка может быть введена», — сообщил Шестаков.

По оценке главы Росрыболовства, себестоимость меток будет находиться в диапазоне от 15 до 100 рублей. «В современном мире технологии быстро развиваются и дешевеют, считаем, что маркировка не будет являться значимым фактором, влияющим на ценообразование», — добавил он.

Помимо этого, Шестаков заявил изданию, что рыба уже никогда не будет дешевле мяса, как это было в советское время. Он отметил, что в СССР рыболовство серьезно субсидировалось. Цены в магазинах были экономически неоправданы — затраты гораздо выше. Сейчас, по его словам, организация промысла не субсидируется, рыбалка регулируется чисто рыночными механизмами, а сельское хозяйство — субсидируется.

Источник: РИА Новости

22 октября 2017

Состоялся круглый стол, посвященный проблемам островного лосося и путям их решения

В областном центре состоялся круглый стол, посвященный проблемам островного лосося и путям их решения. Организатором дискуссионной площадки выступила сахалинская общественная палата, а участниками разговора о судьбах рыбы и связанных с ней людей, экономической целесообразности промысла и сохранения популяций, браконьерстве и борьбе за права рыболовов-любителей стали представители науки, общественных организаций, областных властей, а также гражданские активисты различного толка.

 

losos_kuril

 

Как и всегда бывает на подобных мероприятиях, мнения у участников сложились диаметрально противоположные: от катастрофы и глубокого кризиса, который усмотрели рыбаки-любители и общественники, до весьма сдержанного признания, что определенные проблемы есть и их необходимо решать, проводником которого стал зампред правительства Анатолий Макоедов. Впрочем, даже он заметил, что проблемы в отрасли настолько системные и застарелые, что простым «терапевтическим лечением» не отделаешься, необходимо хирургическое вмешательство. Только вот то, кто возьмет в руки скальпель и сделает решительный надрез, до сих пор непонятно.

Первым по сути лососевого дела высказался председатель «Экологической вахты Сахалина» Дмитрий Лисицын. В довольно обстоятельном выступлении островной экологический активист рассказал о тотальном превосходстве естественных популяций горбуши над искусственными стадами, чуть менее подавляющем, но все-таки заметном преимуществе дикой кеты над выведенными рыбоводами собратьями. Из этого, уверен он, можно сделать вывод о преувеличенной эффективности лососевых рыборазводных предприятий, а также о важности сохранения естественного нереста в сахалинских реках. Сегодня прямой угрозой для дикой кеты и горбуши, уверен он, является чрезмерная промысловая нагрузка, а также обильный и неконтролируемый браконьерский лов.

— С 2008 года, когда на Дальнем Востоке отменили общедопустимый вылов в отношении лосося, у нас в области началось чрезмерное изъятие популяции горбуши. Это связано с тем, что регулирование было передано на оперативный уровень, принятие решений поручили комиссии по вылову анадромных видов рыб. В результате научное сопровождение запаздывало, регулирования на должном уровне не происходило: в реки пропускается слишком мало рыбы, недостаточно для воспроизводства, — рассказывает Лисицын. — Это главная проблема — чрезмерная промысловая нагрузка и слишком небольшой пропуск рыбы. Сыграли здесь роль и РУЗы, но главное — это промышленная нагрузка.

При этом, замечает руководитель «Эковахты», снижать ее никто не собирается — в 2012 году выросла длина ставных неводов (с 2 до 3 километров), увеличилось их число, а в 2016 году к разрешенным орудиям добавили ставные сети, кошельковый лов и тралы. Все это на «здоровье» популяции сказалось очень серьезно.

— Необходимо резко самым кардинальным образом сокращать нагрузку, отменить новые, нетрадиционные орудия лова, сократить длину неводов, а в 2018 году отменить промысел на юге Сахалина (так как в 2016 году «четной» популяции уже был нанесен огромный урон), — резюмирует представитель «Экологической вахты».

Доводы активиста частично поддержал и представитель СахНИРО, доктор биологических наук Александр Каев. Несмотря на то, что ученый довольно осторожно высказался относительно озвученных Лисицыным данных о преимуществе дикого нереста над заводским (это, добавил он, пока еще «рабочая гипотеза») и заметил, что часть данных института просто «неправильно интерпретируют в СМИ», проблема с избыточной промысловой нагрузкой и «частоколом недоводов» и правда существует и ее необходимо решать. Отдельного упоминания заслужили ставные сети, которые, уверен ученый, служат ни много ни мало прикрытием для браконьерства.

В целом, добавил он, ситуация с лососем для науки не стала неожиданностью — снижение подходов рыбы предсказывали еще в 2006 году японские ученые. Они связали это с проблемами глобального потепления, из-за которого лососевые неуклонно смещаются на север.

— Мы имели максимум уловов по в 2006 и 2009 годах в заливе Анива, а снижение резкое пошло в последние два года. При этом уровень заполнения нерестилищ до снижения был даже выше, чем в 1980-е — начале 1990-х годов. Есть общая тенденция снижения заполнения нерестилищ на юго-востоке Сахалина, в заливе Анива. Это связано с тем, что горбуша не заходит в Лютогу и Найбу уже многие годы. Причина такого поведения не совсем ясна, такая же ситуация наблюдается на Камчатке, где горбуша не заходит в крупные реки. За вычетом этих двух водоемов, ситуация в общем довольно благополучная. Не это причина снижения подходов, — рассказывает Александр Каев.

Не обошелся кризис островной красной рыбы, заметили участники круглого стола, и без вмешательства браконьеров — как «бытового», когда на промысел выходят целыми поселками, так и промышленного, в ходе которого слаженные бригады рыбодобытчиков курсируют из района в район, подчистую вырезая реки.

— Наши реки никем не охраняются. Рыбоохраны там нет (в зале, кстати, тоже представителя СКТУ не оказалось). Когда пытаешься позвонить, телефоны заняты или кто-то непонятный отвечает — какой-то делопроизводитель или секретарь. Люди просто отсутствуют. Даже тех рыбинспекторов, которые есть, их не хватает — два на район, где 40 рек, а надо по два-три на реку, — заметил по этому поводу рыболов-любитель Борис Рябченков. — На Очепухе сняли пост, и там за сутки выпороли всю рыбу, на Большой Такой сети через 20 метров стоят. Все об этом знают, но никто ничего не делает. А был случай, когда дед поймал тайменя на блесну в Красногорске. И все, сразу это главное событие. А браконьеры при этом как ловили, так и ловят, и этот таймень в том же Красногорске продают из-под полы. Даже уек собирали пикапами, грузовиками, сетями черпали, сачками. Рыбинспекторы, что, не видели эти грузовики, из которых рыба буквально вываливалась? Видели. Десятые доли процента пресекаются. А любителей при этом не допускают до рек просто.

Еще один рыболов-любитель Сергей Серебряков заметил, что доступ к ресурсу у рыбаков должен быть — а для недопущения браконьерства достаточно запретить скупки. Только вот делать это почему-то никто не торопится. Кстати, зарплата у рыбинспекторов СКТУ, как удалось выяснить участникам круглого стола, составляет всего около 25 тысяч рублей. В связи с этим, кажется, их тотальное отсутствие и обвинения в лояльном отношении к оргбраконьерству становится чуть более понятным.

Поддержала проблему браконьерства, охраны рек и допуска сахалинцев к водным объектам и активистка Франческа Поларшинова. К вопросу, впрочем, она подошла со своей стороны.

— Отсутствие работы — вот причина браконьерства. Люди живут за его счет, собирают детей в школы на вырученные деньги. Я из Макарова, у нас сокращения постоянно: в Пенсионном фонде, в ДРСУ сократили 12 человек. Куда эти мужики пойдут? Им ничего не остается, как дербанить реки, — чуть не плачет женщина и обвиняет рыбопромышленников в самоуправстве: непонятные охранники не допускают жителей к водоемам, а местных жителей в охрану рек не нанимают.

— Мы вынуждены эту охрану организовывать. Думаете, мы рады тратить десятки миллионов в год? Но мы их тратим. Потому что других вариантов нет. Как нет и госорганов: у нас — в Корсаковском районе — три инспектора рыбохраны на 200 рек, — парирует представитель ассоциации лососевых рыбоводных заводов Кирилл Проскуряков. И добавляет, что даже их охранникам предлагают 500 тысяч рублей, «чтобы реку продали на ночь». Последний довод, видимо, объясняет, почему стоять на посту не берут местных, с которыми таким же местным договориться куда проще.

В финале дискуссии с обстоятельным докладом (даже с иллюстративным материалом) выступил зампред сахалинского правительства Анатолий Макоедов. Он рассказал, что лосось сегодня занимает всего 10% в общеобластном вылове водных биологических ресурсов (766 тысяч тонн), так что о кризисе отрасли говорить совершенно не приходится.

Кроме того, он рассказал о проблемах с прогнозированием подходов горбуши, которые не дают правильно организовывать промысел, и погрузил собравшихся в историческую ретроспективу — на протяжении последних 110 лет средний уровень вылова лососевых рос, пока не достиг максимума в 138 тысяч тонн в период с 2001 по 2016 год. И только 2017-й стал чуть ли не первым за тридцать лет «нечетным» годом, когда вылов охотоморской горбуши опустился ниже средних (30 тысяч тонн) показателей.

Такие скачки, впрочем, кивает на график зампред, случались и раньше, причем иногда были даже более значительным. И понятно, что приятно вспоминать о рыбном обилии последних лет и вздыхать о вымирании. Но против статистики не попрешь — а по статистике все у нас далеко не так страшно.

— Говорить о катастрофе в запасах горбуши я бы не стал. Поводов для пессимизма у нас немного. Опасения — да есть, — рассказывает зампред. — Мы делаем то, что должны делать в данной ситуации и готовы суть принимаемых решений объяснять. Сегодня я не увидел ни одной точки напряженности, о которой мы бы не знали. Не скажу, что их нет.

Кроме того, заметил Макоедов, не стоит валить вину за те или иные решения на нынешнюю областную администрацию — в конце концов фундамент проблем был заложен довольно давно, а в комиссии по регулированию вылова анадромных видов рыб у областных властей даже нет подавляющего числа голосов.

— Почему у нас столько рыбопромысловых участков? Потому что на Сахалине в 2008 году не нашлось политической воли, чтобы в нормальном формате провести их переоформление. Если бы это было сделано, как произошло, например, на Камчатке, тогда все бы обошлось на уровне терапевта. Но сегодня все, что мы обсуждаем, нуждается в хирургическом вмешательстве. Вопрос лишь в том, кто возьмет в руки скальпель?

Вопрос об ответственных, впрочем, в воздухе так и повис — добровольных хирургов в зале не нашлось. Тем не менее, ведущий дискуссии, председатель общественной палаты Владимир Иконников практику собраний признал действенной. Так что рыбопромышленники, наука, власть и общественники еще соберутся за круглым столом. Возможно, уже в декабре.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

20 октября 2017

Экспорт норвежского лосося 02.10.17-08.10.17

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 40 неделе 2017 года (02– 08 октября 2017) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося снизилась по сравнению с предыдущей неделей на 1 процент и составила NOK 56.61 за килограмм, оказавшись на 3.5 процента ниже, чем год назад.

 

losos_norvezhskiy

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося за неделю, напротив, немного выросла, поднявшись на 1 процент до NOK 59.77 за килограмм, что на 6.1 процента выше уровня аналогичного периода 2016 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 02 по 08 октября составил 18 964 тонны, сократившись за неделю на 1.8 процента и оказавшись на 3.8 процента выше, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 19.2 процента до 472 тонн, что на 39.9 процента ниже уровня аналогичного периода прошлого года.

  40 неделя 2017 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2016 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 56.61 -1.0 -3.5
Замороженный лосось 59.77 1.0 6.1
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 18 964 -1.8 3.8
Замороженный лосось 472 -19.2 -39.9

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

18 октября 2017

До конца года на Дальнем Востоке рыбаки могут добыть ещё 894 тыс. тонн водных биоресурсов

Специалисты ТИНРО-Центра представили прогноз промысловой обстановки и рекомендуемого изъятия гидробионтов в 4 квартале 2017 г. на Дальневосточном бассейне.

 

tinro_centr

 

Как сообщил заместитель заведующего отделом бассейновых прогнозов и регулирования промыслов Александр Жигалин, к началу осени российскими рыбаками было освоено 2,3 млн. тонн водных биоресурсов. Иностранный флот, работающий по межправительственным соглашениям, добыл в исключительной экономзоне РФ 32,3 тыс. тонн. Общий достигнутый улов на начало осени превышал прошлогодний уровень на 18,2 тыс. тонн на отчетную дату.

В 4 квартале к промышленному изъятию предлагается 894 тыс. тонн (20% от общего объема рекомендуемого годового вылова) водных биоресурсов. Основу прогнозируемого вылова составит минтай – 312 тыс. тонн, сельдь – 263,7 тыс. тонн, кальмары – 75,1 тыс. тонн, сайра –50 тыс. тонн, скумбрия – 40 тыс. тонн, треска – 24,2 тыс. тонн, крабы – 18,9 тыс. тонн, камбалы – 14,8 тыс. тонн, сардина – 18 тыс. тонн.

По прогнозам специалистов, ледовая обстановка будет благоприятной для промысла в начале квартала. Показатели ледообразования в Беринговом и Охотском морях будут ниже среднемноголетнего уровня, в Японском море и прикурильском районе также не ожидается сложных ледовых условий, препятствующих промыслу. Главным условиям для полного освоения рекомендуемых объемов по-прежнему остается достаточное количество выставленного флота.

Представленный прогноз станет одним из заключительных в серии квартальных бассейновых прогнозов. Глава ТИНРО-Центра Алексей Байталюк рассказал, что в 2018 г. планируется сосредоточить внимание на путинных и месячных прогнозах, а также на оперативном прогнозировании, отказавшись от квартальных прогнозов.

Ученый совет принял представленный прогноз и рекомендовал его к тиражированию и распространению среди пользователей.

Источник: ТИНРО-Центр

16 октября 2017

Лососевую путину в Хабаровском крае могут запретить на 5 лет

Лососевую путину в Хабаровском крае могут запретить на 5 лет для восстановления популяции рыбы, как это делалось в 60-е годы. Пока путину остановили только на пять дней раньше обычного. Исключение было сделано для малочисленных народностей. И самые большие преференции получило одно село.

 

losos_habarovskiy

 

По решению комиссии по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб жителям села Улика-Национальное Хабаровского района из категории коренных малочисленных народов Севера и Дальнего Востока продлили возможность лова кеты до 17 октября. Запрет на любую лососёвую рыбалку в этом году был введён раньше обычного, с 28 сентября. Позднее для представителей коренных народов сделали исключение, но ограничили добычу 10 октября.

— У нас расстояние по сравнению с Амуром 120 км и рыба дошла намного позже, — говорит глава села Улика-Национальное Вадим Удинкан. — В сентябре её не было вообще. Когда нам разрешили со 2 по 10 октября рыбачить, она только стала подходить. Я позвонил в управление по делам коренных малочисленных народов Севера (КМНС), они оперативно собрали комиссию и, спасибо губернатору Вячеславу Ивановичу Шпорту, нам разрешили с 13 по 17 число включительно. В этому году очень плохо идёт кета, я с утра два раза заплывал, ничего не поймал, так же и все — кто одну выловит, кто две. По последним данным, у нас 171 житель в селе, коренных — 159 человек вместе с детьми. В селе есть комплекс социальных учреждений — школа, детский сад, фельдшерский пункт, и четыре человека работают в клубе.

У егеря Александра Удинкана, как он говорит, «несчастье» — рыба не пришла. В этом году он засолил в бочке всего 20 кг лососей, в прошлые сезоны было в разы больше. При этом, рыба для нанайца равнозначна жизни. Такое же было в 90-ых годах и из села народ уехал в город. В двухтысячных кета вернулась и за ней стали возвращаться люди, появились семьи, дети, деревня зажила.

— Сказать, что путина провальная, не совсем корректно, — говорит заместитель председателя комитета рыбного хозяйства правительства Хабаровского края Андрей Шведов. — Подходы лососей мы оцениваем в среднем за последние три-пять лет. Конечно, 2016 год — был исторический максимум, такие подходы отмечаются раз в 120 лет, а путина 17 года соизмерима с лососевой рыбалкой 15-го года. Сейчас у Улики-Национальной мы наблюдаем вялотекущий ход кеты, с одного заплыва добывается одна-две, но — по прогнозу — в ближайшие дни подходы увеличатся.

Решение о продлении сроков вылова связано с тем, что стадо, которое сейчас нерестится и сформировано в реке Тунгуска, прошло все базовые реки и не влияет на подходы и закладку икры на рыборазводные заводы.

— Наука говорит о том, что колебания численности лососей цикличны — каждые 11-12 лет есть максимальные и минимальные показатели, — уточнил Андрей Шведов. — Это рыба, которая возвращается в те нерестилища, откуда скатилась мальком, и на сегодня в крае есть несколько так называемых «базовых» рек. Удинский рыборазводный завод на Амгуни заложился на 100%, на реках Гур и Анюй подходы слабые, икры заложено на 20% от задания. Путина этого года — это своеобразный «звоночек», мы прогнозируем понижение объёмов в ближайшие 10-11 лет. Хочу напомнить, что в 60-ые годы промысел закрывался на 5 лет, эта ситуация была зеркальна той, которая сейчас начинается. Нужно снижать промысловую нагрузку и ужесточать меры регулирования на всей протяжённости реки Амур, если этого будет недостаточно, то конечно, будем приходить к полному запрету.

Источник: ИА Хабаровский край сегодня

13 октября 2017

Сезонное предложение: Натуральная лососевая икра в ж\б от 235 рублей!

ГК «Макаров» предлагает Вам свежую икру горбуши, путины 2017 года, в жестьбанке по цене от 235 руб.
Икра сухая, жирная, слабосоленая и очень вкусная.
Так же, предлагаем весовую икру Горбуши, Кеты и Нерки путины 2017 года.
Продукция в наличии на складе в Москве!
Икра, сухая, зернистая, слабосоленая!
Вся продукция заводская и имеет полный комплект документов.
Фасовка в полимерную тару по 25 кг.
Все дополнительные условия поставки обговариваются индивидуально!
Так же, в наличии на складе в Москве имеется:.
— Икра Щуки «НОВИНКА», Астрахань, ст/б. 112г, — 279 руб.
— Консервы из икры рыб — 36 руб.
— Лососевая икра в ж/б, ст/б — Премиум качества.
 — Печень трески, изготовленная в море из охлажденного сырья
Вся продукция исключительно высшего качества. в чем Вы можете убедиться попробовав ее на нашем складе!

Все дополнительные условия поставки обговариваются индивидуально!

С Уважением,

Группа Компаний «Макаров»

logo_black

 

12 октября 2017

«Стены смерти» при ловле рыбы в Приамурье необходимо категорически запретить

«Стены смерти» — стационарные орудия лова, так называемые «заездки» — уничтожают лососёвые виды рыб в реке Амур, идущие на нерест из моря. Об этом заявили во вторник, 3 октября, участники пресс-конференции «Международные экологи против уничтожения биоресурсов реки Амур».

 

zaezdki

 

По словам президента ассоциации Коренных малочисленных народов Севера Хабаровского края Любови Одзял, вопрос о запрете использования «заездок» стоит особенно остро в последние годы.

— Были практически истреблены летние лососи и сейчас стоит вопрос истребления осенней кеты. Четыре года назад была проведена работа по созданию промышленных рыбопромысловых участков. Сейчас же сложилась такая ситуация, что весь лосось добывается исключительно в Николаевском районе, где было выловлено 12 тысяч тонн рыбы. Лосось хочет пройти на нерест далее по Амуру, но «заездки» его останавливают. Рыба калечится и задыхается. В Youtube пользователи выкладывают множество роликов на эту тему. И если рыбе всё-таки удаётся пройти, она приходит на нерест раненой и избитой. В итоге, нерестовые реки пусты. Рыбаки по Амуру выловили в этом году только от 1 до 10% от того количества рыбы, который был в 2016 году, — сказала Любовь Одзял.

Она добавила, что первый тревожный звонок был с Ульчского района – поступили сообщения о том, что не прошла на нерест корюшка.

— Следом были сообщения о том, что не прошла на нерест горбуша и кета летняя. Чтобы подобное явление не повторилось с кетой осенней, общественность в лице Ассоциации коренных народов Хабаровского края 4 сентября направила обращение в Федеральное агентство по рыболовству с просьбой увидеть, что кета осенняя может быть уничтожена как и летние лососёвые. Мы понимаем, что если сейчас рыба не пройдёт на нерест, через 4 года мы её не увидим вообще. Коренным народам будет нечего есть, — сказала Любовь Одзял.

С ней согласен председатель ассоциации рыбодобывающих предприятий Ульчского и Комсомольского района Хабаровского края Максим Бергель.

— «Заездки» — это ни что иное как забор, которым перегораживается река именно в тех местах, где идёт основной объём рыбы. Это «стены смерти». И по своим характеристикам они позволяют выловить всё быстро и со 100% эффективностью. Стационарные орудия лова нельзя при необходимости оперативно убрать, в отличие от складных сетей, — сказал Максим Бергель.

В свою очередь научный руководитель Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии Михаил Глубоковский отметил, что ситуация с популяцией лососевых рыб в Приамурье не является катастрофической.

— Есть стандартные колебания численности рыбы из года в год. При этом согласно статистике, сейчас уловы амурских лососей находятся на пике численности впервые за 90 лет. В 2003 году в Амуре поймали чуть больше трёх тысяч тонн лососевых рыб, а в 2016 – 65 тысяч тонн. Разница очевидна. В этом году мы ждали низких подходов лосося на Амуре, поскольку этот год не горбушёвый, и, как и в 2015 году, горбуша фактически отсутствует. Что касается кеты, то её пришло меньше, чем ожидалось, поскольку мало рыбы вышло при паводке на нерест в 2013 году. Тем не менее, катастрофы с популяцией рыбы, как мы видим, в Приамурье нет, — отметил Михаил Глубоковский.

По его мнению, если стационарные орудия лова будут запрещены в Приамурье, на Камчатке и на Сахалине, не будет эффективного способа ловли рыбы.

— При этом контроль и надзор в этом вопросе, безусловно, надо усиливать. В правилах рыболовства чётко сказано, что, если «заездка» захватывает фарватер реки, по которому идёт рыба, она должна быть снята, — заключил Михаил Глубоковский.

Источник: AmurMedia

10 октября 2017

В 2018 году производство лосося вырастет на 7%

Согласно прогнозам специалистов Kontali Analyse, производство лосося в Норвегии в 2018 году увеличится на 7 процентов. Таким образом, темпы роста в следующем году будут более чем в два раза превосходить показатели 2017 года, по итогам которого, как ожидается, выпуск норвежского лосося вырастет на 3 процента в годовом исчислении.

 

semga_atlanticheskij_losos

 

В 2016 году производство лосося в Норвегии снизилось по сравнению с 2015 годом примерно на 5-6 процентов.  Как отмечает управляющий директор Kontali Рагнар Нистоейл, в первой половине 2017 года объем также немного снизился, но во втором полугодии ожидается увеличение производства лосося на 5-8 процентов, что должно дать итоговый результат годового роста на уровне 3 процентов.

Увеличение объема производства лосося в июле, августе и сентябре привело к тому, что цены на атлантического лосося на спотовом рынке упали до 52-53 норвежских крон за килограмм, тогда как в начале года они достигали пика в районе около 80 крон/кг.  Специалисты отказались давать прогноз по ценам, но отметили, что ведущие производители лосося должны проводить такую ценовую политику, которая будет стимулировать увеличение спроса на их продукцию после периода высоких цен и низкого предложения.

По оценке экспертов Kontali Analyse, мировой объем производства фермерского лосося в 2017 году вырастет на 5 процентов, чему должен способствовать сильный рост выпуска продукции в Чили, являющейся вторым по величине производителем лосося в мире после Норвегии.  В этом году обе эти страны должны произвести около 80 процентов ожидаемого мирового объема производства лосося примерно 2,2 — 2,3 миллиона тонн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

8 октября 2017

Атлантический лосось подорожал на основных рынках

На 39-й неделе 2017 года на основных рынках атлантического лосося – в США, Бразилии и Норвегии — отмечен рост цен на эту продукцию. В свою очередь, в Японии немного снизились цены на поставляемого из Чили кижуча, тогда как цены на чилийскую форель не изменились.

 

atlanticheskij_losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 39-й неделе 2017 года средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D в США вновь выросли, поднявшись на $ 0,08 до уровня $ 4,92 за фунт ($ 10,82 за кг).  Это на 11 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,49 за фунт, и на 38 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,54 за фунт.

На бразильском рынке также отмечен незначительный рост цен на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг), который подорожал на 2 цента до $ 5,99 за килограмм.

На японском рынке цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов немного снизились, опустившись на JPY 15 до уровня JPY 825 за килограмм и вернувшись на уровень двухнедельной давности.  В свою очередь, цены на поставляемую из Чили в Японию замороженную H&G форель не изменились и составляют JPY 940 за килограмм.

В Норвегии на 38-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося вновь вырос на 3.77 процента с NOK 52,63 ($ 6,67 / кг) за кг до NOK 55,06 ($ 6,92 / кг).  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также выросли с NOK 51,65 ($ 6,54 / кг) до NOK 54,55 ($ 6,85 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

6 октября 2017

Новое законодательство привяжет ставку сбора к рыночной цене на рыбу

Красная икра на новогодние столы россиян приедет в этом году не с Сахалина, а с Камчатки, запрет на вылов омуля касается только промышленных рыбаков, любителей с удочкой по-прежнему ждут на Байкале, а последние участки платной рыбалки скоро прикроют. Об этом на «Деловом завтраке» в «Российской газете» рассказал Илья Шестаков, руководитель Федерального агентства по рыболовству.

Минсельхоз готовит поправки в Налоговый кодекс, согласно которым увеличиваются ставки сбора за вылов рыбы и других водно-биологических ресурсов. В результате, как предупреждают рыбодобытчики, оптовые и розничные цены могут вырасти примерно на 10 процентов. Насколько обоснованы опасения?

Илья Шестаков: Слухи необоснованные, это больше «пугалки» некоторых производителей. Мы предлагаем привязать ставку сбора к рыночной цене на рыбу. Мы посмотрели средние ставки по странам, где существуют похожие виды сбора, и решили заложить 4,8 процента от расчетной рыночной цены. Сейчас рыбаки по ставкам сбора пользуются 15-процентной льготой. Рыбаков пугает то, что мы практически полностью закрываем лазейку, которая есть в налоговом законодательстве, и позволяет им пользоваться этой льготой. Конечно, платеж за пользование поднимется, поскольку помимо роста самой ставки еще в шесть раз вырастут платежи из-за отмены льготы. Условно ставка сбора будет составлять 3,3 — 3,5 рубля на килограмм минтая при его цене в 80 рублей. Это ни в коем случае не 10 процентов, а гораздо меньше.

Лов кеты запрещен с 28 сентября из-за скудного урожая рыбы. Рыбозаводы заполнены икрой кеты лишь на 5 процентов, а год назад в это время было 50. В день запрета поставщики подняли цены на красную икру с 2,5 тысячи рублей за литр до 3 тысяч. Насколько в итоге вырастут цены на красную икру к Новому году?

Илья Шестаков: Икры достаточно, потому что объем добычи выше, чем в 2015 году, чуть ниже 2016-го, но в целом на среднем уровне за последние 10 лет. Икра будет и должна быть по той же цене, в которой она была в предыдущие годы, с учетом уровня инфляции.

Все, что касается Амура и Сахалина, это искусственно подогреваемая ситуация. Понятно, что у рыбы есть свои биологические циклы. Именно по Амуру и Сахалину подходы в этом году были не такие большие, зато у нас рекорд по Камчатке. В целом объем вылова красной рыбы незначительно выше 2015 года (лососевые считаются по нечетным годам). Те, кто говорит о том, что вырастут цены на красную рыбу или красную икру, нагнетают ситуацию. Никакого провала с точки зрения объемов нет. Вода теплеет, лосось сдвигается севернее, поэтому лучшие подходы на Камчатке и в Магаданской области.

Читатели требуют разрешить любительский лов омуля на озере Байкал. В чем смысл гоняться за человеком с удочкой, который поймает пять омулей?

Илья Шестаков: Правила, которые приняты с 1 октября, предусматривают запрет на вылов омуля только для промышленных рыбаков. А для рыбаков с удочкой, для любительской рыбалки такой вылов разрешен, но с некоторыми ограничениями.

Запасы омуля находятся в депрессивном состоянии. И запрет необходимо было вводить, чтобы этот запас сохранить. Такой запрет вводился и в Советском Союзе — в целом на 15 лет. Мы пока говорим только о трех годах. За это время проведем большую работу именно по воспроизводству байкальского омуля. В этом году выпустим в озеро большой объем мальков омуля плюс усиливаем работу рыбоохраны.

Читатели жалуются на платную рыбалку. Кто регулирует ценообразование на этом рынке и как бороться с теми, кто «приватизирует» общественные водоемы незаконно?

Илья Шестаков: Платная рыбалка для населения по закону может быть только на обводненных прудах и закрытых территориях. То есть там, где собственник пруда выпускает рыбу, а также на тех участках, которые еще остались у пользователей в рамках действующего закона, который был принят в 2009 году, помните, когда были массовые шествия рыбаков-любителей. Сейчас большинство участков, которые были розданы тогда под платную рыбалку, уже ликвидированы, но часть из них еще осталась и действует.

Запрет на вылов омуля касается только промышленных рыбаков, для любителей с удочкой вылов разрешен.

По сути сейчас задача нового законодательства вообще ликвидировать участки для платного рыболовства. Они останутся только там, где бизнес сам берет пруд в аренду, выпускает рыбу и оказывает услуги платной рыбалки. Контроля со стороны государства за прудовыми объектами не будет, потому что это все находится в рамках договорных отношений, пруды не являются водными объектами федерального значения. Контролировать можно только качество предоставляемых услуг и это будут рыночные отношения. А все остальное мы должны ликвидировать. У нас осталось1100 участков для платной рыбалки, которые были сформированы в этот период. Действие большей части договоров заканчивается в ближайшие годы, перезаключаться они не будут. Затем президентом был введен мораторий на формирование платных участков, и на всей остальной акватории у нас сейчас рыбалка бесплатная.

 Источник: Российская газета
4 октября 2017

Кета и горбуша уходят из вод Хабаровского края на север

Нынешний год отмечается особо низкими показателями вылова лососевых по всему Хабаровскому краю. По мнению местных ученых причиной стало изменение климатических условий. В связи с этим кета начала уходить на север.

 

nerest_keta

 

На плохой улов жалуются лососевых и промышленные организации. Край, который из покон веков был богат рыбой, остался без главного своего сокровища. Но это здесь, в западные регионы страны то она поступает исправно – предприниматели знают, как делать деньги. А тем не менее, ситуация в дальнейшем будет лишь усугубляться – лососевых мало в этом году, и тенденция к уменьшению сохранится и в дальнейшем. Об этом бьют тревогу и стучат в колокола ученые.

— У нас было сверхурожайное поколение горбуши в Советско-Гаванском и Ванинском районах в 2016 году. Тогда фиксировали исторический максимум – более десяти тысяч тонн одной горбуши. Теперь же из-за глобальных климатических изменений — потепление Мирового океана и наших дальневосточных морей — центры воспроизводства лососей начинают смещаться к северу. Рыба ищет более подходящие для себя условия жизнедеятельности, — сообщил Денис Коцюк, и.о. директора хабаровского филиала ФГБНУ «ТИНРО-Центр».

Но их не слышат в правительстве, заявляя «дальневосточная рыба не принадлежит хабаровчанам», ну а предпринимателям собственное благополучие всегда было ближе чужих проблем.

— Сейчас происходит масштабный процесс замещения рыбы. На место кеты в воды Хабаровского края начали приходить более теплолюбивые – скумбрия и сардина. А вот для промысла лосососевых благоприятной территорией остались лишь северные территории нашего региона, — добавил Денис Коцюк.

Напомним, накануне стало известно о введении полного запрета на вылов кеты в Хабаровском крае. Это коснулся не только рыбопромышленников, как предполагалось ранее, но и любителей рыбалки, а также представителей коренных малочисленных народов севера. Ограничения сделаны для того, чтобы сохранить популяцию лососевых в реках края. Стоит отметить, что общественники просили сделать еще в августе – тогда они создали петицию в поддержку инициативы.

Источник: Новости Хабаровска

2 октября 2017

Японский импорт свежего лосося остается активным

Ход японского импорта лосося в июле ускорился довольно сильно, однако в основном за счет поставок мороженой продукции.

 

losos_yaponiya_losos

 

Серьезного подъема активности поставок свежего лосося не наблюдалось, но и существенного ее снижения по сравнению с прошлым годом не произошло несмотря на слабый курс иены и заметный рост уровня цен. Темпы поставок свежего филее вообще были практически на прошлогоднем, довольно высоком, уровне, поэтому общие перспективы продаж импортной свежего лосося на Японском рынке оцениваются по-прежнему достаточно высоко, особенно если ситуация на японском промысле осенней кеты будет такой же неблагоприятной, как в прошлом сезоне.

Общий объем японского импорта лосося, который в июне поднялся на уровень 10 тыс.т и более, в июле увеличился еще на 40% и достиг 14,73 тыс.т. При этом общий объем поставок свежей и охлажденной продукции вырос всего на 5%, до 2,7 тыс.т, но если в целом поставки всех видов лосося по сравнению с прошлым годом упали на 12%, то поставки свежего лосося сократились всего на 6%.

Суммарный же объем его поставок за январь-июль сократился только на 1,0 тыс.т, или на 5%, тогда как суммарный объем импорта всех видов лососевой продукции (без учета поставок икры) сократился на 8%, до 136,5 тыс.т. Но если общая стоимость импорта лосося выросла на 37% (около 30 млрд.иен) и вышла на уровень 140 млрд.иен, то стоимость импорта свежей продукции увеличилась только на 7% и ограничилась менее 25 млрд.иен, и именно очень сдержанный на общем фоне подъем уровня цен по поставкам свежей продукции многие эксперты рынка называются в качестве одной из основных причин стабильно активного состояния спроса.

Средняя цена японского импорта лосося за январь-июль подскочила на 38% и вышла с уровня менее 750 иен/кг на уровень 1000 иен/кг и более, а цены по поставкам свежего лосося поднялись только на 12,5%, то есть менее чем на 150 иен/кг, достигнув в среднем 1260 иен/кг (СИФ). В июле рост цен по поставкам свежего лосося тоже ограничился уровнем всего 12% при средней цене чуть более 1285 иен/кг (около US$11,45/кг).

Еще менее заметно поднялись цены по поставкам свежей семги и чавычи, которые были представлены фактически только культивированной продукцией. В июле средняя цена импорта чавычи новозеландского и канадского производства сложилась на уровне 1400 иен/кг (US$12,45/кг), но с подъемом всего на 4% по сравнению с прошлым годом (при объеме поставок всего 37 т). Средняя же цена импорта свежей семги ПСГ в июле была только на 5,5% выше прошлогодней и ограничилась всего 1115 иен/кг (около US$9,95/кг), причем по канадским поставкам она составила менее 1050 иен/кг, по чилийским менее 1100 иен/кг, но цены по основным поставкам из Норвегии, а также из Шотландии и Австралии достигли диапазона 1120-1170 иен/кг, но тоже с подъемом по сравнению с прошлым годом в основном лишь приблизительно на 40-50 иен/кг, а это на фоне скачка цен на мороженого лосося выглядит как самый минимальный и абсолютно неизбежный рост.

Намного сильнее выросли цены по поставкам свежего филе, но и это не оказало серьезного влияния на ход поставок. Объем июльского импорта филе форели сократился только на 16%, до 41 т, хотя цены поднялись почти на 22% и достигли около 1585 иен/кг (около US$14,10/кг), а цены по поставкам филе семги и некоторых других видов лосося поднялись на 18% и достигли 1515 иен/кг (около US$13,50/кг), но объем поставок сократился только на 2,5% и вновь превысил 1,0 тыс.т.

Эксперты рынка отмечают в связи с этим, что в таких условиях импортеры и поставщики могут чувствовать себя достаточно уверенно и не особенно беспокоиться по поводу перспектив дальнейших продаж, рассчитывая при этом еще и на качественный подъем уровня спроса. Эксперты рынка считают, что все больше внимания пользователей привлекает работа со свежим филе зарубежного производства, ориентируясь в первую очередь на высокое качество. При общем сокращении импорта свежей продукции в январе-июле на 5% импорт филе был увеличен на 4%, до уровня 8,0 тыс.т, а это уже более 40% общего объема импорта свежей продукции, и в дальнейшем можно ждать еще большего укрепления этой тенденции.

 Источник: Фишнет
30 сентября 2017

В Гонконге растут цены на норвежского лосося

На рынке импортных морепродуктов Гонконга отмечено значительное подорожание норвежского лосося, розничные цены на которого выросли на 18 процентов за последние несколько месяцев и составили около 110 гонконгских долларов США за килограмм. Главной причиной роста цен считается сокращение объемов поставок из-за низкого уровня производства, вызванного гибелью рыбы на фермах вследствие эпидемии морских вшей.

 

losos_gonkong

 

Проблема морских вшей, которые заразили лососевые фермы в США, Канаде, Шотландии, Норвегии и Чили, вызвала сбои в поставках лосося у нескольких глобальных поставщиков лосося на гонконгский рынок. Снижение производительности на фермах привело к сокращению предложения и, соответственно, вызвало рост цен.

Согласно данным правительства Гонконга, 85 процентов лосося, ввозимого на его территорию в течение последних трех лет, поступило из Норвегии.  В 2015 году было импортировано 19,44 млн. кг, а в 2016 году объем поставок снизился до 17,59 млн. кг.  За первые семь месяцев 2017 года произошло гораздо более резкое падение импорта, так как поставки упали на 26 процентов в годовом исчислении до 7,92 млн кг.

По мере падения поставок импортные цены на лосося выросли с HK$ 53 за кг в 2015 году до HK$ 69 за килограмм в прошлом году. В этом году цены импорта достигли нового максимума, поднявшись до HK$ 71 за кг, а в сентябре они дошли уже до HK$ 80 за килограмм, на 20 процентов превысив уровень этого же периода 2016 года. С свою очередь, розничные цены поднялись по сравнению с прошлым годом на 20-30 процентов и в сентябре составили в среднем HK$ 110 за кг.  Ожидается, что по мере приближения Рождества импортные цены на норвежский лосось в Гонконге могут достичь HK$ 100 за килограмм.

Однако розничные цены могут вырасти в несколько меньшей степени, поскольку ритейлеры вынуждены ориентироваться на поддержание высокого спроса и. скорее всего, будут пытаться компенсировать снижение размера розничной надбавки за счет увеличения объемов продаж. В частности, представители сетевых суши-ресторанов  Genki Sushi и Itacho уже заявили, что не планируют повышать цены в своих заведениях, несмотря на то, что норвежский лосось пользуется большой популярностью.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

29 сентября 2017

Футболист Кержаков выпустил в Онегу тысячи мальков лосося

Российский футболист Александр Кержаков все-таки сдержал обещание и выпустил в Онежское озеро несколько тысяч мальков лосося. Фотографию этого события он опубликовал в социальных сетях.

Российский футболист Александр Кержаков

Именно с них в июле начался скандал, напоминает телеканал «Россия 24». Тогда Кержаков выложил фотографию с четырьмя выловленными рыбами, которые занесены в Красную книгу. После этого на футболиста даже завели дело об административном правонарушении.

 

 

Однако сам Кержаков уверял, что не знал о том, что лосося в Карелии ловить нельзя, и пообещал выпустить в воду несколько тысяч мальков в качестве компенсации. Он признался, что сделать такое намного полезнее, чем просто заплатить штраф.

 

Источник: Вести.ру

26 сентября 2017

16 лососёвых рыбоводных заводов намерены построить инвесторы на Сахалине и Курилах

Елена Баева. Частные инвесторы намерены построить на Сахалине и Курильских островах 16 лососёвых рыбоводных заводов (ЛРЗ) общей мощностью 330 млн мальков до 2020 года.

 

производство-красной-икры

 

В островном регионе на данный момент работают 46 лососёвых рыбоводных заводов (ЛРЗ) с совокупной производительностью свыше млрд мальков в год. Три четверти из них частные, либо взяты у государства в аренду. Четверть находится в государственной собственности.

В настоящее время на Итурупе в бухте Консервная и на ручье Минеральном ведётся строительство ещё двух частных ЛРЗ мощностью до 40 млн мальков кеты. Первая закладка икры на инкубацию состоится уже до конца этого года.

Частники ориентированы в основном на воспроизводство кеты. Предпочтение объясняется просто: у кеты более строгий хоминг, а значит выше гарантия возврата инвестиций. Термин «хоминг» означает, что лососи возвращаются в то нерестилище (реку), в котором они выклевывались из икринок и откуда мальком скатились в океан. По словам специалиста областного агентства по рыболовству Дмитрия Багинского, у горбуши это свойство из всех дальневосточных лососей выражено наиболее слабо, она может вернуться в другой водоём, за сотни километров от «родины».

– Государственные заводы работают на всех рыбаков и для них не важно, в какую реку вернётся рыба. Но в последнее время Росрыболовство, в частности федеральный бюджет, снижает их финансирование. Частники же разводят рыбу для того, чтобы вернуть инвестиции, поэтому им выгоднее иметь дело с кетой, – пояснил Дмитрий Багинский.

По оценке ведомства, за последние полтора десятка лет вылов кеты возрос более чем в три раза: с 9,3 тысячи тонн в 2001 году до 30,8 тысячи тонн в 2016-м. Этот рост не в последнюю очередь достигнут за счёт наращивания мощностей ЛРЗ. По оценке науки, за счёт ЛРЗ обеспечен вылов до трети горбуши и почти 90% кеты.

Рыбоводные заводы для Сахалина важны ещё и потому, что по площади нерестилищ острова на порядок проигрывают Камчатке: 24,5 млн кв. км против 350 млн кв. км. Ситуацию усугубляет освоение шельфовых месторождений нефти и газа. Поэтому строительство новых ЛРЗ для роста эффективности лососёвого хозяйства играет на Сахалине важнейшую роль, тем более, что рыбная отрасль входит в число приоритетных и занимает второе место в области после добычи полезных ископаемых.

Понятно, почему правительство региона пристально следит за развитием отрасли, предлагая рыбакам различные меры господдержки: предпринимателям возмещаются процентные ставки по кредитам, лизинговым платежам, реализуется техприсоединение к сетям, компенсируется часть затрат на капвложения и пр.

Инвесторам, развивающим аквакультуру, областной бюджет компенсирует затраты на приобретение икры-сырца, оплодотворённой икры, кормов для подроста мальков. В прошлом году 19 рыбохозяйственных предприятий получили такую поддержку на сумму без малого 200 млн рублей. Большинство из них заявились на компенсацию затрат по приобретению икры-сырца на сумму 25,6 млн рублей. Ещё 28 предприятий рыбной отрасли получили господдержку в виде льготных тарифов на электроэнергию.

Источник: YakutiaMedia

24 сентября 2017

На японском рынке снизились цены на чилийскую форель

На 37-й неделе 2017 года рост цен на атлантического лосося отмечен только в США, тогда как в Бразилии и Норвегии цены снизились. В Японии, в свою очередь, подешевела чилийская форель, цены на которую долгое время оставались стабильными, однако цены на кижуча не изменились.

 

chlijskaya_forel

 

Согласно данным DataSalmon, на 37-й неделе 2017 года в США средние оптовые цены на филе атлантического лосося из Чили категории Trim D продолжили рост, поднявшись на $ 0,07 до уровня $ 4,75 за фунт ($ 10,45 за кг).  Это на 16 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,64 за фунт, и на 34 процента выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,54 за фунт.

В свою очередь, в Бразилии цены на поставляемого из Чили атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) вновь снизились, опустившись на $ 0,03 до $ 6,00 за килограмм.

На японском рынке цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов не изменились и держатся на уровне JPY 825 за килограмм.  Однако поставляемая из Чили замороженная H&G форель, цены на которую длительное время сохраняли стабильность, неожиданно подешевела на JPY 75 до уровня JPY 975 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 37-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося снизился на 4.3 процента с NOK 53,00 ($ 6,77 / кг) за кг до NOK 50,72 ($ 6,5 / кг).  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также опустились с NOK 52,77 ($ 6,74 / кг) до NOK 50,64 ($ 6,49 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

22 сентября 2017

На Амуре завершают лов осенней кеты

Закрытие промысла в Хабаровском крае, по решению комиссии, будет проходить с 21 по 24 сентября, начиная с Амурского лимана и далее вверх по реке. По информации самих рыбаков, выше Николаевского района предприятия не смогли полностью освоить выделенные объемы из-за низкой интенсивности хода лосося.

 

keta_amur

 

По сравнению с прошлым годом закрытие промысла осенней кеты на Амуре началось на неделю раньше и с минимальной разницей по времени между районами. С 00:00 21 сентября запрет на осуществление всех видов рыболовства начал действовать в бассейне реки Амур в пределах Николаевского района, северной и южной частях Амурского лимана. Уже с 22 сентября – в пределах Ульчского района, с 23 и 24 сентября – в районе им. Полины Осипенко и Солнечном районе соответственно.

Выше по течению реки, в пределах Комсомольского, Амурского и Нанайского районов, с 24 сентября при осуществлении промышленного рыболовства определены дополнительные ежесуточные периоды пропуска производителей осенней кеты.

Официальные итоги по лососевой путине нынешнего года в Хабаровском крае еще предстоит подвести, но, по оценкам самих рыбаков, даже на осенней кете уловы выше Николаевского района оказались очень слабыми.

В частности, по информации представителей рыбацких предприятий, по Ульчскому району вылов осенней кеты вряд ли превысит 4 тыс. тонн. Рекомендованный объем (включая резерв) на район при этом составлял порядка 6 тыс. тонн. По остальным районам выше по Амуру выделенный объем будет освоен менее чем наполовину – общий вылов здесь едва превышает 1 тыс. тонн.

В лимане и низовьях Амура в пределах Николаевского района предприятия смогли освоить основной объем и воспользоваться резервом, а также получили квоты на дополнительный объем, сообщил Fishnews глава Ассоциации рыбодобывающих предприятий Ульчского и Комсомольского районов Хабаровского края Максим Бергеля. «По предварительным данным, вылов здесь составил более 10 тыс. тонн – более 140% от изначально планируемого объема, выделенного на рыбопромысловые участки Николаевского района», — рассказал он.

«В наших районах в этом году летняя путина оказалась провальной: по летней кете предприятия Ульчского района освоили менее 7% от рекомендованного объема – это чуть больше 2% от общего объема вылова», – поделился предварительной статистикой по компаниям – членам своей ассоциации Максим Бергеля. Поправить ситуацию, по его словам, предприятия планировали за счет осенней кеты, но и здесь развитие событий пошло по неблагоприятному сценарию.

«Наши рыбаки соблюдали все решения комиссии по регулированию анадромных: ограничения по проходным дням, по количеству используемых орудий лова и т.д. Мы понимаем важность этих мер для сохранения запаса, особенно в условиях такого слабого хода кеты и чрезмерно высокой промысловой нагрузки в устье и лимане Амура, – отметил Максим Бергеля. – Мы крайне обеспокоены, что в 2018 году ситуация повторится. Уже сейчас члены нашей ассоциации вынуждены замораживать проекты по развитию глубокой переработки рыбы в рамках госпрограммы по импортозамещению и выпуску продукции с высокой добавочной стоимостью. В случае провала путины и в будущем году неминуемо начнутся банкротства с известными социально-экономическими последствиями для Ульчского, Комсомольского и других районов Хабаровского края».

Источник: ФишНьюс

19 сентября 2017

Норвежский экспорт лосося впервые в этом году превысил объемы прошлого года

Объем норвежского экспорта лосося впервые в этом году опередил прошлогодние показатели.  Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам (NSC), за первые восемь месяцев текущего года Норвегия экспортировала 614 000 тонн, что на 1 процент больше, чем за аналогичный период 2016 года.

 

norvegiya_fish

 

Стоимость экспорта лосося из Норвегии с января по август составила 42 млрд норвежских крон, что на 11 процентов больше показателя такого же периода прошлого года, чему способствовали высокие цены. Однако в августе 2017 года экспортные цены на норвежский лосось снизились по сравнению с августом 2016 года.

В августе Норвегия экспортировала 90 700 тонн лосося на сумму 5,5 млрд. крон (707,75 млн. долларов США), что на 7 процентов больше показателей годичной давности по объему и по стоимости. Средняя цена на норвежский свежий лосось в августе составила 57,59 крон за килограмм, тогда как в августе 2016 года она была на уровне 58,12 крон/кг. Крупнейшими импортерами норвежского лосося в августе стали Польша и Дания.

В то же время, экспорт норвежской форели в августе и по итогам восьми месяцев значительно сократился.  В августе Норвегия экспортировала 3 700 тонн форели на сумму 265 млн норвежских крон, что ниже показателей августа прошлого года на 38 процентов в объеме и на 25 процентов в стоимостном выражении. С января по август текущего года норвежский экспорт форели снизился в объеме на 54 процента до 22 200 тонн, тогда как его стоимость снизилась на 33 процента до 1,8 млрд крон. Ключевыми экспортными рынками для норвежской форели стали Япония и США.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

17 сентября 2017

Российский рыболовный флот вернется в Антарктику в ближайшие годы

Россия обновит свой рыболовный флот и пополнит его новыми современными судами уже в ближайшие пять-семь лет, чтобы вернуться в воды Антарктики для освоения Мирового океана. Об этом рассказал в первый день работы Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге заместитель министра сельского хозяйства, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков.

 

Shestakov

 

Международный рыбопромышленный форум открылся в Петербурге полуторачасовой дискуссией о рыболовстве в Мировом океане. Взгляды России на освоение Мирового океана и ее планы на развитие собственного рыболовного хозяйства будут подробнее обсуждаться во второй день форума с участием заместителя председателя Правительства РФ Аркадия Дворковича, но кратко о российской стратегии до 2030 года рассказал руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. В стратегии есть пять основных направлений, и одно из них – это обновление рыболовного флота.

«Оно уже началось: новые суда строятся на отечественных верфях, сейчас есть 16 контрактов, – рассказал Шестаков. – Мы ожидаем 50-60 новых судов в течение ближайших пяти-семи лет, а также построим более 10 рыбоперерабатывающих заводов на Дальнем Востоке и в Северном бассейне. Мы закладываем возможности массового возвращения российского флота в зону Антарктики для добычи ценных видов рыб, для переработки и развития аквакультуры, так что со стороны государства в стратегию закладывается порядка 700 млрд рублей на первый срок реализации до 2025 года, и большая часть этих средств пойдет на строительство новых судов и активное рыболовство в Антарктике».

В дни форума Аркадий Дворкович, Илья Шестаков, а также заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук примут участие в торжественной церемонии закладки киля рыбопромыслового траулера на территории ОАО «Ленинградский судостроительный завод «Пелла». Новое судно предназначено для ловли донных пород рыб и обработки улова прямо на борту. Для этого на траулере установят морозильный рыбный трюм объемом 1400 кубометров и трюм рыбной муки объемом 230 кубометров. Бортовая фабрика сможет полностью готовить выловленную рыбу к продаже: сортировать, потрошить и готовить филе сразу после получения улова, а также делать заготовки кормового фарша и рыбной муки. Заказывает рыбопромысловый траулер мурманская компания «Мурмансельдь-2».

Источник: Федеральное Агентство Новостей

15 сентября 2017

Россия и Чили заключили Меморандум для развития сотрудничества в области рыболовства и аквакультуры

На площадке Первого Международного рыбопромышленного форума в Санкт-Петербурге подписан Меморандум о взаимопонимании между Федеральным агентством по рыболовству и Государственным субсекретариатом по рыболовству и аквакультуре Республики Чили. Подписи под документом поставили заместитель Министра сельского хозяйства России – руководитель Росрыболовства Илья Шестаков и руководитель Государственного субсекретариата по рыболовству и аквакультуре Республики Чили Пабло Берасалусе Матурана.

Открывая встречу, Илья Шестаков поблагодарил г-на Матурану за отклик на приглашение и активное участие в дискуссии на пленарном заседании форума. «Наше сотрудничество в области рыболовства и поставок рыбной продукции находится на очень высоком уровне. Нам очень важен и интересен ваш опыт в сфере аквакультуры, так как мы только приступаем к масштабному развитию производства товарной рыбы, и стараемся не допустить ошибок, уже знакомых вам. В связи с этим мы готовы ко всестороннему взаимодействию», – сказал Илья Шестаков.

Руководитель Росрыболовства отметил важность подписания Меморандума. Согласно документу, стороны намерены развивать сотрудничество в основных областях, включая сохранение, управление и оптимальное использование живых морских ресурсов; предотвращение, предупреждение и ликвидация незаконного, несообщаемого и нерегулируемого промысла; обмен информацией и данными по вопросам рыболовства и аквакультуры, представляющим взаимный интерес; продвижение и укрепление контактов между научными организациями в области рыболовства и аквакультуры обеих стран; проведение двусторонних семинаров, консультаций, направление специалистов для обмена опытом.

«Мы рассматриваем этот документ как первый шаг в установлении деловых и долговременных отношений в сфере рыбного хозяйства», – сказал Илья Шестаков.

Г-н Матурана высоко оценил уровень мероприятия в Санкт-Петербурге и поблагодарил за тёплый приём в России. «Это начало наших долгосрочных отношений, – прокомментировал он подписанный документ. – Мы накопили огромный опыт, потратили 30 лет, чтобы достичь сегодняшних результатов. Спотыкались и падали, вставали и шли вперёд. Считаю, мы просто обязаны помочь развитию аквакультуры в России».

В ходе встречи стороны обсудили также возможность дальнейшего обмена научными данными в области экологической и биологической безопасности, технологий выращивания рыбы и производства кормов.

Для дальнейшего укрепления контактов в сфере рыболовства и аквакультуры чилийская делегация посетит 15 сентября Всероссийский научно-исследовательский институт рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») в Москве. Кроме того, будет проработан вопрос возможности поездки российской делегации в Чили для знакомства с передовыми предприятиями аквакультуры.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

 

11 сентября 2017

Лососевая путина: вылов тихоокеанских лососей достиг 300 тыс. тонн (от 05.09.2017)

По состоянию на 5 сентября 2017 года, общий вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне составил 300 тыс. тонн, что на 5% (13 тыс. тонн) больше показателя за аналогичный период «нечетного» 2015 года. Ход промысла обсудили на очередном заседании штаба по вопросам организации и проведения лососевой путины в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, которое в режиме видеоконференции провел заместитель руководителя Росрыболовства Василий Соколов.

 

ros_rybalovstvo

 

Лидером по вылову, как и прогнозировалось в начале путины, остается Камчатский край. Предприятия края освоили более 238 тыс. тонн, что почти на 30% (+54 тыс. тонн) больше, чем за аналогичный период 2015 года. В Хабаровском крае объем вылова тихоокеанских лососей составляет 30 тыс. тонн, что на 11 тыс. тонн меньше уровня 2015 года. В Сахалинской области добыто около 24 тыс. тонн, что меньше 2015 года на 31 тыс. тонн.

Положительная динамика отмечается в Чукотском автономном округе, где вылов составляет 2,3 тыс. тонн. В Магаданской области добыто 6 тыс. тонн.

Как отметила директор ФГБНУ «КамчатНИРО» Нина Шпигальская, в Петропавловско-Командорской подзоне промысловая обстановка сохраняется в Камчатском заливе и реке Камчатка. Подходы кижуча продлятся до середины сентября. На отчетную дату вылов кеты в подзоне составил 5,7 тыс. тонн, кижуча – 1,3 тыс. тонн (57,3% от выделенных объемов). Также с начала путины в подзоне поймано более 15 тыс. тонны нерки и 4,27 тыс. тонн горбуши.

В Карагинской подзоне промысел тихоокеанских лососей завершен. Вылов горбуши достиг 148,5 тыс. тонн, кеты освоено 11,4 тыс. тонн, нерки – 1,73 тыс. тонн, кижуча – 215,6 тонны.

В Западно-Камчатской подзоне предприятиями освоено 4,2 тыс. тонн горбуши; 5,2 тыс. тонн кеты, 1,63 тыс. тонн нерки и 2,27 тыс. тонн кижуча. В Камчатско-Курильской подзоне поймано 20,8 тыс. тонн нерки, 6,21 тыс. тонн горбуши и 7,51 тыс. тонн кеты.

Уже на настоящий момент можно говорить, что 2017 год для Камчатского края стал третьим по успешности промысла за всю историю наблюдений. При этом, по данным облетов, в реки Западной Камчатки зашло более 3 млн производителей горбуши, что даже больше, чем рекомендовалось к пропуску наукой.

Особое внимание на совещании было уделено формированию рыболовных участков в Чукотском автономном округе для общин коренных малочисленных народов Дальнего Востока.

Василий Соколов обратился к представителям региональных властей с просьбой ускорить работу. «Северо-Восточное теруправление Росрыболовства выполнило все необходимые действия, теперь рассчитываем на оперативную реакцию со стороны администрации Чукотского автономного округа. Вопрос об обеспечении прав требует скорейшего разрешения», – подчеркнул Василий Соколов.

Отдельно обсудили ситуацию с закладкой на инкубацию икры рыбоводными заводами Сахалинской области, где, как прогнозировали ученые, в этом году отмечаются аномально слабые подходы производителей тихоокеанских лососей. Как доложил исполняющий обязанности начальника ФГБУ «Сахалинрыбвод» Александр Полянский, заводом и Сахалино-Курильским территориальным управлением Росрыболовства разработан и выполняется план по обеспечению выполнения государственного задания.

С начала хода производителей Сахалинрыбвыдом проведено 350 осмотров нерестовых рек. 5 сентября 2017 года осуществлены сбор и закладка икры кеты на заводах юго-западного побережья Сахалина. Ситуация с горбушей продолжает оставаться сложной. В связи со слабыми подходами производителей лососевых в базовые реки региона, Сахалинрыбвод организовал дополнительный сбор на других реках Сахалина. Параллельно ведется работа с частными рыбоводными заводами региона, которые согласились помочь в закладке икры госучреждению. На 2018 год государственным рыборазводным заводам Сахалинской области установлен объем выпуска в 161 млн штук молоди, для его выполнения в путину 2017 года необходимо заложить 187 млн штук икринок.

«Необходимо тщательно проработать технологическую схему, четко определить и обеспечить условия, в которых будет перевозиться икра. От аэрации, качества воды в контейнерах и целого ряда других факторов зависит выживаемость икры и, как следствие, выполнение госзадания по воспроизводству», – сказал заместитель руководителя Росрыболовства.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

9 сентября 2017

На мировых рынках отмечено незначительное изменение цен на атлантического лосося

На 35-й неделе 2017 года на основных мировых рынках отмечены незначительные разнонаправленные колебания цен на атлантического лосося. В Норвегии, однако, отмечено более существенное снижение цен, тогда как в Японии номинированные в иенах цены на чилийскую форель и кижуча не изменились.

 

atlanticheskiy_losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 35-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D вновь незначительно выросли, поднявшись на $ 0,01 до уровня $ 4,67 за фунт ($ 10,27 за кг).  Это на 20 процентов ниже уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,65 за фунт, и на 20 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,74 за фунт.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) как и неделей ранее, снова немного снизились, опустившись на $ 0,01 до $ 6,19 за килограмм.

На японском рынке цены на чилийскую продукцию за неделю не изменились.  Поставляемая из Чили замороженная H&G форель стоит JPY 1050 за килограмм, а цены на чилийского замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов после небольшого снижения сохраняют стабильность и держатся на уровне JPY 860 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 35-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося снизился на 3.6 процента с NOK 53,65 ($ 6,92 / кг) за кг до NOK 51,72 ($ 6,65 / кг).  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также уменьшились, опустившись с NOK 54,10 ($ 6,98 / кг) до NOK 51,64 ($ 6,64 / кг) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

7 сентября 2017

Хакасия обменяет мясо и уголь на камчатский лосось

Соглашение о торгово-экономическом, научно-техническом, социально-культурном и гуманитарном сотрудничестве заключили Республика Хакасия и Камчатский край.

baikal24

Подписи под документом в среду, 6 сентября, поставили глава Хакасии Виктор Зимин и губернатор Камчатского края Владимир Илюхин в рамках III Восточного экономического форума.

Так, стороны договорились проработать вопрос поставок из Хакасии угля и мясной продукции.

Республика в свою очередь заинтересована в поставках качественных и недорогих морепродуктов из Камчатского края.
«Двум субъектам есть, что предложить друг другу не только в экономической, но и в культурной сфере.
Обязательно определимся с датами по обмену официальных визитов.
Уверен, что дальнейшее развитие сотрудничества будет исключительно плодотворным.
Все зависит не от расстояния, а от взаимоотношений», — прокомментировал Виктор Зимин.

Источник: ИА «Байкал24»

4 сентября 2017

В Хабаровском крае осенняя путина обещает быть рекордной

В Хабаровском крае началась осенняя путина. Пока рыболовецкие предприятия опережают прошлогодние показатели по вылову лосося. За неделю добыто около трех тысяч тонн. Напомним, что в крае горбушу и не ждали, а летнюю кету рыбаки выбрали лишь 40 процентов прогнозируемых объемов.

 

Putina_2017

 

Что касается видеоролика в социальных сетях, в котором показано, что весь лиман Амура перегородили, и рыба не может пойти дальше, так, по словам председателя комитета рыбной промышленности Минприроды Хабаровского края Кирилла Фирсова ролик годичной давности, когда рыбы было как раз очень много. Снятая на ролике конструкция — абсолютно законная. Заездки используют только тогда, когда рыбы много, а когда ее мало, как сейчас, и она идет по руслу, не имеет смысла использовать такие конструкции.

Поступают предложения по ограничению добычи лососевых на Амуре плавными сетями. Ловля плавными сетями оказывает сильное давление на экологическую систему, гораздо сильнее, чем заездки. Когда рыбы мало, как в этом году, плавными сетями её выбирают практически всю. Полностью запретить этот метод добычи нельзя, это может уничтожить отрасль.

Источник: Молодой дальневосточник XXI век

2 сентября 2017

На промысле горбуши лидирует Курильский район

Промысел горбуши продолжают в эти дни рыбаки Охинского, Макаровского, Долинского и Курильского районов. Бесспорным лидером нынешнего этапа путины-2017 стали курильчане, на счету которых более 7,8 тысячи тонн горбуши.

 

gorbusha

 

Интенсивные подходы рыбы привели здесь к тому, что последний суточный улов промысловиков Итурупа перевалил за отметку в тысячу тонн, в то время как в остальных районах он не превышает нескольких десятков тонн. В ближайший месяц курильчане смогут значительно улучшить свои результаты, поскольку недавно им добавили ресурсов, разрешив дополнительно взять еще 7,2 тысячи тонн горбуши.

По данным областного агентства по рыболовству, к сегодняшнему дню в островном регионе добыли 19,6 тысячи тонн горбуши, что составляет 60,9% от разрешенного в нынешнем году для вылова объема этого вида лососевых. В целом же в островном регионе с начала путины взяли уже 25,9 тысячи тонн красной рыбы.

На последнем заседании штаба дальневосточной лососевой путины отмечалось, что общий улов по региону достиг отметки в 289 тысяч тонн. Это на 6% превышает показатели «контрольного» 2015 года. Лидером страды по-прежнему остается Камчатский край.

Источник: РИА «Сахалин-Курилы»

31 августа 2017

Новый завод по переработке лососевых пород рыб планируется построить на Камчатке

Компания «Витязь-авто» (Петропавловск-Камчатский) планирует запустить в селе Устьевое Соболевского района Камчатского края завод по переработке лососевых пород рыб.

В ТОР «Камчатка» в селе Устьевое Соболевского района «Витязь-авто» планирует задействовать собственный флот и приступить к организации добычи и переработки водных биологических ресурсов. К слову, рыбодобывающая и перерабатывающая отрасль для Камчатки – градообразующая. В Дальневосточном федеральном округе край стоит на первом месте по вылову биоресурсов, здесь насчитывается более 500 предприятий, половина из них занята добычей.

 

7160

 

На Камчатке планируют построить еще два рыбоперерабатывающих комплекса
Новое предприятие будет ориентировано на вылов и производств лососевых пород рыб. По расчетам инвестора, в период лососевой путины рыбоперерабатывающий завод должен выпускать до 140 тонн в сутки готовой продукции – икры и мороженой кеты, кижуча, нерки. Работать на производстве будут полторы сотни местных жителей.

Источник: Минвостокразвития

30 августа 2017

Экспорт лосося с российского ДВ в июне 2017

Общая активность японского импорта свежего лосося российского производства в июне так и осталась на нуле в условиях, когда его поставки из Северной Европы и Северной Америки шли достаточно бодро несмотря на стабильно высокий уровень цен. Особой активностью не отличались и поставки мороженого лосося российского производства, но все же они пошли заметно активнее, чем в мае, хотя и с очень серьезными изменениями в ассортименте.

 

Losos_v_okeane

 

Общий объем импорта российского мороженого лосося в Японию в июне ограничился только около 0,36 тыс.т (без учета импорта филе), но все же был на 21% больше, чем в мае, причем возобновились поставки кижуча и в три раза увеличился импорт нерки, а вот импорт российской кеты упал на 93% и ограничился всего 15 т. При этом по сравнению с прошлым годом общий объем июньского импорта российской продукции упал на 22%, в том числе более чем в четыре раза упал импорт кеты и на 21% импорт нерки, тогда как июньский импорт российского кижуча вырос почти в три раза.

В целом же по итогам первого полугодия 2017 г. суммарный объем японского импорта мороженого лосося из России (также без филе) составил только около 3,9 тыс.т с падением на 37% тогда как общий объем японского импорта мороженого лосося сократился всего на 9% и достиг 97,6 тыс.т. При этом импорт российской нерки упал на 45%, до 3,1 тыс.т, импорт кижуча упал на 44%, до 0,11 тыс.т, а импорт кеты вырос на 61% и достиг 0,67 тыс.т. Импорт же филе российского лосося, в основном, по некоторым данным китайского и прочего азиатского производства, подскочил на 816% и почти достиг 1,6 тыс.т, а в июне он был на 733% больше прошлогоднего, составив почти 0,36 тыс.т.

При этом средняя цена импорта филе за январь-июнь упала на 19%, до около 795 иен/кг (СИФ), а в июне составила 787 иен/кг (около US$7,10/кг по среднему курсу месяца) и была на 12% ниже, чем в июне 2016 г. В то же время средняя цена импорта российской нерки поднялась на 26% и достигла около 775 иен/кг, а в июне составила около 805 иен/кг (около US$7,25/кг), что на 51% выше июньского уровня 2016 г. Цены по поставкам кижуча за полугодие поднялись почти на 30% и достигли уровня 460 иен/кг, а в июне составили около 480 иен/кг (более US$4,30/кг), но с падением почти в два раза, так как в июне цены японского импорта российского кижуча были рекордно высокими. Средняя же за январь-июнь цена импорта всех прочих видов российского лосося, в основном кеты, подскочила более чем на 110% и составила более 355 иен/кг, а в июне практически достигла 570 иен/кг (около US$5,15/кг). Стоимость же импорта российского лосося по итогам первого полугодия несмотря на сильное сокращение объема поставок выросла более чем на 5% и почти достигла 4,0 млрд.иен.

Китайский импорт мороженого лосося российского производства, который в активной форме продолжался только до апреля, в мае сократился до минимума (было проведено только около 40 т), а в июне совсем остановился, тогда как в прошлом году с мая по июль шел сравнительно быстро (было проведено около 1,5 тыс.т). В результате общий объем импорта из России по итогам первого полугодия без учета поставок нерки ограничился всего 5,48 тыс.т, что почти в два раза (более чем на 49%) меньше, чем было импортировано в первой половине 2016 г. (и все же в целом импорт российской продукции за период с июля прошлого года по июнь нынешнего, когда проводилась продукция производства сезона 2016 г., его объем более чем на 160% превысил объем такого же периода поставок продукции производства 2015 г. и достиг более чем 87,0 тыс.т). При этом средняя цена импорта поднялась на 22%, то есть почти на US$0,50/кг, но так и не вышла на уровень US$3,00/кг, составив всего US$2,67/кг.

Источник: Фишнет

28 августа 2017

На Парамушире будут выращивать молодь кеты

На Парамушире идёт строительство рыборазводного лососевого завода по воспроизводству дальневосточного лосося.

 

Paramushir

 

Возводит важный рыбохозяйственный объект на реке Савушкина ООО «Азимут». По словам вице-мэра Северо-Курильского городского округа Александра Овсянникова, частная компания уже в течение ряда лет выпускает в данный нерестовый водоём мальков кеты. Делается это для возрождения местной популяции красной рыбы и практического подтверждения возможного уровня промыслового возврата.

— Небольшие партии оплодотворённой икры кеты мы привозим на Парамушир с Сахалина, — уточнил директор ООО «Азимут» Павел Шакун. — Этот генетический материал размещаем в специальных инкубационных ёмкостях в реке Савушкина. Затем воспроизведённых мальков переводим в подростковые бассейны и перед выпуском в естественную среду в течение двух месяцев подкармливаем. Вопреки некоторым пессимистическим суждениям, результаты экспериментов воодушевляют. Поэтому сейчас, даже при сложной островной логистике и отсутствии линии энергообеспечения от районного центра, работы по реализации проекта идут в хорошем производственном ритме.

Ранее на строительной площадке частным инвестором была выполнена сложная планировка территории и под инфраструктуру завода заложен фундамент. Уже подведены инженерные коммуникации. В том числе система водоводов к цехам и пункту отлова производителей. В этом году на объекте активно идёт обвязка фундаментов и выполняются другие сопутствующие работы для последующего монтажа металлоконструкций и сэндвич-панелей.

Правда, ритм строительства частенько пытается сбить штормовая погода. Но, как сказал Павел Шакун, эти явления вполне привычны и сдать под ключ свой рыбоводный комплекс на Парамушире компания постарается в следующем году. А мощность этого первого на Северных Курилах лососевого рыбоводного завода составит 100 миллионов покатной молоди кеты за сезон. Для Сахалинской области и даже России это весьма масштабный показатель.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

26 августа 2017

Общий объем производства атлантического лосося в Чили составил 257 000 тонн

По предварительным данным министерства рыбного хозяйства и аквакультуры Чили (Sernapesca), в первой половине 2017 года общий объем производства морепродуктов в стране, включая рыбный промысел и аквакультуру, составил 2,1 млн тонн. Это на 30,2 процента больше уровня аналогичного периода предыдущего года и на 7 процентов превышает средний показатель за последние пять лет.

 

losos_chili_2

 

Вылов пелагических видов рыб в Чили в первой половине текущего года составил 1.13 млн тонн, увеличившись в годовом исчислении на 45 процентов.  Доля пелагических уловов, таким образом, достигла 74 процентов от общего объема чилийского рыбного промысла за первые шесть месяцев этого года, составляющего 1,52 млн тонн.

Вылов анчоусов в период с января по июнь 2017 года вырос по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 104 процента до 436 000 тонн, что составляет 38.5 процента от общего объема вылова.  23.6 процента пришлось на сардины, а доля южной ставриды составила 23 процента.

По предварительным данным Sernapesca, добыча хека за первые шесть месяцев  2017 года составила 9 600 тонн, снизившись на 5,8 процента по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.  предыдущим годом. Уловы патагонского клыкача упали в годовом исчислении на 26,7 процента и составили 5800 тонн. В свою очередь, вылов креветок снизился на 7,9 процента 2500 тонн. Объем добычи желтых лангустинов сократился на 0,4 процента до 2170 тонн, тогда как вылов цветных лангустинов, напротив, вырос на 21 процент до 3 530 тонн.

Производства аквакультурной продукции в Чили в первой половине этого года составило 594 000 тонн, что на 13,4 процента больше показателя аналогичного периода прошлого года, когда из-за цветения водорослей произошло снижение производства атлантического лосося. Урожай мидии в первой половине 2017 года вырос в годовом исчислении на 37.4 процента до 260 000 тонн, в результате чего мидии по объемам производства обошли атлантический лосось.

Общий объем производства атлантического лосося в указанный период в Чили составил 257 000 тонн, что на 3,9 процента меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Тем не менее, многие эксперты ожидают, что производство чилийского лосося увеличится во второй половине года, особенно в четвертом квартале. Предполагается, что это приведет к еще большему снижению цен.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

24 августа 2017

Анализ лососевой путины в Хабаровском крае от 22 августа 2017

По сравнению с прошлым годом, когда в Хабаровском крае было выловлено более 85 тыс. т, прогноз на 2017 г. был заметно скромнее – менее 59 тыс. т. Почти в 3 раза ожидался меньшим вылов горбуши, на 10 % меньшим ожидался вылов кеты – основных видов лососевого промысла в крае. Пока рано говорить об итогах путины, но в целом, судя по динамике нарастания уловов и пропорций в уловах рыб разных видов, прогноз тенденций изменения запасов верный.

 

tinro_center

 

Амур

Путина летних лососей на Амуре в текущем году началась напряженно, у бизнеса и чиновников возникало много вопросов к отраслевой науке. Представленный анализ позволяет прояснить ситуацию с красной путиной в регионе на сегодняшний день.

Основу нерестового стада в текущем году составляло поколение 2013 г., который был аномально многоводным, оценить эффективность нереста в условиях наводнения было практически невозможно, соответственно, невозможно было внести поправки в модель, описывающую зависимость численности потомков от численности родителей. Согласно расчетам, в 2017 г. к устью Амура ожидался подход летней кеты численностью в 8,1 млн. экз., из которых 2 млн рекомендовалось пропустить в нерестовые реки, 6,1 млн экз. (более 12 тыс. т) выловить. В настоящее время выловлено около 3 млн экз. (6 тыс. т).

Причин этому несколько. Большое количество рыбодобывающих организаций, образованных к 2017 г. не дали возможности оперативно распределить относительно малый объем кеты по предприятиям. Долго дебатировался вопрос о системе распределения – «олимпийская система» или жесткое распределение. В результате первые разрешения были выданы 1 июля, в то время как первый ход кеты начался в последней пятидневке июня и рыбопромышленные предприятия, да и то не все, обловили только окончание первого хода. Рыба этого хода прошла даже на самые дальние нерестилища — до 350 км от устья.

С другой стороны, в текущем году задействовано беспрецедентное количество орудий лова. В Амурском лимане выставлено около 1000 ставных сетей. На 40 километровом участке русла от г. Николаевск на Амуре до линии м. Пронге – м. Табах, рыбопромышленники повысили интенсивность промысла в 5-6 раз. Там было выставлено 12 стационарных орудий лова, около 450 ставных сетей и около 300 плавных сетей. Выше г. Николаевска на Амуре количество плавных орудий лова увеличилось не более чем в 2 раза. Вследствие чрезмерно интенсивного промысла во время «рунного» хода в районе г. Николаевка-на-Амуре улов за сплав составлял в среднем 200 кг, в то время как в прошлом году – 800-1000 кг.

До Николаевска доходили уже разреженные косяки кеты. На границе Николаевского и Ульчского районов уловы на усилие в 2016 г. составляли 200 кг за сплав, а в 2017 г. 30-50 кг за сплав. Рыба ежедневно проходила в Ульчский район и далее к нерестилищам, но столь разреженными косяками, что уловы в Ульчском районе были ниже рентабельности сплавов (10-20 кг за сплав). Разреженность косяков рыбы, начиная с самого устья Амура, привела к чрезвычайно низкой уловистости стационарных орудий лова, которые хорошо работают, в основном, в пик хода, когда плотность рыб высока и часть их вытесняется к кромке каналов и на мелководье, где они эффективно облавливаются заездками и ставными неводами. В 2017 г. стационарными орудиями лова было освоено только 10-15 % от общего вылова.

В результате общее мнение промышленников, общественности края и местного населения сводится к тому, что рыбы нет. Оно основано на том, что вылов на каждого рыбака уменьшился, в том числе из-за введенных в конце путины проходных дней, на том, что цена на рыбу в магазинах увеличилась, на том, что плотность рыб на нерестилищах стала ниже наблюдавшейся в годы большего избытка, облегчавшего нелегальную заготовку икры.

Таким образом, причины напряженного начала лососевой путины на Амуре связаны с чрезмерно высокой интенсивностью промысла на фоне естественного снижения запаса летней кеты. Считаем, что возникла острая необходимость в подготовке законодательных актов, регламентирующих регулирование промысла путем ограничения выставляемых орудий лова.

Охотский район

Несмотря на то, что нечетные годы обычно урожайные для охотоморской горбуши, в данном году подход к рекам Охотского района ожидался низким, объем рекомендованный к вылову был в 4 раза меньше среднего многолетнего уровня для нечетных лет. Фактически было выловлено не в 4, а лишь в 2 раза меньше данного уровня. Высоким ожидался подход нерки, рекомендованный к вылову объем в 2,3 раза превышал средний многолетний уровень, фактически вылов достиг 367 тонн. Динамика вылова кеты пока в точности соответствует прогнозируемой, как и в прочих районах Охотского моря (в пределах Хабаровского края).

Тенденции изменения состояния запасов понятны для специалистов и были предсказаны верно. Абсолютной точности быть не может в принципе. Прогнозы основываются на связях численности потомков с численностью родителей, установленных для конкретного ряда прошлых лет. Длительность рядов данных должна в несколько раз превышать длительности жизненного цикла рыб, при этом, как правило, прогнозы основываются на предположении о неизменности условий воспроизводства и промысла, поскольку их прогноз пока невозможен. Так, например, зависимость численности потомков нерки от численности родителей исследовались в период существования дрифтерного лова. Вполне очевидно, что с его отменой в прошлом году данные зависимости изменились. Но для того, чтобы оценить результаты последствий его отмены, с целью изменения параметров расчетной модели, необходимы наблюдения в течение многих лет. Сейчас пока идет «переходный» период, когда прежние данные устарели, а новых еще нет, говорить об абсолютной точности прогнозов бессмысленно.

Многие закономерности жизненного цикла лососей до сих пор плохо изучены. Так, например, выживаемость потомков горбуши Охотского района, как видимо и сопредельных районов, монотонно снижалась с 2007 г., причины этого оставались неизвестными, но в последнее время выявлена отрицательная связь уловов горбуши в данном районе с ее выловом в материковой части прибрежья Сахалинского залива. Более 67% изменчивости уловов в Охотском районе объяснимы их изменчивостью в Сахалинском заливе. Отметим также, что активизация промысла в заливе начиналась с 2011 гг., причем из года в год нарастающие уловы превосходили воспроизводительные возможности рек района, оцениваемые по количеству покатной молоди. Поэтому среди прочих, имеет место теория, что уловы горбуши в Сахалинском заливе базируются на рыбе, мигрирующей в северные реки.

В пользу данной гипотезы свидетельствуют пока немногочисленные сведения о поимках горбуши, помеченной в Сахалинском заливе, севернее района мечения. Примечательно, что вылов горбуши в данном районе в текущем году вдвое ниже ожидаемого, сопровождался вдвое большим, чем ожидалось выловом в Охотском районе. Кроме того, не исключено, что через залив мигрирует горбуша Тугуро-Чумиканского и Аяно-Майского районов, по крайней мере, в последнем, согласно сведениям сотрудников ХфТИНРО, заход горбуши был достаточно высоким. То есть, непрогнозируемое изменение миграционного потока горбуши в море вполне может быть причиной слабого подхода и неполного освоения рекомендованных объемов ее вылова в Сахалинском заливе при «избыточном» подходе в северные районы.

Таким образом, причинами некоторого недолова горбуши в Сахалинском заливе являются условия, которые позволили горбуше избежать зоны облова неводов, скорее всего это частые шторма. Заход в реки на нерест характеризуется как выше оптимума.

Заключение

В заключение мы напомним, что количество факторов, влияющих на численность популяции многократно превышает количество измеряемых параметров. Уже по этой причине, ошибки экологических прогнозов не исключение, а правило. Как справедливо отмечали выдающиеся ученые, точное совпадение прогнозной и фактической величин запаса лососей, либо случайность, либо результат манипулирования материалами. Критерием адекватности подобных прогнозов может быть лишь правильное предсказание тенденций изменения запаса и зависящего от него объема рекомендованного к вылову.

 

Источник: ТИНРО-Центр

22 августа 2017

Экспортные продажи британского лосося растут

По данным британской промышленности, продажи британского лосося помогли Великобритании достичь рекорда в стоимости экспорта продуктов питания и напитков в первой половине текущего года.

 

britanskiy_losos

 

Виски остался главным экспортным товаром, в то время как лосось был вторым, а пиво выросло до третьего места, обогнав шоколад. Но в то время как объем экспорта лосося вырос на 24%, экспорт виски фактически упал на 1% по объему, а экспорт пива упал на 2,2%.

Фунт резко упал против доллара и евро, так как Великобритания проголосовала за выход из ЕС в июне прошлого года, давая толчок британскому экспорту, поскольку он стал относительно дешевле. Тем не менее, слабый фунт также подтолкнул производственные расходы  британских производителей вверх, сообщает FDF. FDF также отмечает, что  дефицит продовольственной и питьевой торговли в Великобритании — разница между объемом импорта и экспорта — за этот период увеличился на 16% до 12,4 млрд. фунтов стерлингов.

Британский лосось становится все более популярным во всем мире, по словам Энди Бинга, директора по продажам компании Loch Duart Salmon, расположенной на северо-западе Шотландии. «За первую половину текущего года мы продали больше рыбы, чем когда-либо», — сказал он, добавив, что основными экспортными рынками для фирмы были Франция, США, Италия и Швейцария.

Экспорт британских лососей вырос после того, как в 2015 году чилийские производители пострадали от проблем с распространением токсичных водорослей, которые убили большое количество рыбы, сказал он. Компания с оптимизмом смотрит на возможные торговые сделки после Brexit.

«Европе нужен прекрасный шотландский лосось, так же, как нам нужно прекрасное французское вино и замечательные немецкие автомобили», — сказал он.

Источник: ФишРетейл

17 августа 2017

Аналитические материалы ВНИРО о вылове тихоокеанских лососей (05.08.2017) | инфографика

По данным Всероссийского научно-исследовательского института рыбного хозяйства и океанографии (ФГБНУ «ВНИРО») общий вылов тихоокеанских лососей в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне (далее — ДВ бассейн) на отчетную дату составляет 242,1 тыс. т (+32,7 тыс. т в сравнении с VI пятидневкой июля) и превышает показатели 2016 г. (для горбуши — цикличного 2015 г.) на 33,5 тыс. т (табл. 1).

Основным районом промысла тихоокеанских лососей остается Камчатский край. Здесь добыто 212,5 тыс. т или 87,8% тихоокеанских лососей. Вторую позицию занимают Сахалинская область и Хабаровский край, в которых выловлено 12,3 и 12,0 тыс. т или 5,1 и 5,0%, соответственно. На третьей позиции располагается Магаданская область с 4,2 тыс. т (1,7%) (рис. 1).

Рис. 1. Распределение вылова тихоокеанских лососей по дальневосточным регионам

Таблица 1. Вылов тихоокеанских лососей по состоянию на I пятидневку августа, тонн

Примечание: 1— для горбуши приведены данные за 2015 г.

На отчетной пятидневке неблагоприятные метеорологические условия наблюдались в зал. Сахалинский, а в реках юго-западного побережья Камчатки сохранялась паводковая обстановка после циклона, прошедшего в V пятидневке июля.

Зоной риска для тихоокеанских лососей остается лиман р. Амур, где температура поверхности моря (ТПМ) превысила 20°С. Кроме того, высокая ТМП сохранялась в зал. Анива. Здесь она за пятидневку выросла на 0,7–0,8°С и составила 17,2–17,3°С (рис. 2, 3).

Рис. 2. Температура поверхности моря в северо-западной части Тихого океана в I пятидневке августа 2017 г., °C

Вылов горбуши в ДВ бассейне в I пятидневке августа достиг 174,3 тыс. т и на 40,6 тыс. т (+30,3%) превышает показатель цикличного 2015 г. (табл. 1).

Основным районом промысла горбуши остается Карагинская подзона (рис. 4). Ее вылов по подзоне достиг 145,7 тыс. т (83,6% от дальневосточного вылова) и уступает только 2011 г. Согласно материалам предыдущих лет, промысел горбуши в этом промрайоне подходит к завершению (табл. 1, рис. 5).

Рис. 3. Динамика ТПМ в приустьевой части р. Амур в 2017 г. в сравнении с осредненными данными за 2011–2016 гг.

Рис. 4. Распределение вылова горбуши в ДВ бассейне по РПУ на I пятидневку августа 2017 г.

Как и ожидалось, в начала августа в ДВ бассейне стали формироваться дополнительные районы промысла горбуши: на Западной Камчатке, в зал. Сахалинский (материковое побережье) и на северо-восточной побережье Сахалина (рис. 4).

Рис. 5. Динамика вылова горбуши в основных районах промысла ДВ бассейна (ряд нечетных лет)

На Западной Камчатке освоение горбуши идет опережающими темпами и превосходит показатели ее вылова в период с 2003 по 2015 гг. (нечетный ряд лет). Согласно динамике промысла в текущем году, а также исходя из интенсивности и продолжительности промысла в 2005, 2007 2009 гг., можно ожидать нарастание вылова западнокамчатской горбуши с вероятным выходом на показатели, превышающие прогнозные величины. Уровень добычи горбуши в зал. Сахалинский (материковое побережье) существенно отстает от показателей 2015 г., а на северо-востоке Сахалина — от показателей предыдущих трех лет (рис. 5).

На отчетной пятидневке четче проявилась выявленная ранее тенденция с хорошими уловами горбуши в восточной части дальневосточного региона (Чукотка, Камчатка, Магаданская область, Охотский район Хабаровского края и Северо-Курильская подзона), а также в Южно-Курильской подзоне. В остальных районах промысла интенсивность ее добычи ниже показателей 2015 г. (табл. 1).

Нерка сохраняет вторую позицию по объемам добычи в ДВ бассейне. Ее вылов за отчетный период достиг 36,4 тыс. т, что на 5,5% ниже вылова на отчетную дату в 2016 г. (табл. 1). Основными промысловыми районами вида остаются Карагинская, Петропавловско-Командорская, Камчатско-Курильская и Северо-Курильская подзоны (табл. 1, рис. 6).

Рис. 6. Распределение вылова нерки в ДВ бассейне по РПУ на I пятидневку августа 2017 г.

В I пятидневке августа 2017 г. сохраняется отставание от предыдущих лет объемов вылова нерки в Карагинской и Западно-Камчатской подзонах. Ее интенсивный промысел в этих подзонах заканчивается во II–IIIпятидневках августа. Соответственно, уже сейчас можно предполагать, что величина рекомендованного вылова (РВ) достигнута не будет. В Петропавловско-Камчатской подзоне промысел нерки также практически завершился. Объем ее вылова на текущую дату является лучшим за период с 2003 по 2016 гг. В Камчатско-Курильской подзоне наблюдается развитие промысла нерки, и по динамике вылова текущий год соответствует 2015 г. (табл. 1, рис. 7). Исходя из того, что в этом промрайоне активный промысел нерки может продолжаться до IV пятидневки августа, можно предположить, что при сохранении нынешней интенсивности лова величина РВ будет превышена. На I пятидневку августа освоение РВ курильской нерки составляет 68,3%.

Суммарный вылов кеты в ДВ бассейне достиг 30,7 тыс. т. Эта величина на 15,7% меньше уровня добычи на эту же дату в 2016 г. Отставание наблюдается за счет менее урожайных подходов кеты в реки Карагинской, Петропавловско-Командорской, Западно-Камчатской и Восточно-Сахалинской подзон, а также в реки Аяно-Майского р-на Хабаровского края и в р. Амур (табл. 1, рис. 8, 9).

Рис. 7. Динамика вылова нерки в основных районах промысла ДВ бассейна

Рис. 8. Распределение вылова кеты в ДВ бассейне по РПУ на I пятидневку августа 2017 г.

Рис. 9. Динамика вылова кеты в основных районах промысла ДВ бассейна

В начале предстоящей пятидневки ветер умеренный до сильного ожидается в северной части Охотского моря и на северо-востоке Сахалина. При этом на основные районы промысла он не окажет негативного влияния (рис. 10). Обильные осадки на большей части ДВ бассейна не ожидаются (рис. 11).

Аналитические материалы подготовлены на основании данных:

—     о вылове тихоокеанских лососей, представленных Северо-Восточным, Северо-Курильским, Охотским и Приморским теруправлениями Росрыболовства, а также Агентством по рыболовству Сахалинской области;

—     по температуре поверхности моря, полученным с сайта Национального управления океаническими и атмосферными исследованиями (англ. National Oceanic and Atmospheric Administration, NOAA).

Прогноз погоды представлен по материалам Национального управления океаническими и атмосферными исследованиями.

Рис. 10. Прогноз ветровой обстановки в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне на 7 (А), 8 (Б), 9 (В) и 10 (Г) августа 2017 г. Стрелками показана скорость (м/с) и направление ветра

Источник: ВНИРО
15 августа 2017

Ученые работают над нормами выхода икры лососевых

Специалисты ТИНРО-Центра представили материалы обоснования норм выхода икры тихоокеанских лососей в промысловых районах Дальневосточного бассейна. Предварительные цифры новых норм выхода ястыков и икорной продукции были подготовлены на основании многолетнего мониторинга промысловой статистики, результатах проведенных опытно-контрольных работ в ходе текущей красной путины, а также последних данных от рыбоперерабатывающих предприятий.

 

tinro_center

 

Определение объективных норм выхода продукции из сырца имеет большое значение для экономической деятельности предприятий, поэтому эти исследования специалисты ТИНРО-Центра проводят регулярно по всем основным промысловым объектам. В 2017 году ученые выполняли систематические работы по сбору и анализу данных по выходу икры лососевых на Восточной и Западной Камчатке. Как сообщила научный сотрудник ТИНРО-Центра Татьяна Саяпина, полученные результаты показывают, что выход икры-сырца различается не только в зависимости от региона вылова, но и разнится в пределах одного района. Такая ситуация наблюдалась ранее, поэтому в действующем сборнике, к примеру, для Восточной Камчатки и Карагинской подзоны были определены разные нормы выхода.

Также анализ показал необходимость актуализации некоторых действующих норм с учетом имеющихся данных по выходу икры с предприятий. Например, выход ястыков сырца горбуши на Восточной Камчатке составлял по данным предприятий от 5,6% до 7,5% в то время как в действующем сборнике он определен в 6,1% для Карагинской подзоны, а для остальных районов Восточной Камчатки – 5,7%. Изменения значений выхода икры лососевых объясняются как биологическими причинами (размерно-массовым составом, степенью зрелости производителей в уловах), так и модернизацией технологий производства и оборудования. Однако показатели могут как увеличиваться, так и уменьшаться. Данные предприятий анализируются и сравниваются, после проведения опытно-контрольных работ специалисты могут подготавливать обоснования для изменения бассейновых норм, а также разрабатывать индивидуальные нормы для предприятий.

После завершения этапа работ по сбору и анализу данных в 2020 г. планируется подготовить и выпустить новый сборник «Бассейновые нормы выхода ястыков и зернистой икры тихоокеанских лососей Дальнего Востока».

Источник: ТИНРО-Центр

13 августа 2017

Почему красная рыбка стала кусаться по цене для дальневосточников

Столь привычная для жителей Хабаровского края красная рыба вдруг стала «золотой». Десятки хабаровчан, которые недовольны ценами на местный продукт, обращаются с жалобами.

 

krasnaya_ryba

 

В разгар лета цена на один из главных природных ресурсов Дальнего Востока серьёзно бьют по кошельку. За один килограмм кеты продавцы просят до четырёхсот рублей. Горбуша достигает трёхсот.
Станет ли лосось доступней, попытались выяснить корреспонденты телерадиокомпании ГТРК «Дальневосточная».
Возле прилавков с рыбой хабаровчане хватаются за голову. Автор видео недоумевает — почему стоимость кеты на торговых рядах достигает 400 рублей за килограмм? С ним солидарны и другие жители и гости города.

— Очень дорого, живём на Дальнем Востоке и не можем поесть спокойно рыб. Цена 350 рублей, я считаю, что это вообще запредельно. Я так думаю, что здесь же недалеко всё это вылавливается, наверное, цены как-то надо упорядочить, — говорит один из покупателей.

Такие цены на рыбу специалисты объясняют малыми объёмами вылова. Летняя лососёвая путина не задалась. А потому рыбаки в сравнении с прошлым годом подняли цены почти на четверть. И кеты с горбушей на всех не хватает.

— Нет рыбы, отсутствие сырья на рынке, если предлагают, то предлагают по заоблачным ценам, а для производителя это неподъёмная цена. Мы не можем даже покрыть потребности, те, которые нам требуются на сегодняшний день, чтобы работать стабильно, бесперебойно, — говорит заведующая производством одного из рыбоперерабатывающих предприятий Ольга Орешникова.

На помощь потребителям мог бы прийти проект «Доступная рыба». Рекомендуемая цена здесь — 130 рублей за килограмм — это даже меньше себестоимости. Но пока в магазины поступило лишь полторы тонны.

— Мы знаем, что цена была и до 400 рублей за килограмм. Сейчас она снижается потому что, понятно, проект стартовал и мы понимаем, что проект тоже влияет на цену. Производители и торговые сети, они немножко тоже будут смотреть, что проект есть, есть рыба более дешёвая, соответственно они тоже будут свои цены подтягивать, — успокаивает председатель комитета рыбного хозяйства министерства природных ресурсов Хабаровского края Кирилл Фирсов.

Сейчас все надежды хабаровчане связывают уже с осенней путиной. Она начнётся в конце августа и — не исключено — сможет обеспечить прошлогодний уровень поставок.

Источник: Тихоокеанская Россия

11 августа 2017

Норвежский экспорт морепродуктов в июле 2017

Согласно данным Норвежского совета по морепродуктам, в июле текущего года Норвегия экспортировала 138 000 тонн морепродуктов на сумму 6,7 млрд. крон. Объем экспорта снизился в годовом исчислении на 4 процента, однако его стоимость выросла при этом на 2 процента или на 115 млн норвежских крон.  За первые семь месяцев этого года норвежский экспорт морепродуктов составил 1,4 млн. тонн на сумму 53,1 млрд. крон, увеличившись в объеме на 5 процентов при росте стоимости продаж на 8 процентов по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

 

norvezhskie_moreprodukty

 

Июль стал очередным рекордным месяцем для экспорта морепродуктов из Норвегии, чему способствовало увеличение объемов продаж лосося в сочетании с высокими ценами на него.  Норвежский экспорт лосося в июле этого года составил 74 200 тонн на сумму 5 млрд. крон. По сравнению с июлем прошлого года объем продаж лосося за границу вырос на 8 процентов или на 5 200 тонн, тогда как их стоимость увеличилась на 7 процентов или на 324 млн. крон.

С января по июль 2017 года Норвегия экспортировала 524 200 тонн лосося на сумму 36,5 млрд. норвежских крон. Объем норвежского экспорта лосося остался примерно на том же уровне, что и в период с января по июль 2016 года, но его стоимость увеличилась на 12 процентов или на 4 млрд. крон. Средняя экспортная цена свежего неразделанного лосося в июле этого года составляла 64,32 норвежских крон за кг, тогда как в июле 2016 года она была на уровне NOK 66,03 за килограмм. Самыми большими рынками для норвежского лосося в июле стали Польша и Франция.

В то же время, норвежский экспорт форели в этом году показывает снижение.  В июле Норвегия экспортировала 2 100 тонн форели на сумму 169 млн крон. Пол сравнению с июлем прошлого года объем экспорта этой продукции упал на 61 процент или на 3 300 тонн, а его стоимость сократилась на 50 процентов или на 172 млн норвежских крон.

С начала года объем норвежского экспорта форели сократился на 56 процентов по сравнению с уровнем января-июля 2016 года и составил 18 700 тонн.  Стоимость продаж норвежской форели на внешние рынки за первые семь месяцев текущего года составила 1,5 млрд. крон, снизившись по сравнению с аналогичным периодом прошлого года на 34 процента или на 769 млн крон.  Крупнейшими импортерами форели из Норвегии в июле стали Беларусь и США.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

8 августа 2017

В Южно-Сахалинске началась реализация свежего лосося

В областном центре в местах, определенных для реализации свежей и охлажденной рыбы, началась торговля лососем. Количество мест продажи свежей горбуши и ее продолжительность будет зависеть от промысловой ситуации.

— Как отмечают эксперты, в этом году путина развивается нестабильно, закрыт промысел в нескольких подзонах, откуда ранее продукция поступала на рынки областного центра, — рассказывает специалист департамента продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска Игорь Орловский. — Тем не менее у горожан есть возможность приобрести свежую горбушу. В основном от предприятий, ведущих добычу в Восточно-Сахалинской подзоне. ООО «Плавник» (Смирныховский район) реализовало южносахалинцам 6 тонн лосося. Также торговлю ведут ИП Ефимов. ООО «Восточный берег», ИП Харченко.

Ежедневно охлажденную рыбу доставляют в областной центр в куботейнерах со льдом. Сегодня охлажденный лосось продавали на ул. Есенина (возле ТЦ «Мегаполис»), ул. Пограничной (возле рынка «Янтарь»), ул. Сахалинской (напротив гостиницы «Турист»). Время торговли — с 9.00 до продажи всей продукции. Исходя из покупательского спроса выловленного улова хватит еще на день торговли.

Всего же определено 18 площадок, где рыбодобывающим предприятиям Сахалинской области разрешена круглогодичная реализация свежевыловленной и охлажденной рыб. Перечень мест представлен в приложении к постановлению администрации Южно-Сахалинска. По вопросам реализации продукции рыбопромышленные предприятия могут обращаться в департамент продовольственных ресурсов и потребительского рынка администрации Южно-Сахалинска по телефону 300-738, доб. 4. На сегодняшний день заключено 12 договоров о реализации рыбопродукции.

Кроме того, морепродукты, рыбную кулинарию, консервы, свежую рыбу (при наличии улова) южносахалинцы могут приобрести на уже традиционной площадке за магазином «Техник»: по пятницам с 10.00 до 18.00 и по субботам с 09.00 до 15.00. А также по субботам с 10.00 до 16.00 на пл. Ленина, куда начиная с этой недели переедет ярмарка с ул. Горького.

Источник: Администрации города Южно-Сахалинска

6 августа 2017

Предприятия Сахалина и Курил добыли более 8500 тонн дальневосточных лососей

По информации областного агентства по рыболовству, больше всего рыбаками Сахалина и Курил за отчётный период выловлено горбуши — почти 5015 тонн.

 

predpriyatiya_losos

 

Основной вклад в общий вылов этого вида рыбы внесли предприятия Охинского района. Ими на 1 августа было взято около 1100 тонн горбуши. Добывающие организации Поронайского района выловили 931,55 тонны, а рыбаки Северо-Курильского района — почти 850 тонн.

Судя по вылову, ещё слабо идёт горбуша на юго-восточном побережье Сахалина.

Добывающие компании Долинского района выловили только 6,92 тонны, а Корсаковского — чуть больше 4 тонн.

Юрий Стадник

Источник: ИА Sakh

4 августа 2017

В США представлен новый законопроект по маркировке ГМ-лосося

Сенатор Лиза Мурковски внесла на рассмотрение новый законопроект, касающийся маркировки генетически модифицированного лосося.

 

18mo27c4c49tejpg

 

Закон о маркировке ГМ-лосося также потребует от Секретаря здравоохранения и социальных служб независимого научного обзора экологической оценки пищевых продуктов и медикаментов для всех генетически модифицированных рыб, включая лосося, для потребления человеком.
Законодательство вводилось в разгар промыслового сезона лосося на Аляске. Предварительные данные по урожаю, собранные Департаментом рыболовства штата Аляска, показали, что по состоянию на 15 июля коммерческие рыболовные суда выловили более 62 миллионов лососей, в том числе более 32 миллионов в Бристольской бухте. Многомиллионные коммерческие и спортивные рыболовные отрасли вместе обеспечивают тысячи прямых и косвенных рабочих мест на Аляске, от переработки до судоходства и маркетинга.
Мурковски сказала, что основная цель законодательства – гарантировать потребителям предоставление всех фактов и информации о продаваемом лососе, чтобы потребители могли принимать обоснованное решение при покупке лосося.
«Существует огромная разница между ГМ-лососем или «Рыбой-Франкенштейном»и дикой рыбой, и я хочу убедиться, что люди знают об этом», — сказала г-жа Мурковски. Мы должны быть уверны, что эта «поддельная рыба» будет продаваться в магазинах с четкой маркировкой, — сказала она, — Кроме того, этот законопроект создаст столь необходимый обзор процесса экологической оценки в рамках FDA для утверждения этих новых видов, которые создаются в лабораториях».
В январе 2016 года, благодаря усилиям сенатора Мурковски, FDA ввело запрет на импорт ГМ-лосося до тех пор, пока не будут приняты новые правила маркировки генетически модифицированной рыбы.

Источник: Fishretail

2 августа 2017

Япония и Китай увеличили импорт чилийского лосося

Азия является одним из наиболее важных экспортных рынков для чилийского лосося, а основными его потребителями являются Япония и Китай. За первые пять месяцев текущего года поставки атлантического лосося, кижуча и форели в обе эти страны показали уверенный рост.

 

Семга-фото

 

Согласно информации Infotrade, в период с января по май 2017 года Чили экспортировала в Японию 4 692.1 тонны атлантического лосося (в том числе замороженного, свежего и копченого) на общую сумму $ 56.1 млн на условиях FOB Чили.  В свою очередь, поставки чилийского кижуча на японский рынок составили 39 254.9 тонны на сумму $ 254.4 млн.  Японский импорт чилийской форели, в свою очередь, составил 14 297.4 тонны стоимостью $ 179 млн.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставки в Японию из Чили атлантического лосося выросли в стоимостном выражении на 130 процентов, экспорт кижуча увеличился на 36 процентов, а рост поставок форели составил 42 процента.

В свою очередь, китайский импорт атлантического лосося из Чили за первые пять месяцев этого года составил в общей сложности 6551.8 тонны на сумму $ 51.4 млн на условиях FOB Чили.  Поставки чилийского кижуча на китайский рынок составили 599,3 тонны стоимостью $ 3.8 млн, а экспорт форели из Чили в КНР достиг 719,1 тонны на сумму $ 5,9 млн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

31 июля 2017

Спотовые цены на атлантического лосося на прошлой неделе снизились

Спотовые цены на атлантического лосося, выращиваемого на фермах Шотландии, на прошлой неделе снизились почти на 0,40 фунта стерлингов за килограмм, в результате чего средняя цена составила около 6,40 фунта за кг. Вместе с тем, ожидается, что вскоре цены пойдут вверх, следуя за ценами на норвежского лосося, которые поднялись уже на этой неделе.

 

atlanticheskij_losos

 

По данным трейдеров, после снижения на прошлой неделе шотландский лосось размером 3-4 килограмма сейчас доступен по цене 6,00 фунтов / кг, а рыбу размером 2-3 кг – по цене 5,70 фунтов за килограмм. Стоит отметить, что уровень 5,70 фунта/кг является самым низким среднемесячным значением для шотландского лосося размером 2-3 кг начиная с сентября 2016 года.

Однако, по оценке трейдеров, есть признаки того, что в течение ближайшей недели цены на шотландского лосося вновь пойдут вверх после двухнедельного спада. В частности, уже на этой неделе отмечается рост спотовых цен на норвежского лосося по контрактам, заключенным на состоявшихся 14 июля торгах. Как сообщает Reuters, цены на норвежского лосося на этой неделе (17-23 июля) как ожидается, будут находиться в диапазоне от NOK 65 до NOK 67 за кг, тогда как на предыдущей неделе средний уровень цен составлял NOK 61 за килограмм.

В частности, по данным Reuters, цены на норвежского лосося размером 3-4 кг на текущую неделю составляют NOK 65-66 / кг; рыба размером 4-5 кг стоит NOK 66-67 за килограмм, цены на лосося размером 5-6 кг в среднем составляют NOK 68,5 /кг, а крупный лосося размером более 6 кг стоит свыше NOK 70 за килограмм. Таким образом, средний уровень цен на норвежского лосося на этой неделе составляет около NOK 67 за килограмм, в связи с чем трейдеры ожидают соответствующего роста цен и на шотландского атлантического лосося.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 июля 2017

Сахалинская область: Предприятия Охинского района выловили 616 тонн тихоокеанского лосося

На сегодняшний день рыбацкие предприятия Охинского района добыли 437 тонн горбуши и 179 тонн кеты.

 

info

 

По информации консультанта районной администрации Михаила Кана, промысловая обстановка на севере Татарского пролива постепенно меняется к лучшему, так как замечен более динамичный подход горбуши на естественный нерест. Но, как обычно, массовая миграция этой рыбы начнётся во второй половине августа. А значимые промысловые скопления кеты в Амурском лимане и Сахалинском заливе ожидаются в начале этого месяца. Так что самое горячее время лососевой путины ещё впереди.

— Но всё равно, — отмечает специалист, — наши предприятия по просьбе администрации и по собственной инициативе уже начали самостоятельно продавать свежевыловленную рыбу населению на отведённых для этого открытых площадках. Есть с ними договорённость, что в рамках областного проекта «Доступная рыба» цена на сырец тоже будет приемлемой. Сейчас за каждый хвост такого лосося охинцы платят не более 70 рублей.

Поставки охлаждённой и свежемороженной знаменитой рыбновской кеты в областной центр компаниями Охинского района тоже запланированы. Скорее всего, они могут начаться во время рунного хода лосося. Правда, в этом серьёзном деле ещё необходима живая заинтересованность со стороны администрации и торгующих компаний Южно-Сахалинска.

Источник: Сахалин Инфо

29 июля 2017

Рыбоводные заводы Камчатки приступили к отлову производителей и закладке икры

На лососевых рыбоводных заводах Камчатки начался отлов производителей для выполнения работ по искусственному воспроизводству в рамках государственного задания, рассказал врио начальника ФГБУ «Севвострыбвод» Дмитрий Шмидт.

 

rybzavod

 

По его словам, на Паратунском экспериментально-производственном лососевом рыбоводном заводе уже выловлено 4 тыс. 232 производителя кеты, освоение квот составляет 18,3%. На инкубацию заложено 0,1729 млн шт. икры. На лососевом рыборазводном заводе (ЛРЗ) «Кеткино» заготовлено 4 тыс. 977 производителей кеты (освоение квот – 63,7%). На Малкинском ЛРЗ отловлено 259 производителей чавычи (57,2% от квоты). ЛРЗ «Озерки» приступил к отлову производителей кеты и нерки 24 июля, Вилюйский ЛРЗ начнет заготовку производителей с 1 августа.

Ежегодно заводы выпускают в свободное плавание миллиона мальков. Через несколько лет, нагуляв тело в море, рыба вернется в реки полуострова и станет объектом промысла.

Источник: КамИНФОРМ

27 июля 2017

Камчатке увеличили квоты на вылов горбуши: путина идет очень хорошо

Основной объем добычи тихоокеанских лососей на Дальнем Востоке в настоящее время приходится на Камчатку. Общий вылов в регионе составляет 115,7 тыс. тонн, что на 25% больше аналогичного периода 2015 года.

 

gorbusha

 

В связи с хорошими подходами горбуши на заседании Бюро отраслевого совета по промысловому прогнозированию, была рассмотрена и принята корректировка рекомендованного вылова горбуши в Карагинской подзоне в 2017 году с 73,7 тыс. тонн до 123,7 тыс. тонн, также поддержана рекомендация по увеличению вылова горбуши в Петропавловско-Командорской подзоне.

В Камчатско-Курильской подзоне отмечаются хорошие подходы нерки. В настоящее время более 660 тыс. экземпляров производителей прошло в озеро Курильское на нерестилище, что говорит о его хорошем заполнении. В начале августа ожидается проход оптимального количества производителей на нерест в этот водоем.

Главная путина года на Камчатке стартовала 1 июня. Изначально рыбакам было разрешено выловить 168 тыс. тонн рыбы.

Источник: КамИНФОРМ

25 июля 2017

Рыбаки Северо-Курильского района пока дают фору всем остальным участникам лососевой путины в Сахалинской области

Добывающие компании Северо-Курильского района вылов заявленных объёмов лосося ведут, похоже, форсированными темпами. Эффективной работе рыбаков в прибрежной зоне океана благоприятствует погода и хорошие подходы нерестового лосося. Поэтому ловушки ставных неводов всегда полны рыбы.

 

rybaki_sahalina_kuril

 

На сегодняшний день бригады рыбаков предприятий острова Парамушир добыли более 1400 тонн кеты и свыше 870 тонн нерки. Стабильно продолжается промысел горбуши. Её взято уже более 740 тонн. В прилове есть и кижуч. Этой замечательной крупной рыбы семейства лососевых поймано в виде прилова около 20 тонн.

Таким образом, компании местного рыбопромышленного комплекса пока дают фору всем остальным участникам лососевой путины в Сахалинской области.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

23 июля 2017

Япония и Китай увеличили импорт чилийского лосося

Азия является одним из наиболее важных экспортных рынков для чилийского лосося, а основными его потребителями являются Япония и Китай. За первые пять месяцев текущего года поставки атлантического лосося, кижуча и форели в обе эти страны показали уверенный рост.

 

losos_chili

 

Согласно информации Infotrade, в период с января по май 2017 года Чили экспортировала в Японию 4 692.1 тонны атлантического лосося (в том числе замороженного, свежего и копченого) на общую сумму $ 56.1 млн на условиях FOB Чили.  В свою очередь, поставки чилийского кижуча на японский рынок составили 39 254.9 тонны на сумму $ 254.4 млн.  Японский импорт чилийской форели, в свою очередь, составил 14 297.4 тонны стоимостью $ 179 млн.

По сравнению с аналогичным периодом прошлого года поставки в Японию из Чили атлантического лосося выросли в стоимостном выражении на 130 процентов, экспорт кижуча увеличился на 36 процентов, а рост поставок форели составил 42 процента.

В свою очередь, китайский импорт атлантического лосося из Чили за первые пять месяцев этого года составил в общей сложности 6551.8 тонны на сумму $ 51.4 млн на условиях FOB Чили.  Поставки чилийского кижуча на китайский рынок составили 599,3 тонны стоимостью $ 3.8 млн, а экспорт форели из Чили в КНР достиг 719,1 тонны на сумму $ 5,9 млн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

21 июля 2017

Атлантический лосось продолжает дешеветь в США и Норвегии

На 28-й неделе 2017 года цены на атлантического лосося из Чили в США вновь показали снижение, тогда как в Бразилии и Японии ситуация с ценами на чилийскую продукцию не изменилась. В свою очередь, в Норвегии цены на атлантического лосося, как и в США, продолжили снижаться.

 

atlanticheskuy-losos

 

Согласно данным DataSalmon, на 28-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D вновь снизились на $ 0,05 до самого низкого в этом году уровня до $ 5,48 за фунт ($ 12,08 за кг).  Это соответствует уровню аналогичного периода прошлого года, когда цены так же составляли $ 5,48 за фунт, и на 59 процентов выше уровня этой же недели 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,45 за фунт.

На бразильском рынке цены на чилийского атлантического лосося за неделю не изменились — поставляемый из Чили в Бразилию цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) стоит, как и неделей ранее, $ 6,89 за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию по-прежнему остается стабильной. Поставляемый из Чили замороженный H & G кижуч размером 4-6 фунтов стоит JPY 865 за килограмм, а как цены на замороженную чилийскую H&G форель держатся на уровне JPY 1050 за килограмм.

В свою очередь, в Норвегии на 28-й неделе 2017 года, согласно данным индекса NASDAQ, по сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен на атлантического лосося опустился с NOK 64,29 за кг до NOK 61,63 за килограмм.  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю также снизились, опустившись с NOK 65,38 до NOK 64,02 за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

18 июля 2017

Норвегия увеличивает доходы от экспорта лосося

Доходы норвежских экспортеров лосося достигли новых высот. За первые шесть месяцев текущего года стоимость экспорта лосося из Норвегии вновь установила рекорд, благодаря стабильно высоким ценам и росту спроса в США и странах Азии. По данным Норвежского совета по морепродуктам, с января по июнь 2017 года Норвегия экспортировала 451 000 тонн лосося на сумму 31,5 млрд крон. По сравнению с аналогичным периодом прошлого года объем экспорта сократился на 1 процент, но его стоимость при этом выросла на 13 процентов или на 3,7 млрд крон.

 

losos_norvegiya

 

В июне норвежский экспорт лосося составил 74 000 тонн на сумму 5,4 млрд крон, увеличившись в годовом исчислении на 2 процента в объеме и на 10 процентов в стоимости. Как отметили представители Норвежского совета по морепродуктам, продолжающийся рост спроса на норвежский лосось способствовал установлению еще одного рекордного показателя по стоимости экспорта за первое полугодие. При этом, учитывая стабильный рост спроса на атлантический лосося в азиатских странах, норвежские экспортеры рассчитывают, что такая тенденция сохранится и в будущем.

Средняя экспортная цена на свежий цельный лосось в первом полугодии этого года составила 66,38 кроны за кг, что на 13 процентов выше, чем за первые шесть месяцев прошлого года. В июне средняя экспортная цена составила 68,80 кроны за килограмм, оказавшись на 5 процентов выше уровня годичной давности.

Примечательно, что поставки норвежского лосося в ЕС в первые шесть месяцев текущего года сократились на 8 процентов в объеме до 321 000 тонн, но в стоимостном выражении выросли на 6 процентов до 21,8 млрд крон. Наиболее важными рынками для норвежского лосося в ЕС были Польша, Франция и Дания.

В свою очередь, экспорт норвежского лосося в Азию в первой половине этого года составил 82 000 тонн на сумму 6 млрд крон, увеличившись на 15 процентов в объеме и на 27 процентов в стоимости. Самыми важными рынками для норвежского лосося в Азии являются Япония, Вьетнам и Южная Корея.

Норвежский экспорт лосося в США за первые шесть месяцев этого года составил около 25 000 тонн стоимостью 2,4 млн крон. По сравнению с первым полугодием 2016 года американский импорт норвежского лосося вырос в объеме на 26 процентов, а в стоимостном выражении рост составил 54 процента.

В то же время, норвежский экспорт форели в первой половине текущего года упал в объеме на 56 процентов и составил всего 16 000 тонн. Стоимость экспорта форели при этом снизилась менее значительно, сократившись на 31 процент до 1,3 млрд норвежских крон. В июне Норвегия экспортировала 2 800 тонн форели на сумму 230 млн крон, что ниже показателей июня прошлого года на 54 процента в объеме и на 33 процента в стоимости. Крупнейшими покупателями норвежской форели в этом году являются Япония, США и Беларусь.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

16 июля 2017

На Сахалине и Курилах в промышленных целях выловили 2355 тонн лососей

На сегодняшний день промысел красной рыбы в промышленных объёмах ведут предприятия Северных Курил и Охинского городского округа. Им областная комиссия по регулированию вылова анадромных видов рыб разрешила с учётом рекомендаций науки выставить прибрежные орудия лова ещё в середине июня.

 

skr

 

В районе Парамушира промысловые дела обстоят лучше. Здесь довольно интенсивно с самого начала путины идёт и горбуша, и кета, и нерка. Поэтому в общем региональном вылове лососей существенно преобладает вклад северо-курильских рыбопромышленных компаний.

А вот рыбаки Охинского района пока не столь удачливы, хотя их ставные невода, находящиеся в Татарском проливе, уже месяц как настроены на нерестовые косяки красной рыбы.

По информации консультанта администрации этого городского округа Михаила Кана, на 13 июля в зачёте местных добывающих предприятий только около 30 тонн лосося. В том числе 18 тонн горбуши взяли бригады ООО «Урал» и ООО «Оха» на северо-восточном побережье округа, где этой рыбы сейчас больше. А в северо-западной прибрежной акватории Татарского пролива в данное время преобладает летняя форма кеты. Здесь её выловлено уже более 11 тонн.

Видимо, по каким-то причинам, нерестовая миграция горбуши в этот залив запаздывает. Специалист администрации, как и наблюдательные рыбаки, предполагает, что виной тому неожиданно жаркое лето. Из-за высокой температуры, реки не только обмелели, но и перегрелись. Даже болота Охинского района покрылись местами твёрдой коркой тёмного ила. Горбуше такой климат и гидрология нерестовых водоёмов явно не по душе.

Правда, минувшей ночью в Охе прошёл сильный дождь, который, по словам Михаила Кана, посеял надежду на позитивную перемену промысловой обстановки.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

12 июля 2017

Рыбацкие компании Ноглик практически готовы к красной путине

Рыбацкие предприятия Ногликского городского округа заканчивают последние приготовления к предстоящей лососевой путине. На северо-восточном побережье Сахалина она начнётся 15 июля.

 

sahalin_kurily

 

На предполагаемые объёмы добычи горбуши уже поданы заявки в Сахалино-Курильское территориальное управление ФАР. На рыбопромысловых участках определены места постановки орудий лова. Компании, руководители которых заблаговременно подали в территориальный профильный орган необходимые документы, уже получили разрешительные билеты на добычу лососей.

В принципе подготовку к новому промысловому сезону рыбаки округа начали с осени прошлого года, сразу после снятия ими ставных неводов. А всю зиму они наряду с ведением промысла других видов рыб занимались ревизией и ремонтом орудий лова и плавсредств, в цехах предприятий шла профилактика холодильного оборудования и перерабатывающих линий.

Как сообщили в местной администрации, важно, что уже решены кадровые проблемы, в частности, с набором сезонных работников. Заключены договоры со смежниками и торговыми организациями. В районном центре определены места розничной торговли свежими уловами горбуши.

В этом году, по прогнозам рыбохозяйствнной науки, на северо-востоке Сахалина ожидаются неплохие подходы нагулявшегося в океане лосося. Гонцы нерестовой рыбы должны появиться в скором времени, а рунный ход горбуши ногликские рыбаки, как всегда, ожидают в начале августа. Можно надеяться, что все 22 рыбодобывающих предприятия этого городского округа не окажутся, как бывает, в пролове.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

10 июля 2017

Президент России поручил разобраться с проблемой доставки российской рыбы

Президент России Владимир Путин распорядился в течение 90 дней обеспечить беспрепятственную доставку выловленной российскими судами рыбы к берегам Российской Федерации. Об этом заявил вице-премьер, полпред главы российского государства в ДФО Юрий Трутнев.

 

minvostokrazvitiya

 

Как отмечают в Минвостокразвития, неопределенный законодательно статус данной продукции является причиной споров между рыбаками и таможенными службами. Наличие пробела в правовом регулировании привело к созданию дополнительного административного барьера на пути доставки в Россию рыбопродукции, выпущенной на российской плавбазе в открытой части мирового океана, поскольку таможенные службы считают такую продукцию зарубежным товаром.

Вместе с тем, в соответствии со сложившейся мировой практикой, происхождение продукции, выловленной и произведенной в открытой части мирового океана, определяется по стране флага судна-производителя. Согласно подписанной и ратифицированной Россией Конвенции о сохранении и управлении рыбными ресурсами в открытом море северной части Тихого океана, национальные квоты в этом районе будут закрепляться за странами-участниками на основании статистики вылова.

Отметим, общий объем рыбы в северной части Тихого океана составляет около 5 млн тонн, что соответствует всему годовому объему вылова в России.

Глава Минвостокразвития России Александр Галушка:

«Большой экономический потенциал рыбной отрасли должен в полном объеме работать на экономический рост. Мы должны не мешать, а помогать нашему бизнесу, сделать так, чтобы вектор дальнейшего развития рыбной отрасли был направлен на привлечение инвестиций и экономический рост государства и его территорий.»

Напомним, в декабре 2016 года глава государства Владимир Путин дал Правительству России 11 поручений по вопросам рыбохозяйственного комплекса. Отдельный вопрос был связан с доставкой рыбной продукции в европейские регионы страны.

Источник: Минвостокразвития

8 июля 2017

Рыбопромышленники Колымы продадут часть улова лосося по сниженным ценам

Регион планирует вновь заключить социальное соглашение с рыбодобывающими предприятиями Магаданской области. Об этом заявил губернатор Владимир Печеный на брифинге, организованном для представителей областных СМИ.

 

DSC000021

 

В прошлом году такое соглашение о социальном партнерстве между региональным правительством и рыбодобывающими предприятиями территории было заключено. Оно было рассчитано на год. Согласно документу, около 5% объемов добычи лосося и других видов рыб должны быть представлены на колымском рынке по доступным ценам.

Как рассказал Владимир Печеный, вся рыба, предоставленная в рамках социального партнерства, будет продаваться на ярмарках выходного дня.

«Благодаря этому соглашению мы стараемся обеспечить прилавки и колымчан свежей рыбой по очень доступным ценам. Это важный социальный проект, который поддерживают все наши рыбопромышленники. Никто из них не прячется и не уходит в сторону. Все готовы участвовать. Очень надеюсь, что в этом году будет отличный подход рыбы, в том числе, основываясь и на прогнозах. Наши цены одни из самых низких на Дальнем Востоке», — сказал Владимир Печеный.

Отметим, что продажа свежевыловленной рыбы осуществляется на ярмарках выходного дня, который проходят по субботам на Магаданской площади.  Первую свежую горбушу реализовывали по цене 100 руб. за 1 шт., кету- 300 руб. за 1 шт., камбалу- 60 руб. за 1 кг, треску- 100 руб. за 1 кг, корюшек- 250 руб. за 1 кг.  По мнению губернатора, цена на лосося может быть снижена.

Источник: Правительство Магаданской области

6 июля 2017

Мурманская область: в реку Умба выпустили более 3,5 тысяч мальков атлантического лосося

28 июня специалисты отдела радиационной безопасности Кольской АЭС совместно с ФГБУ «Главрыбвод» выпустили 3567 мальков атлантического лосося (семги) в реку Умба Терского района Мурманской области.

 

reka_umba

 

Зарыбление проводилось под строгим контролем надзорных органов.

«Ежегодно Кольская АЭС проводит работы по искусственному воспроизводству водных биоресурсов. В этом году на зарыбление было выделено более 600 тысяч рублей, — прокомментировал мероприятие заместитель начальника отдела радиационной безопасности Кольской АЭС Андрей Чирков. — Так как воздействие станции на водные ресурсы озера Имандра, на берегу которого расположена Кольская АЭС, является незначительным, то по согласованию с надзорными органами молодь семги выпускается там, где это наиболее необходимо для сохранения биоразнообразия и поддержания уровня запаса ценных видов рыб, предназначенных для промысла».

Источник: Государственный интернет-канал «Россия»

4 июля 2017

Японский бизнес приглашают строить на Курилах причалы и фермы по выращиванию морских деликатесов

Первые проекты для совместной хозяйственной деятельности России и Японии обсудили на острове Кунашир. Накануне сюда прибыла крупная бизнес-миссия из соседней страны – в общей сложности 69 человек.

В ее составе – сотрудники различных министерств и ведомств, члены ассоциаций и общественных объединений, руководители частных компаний. Возглавляет группу специальный советник премьер-министра Японии Эйити Хасэгава. Вместе с представителями сахалинского правительства в Южно-Курильском районе она посетила объекты строительства, сфер транспорта, рыбной отрасли, энергетики, здравоохранения, розничной торговли и туризма.

Знакомство с Кунаширом для гостей началось с портовых сооружений. Два основных причальных комплекса острова сегодня нуждаются в модернизации – такой вывод был сделан в ходе их осмотра. Пирс №5 построили в 1998 году. Его длина — 50 метров, а глубины у стенки не превышают 4 метров. Это позволяет принимать лишь небольшие грузовые и рыболовецкие суда, а также плашкоуты с Шикотана. Условия эксплуатации — перемещение тяжелых грузов и постоянная волновая нагрузка – привели к частичному разрушению поверхности сооружения. При условии проведения здесь ремонтных работ и удлинения стенки в перспективе пирс сможет принимать суда и средних размеров. Такие сейчас обрабатываются у второго причала, который считается глубоководным. Построили его сравнительно недавно – в 2011 году по федеральной Курильской программе. Однако при внушительной длине своих стенок — 135 метров — причальный комплекс оказался не в состоянии принимать крупные теплоходы с большой осадкой. Глубины у него колеблются от 3 до 8 с лишним метров. Чтобы сооружение заработало на полную мощность, как и в случае с первым пирсом, его предлагается вынести дальше в море.

Учитывая развитость инфраструктуры портов Японии, власти Сахалинской области предложили представителям бизнес-миссии из этой страны поучаствовать в проектировании и строительстве подобных объектов на Курилах. Модернизация морской гавани даст толчок к развитию ряда важных отраслей экономики, считают в региональном правительстве. При наличии по-настоящему глубоководного причала к курильским берегам, например, смогут подходить океанские круизные теплоходы с туристами. Появятся предпосылки для ускоренного развития сфер гостиничного и ресторанного бизнеса. В среде сахалинских предпринимателей уже сегодня есть желающие построить на Кунашире современные объекты туристской направленности. Гостиничный комплекс с традиционной японской баней онсэн намерена возвести в Южно-Курильске компания «ЛИГО-дизайн». Ее  генеральный директор Дмитрий Ли ищет партнеров для реализации проекта. Специально для японских бизнесменов на берегу моря, где в будущем расположится комплекс, он провел презентацию.

— В отеле будет 26 одно- и двухместных номеров категорий «стандарт» и «люкс». А для японской бани мы создадим несколько купальных зон на открытом воздухе с термальными водами из минерального источника, — рассказал предприниматель.

Еще более наглядно потенциальным партнерам из Японии о возможностях сотрудничества рассказали на Южно-Курильском рыбокомбинате. Гостей здесь провели в рабочие цеха, а затем показали фильм. Ежегодно предприятие выпускает около 30 тысяч тонн продукции. В основном, это мороженные минтай, треска, навага, камбала, палтус, скумбрия, корюшка и дальневосточные лососи.

— Около 90 процентов всей нашей продукции идет на российский рынок. Вместе с тем, мы видим большие перспективы и для расширения поставок в страны Азиатско-Тихоокеанского региона. Возможности для этого есть — собственный флот насчитывает 15 судов, а для переработки биоресурсов создана мощная база. Готовы предложить иностранным партнерам различные формы взаимодействия – от приобретения технологического оборудования до создания совместной хозяйственной структуры, — сказал Виталий Устенко, исполнительный директор рыбокомбината. – Перспективным, на наш взгляд, является применение японской технологии при промысле кальмара и переработке скумбрии, сельди иваси и сайры. На базе предприятия можно наладить выпуск фарша сурими для японского  и европейского рынков.

Наряду с этими предложениями членов японской экспертной группы заинтересовали и те, что касаются развития на Курилах новой отрасли – марикультуры.

Представитель агентства по рыболовству Японии Хасаи Сигэто нашел курильские бухты перспективными для этого направления.

— На мой взгляд, естественные природные условия в акваториях островов – оптимальны для выращивания морских биоресурсов. Это предварительный вывод, чтобы сделать окончательное экспертное заключение, я намерен провести консультации с представителями российской науки, — отметил он.

Жилищное строительство на Курилах – еще одна сфера, где могут совместно работать предприниматели двух стран. Японских строителей ознакомили с технологией, по которой на Кунашире возводятся дома для переселения курильчан из аварийного жилфонда. С учетом пожеланий людей выбрана монолитная конструкция из железобетона.

В предстоящие годы только в Южно-Курильском районе планируется возвести 46 тысяч квадратных метров жилья. Это 30 домов. Кроме того, в рамках новой Курильской программы в предстоящие годы будут строиться арендные дома, здания социальных учреждений, дороги и объекты инженерной инфраструктуры. Поэтому возникает потребность в привлечении подрядчиков. Губернатор Олег Кожемяко предложил участвовать в этой работе представителям японских компаний.

— У нас нет опыта работы на рынке Сахалинской области, но спецификация квартир понятна, — отреагировал один из членов иностранной делегации. — Мы рассмотрим возможности для участия в этом процессе.

Хорошим примером надежности и долговечности японских сооружений на Кунашире является дизельная электростанция. Иностранные специалисты построили ее еще в 2000 году. За 17 лет серьезных поломок практически не было. Позднее мощность станции выросла, у нее появились дополнительные – российские модули. А сейчас энергетики вновь задумались над увеличением объемов генерации — на 6 мегаватт – об этом просят местные рыбопромышленники, которым требуется дополнительное электричество для расширения производств. Планируется замена части импортных силовых агрегатов. И одновременно с этим японской стороне предложено поучаствовать в оборудовании станции ветровой установкой. При этом такая гибридная генерация начнет бережнее расходовать топливо. По расчетам, это позволит ежегодно экономить несколько десятков миллионов рублей.

— Сегодня мы обсуждали с японской стороной различные формы взаимодействия при ведении хозяйственной деятельности на Курильских островах. Это создание совместных предприятий или производств, использование японских технологий при строительстве или модернизации объектов инфраструктуры, инвестиции. Со стороны партнеров видим серьезный интерес к проектам, первые контакты дают возможность оценить потенциал двустороннего сотрудничества, найти его взаимоприемлемые формы, — отметил по итогам посещения объектов губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко.

— Сейчас – период накопления информации. Мы аккумулируем поступающие сведения, обсуждаем идеи различных бизнес-проектов и выслушиваем мнения экспертов. Все это играет важную роль в принятии последующих решений. Впереди еще несколько дней поездки, которые помогут сформировать целостную картину о возможностях совместной хозяйственной деятельности на островах, — в свою очередь, сказал специальный советник премьер-министра Японии Эйити Хасэгава.

29 июня японская бизнес-миссия продолжит работу на острове Итуруп, а 30 июня отправится на Шикотан, где будут подведены итоги визита.

Источник: Правительство Сахалинской области

2 июля 2017

В британских магазинах резко выросли цены на лосося

На фоне увеличения спроса на здоровую и жирую рыбу среди британских потребителей и значительного сокращения поставок в розничной торговле Великобритании отмечен сильный рост цен на лосося.  По данным исследования аналитиков Brand View, опубликованного в журнале The Grocer, средний рост цен на 113 продуктов из лосося в крупных британских магазинах составил по сравнению с прошлым годом 12 процентов, причем на отдельную продукцию он достиг 83 процентов.

 

supermarket_londona

 

Как отмечается в исследовании, цены на 23 вида лососевой продукции, продаваемой в сети Sainsbury’s, в мае этого года оказались в среднем на 14 процентов выше уровня аналогичного периода прошлого года.  Рост цен одинаково характерен как для шотландского, так и для норвежского лосося свежего и копченого лосося, и наблюдается во всех магазинах страны.

Так, цена на 260-граммовую упаковку из двух кусков свежего бескостного филе лосося в Sainsbury’s составила £ 4,25, что на 21 процент выше цены на эту же продукцию, отмеченную год назад.  Упаковка филе лосося «Sainsbury’s Basics Scottish Salmon Fillet» весом 330 грамм за год подорожала на 42 процента до £ 4,22.

В свою очередь, цена на копченый шотландский лосось «Sainsbury’s Mild Scottish Smoked Salmon» выросла на 23 процента – с прошлогодних £ 7,50 до нынешних £ 9,25 за 300-граммовую упаковку.  Порционный копченый лосось «Morrisons Fishmonger Smoked Salmon Portion» весом 120 грамм за год поднялся в цене на 67 процентов – с £ 1,50 до £ 2,50.

В розничной сети Tesco упаковка копченого лосося весом 200 г в мае этого года стоила £ 4,95, тогда как год назад цена составляла £ 4.  Наибольший рост цен был отмечен на продаваемую в магазинах Asda 200-граммовую упаковку филе лосося «Fishmonger’s Selection Boneless Salmon Fillets», которая подорожала за год на 83 процента – в мае 2016 года она стоила £ 2,35, а в этом году цена поднялась до £ 4,29.

В среднем, согласно данным исследования Brand View, рост цен на 113 видов лососевой продукции в крупных розничных магазинах Великобритании за год составил 12 процентов.  При этом подорожал не только лосось, но и многие другие морепродукты – цены на холодноводные креветки и тунца, в частности, выросли по сравнению с прошлым годом на 57 процентов.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

30 июня 2017

Хорошие подходы красной рыбы фиксируют на Камчатке в главную путину года

На Камчатке с 1 июня, когда на полуострове стартовала лососевая путина, по данным на конец месяца, объемы вылова уже почти вдвое превышают показатели аналогичного периода 2015 года. Уже выловлено более 11,5 тыс. тонн красной рыбы.

 

kamchatka_lososevaya_putina_2017

 

По данным ведомства, этот объем на 47% больше, чем было за один месяц большой рыбалки в 2015 году.

«Сейчас в уловах преобладает нерка и чавыча, их вылов составил 10 тыс. 708,3 тонны и 223,4 тонны соответственно», — пояснили в Росрыболовстве.

Тем временем, на реках Камчатки работают ученые, которые проводят оценку состояния запасов рыбы. Это позволяет в оперативном порядке оценивать параметры производителей тихоокеанских лососей, в том числе определяющие и интенсивность освоения рекомендуемых к вылову объемов.

«По предварительным результатам наблюдений ученых, скат горбуши довольно обилен как для рек западно-камчатского побережья, где в 2016 году осуществлялся нерест урожайного поколения, так и для восточно-камчатских рек, в которых численность горбуши четного поколения в последнее время увеличивается», — пояснили специалисты КамчатНИРО.

В нечетные годы основной подход рыбы наблюдается на восточном побережье Камчатки, а в четные — на западном.

Еще далеко не все предприятия Камчатки приступили к рыбалке. В этом году основной промысел идет на восточном побережье региона, а к путине сейчас готовятся рыбопромышленники на западном побережье. Здесь рыбалка начнется уже в ближайшее время. Кроме того, рыба начала идти и на севере региона, куда уже завершается заезд работников на предприятия.

Источник: ИА Регнум

29 июня 2017

Президент дал новое поручение по продукции из открытого моря

Глава государства Владимир Путин поставил задачу в три месяца решить вопрос правового регулирования и определения статуса продукции, изготовленной в открытом море на российских судах.

Поручение главы государства зачитал на совместном заседании коллегий Минвостокразвития и Генпрокуратуры в Хабаровске 29 июня вице-премьер — полпред президента в ДФО Юрий Трутнев: «Нежелание федеральных органов власти решать существующую проблему определения статуса товаров, изготовленных в открытом море на российском судне, является угрозой продовольственной безопасности страны и идет вразрез с национальными интересами РФ.

Учитывая изложенное, Правительству РФ в трехмесячный срок решить вопрос правового регулирования и определения статуса продукции, изготовленной в открытом море на российских судах, и беспрепятственной доставки на российский берег».

Заместитель председателя правительства — полномочный представитель президента в ДФО напомнил о прошлогодней ситуации, с которой столкнулась ГК «Доброфлот», и той задаче, которую он ставил в связи с этим. Со своей позицией на заседании выступил управляющий группой компаний Александр Ефремов.

Напомним, что поручение правительству рассмотреть вопрос об изменениях в законодательство РФ, связанных с определением страны происхождения товаров при ввозе в Россию рыбопродукции, которая изготовлена в открытом море, глава государства также давал в декабре 2016 г. Вопрос неоднократно рассматривался на заседаниях межведомственной рабочей группы при Контрольном управлении президента.

Источник: ФишНьюс

27 июня 2017

Сахалинский лосось поразит жителей Владивостока и гостей ВЭФ-2017

Для фестиваля «Улица Дальнего Востока» Сахалин приготовил необычный павильон. Это сооружение в виде огромного лосося. Предстоящей осенью там разместится экспозиция «Остров-рыба». Фестиваль проводится в рамках III Восточного экономического форума.

Оригинальное дизайнерское решение символизирует богатство и уникальность природных ресурсов Сахалина и Курил. Цель выставки – использовать эти преимущества для дальнейшего раскрытия мощного туристского потенциала региона. Выбор конструкции определило и особое отношение к рыбалке со стороны жителей островов. Для большинства – это любимое хобби, а для коренных малочисленных народов – еще и важная часть культуры и быта.

Сооружение «Остров-рыба», моделирующее огромного лосося, претендует на звание хита ВЭФ-2017.

Габаритные размеры «рыбы» впечатляют: конструкция будет иметь в длину — от «головы» до «хвоста» — 20 метров, а в ширину – 10. Высота составит до 8 метров. Предусмотрена эффектная система подсветки сооружения — в темное время суток оно будет переливаться яркими огнями.

Внутри павильона разместятся несколько зон. В расположенной у основного входа — приветственной — гости получат начальные представления о регионе от музейного экскурсовода. Рассказ дополнят фото- и видеоиллюстрации. Впрочем, лучше узнать Сахалин можно будет и другим неординарным способом – через виртуальную дверь. Открыв ее, любой посетитель выйдет на прямую видеосвязь с Южно-Сахалинском. При этом у него появятся возможности пообщаться с местными жителями, получить собственный портрет от сахалинского художника-шаржиста или познакомиться с историей региона, оказавшись при помощи технологий прямо на территории областного краеведческого музея.

Далее всех заинтересовавшихся Сахалином и Курилами пригласят в туристическую зону. Там будет работать туристско-информационный центр. Гостям предложат приобрести путевки со скидками по 50 разработанным маршрутам, в том числе и для детей. Многие из них предусматривают посещение СТК «Горный воздух» — главной достопримечательности юга Сахалина. Ежегодно зимний курорт посещают более 60 тысяч человек.

Посетители экспозиции смогут сфотографироваться на фоне искусственного сугроба или эффектных горных склонов острова, надев спортивное снаряжение. А после, разместившись на оригинальной скамье из нескольких сноубордов, при помощи 3D-шлема погрузиться в виртуальную экскурсию по заснеженному «Горному воздуху».

Современные технологии дополненной реальности позволят  ознакомиться и с ходом строительства крупных спортивных объектов на Сахалине: новых горнолыжных трасс, биатлонного комплекса, стадионов «Кристалл» и «Арена Сити», а также гостиниц на «Горном воздухе». Все они в 2019 году примут участников Первых Зимних международных спортивных игр «Дети Азии».

Соревнования пройдут под патронатом Международного олимпийского комитета. В программу включены 8 зимних видов спорта: горные лыжи, сноуборд, биатлон, лыжные гонки, прыжки с трамплина, фигурное катание, шорт-трек и хоккей с шайбой. Не обойдет вниманием островная экспозиция и еще один вид спорта, 100-летие которого празднуется в России в этом году – дзюдо. Его родоначальником в нашей стране в прошлом веке стал сахалинец Василий Ощепков. О судьбе и жизни этого неординарного человека зрители смогут узнать из небольших постановочных сцен, устраиваемых сахалинскими артистами и спортсменами.

— Мы приглашаем всех желающих посетить предстоящей осенью павильон Сахалинской области. Это единственный в России островной регион с уникальной природой и богатым ресурсным потенциалом. Место, где реализуются масштабные инвестиционные проекты, активно развивается сельское хозяйство, рыбопромышленный комплекс, спорт и туризм. На площадке нашего павильона можно будет узнать о десятках различных туристических направлений и возможностях для отдыха. Ощутить себя на склонах горнолыжного курорта, узнать о мерах поддержки участников программы «Дальневосточный гектар» или новых технологиях в сельском хозяйстве. Посетителям, как и в прошлом году, мы предложим морские деликатесы, — сказал губернатор Олег Кожемяко.

Напомним, годом ранее сахалинская экспозиция стала одной из самых популярных на фестивале «Улица Дальнего Востока». Настоящий фурор произвела рукотворная елка высотой в 2,5 метра. «Дерево» собрали из сахалинской корюшки. На его изготовление ушло 2532 хвостов.

Большим спросом у гостей пользовались интерактивный горнолыжный тренажер (сегодня им активно пользуются воспитанники школы олимпийского резерва в областном центре) и макет большого палтуса  (теперь в качестве экспоната он выставлен в музее фауны моря города Холмска).

А на специализированной площадке «Рыбный рынок» за блюдами  из сахалинских морепродуктов ежедневно выстраивалась очередь. В дегустации приняли участие более полутора тысяч человек.

На полях II Восточного экономического форума областью было подписано 17 соглашений на сумму почти 30 миллиардов рублей в таких сферах как сельское хозяйство, туризм, транспорт, бальнеология, спорт, топливно-энергетический комплекс, торговля и рыбная отрасль.

В прошлом году на втором ВЭФ фурор произвела другая работа сахалинских мастеров – 2,5-метровая ёлка из корюшки. На её изготовление ушло 2532 «хвоста».

В прошлом году на втором ВЭФ фурор произвела другая работа сахалинских мастеров – 2,5-метровая ёлка из корюшки. На её изготовление ушло 2532 «хвоста».

Источник: Правительство Сахалинской области

25 июня 2017

Темпы вылова лососевых почти в два раза опережают показатель предыдущего нечетного года

К 20 июня 2017 года рыбопромышленниками на Дальнем Востоке выловлено 9,9 тыс. тонн тихоокеанских лососей – на 4,3 тыс. тонн больше аналогичного периода 2015 года. Ход промысла обсудили на первом заседании штаба по вопросам организации и проведения лососевой путины 2017 года в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне, которое в режиме видеоконференции провел заместитель руководителя Росрыболовства Петр Савчук.

 

lososevye

 

В 2016 году рекомендованный объем добычи тихоокеанских лососей установлен в пределах 320 тыс. тонн, из которых на вылов горбуши приходится 144 тыс. тонн, кеты – 119 тыс. тонн, нерки – 46,2 тыс. тонн, кижуча – 10 тыс. тонн, чавычи – 889 тонн, симы – 48 тонн. В настоящее время активный промысел ведется у побережья Камчатского края, добыто 9 883,95 тонны, в Сахалинской области – чуть более 50 тонн. Массовые подходы тихоокеанских лососей к побережьям Магаданской области, Хабаровского края и Приморья пока не зафиксированы и ожидаются позднее.

Лососевой путине предшествовала своевременная и тщательная подготовка как со стороны Росрыболовства, так и со стороны соответствующих субъектов Российской Федерации. Петр Савчук напомнил, что 21 апреля 2017 года в Петропавловске-Камчатском в ходе совещания заместителем министра сельского хозяйства России – руководителем Федерального агентства по рыболовству Ильей Шестаковым были даны четкие указания, связанные с организацией промысла лососей, утвержден план мероприятий, приведены в соответствие с законодательством составы комиссий по регулированию добычи анадромных видов рыб.

В частности, головному подведомственному институту ВНИРО поручено максимально оперативно, в течение суток, согласовывать корректировки по возможному вылову тихоокеанских лососей, которые будут поступать от региональных научных институтов. Такая практика показала хороший результат в прошлом году. Территориальным управлениям предписано выдавать разрешения на вылов водных биоресурсов в течение трех суток и не днем больше. «Прошу взять выполнение этих поручений на особый контроль», – обратился к руководителям теруправлений Петр Савчук.

Особое внимание на заседании было уделено вопросам рыбоохраны. Заместитель руководителя Росрыболовства отметил, что ключевым аспектом, влияющим на эффективность борьбы с нелегальным промыслом, является налаживание межведомственного взаимодействия. Речь идет и о сотрудничестве на федеральном уровне, и о работе региональных штабов, созданных на время путины на Дальнем Востоке.

«От качества действий рыбоохраны зависит пополнение запасов и ход воспроизводства. В данном вопросе необходимо сработать максимально эффективно. Это касается и тех территориальных управлений, где полноценная рыбалка по лососевым в этом году еще не началась. Подробные планы мероприятий по противодействию браконьерам прошу предоставить в кратчайшие сроки. Также уделите внимание логистике – загрузке холодильников и отгрузке рыбопродукции. Наша совместная с ОАО «РЖД» рабочая группа хорошо себя зарекомендовала, вместе с коллегами мы способны в оперативном режиме предотвращать любые кризисные ситуации», – подытожил Петр Савчук.

Источник: Росрыболовство

23 июня 2017

Прогноз по подходам лосося к побережью Магаданской области, Хабаровского края и северо-востока Сахалина может быть увеличен в 1,5-2 раза

Специалисты ТИНРО-Центра опубликовали оперативную информацию по результатам выполнения этапа экспедиции НИС «Профессор Кагановский» в северо-восточной части Тихого океана. Ученые обследовали воды российской исключительной экономзоны с тихоокеанской стороны Курильских островов, оценив численность и биомассу тихоокеанских лососей. Данные работы проводятся в рамках госпрограммы комплексных исследований водных биоресурсов, а также направлены на обеспечение лососевой путины оперативной промысловой информацией.

 

tinro_center

 

В пределах ИЭЗ численность горбуши составила 243 млн. экземпляров (240 тыс. т), кеты – 24 млн. экземпляров (45 тыс. т), нерки 4 млн. экземпляров (8 тыс. т). Средний улов горбуши на траление на 1 и 2 разрезах были значительно выше, чем в предыдущие годы, а по сумме 1-3 разрезов были вторыми после 2011 г.

Ученые указали, что учтенная рыба для этого периода имеет очень высокую зрелость и низкие размерно-весовые характеристики.

Как отмечалось ранее, в текущем году в районах выполненных тралений преобладает летняя форма. По словам специалистов, в первую очередь, это должна быть рыба материкового побережья Магаданской области, Хабаровского края и летняя форма северо-востока Сахалина, в т.ч. транзитная. Предварительно прогноз по этим регионам может быть увеличен в 1,5-2 раза. Потенциально высокочисленные подходы можно ожидать и в северо-восточной части Охотского моря (залив Шелихова). В целом для промысла в этих районах может быть суммарно рекомендовано до 50-60 тыс. т.

Пока съемкой была учтена только «головная» часть рыбы, мигрирующей на юго-восточный Сахалин, поздняя форма горбуши Сахалина и южных Курил в уловах проявилась незначительно. Это делает пока невозможной окончательную оценку подходов лососей. В северо-восточной части ареала съемок также была учтена только «головная» часть западнокамчатской рыбы, но предварительно есть основания предполагать подтверждение прогнозного уровня.

В течение текущей недели будут выполнены 4 и 5 разрезы, они помогут внести ясность в масштабах подходов и их структуре (по осенней форме и западнокамчатскому стаду).

Кета в прикурильские воды традиционно подходит с двух основных направлений: с северо-востока и востока-юго-востока. С 2010 г. средний улов по трем разрезам в текущем году был четвертым. В начале лета в прикурильских водах находится примерно 5-10% поголовья кеты. Основная ее масса еще нагуливается к северо-востоку и востоку.

В южной части Южно-Курильского района вслед уходящим к Курильским проливам лососям в российские воды зашли промысловые концентрации скумбрии и дальневосточной сардины.

О текущих результатах съемки на НИС «Профессор Кагановский» было доложено на селекторном совещании лососевой путине, проходившем 20 июня. Более подробную информацию можно увидеть на сайте ТИНРО-Центра в разделе «Оперативная информация», где еженедельно будет публиковаться сведения об океанологической ситуации, текущие результаты и анализ промысла.

Источник: ТИНРО-Центр

21 июня 2017

Оперативная информация по оценке состояния и возможностям промысла тихоокеанских лососей | инфографика

Информация о результатах траловой съемки НИС «Профессор Кагановский» по учету лососей в СЗТО на 20.06.2017.

НИС «Профессор Кагановский» закончил 3 лососевых прикурильских разреза, а также обследовал южную часть ЮКР на предмет зашедшего авангарда иваси и скумбрии. В пределах российской экономической зоны у Курильских островов оценки численности горбуши составили 243 млн. экземпляров (240 тыс. т), кеты – 24 млн. экземпляров (45 тыс.т), нерки 4 млн. экземпляров (8 тыс.т).

Средний улов горбуши на траление на 1 и 2 разрезах были значительно выше, чем в предыдущие годы, а по сумме 1-3 разрезов были вторыми после 2011 г. (табл. 1).

 

Соотношение полов: ♀ 46%, ♂ 54%, при этом рыба имеет очень высокую для этого периода зрелость и низкие размерно-весовые характеристики.

Как отмечалось в наших прежних сообщениях, в текущем году в районах выполненных тралений преобладает летняя форма (см. рис. 2). В первую очередь, это должна быть рыба материкового побережья Магаданской области, Хабаровского края и летняя форма северо-востока Сахалина, в т.ч. транзитная. Предварительно прогноз по этим регионам может быть увеличен. Потенциально высокочисленные подходы можно ожидать и в северо-восточной части Охотского моря (зал. Шелихова).

Пока съемкой была учтена только головная часть рыбы мигрирующей на юго-восточный Сахалин, поздняя форма горбуши Сахалина и южных Курил в уловах проявилась незначительно. Окончательная оценка в связи этим пока невозможна. В северо-восточной части съемки была учтена только головная часть западно-камчаткой рыбы, предварительно есть основания предполагать подтверждение прогнозного уровня.

В течение текущей недели будут выполнены 4 и 5 разрезы, они помогут внести ясность в масштабах подходов и их структуре (по осенней форме и западнокамчатскому стаду).

Кета в прикурильские воды традиционно подходит с 2-х генеральных направлений: с северо-востока и востока-юго-востока. С 2010 г. средний улов по 3-м разрезам в текущем году был четвертым (табл. 2).

В начале лета в прикурильских водах находится примерно 5-10% поголовья кеты. Основная ее масса еще нагуливается к северо-востоку и востоку (характерна большая межгодовая изменчивость). В прежние годы, когда вторым судном охватывали воды Восточной Камчатки и Берингова моря общий итог численности соответствовал масштабам подходов в охотоморский бассейн.

В южной части Южно-Курильского района вслед уходящим к Курильским проливам лососям в российские воды зашли промысловые концентрации скумбрии (уловы до 1-4 т/траление), дальневосточной сардины (до полного трала за несколько минут).

Д.б.н. профессор Шунтов В.П.

Д.б.н. профессор Темных О.С.

Источник: ТИНРО-Центр

18 июня 2017

XXVI Международная Продовольственная выставка «Петерфуд» 2017

С 15 по 17 ноября в Санкт-Петербурге пройдет продовольственная выставка Северо-Запада России – «Петерфуд». На ее площадке поставщики смогут не только продемонстрировать свой товар, но и провести переговоры с закупщиками.

peterfood_2017

«Петерфуд» – главное событие продовольственного бизнеса Северо-Запада. Это единственная выставка в стране, которая обеспечивает экспонентам гарантированный контакт с закупщиками розничных сетей непосредственно на стендах.

Впервые Россия выступит принимающей стороной для профессионалов мировой рыбной индустрии и смежных отраслей экономики различных государств. К участию на форуме приглашены официальные делегации более 50 стран.

В выставочном павильоне площадью более 10 тыс. кв. метров свои экспозиции разместят около 200 ведущих российских и зарубежных компаний — это рыбопромысловые, рыбоводные и перерабатывающие организации, судостроительные предприятия, производители оборудования и сопутствующих материалов логистические, торговые и другие компании.

Крупнейшие компании из Дании, Китая, Бельгии, Швеции, Исландии, Испании, Латвии, Литвы, Норвегии, Германии, Великобритании и других стран представят свою продукцию, передовые технологии и оборудование для рыбной промышленности. Среди компаний будут такие киты отрасли, как «Alpha Laval», «Yanmar», «Baader», «Nantong», «Optimar», «Simrad», «Архангельский Траловый Флот», «Магаданрыба», «Русская рыбопромышленная компания», «Сигма Марин Технолоджи» и другие.

Деловая программа мероприятия раскроет основные тренды, определяющие развитие современного мирового рыбного рынка, познакомит с лучшими практиками ведения рыбного хозяйства, осветит стратегию и ключевые параметры экспортно-импортной политики Российской Федерации, а также представит новейшие бренды отрасли и презентует общенациональный бренд «Русская Рыба». Важным элементом станет Бизнес-форум ЕАЭС, с темой: «Новый рыбный вектор сотрудничества», который охватит вопросы маркетинга и статистики, долгосрочных трендовых прогнозов и контроля безопасности, внедрение информационных технологий в отрасль.­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­­

Место проведения: г.Санкт-Петербург, Ленэкспо, павильон 7
Организатор: Expo Solutions Group

16 июня 2017

Цены на атлантического лосося показывают разнонаправленное движение

На 22-й неделе 2017 года цены на чилийского атлантического лосося в США немного подросли, тогда как в Бразилии, напротив, продолжили падение. В Норвегии атлантический лосось также подешевел, а в Японии цены на поставляемых из Чили форель и кижуча остались неизменными.

 

Data_Salmon

 

Согласно данным DataSalmon, на 22-й неделе 2017 года средние оптовые цены на поставляемое из Чили в США филе атлантического лосося категории Trim D поднялись на $ 0,05 до $ 5,84 за фунт ($ 12,88 за кг).  Это на 3 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года, когда цены составляли $ 5,65 за фунт, а по сравнению с той же неделей 2015 года, когда цена была на уровне $ 3,8 за фунт, рост составил 54 процента.

В свою очередь, на бразильском рынке цены на чилийского лосося продолжили падение. По сравнению с предыдущей неделей поставляемый из Чили в Бразилию цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) подешевел на $ 0,22 до уровня $ 7,67 за килограмм.

На японском рынке ситуация с ценами на чилийскую продукцию вновь не претерпела изменений. Цен на импортируемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов держатся на уровне JPY 875 за килограмм, а цены на замороженную чилийскую H&G форель в Японии по-прежнему составляют JPY 1050 за килограмм.

Между тем, согласно данным индекса NASDAQ, на 22-й неделе 2017 года в Норвегии также продолжилось снижение цен на атлантического лосося.  По сравнению с предыдущей неделей средний уровень цен опустился на 9.2 процента – с NOK 72,16 ($ 8,853) за кг до NOK 65,51 ($ 7,75) за килограмм.  Цены на лосося размера 3-6 кг за неделю опустились с NOK 74,49 ($ 8,81) до NOK 67,56 ($ 7,99) за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили, и отражает информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Индекс NASDAQ рассчитывается, исходя из заключенных норвежскими экспортерами лосося сделок на поставку свежего атлантического лосося (потрошеный с головой) качества Супериор на условиях FCA Осло, и представляет собой средневзвешенную по объему рыночную цену для всех размеров рыбы, а также средневзвешенную по объему рыночную цену по каждому размеру от 1 до 9+ кг.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

14 июня 2017

Чили увеличила доходы от экспорта лосося

По данным Центрального банка Чили, за первые пять месяцев текущего года доходы чилийских экспортеров лосося от поставок продукции на зарубежные рынки составили $ 2092 млн.  По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда стоимость экспорта лосося из Чили была на уровне $ 1568 млн, доходы увеличились на 33 процента или на $ 524 млн.

 

chili_losos

 

Чилийский экспорт атлантического лосося и кижуча в период с января по май 2017 г принес поставщикам $ 1835 млн.  Это почти на $ 341 млн или на 33 процента больше, чем за первые пять месяцев 2016 года.  В свою очередь, стоимость чилийского экспорта форели составила $ 257 млн, увеличившись в годовом исчислении на 35 процентов или на $ 67 млн.

Между тем, сохранение высоких темпов роста доходов сейчас находится под угрозой из-за начавшейся 24 мая забастовки таможенников, которую они 30 мая объявили бессрочной.  Забастовка уже привела к ограничению экспорта чилийской продукции, в том числе лосося.  По оценкам отраслевых экспертов, по аналогии с майской забастовкой 2016 года, ежедневные потери лососевой промышленности страны могут составить около $ 5 млн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

12 июня 2017

Японцы займутся рыбопереработкой на Курилах

Сахалин готов реализовать с Японией совместные проекты в сфере рыбного хозяйства на Курильских островах. Об этом рассказал на полях Петербургского международного экономического форума губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко.

 

Kurily_zavod_po_pererabotke_ryby

 

«Рыбодобыча, аквакультура, марикультура, поставка рыбоперерабатывающего оборудования — те проекты, которые интересны российскому и японскому бизнесу, учитывая близость территории и единое море, климатические условия и один видовой состав рыб. В частности, иваси, скумбрию»‘ — сказал Кожемяко.

В регионе добывается более 700 тысяч тонн рыбы и морепродуктов, напомнил он и добавил, что японцам интересна не только рыба.

В частности, Добыча и переработка морской капусты, морского ежа и других гидробионтов, перечислил он. «Безусловно, наши рыбаки с удовольствием создадут с японцами совместные предприятия по переработке, по увеличению объёмов переработки, по утилизации рыбных отходов, применяя японский опыт», — подытожил губернатор.

Также губернатор Сахалинской области Олег Кожемяко принял участие в благотворительной акции Почты России «Дерево добра». Он оформил подписку для проживающих в доме-интернате для престарелых и инвалидов города Макарова на журнал «Родина». Теперь исторический журнал, который издает «Российская газета», будут получать и в самой восточной части нашей страны.

Источник: Российская газета

10 июня 2017

Лососевая путина на северо-западе Сахалина стартует 16 июня

Комиссия по регулированию добычи (вылова) анадромных видов рыб приняла решение о сроках начала лососевой путины на Сахалине. По итогам заседания, которое состоялось 5 июня, старт работе рыбопромышленников на острове дадут 16 июня — расчехлить сети и выпустить кунгасы в море сумеют компании, работающие на западном побережье Сахалина от мыса Елизаветы до мыса Погиби. Завершить добычу лососевых на северо-западе острова в комиссии пока рассчитывают 31 августа.

 

lososevaya_putina_sahalin

 

На день раньше к промыслу приступят на северных Курилах — там путина стартует уже 15 июня.

Всего на северо-западе Сахалина и Курилах, следует из материалов заседания анадромной комиссии, согласованы 69 мест установки ставных орудий лова, добычу планирует вести 21 компания. Общий объем «заявленной» (указанной в обращении в комиссию) ими к добыче горбуши составляет порядка 18 тысяч тонн (распределены квотами от 200 до 1110 тонн), а кеты — более 35 тысяч тонн (порциями от 50 до 4710 тонн). При этом, согласно данным агентства по рыболовству, максимально разрешенный вылов кеты и горбуши на участке от мыса Погиби до мыса Елизаветы в этом году составит всего 4,8 и 1,2 тысячи тонн соответственно.

Кроме того, по 90 тонн кеты и горбуши зарезервировано для организации спортивного и любительского рыболовства в Северо-Западной подзоне. Также решением комиссии утверждено место для добычи симы с использованием удебных орудий лова — участок побережья в районе реки Пильво (от 0,5 километра на север от устья до 1 километра на север). Общий объем симы, которую разрешили выловить здесь, — 2 тонны.

Источник: РИА Сахалин-Курилы

8 июня 2017

Удачный старт лососевой путины 2017

1 июня на Камчатке стартовала лососевая путина.

 

lososevaya_putina_2017

 

Одними из первых к промыслу приступили рыбаки Усть-Камчатского района. Начало лососевой путины – одно из самых значимых событий в жизни Усть-Камчатска. Более тысячи местных жителей заняты в рыбной отрасли. Для многих из них это единственный способ заработка, поэтому путину рыбаки всегда ждут с нетерпением и, конечно, надеждой на хорошие уловы.

«К счастью, с погодой в первый день промысла нам повезло. Неводы работают, всё в штатном режиме. По первым подходам говорить о том, какой будет нынешняя путина, рано, мы люди суеверные. Но, по научным прогнозам, год обещает быть успешным. По крайней мере, предварительные прогнозы говорят о том, что рыбы должно быть больше, чем в прошлом году», – сказал вице-президент Ассоциации рыбопромышленников Усть-Камчатского района, генеральный директор ООО «Устькамчатрыба» Роман Кириенко.

Несмотря на суеверия, рыбаки поселка отмечают, что старт путины стал более чем удачным: уловами порадовали как морские, так и речные участки. Хорошим подспорьем этому явилась возможность заранее подготовиться к установке орудий лова, благодаря чему рыбаки начинают добывать лосося уже через три – четыре часа после старта путины. А первые уловы доставляются на предприятия к обеду, где их уже ожидают рыбообработчики.

«Я бы хотел поблагодарить Министерство рыбного хозяйства Камчатского края в лице министра Владимира Михайловича Галицына, северо-восточное территориальное управление Росрыболовства и его руководителя Александра Викторовича Христенко за то, что они уже не первый год дают нам возможность заблаговременно подготовиться к путине», – подчеркнул Роман Кириенко.

Во время путины в Усть-Камчатск приезжают сотни жителей других регионов России. Цель у них такая же, как у местного населения, – заработать.

«Приехал с Алтайского края. В этой отрасли работаю в первый раз. Пока трудностей нет, но дальше, наверное, будет сложнее. Меня это не пугает, ведь я и приехал сюда, чтобы работать и зарабатывать», – поделился рыбообработчик ООО «Устькамчатрыба» Евгений Брытков.

«Я из Краснодарского края. Работаю второй год на том же месте – выкладка на сетку. Работа нравится, поэтому начала путины ждал с нетерпением. Знаете, как у летчиков адреналин (они без неба жить не могут), так и тут: один раз попробуешь путину – все! Ждешь потом целый год, когда можно будет на нее снова приехать. А от путины ждем, конечно же, больше рыбы. От этого зависит наш заработок», – рассказал рыбообработчик ООО «Устькамчатрыба» Вячеслав Придьма.

Путина в Усть-Камчатске – это также начало рыбного сезона у местного населения. Летом лосось присутствует в рационе практически каждой семьи. Но первыми, у кого появляется возможность отведать наисвежайшей рыбки, традиционно являются воспитанники центра содействия развитию семейных форм устройства «Росинка». Такой вкусный подарок детям ежегодно преподносит Ассоциация рыбопромышленников Усть-Камчатского района.

«Помощь и то содружество, которое налажено между властью и рыбопромышленниками, построено на полном доверии, уважении и понимании всех проблем, которые сегодня существуют. Прежде всего, это социальная сфера. Ежегодно ассоциация предоставляет нам для льготных категорий граждан более 12 тонн рыбы. Помимо этого, предприятиям, общественным организациям и всему району оказывается спонсорская помощь, – говорит глава Усть-Камчатского района Павел Кошкарёв. – Значимость ассоциации для нашего муниципалитета сложно переоценить. Я очень рад, что они с пониманием относятся к нашим проблемам и не отворачиваются, не отодвигаются от них!»

Впереди у работников рыбной отрасли напряженное лето. Трудиться предстоит практически без выходных. Исключение составляют проходные дни. На морских неводах это будет каждый понедельник и вторник начиная с 26 июня. Для речных участков – понедельник, вторник и среда. А со 2 июля по 8 августа промысел на реках и вовсе будет приостановлен для того, чтобы лосось беспрепятственно прошел на нерест.

Начало рыбалки положено! В прошлом году в Усть-Камчатском районе было выловлено более 21 тысячи тонн рыбы. В этом прогнозы ученых не менее радужные. Что же будет на самом деле, покажет время, но рыбаки искренне верят, что путина-2017 будет удачной!

«Поздравляю всех членов ассоциации рыбопромышленников района, всех рыбаков полуострова с началом такого важного события, как лососевая путина. Желаю всем удачи, богатых уловов и успехов!» – поздравил вице-президент Ассоциации рыбопромышленников Усть-Камчатского района, генеральный директор ООО «Устькамчатрыба» Роман Кириенко.

Источник: Рыбак Камчатки

6 июня 2017

Экспорт норвежского лосося (21 неделя 2017)

Согласно опубликованным данным норвежской статистики, на 21-й неделе 2017 года (22 – 28 мая 2017) средняя экспортная цена свежего/охлажденного лосося составила NOK 72.17 за килограмм, что ниже уровня предыдущей недели на 0.4 процента и на 25.7 процента превышает показатель аналогичного периода прошлого года.

 

losos_3

 

Средняя экспортная цена замороженного лосося снизилась по сравнению с предыдущей неделей на 5.8 процента до NOK 66.51 за килограмм, что на 27.5 процента выше уровня аналогичного периода 2016 года.

Объем продаж свежего/охлажденного лосося в период с 22 по 28 мая составил 13 773 тонны, увеличившись за неделю на 5.7 процента и оказавшись на 15.6 процента ниже, чем год назад.  Экспорт замороженного лосося уменьшился по сравнению с предыдущей неделей на 9.9 процента до 437 тонн, что на 453.2 процента выше уровня аналогичного периода прошлого года.

  21 неделя 2017 Изменение в процентах
По сравнению с предыдущей неделей По сравнению с аналогичным периодом 2016 г.
Цена за килограмм (NOK)      
Свежий или охлажденный лосось 72.17 -0.4 25.7
Замороженный лосось 66.51 -5.8 27.5
Количество (тонн)      
Свежий или охлажденный лосось 13 773 5.7 -15.6
Замороженный лосось 437 -9.9 453.2

По данным Statistics Norway

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

4 июня 2017

Первый на Камчатке рыбный терминал нарастил мощности перед лососевой рыбалкой

Для работы в лососевую путину-2017 Первого рыбного терминала «Альянс-Камчатка», объединившего пять крупных камчатских предприятий, закуплены более 500 рефрижераторных контейнеров, а также увеличены мощности главного контейнерного терминала в морском торговом порту Петропавловска-Камчатского, сообщает в понедельник пресс-служба терминала.

 

terminal_Kamchatki

 

«Камчатское морское пароходство» приобрело в собственность более 500 20-ти и 40-футовых рефрижераторных контейнеров. В морском торговом порту мы провели модернизацию, увеличили мощности контейнерного терминала в два раза», — приводятся в сообщении слова представителя «Альянс-Камчатка», гендиректора ОАО «Петропавловск-Камчатский морской торговый порт» Ивана Капралова.

По словам И.Капралова, сейчас терминал имеет возможность единовременного размещения и подключения более 400 рефрижераторных контейнеров — это более 8 тыс. тонн рыбопродукции единовременно.

У Камчатского морского пароходства в собственности — восемь современных универсальных судов общим дедвейтом более 90 тыс. тонн. У компании «РефКАМФлот» в оперативном управлении — 12 рефрижераторных судов, которые доставляют рыбопродукцию из районов промысла.

«Камчатское морское пароходство» заключило договоры о стратегическом партнерстве с глобальным контейнерным перевозчиком CMA CGM Group и с крупнейшим в России производственно-складским комплексом ООО «Терминал Селятино» в Московской области. «Терминал Селятино» — это 40-тысячный хладокомбинат, который принимает рыбопродукцию с температурным режимом от 10 до -20 градусов, имеет возможность дальнейшей транспортировки за пределы Москвы. А компания CMA CGM Group является самым крупным во Франции и третьим по величине в мире морским контейнерным перевозчиком. Компания оперирует флотом из 390 судов и обслуживает более 400 портов по всему миру», — сказал И.Капралов.

Альянс предоставляет рыбопромышленным компаниям возможность отправлять рыбу прямо из района промысла или с прибрежного предприятия в одном рефрижераторном контейнере без перегрузки во Владивостоке, с оформлением всех документов в Петропавловске-Камчатском.

«Мы в прошлом году начали работать с усть-камчатскими предприятиями, возили рыбу из района промысла не рефсудами, а рефконтейнерами. В этом году со многими рыбодобывающими компаниями заключили договоры на транспортировку рыбопродукции в период лососевой путины», — отметил представитель «Альянс-Камчатка».

Как сообщалось, первый рыбный терминал «Альянс-Камчатка» создан в Камчатском крае на базе пяти крупных предприятий региона: ООО «Камчатское морское пароходство», «Хладокомбинат», «РефКАМФлот», «Автоагентство-НАВИ» и ОАО «Петропавловск-Камчатский морской торговый порт». Уникальный для Камчатки комплекс предоставляет услуги по концентрации, доставке, хранению, перевалке, подготовке и отправке рыбопродукции во Владивосток для последующей доставки в центральные регионы России, а также в порты Японии, Кореи, Китая, США и Европы по специальным ценам и тарифам.

Источник: Интерфакс

2 июня 2017

Выставка WorldFood Moscow 2017 | с 11-14 сентября

С 11-14 сентября в Москве состоится выставка WorldFood Moscow 2017. Для многих компаний, как отечественных, так и зарубежных, выставка WorldFood Moscow стала эффективной бизнес-площадкой для выхода на российский рынок и расширения бизнеса.

 

WorldFood_Moscow_2017

 

Участие в выставке WorldFood Moscow позволяет увеличить объемы продаж, расширить географию поставок, а также способствует оперативному продвижению продукции на российском рынке.

Разделы выставки:

  • Рыба и морепродукты
  • Фрукты и овощи
  • Кондитерские и хлебобулочные изделия
  • Бакалея
  • Мясо и птица
  • Чай и кофе
  • Консервация
  • Замороженные продукты
  • Молочная продукция
  • Масложировая продукция и соусы
  • Напитки
  • Здоровое питание

Деловая атмосфера выставки способствует решению важнейших задач по закупкам продуктов питания для розничных сетей и предприятий оптовой торговли.

В 2015 году в выставке приняли участие более 1500 компаний из 70 стран мира, 37 стран были представлены национальными группами.  Порядка половины участников – это российские компании. Наиболее крупные экспозиции представляли Китай, Египет, Иран, Саудовская Аравия, Бразилия, Аргентина, из европейский стран – Италия.

Стенды 1433 экспонентов WorldFood Moscow 2016 из 65 стран посетили 28922 посетителя из 78 регионов России и 89 стран мира.

Место проведения: Россия, Москва, Экспоцентр
Организатор: ITE Москва

31 мая 2017

В этом году в период лососевой путины в совместные рейды вместе с рыбоохраной выйдут сотрудники Росгвардии

1 июня, официально начинается лососевая путина-2017. Но браконьеры уже вышли на промысел.

 

rg_ru

 

Ранним утром 30 мая оперативной группой Северо-Восточного теруправления Росрыболовства совместно с внештатными инспекторами в ходе рыбоохранного рейда изъято около 300 кг весенней нерки на реке Амчигача. Нарушителей задержать не удалось, они скрылись, бросив лодки с добытой рыбой. Незарегистрированные плавсредства вместе с моторами Yamaha-200 и Yamaha-85 доставлены в оперативный отдел Управления на хранение. Проводится административное расследование.

В этом году в период лососевой путины в совместные рейды вместе с рыбоохраной выйдут сотрудники Росгвардии, Пограничного управления ФСБ России по восточному арктическому району и УМВД России, а также ДПС УМВД России по Камчатскому краю.

По словам руководителя Северо-Восточного теруправления Росрыболовства Александра Христенко, будут работать объединенные группы на согласованных постах, одним из основных мест осуществления контрольно-надзорных мероприятий будет Восточное побережье, так как по традиции, в нечётный год основной промысел сосредоточен именно там. Приоритетным направлением для рыбоохраны также являются реки Авача, Паратунка, Большая, Камчатка, а также реки Соболевского района.

Справочно:

В этом году, согласно прогнозам науки, в Камчатском крае рыбаки могут добыть более 186 тыс. тонн тихоокеанских лососей. Первыми начнут рыбачить Усть-Камчатский, Олюторский и Алеутский районы. Основная путина, по традиции в нечётный год, будет сосредоточена на востоке Камчатки, основной объект промысла – горбуша. На западной Камчатке активная добыча начнется в середине июля.

Источник: Федеральное агентство по рыболовству

29 мая 2017

Лососевые рыбоводные заводы ФГБУ «Амуррыбвод» приступили к выпуску молоди кеты

На лососевых рыбоводных заводах ФГБУ «Амуррыбвод» завершены выпуски молоди осенней кеты. Всего в естественную среду обитания в рамках выполнения государственного задания было выращено и выпущено 74,924 млн. шт. молоди кеты стандартной навески.

 

molod_kety

 

В целях компенсации ущерба водным биоресурсам и среде их обитания, нанесенного в результате хозяйственной деятельности юридическими и физическими лицами, в р. Амур было выпущено 596,022 тыс. шт. молоди кеты, в том числе в целях проведения мероприятий в рамках года экологии в РФ по договорам с ООО «Амурский гидрометаллургический комбинат» и ООО «Ресурсы Албазино» была выпущена молодь в количестве 40,000 тыс. шт. В этом году Учреждение за счет собственных средств вырастило и выпустило 4992,710 тыс. шт. молоди кеты. Всего выпуск молоди тихоокеанских лососей в 2017 г. с заводов Учреждения составил 80,512 млн. штук.

 

Источник: ФГБУ «Амуррыбвод»

27 мая 2017

Лососевая путина-2017 начнется в Сахалинской области 15 июня

Лососевая путина стартует в Сахалинской области 15 июня на северных Курилах, затем традиционно подходы красной рыбы ожидают у восточного побережья Сахалина.

 

lososevaya_putina_2017

 

По предварительным прогнозам рыбохозяйственной науки, рассказал собеседник агентства, рыбаки Сахалинской области в ходе нынешней лососевой путины смогут добыть 63,5 тыс. тонн тихоокеанских лососей: 29,2 тыс. тонн горбуши, 31,9 тыс. тонн кеты, 1,8 тыс. тонн нерки и 600 тонн кижуча. Основные объемы лососей планируется выловить в акватории северо-западного и восточного побережий Сахалина, в акватории южных Курил.

«В этом году мы ожидаем неблагоприятную рыбалку, наука прогнозирует низкие подходы горбуши», — сказал собеседник агентства.

По его словам, в текущем году по этой причине будет запрещен промысел горбуши в акватории юго-западного побережья Сахалина, чтобы максимально обеспечить проход рыбы в реки и заполнить нерестилища. Так же из-за депрессивного состояния чавычи в нынешнюю путину, по рекомендации рыбохозяйственной науки, запрещен промысел этой популяции лососей в акватории северных Курил. Наука не рекомендовала по той же причине промысел симы в регионе, которую, впрочем, разрешили ловить рыбакам-любителям, выделив им общую квоту в объеме 31 тонны.

Собеседник напомнил, что лососевая путина оказалась неудачной в прошлом году из-за низких подходов горбуши.

Ранее сообщалось, что по одной из версий ученых низкие подходы горбуши связаны с глобальным потеплением климата и вод южной части Охотского моря. А тихоокеанские лососи — холодолюбивые. Так, аналогичная ситуация с низкими подходами лососей отмечалась в прошлом году на японском о. Хоккайдо (самый северный остров Японии и ближайший к Сахалину — ИФ). Зато рекордной была в прошлом году рыбалка на Камчатке, что также, по мнению ученых, может подтверждать их версию.

Рыбаки сравнивают ход путины по четным и нечетным годам, причем, нечетные годы считаются «рыбными». Но, по словам сотрудника областного агентства по рыболовству, эта тенденция на Сахалине уже не актуальна из-за низких подходов рыбы на протяжении последних нескольких лет. «Единственное, что осталось от этой тенденции — в нечетные годы мы традиционно запрещаем промысел горбуши в акватории юго-западного Сахалина, так как в эти годы ее подходы крайне низки», — пояснил собеседник агентства.

В 2015 году Сахалинская область добыла более 98 тыс. тонн лососей (в 2014 году — 131,2 тыс. тонн), в 2016 году — более 109 тыс. тонн.

Источник: Интерфакс

25 мая 2017

Первые продажи нерки и чавычи нового сезона на Аляске идут по рекордно высоким ценам

Сезон промысла лосося на Аляске стартовал 18 мая, и цены на первую рыбу традиционно довольно высоки. Однако представители розничной торговли и ресторанов, стремящиеся первыми получить лосося свежего улова и не желающие ждать увеличения поставок и снижения цен, готовы платить рекордно высокие цены.

 

losos_alyaski

 

В этом году цены на первую рыбу действительно оказались на максимально высоком для этого времени уровне.  Продажи нерки из Коппер Ривер в местах выгрузки идут по ценам около USD 8 (EUR 7,12) за фунт, тогда как цены на чавычу варьируются между USD 10,50 (EUR 9,35) и USD 11,15 (EUR 9,92) за фунт.  Соответственно, розничные цены также оказались на первого в этом году лосося также очень высоки.  В частности, в Сиэтле на Pike Place Market филе нерки продается по цене USD 35,99 (EUR 32,04) фунт, а филе чавычи реализуется по цене USD 74,99 (EUR 66,75) за фунт.  При этом высокие цены не отпугивают покупателей – первая нерка и чавыча пользуется популярностью в ресторанах Сиэтла, таких как Ivar’s Acres of Clams, Elliott’s Oyster House, Ray’s Boathouse Seastar Restaurant & Raw Bar, которые активно покупают лосося нового улова, невзирая на цены.

Ожидается, что по мере увеличения промысла цены будут падать, однако насколько сильным окажется это падение сейчас говорить довольно сложно, учитывая сложившуюся ситуацию на рынке.  К началу нового сезона запасы замороженного лосося оказались очень низкими, что обусловило высокие цены как на прошлогоднюю продукцию, так и на рыбу нового сезона.  При этом неблагоприятные прогнозы по вылову нерки и чавычи на этот год не внушают оптимизма относительно значительного снижения цен по сравнению с ценами на старте сезона.

По прогнозам Департамента рыболовства и охоты Аляски, общий вылов нерки снизится с прошлогодних более чем 52,8 млн шт до уровня 40,9 млн шт в этом году, тогда как добыча чавычи сократится с 401 000 до всего 80 000 особей.  В свою очередь, вылов горбуши, как ожидается, подскочит с прошлогодних 39,4 млн до 141,9 млн шт, а добыча кижуча вырастет 3,8 млн до 4,7 млн особей.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

23 мая 2017

В Японии немного выросли цены на чилийского кижуча

На 19-й неделе 2017 года цены на чилийского лосося в США и Бразилии вновь снизились. На японском рынке отмечено небольшое повышение цен на поставляемого из Чили кижуча, тогда как цены на форель пока остаются неизменными.

 

chiliyskiy_kizhuch

 

Согласно данным DataSalmon, на 19-й неделе 2017 года средние оптовые цены на филе атлантического лосося категории Trim D, экспортируемое из Чили в США, снизились на $ 0,12 до $ 5,86 за фунт. В свою очередь, в Бразилии цены на поставляемый из Чили цельный атлантический лосось размера 10-12 фунтов (4.5 – 5.4 кг) по сравнению с предыдущей неделей опустились на $ 0,02 до уровня $ 7,90 за килограмм.

На японском рынке цены отмечен небольшой рост цен на импортируемого из Чили замороженного H & G кижуча размером 4-6 фунтов, которые выросли на JPY 10 до уровня JPY 875 за килограмм.  В то же время цены на замороженную чилийскую H&G форель в Японии не изменились и по-прежнему составляют JPY 1050 за килограмм.

Представленная DataSalmon информация основана на данных о средних ценах 15 чилийских экспортеров, на долю которых приходится 80 процентов поставок лосося из Чили. Данные отражают информацию о реальных продажах, осуществленных с понедельника по воскресенье.  Большинство цен по осуществленным в этот период поставкам было установлено в ходе переговоров неделей ранее.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

21 мая 2017

Объем вылова лососевых в 2017 году может сократиться вопреки цикличности подхода рыбы

Прогноз подхода лососевых на этот год пока очень осторожный — около 320 тыс. т против 446 тыс. т годом ранее, следует из сообщения Росрыболовства. Такой прогноз дается, несмотря на известную цикличность, по которой в нечетные годы подходит значительно больше лосося, чем в четные.

 

rosrybolovstvo

 

Согласно прогнозу, в этом году может быть выловлено до 143,6 тыс. т горбуши, до 118 тыс. т кеты, до 46 тыс. т нерки, до 10 тыс. т кижуча, до 0,9 тыс. т чавычи и менее 48 т симы.

Лососевая путина откроется в июне ловом нерки и чавычи на востоке Камчатки. В июле-августе придет время горбуши, нерки и кеты в остальных районах. В сентябре ожидается промысел кеты на Сахалине, Курилах, а также на Амуре.

Источник: Росрыболовство

19 мая 2017

Почти половина калифорнийского лосося рискует исчезнуть через 50 лет

Новое исследование университета Дэвиса в Калифорнии дает тревожный прогноз для коренных для Калифорнии видов лосося. Почти половина представителей этих видов исчезнет к 2067 году, если не будут предприняты меры по их спасению.

 

SELKIRK, UNITED KINGDOM - OCTOBER 31:  Salmon attempt to leap up the fish ladder in the river Etterick on October 31, 2012 in Selkirk, Scotland. The salmon are returning upstream from the sea where they have spent between two and four winters feeding with many covering huge distances to return to the fresh waters to spawn.  (Photo by Jeff J Mitchell/Getty Images)

В 106-страничном докладе экспертов говорится о потенциальном вымирании 31 вида лосося Калифорнии в конце этого века. «Они жили здесь в течение по крайней мере 50 миллионов лет, и эти рыбы, возможно, прошли через многое», — говорит один из авторов, доктор Роберт Лусарди (Robert Lusardi). — Причина, по которой они всегда могли выживать, — это присущее им разнообразие, которое они имеют в своих популяциях, и теперь больше нет такого разнообразия».

По словам Лусарди, историческая засуха, меняющийся ландшафт плотин и водных инфраструктур, блокирующих традиционные рыбные трассы, имеют свое влияние на печальное будущее лосося. «В целом, мигрирующие лососевые рыбы были отрезаны от 95 процентов их исторического нерестилища по всей Центральной долине и 95 процентов мест ообитаний исторической поймы (в настоящее время они перекрыты дамбами), — которую эти рыбы использовали для разведения и миграции в океан», — отметил Лусарди.

Источник: АмерикаРУ

16 мая 2017

Доходы Чили от экспорта лосося выросли на 30 %

По данным Центрального банка Чили, в течение первых четырех месяцев текущего года доходы страны от экспорта лосося составили $ 1.723 млрд.  По сравнению с аналогичным периодом прошлого года, когда стоимость экспорта этой продукции составляла $ 1.327 млрд, доходы чилийских экспортеров выросли на 30 процентов или на $ 396 млн.

 

chili

 

Стоимость чилийского экспорта атлантического лосося и кижуча с января по апрель 2017 года составила $ 1.508 млрд. Это почти на 29 процентов или на $ 341 млн выше показателя аналогичного периода 2016 года, когда было экспортировано этой продукции на сумму $ 1.167 млрд.

Продажи форели на внешние рынки за первые четыре месяца принесли чилийским экспортерам $ 215 млн.  По сравнению с январем-апрелем прошлого года стоимость экспорта форели выросли на 34 процента или на $ 55 млн.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

14 мая 2017

Камчатский лосось ждет студентов

В предстоящей лососевой путине на Камчатке примут участие бойцы студенческих отрядов. Они будут трудиться рыбообработчиками на береговых заводах.

 

kamchatskij_losos

 

В путинные отряды набираются студенты из учебных учреждений самой Камчатки, а также других регионов Дальнего Востока и Сибири. Как сообщил командир камчатского регионального отделения общественной организации «Российские студенческие отряды» Дмитрий Шунькин, основной сезон работы придется на июль-август, а в настоящее время в разгаре переговоры с предприятиями: уже есть заключенный договор с ООО «Корякморепродукт», но в основном – пока только предполагаемые.

По словам Дмитрия Шунькина, часть студентов трудоустраивается через камчатское региональное отделение, однако есть и другие (например, Якутское и Бурятское), которые, имея многолетний опыт, ведут переговоры с рыбозаводами напрямую.

В некоторых случаях работодатели высказывают пожелания, чтобы к ним устраивались студенты определенных специальностей – будущие рыбные технологи, механики, электромеханики. «Как правило, это делается в прицеле на дальнейшее трудоустройство ребят уже на постоянную работу по окончании учебного учреждения, — рассказал Дмитрий Шунькин. — Предприятия испытывают нехватку квалифицированных сотрудников и рассматривают путину как способ привлечь к себе молодых специалистов в дальнейшем».

При этом он рекомендовал группам студентов без опыта не пытаться договориться о работе на путине самостоятельно. «Были инциденты, когда ребята, поехав на свой страх и риск, по окончании путины оставались без зарплаты, — отметил Дмитрий Шунькин. — У нас такого нет. Мы работаем с проверенными работодателями, а кроме того, сотрудничаем с Центральным штабом МООО «Российские Студенческие Отряды», который имеет выход на исполнительную власть для решения проблем с работодателями».

Источник: ФишНьюс

10 мая 2017

Илья Шестаков: маркировка красной икры может появиться в 2018 году

Росрыболовство ожидает введения системы маркировки красной и черной икры для борьбы с браконьерством уже в следующем году.

 

ilya_shestakov

 

Даже если такую инициативу не поддержат страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС), Россия может ввести маркировку отдельно от них, в этом случае продажа продукции стран ЕАЭС может стать в России незаконной, рассказал в интервью РИА Новости заместитель министра сельского хозяйства РФ, руководитель Федерального агентства по рыболовству Илья Шестаков. Беседовала Мария Князева, Брюссель.

— Добрый день, Илья Васильевич! Ранее активизировалось обсуждение введения маркировки красной и черной икры для борьбы с браконьерством и фальсификатом. Глава Минпромторга РФ Денис Мантуров говорил, что маркировка может быть введена уже в этом году. Согласны ли вы с такими сроками?

— Да, этот вопрос обсуждался в конце марта на заседании государственной комиссии по противодействию незаконному обороту промышленной продукции. Для нас пока важно, что принято решение по маркировке красной и черной икры. Я не думаю, конечно, что успеем запустить систему в этом году, поскольку предварительно мы должны определить тот легальный объем черный икры, который производится в аквакультурных предприятиях (на рынке легальной может быть только икра, произведенная на осетровых заводах, промышленный вылов запрещен – ред.) Ведь легализация браконьерской икры иногда идет через аквакультурные предприятия, когда якобы увеличивается объем производства. Важно этого избежать, по сути дела, надо создать аналог системы ЕГАИС, когда известно, сколько то или иное предприятие может произвести продукции, исходя из того стада осетровых, которое у них находится.

— А в каком году может быть запущена маркировка?

— Я думаю, в 2018 году может заработать.

— Есть ли уже понимание, как это будет технически реализовано – какими будут идентификационные марки, сколько они будут стоить, кто их будет выпускать?

— Стоимость идентификационной марки заметно не повлияет на конечную цену продукта, а технология прослеживаемости будет работать так же, как в других сегментах рынка.

— То есть, будет стандартная технология?

— Да.

— Началось ли обсуждение вопроса маркировки на пространстве ЕАЭС?

— Нет, мы пока не начали обсуждать. Всю основную технологическую работу будет проводить Минпромторг, он и будет далее продвигать эту маркировку.

— Если ЕАЭС не поддержит идею маркировки, может ли Россия отдельно ее ввести?

— Да, безусловно. Просто оборот продукции, который будет приходить из стран ЕАЭС, будет незаконным. Соответственно, такой продукции просто не будет на территории России.

— После введения Россией контрмер в отношении стран, поддержавших антироссийские санкции, много критики поступает в адрес Белоруссии по поводу реэкспорта из Европы в Россию запрещенных, санкционных товаров. Если говорить о рыбной продукции, как вы оцениваете ситуацию?

— Конечно, объемы реэкспорта не такие, каким раньше был экспорт. Мы не оцениваем величины, поскольку это не наша задача, это задача контролирующих органов – Россельхознадзора и Роспотребнадзора. Однако, к сожалению, пока реэкспорт есть, надо с ним бороться тем путем, который прописан в рамках нашего таможенного законодательства.

— Насколько сильно этот реэкспорт влияет на российский рыбный рынок?

— Практически никак в связи с рядом факторов: последние годы объем добычи в России и объем поставок рыбной продукции на внутренний рынок со стороны российских компаний растет. Конечно, реэкспорт является определенной локальной проблемой для части наших перерабатывающих предприятий, но сказать, что это как-то катастрофически влияет на наш рынок, я не могу.

— Как идет обсуждение возможности введения запрета на вылов омуля в Байкале?

— Обсуждение уже не идет, сейчас идет работа, связанная с внесением изменений в правила (регулирования промысла – ред.), которые закроют возможность промышленного вылова байкальского омуля уже начиная с середины этого года.

— Вылов для любителей будет разрешен?

— Мы обсуждали с губернаторами возможность ограничить на первом этапе только промышленный лов и оставить вылов для любителей, коренных малочисленных народов Севера. Сейчас это решение принято, мы ждем его оформления.

— То есть будет запрет на промышленный вылов и не будет запрета для любителей?

— Да, но для любителей будут ограничения по суточному вылову.

— Возможно, вы уже подготовили какие-то меры по борьбе с браконьерством в связи с введением новых правил?

— Во-первых, еще в прошлом году мы провели усиление нашего территориального управления, как с точки зрения технической обеспеченности, так и с точки зрения координации с другими силовыми ведомствами на этой территории. Во-вторых, провели большую работу по спасению от банкротства тех заводов, которые должны заниматься разведением байкальского омуля, они теперь являются государственными. Мы установили дополнительное государственное задание по объему выпуска молоди и личинок байкальского омуля в целях воспроизводства популяции. Большую работу провели в этом году для того, чтобы в оптимальных условиях и объемах байкальский омуль пошел на нерест, и последние данные науки по скату малька в озеро Байкал достаточно оптимистичные. Я думаю, что работая по всем этим направлениям, через два-три года мы вернемся к вопросу о снятии запрета на промышленный вылов.

— А какова ситуация с поставками отечественной рыбы в Европу?

— Для нас не очень хорошая: большая часть нашей продукций, отправляемой на экспорт, попадает в Европу через Китай, по сути дела, наши компании, продавая сырье, лишаются дополнительного источника прибыли. Мы очень большое внимание уделяем развитию производства продукции с глубокой степенью переработки: филе, фарша, полуфабрикатов и рыбной кулинарии. В целом мы видим, что компании постепенно начинают выходить напрямую на европейский рынок, это важно.

— Что вы планируете сделать, чтобы изменить ситуацию, чтобы экспортировать больше продукции с глубокой степенью переработки, нежели сырье?

— Основное — это, конечно, принятые в июле прошлого года поправки в отраслевое законодательство. Они направлены на стимулирование строительства новых, современных судов с наличием на борту перерабатывающего оборудования, а также создание береговых рыбоперерабатывающих заводов. Это позволит нам сменить тренд с поставок сырья в Китай, позволит перерабатывать рыбу на отечественных судах или фабриках, экспортировать продукцию с высокой добавочной стоимостью, в том числе в Европу.

— А когда начнется активная стадия этого процесса?

— Закон принят, подзаконные акты, регламентирующие механизм инвестиционных квот на обновление флота и развитие переработки (мера предусмотрена новым законом – ред.) будут приняты в ближайшее время. После этого начнется процесс по заключению контрактов на строительство судов между российскими компаниями и судоверфями. Соглашения уже есть и строительство судов и фабрик уже ведут или намереваются некоторые предприятия. Когда механизм заработает в полную силу, мы ожидаем значительного обновления производственных мощностей.

Источник: РИА Новости

9 мая 2017

С Днём Великой Победы!

В великий день памяти, День Победы, Группа Компаний «МАКАРОВ» поздравляет всех ветеранов, а также их близких.

 

pobeda_9_maya

 

Спасибо за их подвиги, за жизни, отданные во имя спасения страны.

Пожелать здоровья, процветания, материального благополучия, долгих лет.

Мирного всем неба над головой!

 

С уважением,

Коллектив ГК «МАКАРОВ»

8 мая 2017

Торговлю черной и красной икрой подключат к аналогу ЕГАИС

Как рассказал глава Росрыболовства Илья Шестаков в беседе с «РИА Новости», необходимость введения на федеральном уровне системы маркировки предназначенных для реализации упаковок черной и красной икры был вынесен на повестку дня заседания правительственной комиссии по борьбе с нелегальным оборотом продовольствия и промышленных товаров, которое состоялось в марте.

 

ikra_krasnaya_ikra_chernaya

 

Главной задачей подключения торговли икрой к системе, которая станет аналогом ЕГАИС для алкогольных напитков, в правительстве считают противодействие браконьерам, которые поставляют на рынок полученную путем незаконного вылова рыбы икру. Шестаков отметил, что комиссия предложение одобрила, санкционировав разработку маркировочных стандартов. Оценивая сроки введения нового механизма, руководитель федерального агентства признал, что он едва ли начнет работу до конца 2017 года.

Шестаков отмечает, на первом этапе создания системы нужно согласовать ориентировочный объем икры, которая на законных основаниях производится аквакультурными компаниями. Рыболовецкие артели поставщиками красной и черной икры, по закону, быть не могут, поскольку получать икру разрешается только из осетровых, выращенных на специализированных заводах. Глава Росрыболовства отмечает, недобросовестные участники отрасли научились этот запрет обходить, фактически поставляя на рынок икру из выловленной рыбы, но по документам обозначая ее как полученную вследствие прироста объемов искусственно выращенной рыбы.

По мнению Шестакова, дабы избежать приписок рыбы, и нужен аналог ЕГАИС. В реестре будет прописано, сколько осетровых имеется на заводах той или иной компании, и какое количество икры из них может быть получено. Формирование базы данных реально завершить на протяжении 2018 года, считает глава профильного агентства. Принцип работы системы будет аналогичен отслеживанию бутылок со спиртными напитками при помощи ЕГАИС, а непосредственно маркировка баночек с икрой не приведет к ощутимому удорожанию этого продукта. Заниматься технологическими аспектами внедрения системы будет Министерство промышленности и торговли, добавил глава Росрыболовства.

Источник: Электронная газета «Век»

6 мая 2017

Сахалинские рыбоводы попытались узнать у областных властей «правила игры» на путину 2017

Встреча с заместителем председателя регионального правительства Игорем Быстровым прошла на заседании ассоциации лососёвых рыбоводных заводов Сахалинской области 3 мая.

 

f5847a5afb40bd

 

Как пояснили рыбопромышленники, самое главное для них — понять, какие «правила игры» устанавливают власти в путину 2017 года. Можно ли будет ставить рыбоучётные заграждения? Будут ли приниматься оперативные решения в условиях очень скромного подхода рыбы в этом году? Есть ли надежда на новые законодательные инициативы, которые закрепят за заводами право добывать выращенную ими же рыбу?

Ассоциация предложила изменения как в федеральный закон об аквакультуре, так и в правила рыболовства по Дальнему Востоку, утверждённые Минсельхозом РФ. Так, в закон нужно внести норму о том, чтобы рыбоводные хозяйства могли без аукционов заключать договоры на пользование своими водными участками. Сегодня участки выставляются на торги и по сути любой предприниматель России может претендовать на водоёмы рыбоводных заводов.

В правила рыболовства члены ассоциации хотят внести условия, при которых разрешается ставить рыбоучётные заграждения (РУЗы) для предотвращения гибели лососей при прогреве воды в устьях рек, при полностью искусственном воспроизведении вида в конкретном водоёме, после пропуска определённого процента производителей к нерестилищу и так далее.

В целом разговор только обозначил существующие проблемы и примерные пути их решения. Игорь Быстров считает, что одно из главных направлений — определить, что делать с государственными рыбоводными заводами, которые создают конкуренцию частным. Возможно, их следует приватизировать или же оставить для выполнения «социальных» задач — разведения ресурсов, которыми будет пользоваться «неопределённый круг лиц».

Необходимость установки РУЗов он предложил определять в каждом конкретном случае в зависимости от заполнения нерестилищ. Зампредправительства обещал рыбоводам поддержать их инициативу с рыбоучётными заграждениями. При этом, конечно, областные власти попросту не имеют полномочий для решения основных проблем.

— Есть полномочия и есть компетенции, — пояснил Быстров. — Можно быть всей душой за, но если это не наши полномочия, то не мы принимаем решения. Нашу позицию мы озвучивали не один раз.
В частности, область может помочь в вопросе мониторинга заполнения нерестилищ — звено вертолётов на пожароопасный период формируется с запасом, есть резерв, но если рыбоводные заводы хотят получить информацию, эти траты не должны идти за счёт бюджета. При этом отслеживать заполнение рек — всё-таки функция федерального агентства по рыболовству.

Быстров настойчиво призвал членов ассоциации ускорить создание рабочей группы при областной комиссии по анадромным видам рыб. Эта группа уже была одобрена в текущем году, но так и не создана, потому что правительство ожидало конкретных предложений от рыбопромышленников. В составе такого объединения, куда вошли бы представители бизнеса и властей разных уровней, можно было бы оперативно решать многие насущные вопросы.

Прозвучал и вопрос, есть ли какие-то прогнозы по подходам кеты в этом году.

— Есть, но пока очень печальные, — признал Игорь Быстров.

По его мнению, в этом нет вины рыбоводов, в океане проходят какие-то серьёзные процессы, но это временное явление, которое нужно пережить. В Японии тоже наблюдается снижение подходов рыбы, и далеко уже не первое.

Уполномоченный по защите прав предпринимателей в Сахалинской области Андрей Коваленко, принявший активное участие в заседании, рассказал корреспонденту ИА Sakh com, что работает в том числе над вопросом, чтобы участки рыбоводным предприятиям предоставлялись на бесконкурсной либо приоритетной основе.

— Мы редко встречаемся в таком составе, и сразу получить ответы и решения вопросов, особенно тех, которые касаются федерального поля, невозможно, — подвёл он итоги собрания.

— Поэтому, я думаю, эта первоначальная встреча должна на самом деле перерасти в рабочую группу, где будут «расшиваться» проблемные вопросы, касающихся наших аквакультурных предприятий.

Источник: Sakhalin Info

4 мая 2017

Цены на атлантического лосося немного выросли в Шотландии, но снизились в Норвегии

На минувшей неделе спотовые цены на выращиваемого атлантического лосося в Шотландии и Норвегии показали разнонаправленное движение. Если шотландский лосось немного вырос в цене, то норвежская продукция, напротив, подешевела.

 

atlanticheskij_losos

 

На прошлой неделе, в период с 16 по 22 апреля, цены на шотландского атлантического лосося, по данным портала Undercurrent News, колебались в пределах от £ 6,40 до £ 6,55 за килограмм.  По итогам заключенных в конце прошлой недели контрактов на поставки, которые будут осуществляться в течение текущей недели, средний уровень цен должен вырасти на £ 0,10 / кг до £ 6,65 / кг.

Между тем, согласно данным агентства Reuters, цены на норвежского лосося на NOK 3 — NOK 5 до уровня NOK 60 — NOK 64 за килограмм.  По оценке трейдеров, такое снижение цен было вполне ожидаемым, поскольку перед Пасхой цены держались на весьма высоком уровне.  Примечательно, что в начале января цены на норвежского лосося были на уровне около NOK 80 за килограмм, после чего начали снижение.  Доходы отрасли при этом остаются весьма высокими по историческим меркам, несмотря на резкий рост издержек производства, которые в Норвегии за последние годы выросли до уровня около 32-33 крон за килограмм.

Несмотря на завершение предпасхальной активности покупателей, ожидать дальнейшего спада цен вряд ли стоит, поскольку в мае из-за государственных праздников в Норвегии число рабочих дней будет меньше обычного, что приведет к уменьшению объема предложения лосося на рынке.

Ограниченные объемы поставок будут поддерживать мировые цены на атлантического лосося на высоком уровне в первой половине 2017 года, но затем, согласно озвученным недавно заявлениям представителей компаний Marine Harvest, Leroey Seafood и Salmar, ожидается увеличение объемов производства рыбы, что должно будет соответствующим образом сказаться на ценах.

Источник: Дальневосточный центр региональных исследований

 

2 мая 2017

Производство ракообразных, икры и рыбного мяса увеличилось в Магадане

В январе-марте 2017 года в Магадане производство ракообразных мороженых выросло, по сравнению с этим же периодом прошлого года, на 10%, икры – на 25%, мяса рыбного мороженого (включая фарш) – на 39%. Меньше, чем в 2016-м выпущено рыбы мороженой (включая сельдь) – на 1,4%, сообщили в отделе государственной статистики по Магаданской области № 1.

 

magadan

 

Всего в январе-марте 2017 года объем отгруженной продукции собственного производства, выполненных работ и услуг собс